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Indonesischem Badminton-Herrendoppel, Fajar Alfian/Muhammad Rian Ardianto ist es gelungen,  den Titel beim Kumamoto Masters Japan 2024 zu gewinnen, nachdem es das japanische Paar Takuro Hoki/Yuko Kobayashi besiegt hatte. In einem harten Kampf im Kumamoto Prefectural Gymnasium in Japan gewannen Fajar und Rian  mit einem Ergebnis von 21-15, 17-21 und 21-17. Fajar sagte, dieser Sieg sei sehr bedeutsam, nachdem er in der letzter Zeit  beim All England im letzten März gespielt hat. Dieser Sieg sei auch die  Motivation, die Leistung in zukünftigen Turnieren weiter zu verbessern. Inzwischen gab Rian zu, dass das Spiel voller Herausforderungen sei, einschließlich der Auseinandersetzung mit Hoki,Kobayashis , solidem Spiel und windigen Feldbedingungen. Eine gezielte Strategie zu Beginn des dritten Spiels half ihnen jedoch, den Sieg zu sichern.  (rri.co.id)

In der Oktoberausgabe veröffentlichte TasteAtlas auf seiner offiziellen Website Empfehlungen für die 100 köstlichsten Eintopfmenüs der Welt. Die Liste wurde durch eine bis zum 15. Oktober 2024 durchgeführte Umfrage ermittelt. Aus der Liste der 100 köstlichsten Eintopfmenüs der Welt sind vier lokale indonesische Menüs hervorgegangen. Das erste typische indonesische Gericht, das zum am besten bewerteten Eintopf oder zum köstlichsten Eintopfmenü gekürt wurde, ist Rendang. Rendang liegt auf dem sechsten Platz. Als nächstes folgt Gulai, das mit einer Bewertung von 4,5 auf dem 11. Platz iegt. Dieses Gericht wird aus Fleisch hergestellt und mit einer Mischung aus Kokosmilch und Gewürzen zubereitet. Dann gibt es noch Opor, Ayam In Kokosmilch geschmortes Hähnchen, das mit einer Bewertung von 4,3 auf 71. Platz  liegt. Schließlich gibt es noch Rendang-Reis, der mit einer Bewertung von 4,3 auf 81. Platz  liegt. Dieses Gericht wird mit Reis und anderen zusätzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Soße, Chilisauce usw. serviert.

Dieses Mal stellen wir eines der vier typisch indonesischen Gerichte vor, die auf der Liste der 100 köstlichsten Menüs mit gekochten Speisen stehen, nämlich Opor Ayam. Opor Ayam ist ein kulinarisches Gericht, das normalerweise während Eid al-Fitr serviert wird und in verschiedenen Regionen Indonesiens sehr beliebt ist. Opor Ayam ist ein kulinarisches Gericht aus gekochtem Hühnchen mit Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen wie Zitronengras, Kencur, Kurkuma, Kerzennüssen usw.

Dieses Gericht wird normalerweise mit gekochten Eiern und Röstzwiebeln gegessen. Normalerweise wird Opor Ayam mit Reis oder Ketupat genossen, um es noch köstlicher zu machen. Derzeit gibt es verschiedene Varianten von Opor Ayam. Es gibt gelbe Opor Ayam , Opor Ayam Kampung und javanische Opor Ayam. Sogar Instant-Gewürz Opor Ayam ist mittlerweile frei auf dem Markt erhältlich. So kann jeder zu Hause-Opor Ayam zubereiten. Sie können Opor Ayam auch in verschiedenen Restaurants in ganz Indonesien genießen. Der Preis liegt bei etwa 20.000 bis 25.000 pro Portion mit einem Teller Reis.

Der Bezirk Gresik in  Ostjava hat eine Vielzahl interessanter Touristenziel, angefangen vom historischen Erbe über natürlichen Charme bis hin zu typischen kulinarischen Köstlichkeiten. Wenn man nach Gresik reist, gibt es natürliche Touristenziele, die zu den Favoriten der Bewohner zählen. Sein Name ist Telaga Ngipik. Telaga Ngipik ist ein Wasserreservoir, das als Familienerholungsgebiet genutzt wird. Der Ngipik See liegt  im Dorf Ngipik, Distrikt Gresik, Bezirk Gresik , 2,9 Kilometer von der Stadt Surabaya entfernt, mit einer Entfernung von etwa 10 Minuten. Um diesen See zu betreten, müssen Sie keine Eintrittskarte bezahlen, sondern nur ein Parkticket

Der  Ngipik See liegt auf einem 20 Hektar großen Grundstück, das PT Semen Gresik gehört. Früher war es ein Tonbergwerk. Die schnelle Landausbeutung durch die Entnahme von Sand und Steinen aus dem Land führte zur Bildung eines großen Beckens. Dieses Becken füllte sich dann mit Regenwasser und bildete den Ngipik See. Anschließend bepflanzte PT Semen Gresik die Fläche rund um den See mit Bäumen, um die Luftverschmutzung im Industriegebiet zu reduzieren. Jetzt wachsen die Bäume rund um den See üppig und grün und haben es geschafft, zur Lunge der Stadt zu werden.

Bei einem Ausflug nach Telaga Ngipik können Sie picknicken, Wasserski fahren, angeln und mit dem Motorboot diesen künstlichen Stausee umrunden. Sie können nicht nur die Schönheit genießen, sondern auch eine Tasse Kaffee in einem Café genießen, das nicht weit vom ehemaligen Zementabbausee entfernt liegt. Sie können sich entspannen , während Sie darauf warten, dass die Sonne untergeht. Telaga Ngipik oder der Ngipik See bietet auch Unterhaltungsmöglichkeiten auf der Bühne mit einem bestimmten Zeitplan. Zu den weiteren Einrichtungen gehören ein Parkplatz, ein Einkaufsbereich, ein Café, eine Toilette und ein Wasserskibereich.