pujiastuti

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04
April

Die Umsetzung des beschränkten Präsenzunterrichtes beginnt heute und  nicht im Juli 2021 .  Ziel sei es,   alle Schulen im Juli 2021 in  den Präsenzunterricht für das neue Schuljahr zu bringen. Dies sagte Bildungs- und Kultusminister Nadiem Anwar Makarim,  im produktiven Nachrichtendialog  zum Thema Vorbereitung auf den Präsenzunterricht in Jakarta.  Aus diesem Grund habe  er die Schulen, in denen Lehrer und Bildungspersonal schon geimpft wurden, darum gebeten, die Checkliste sofort auszufüllen und sich zu verpflichten, beschränkten Präsenzunterricht anzubieten. Nadiem erklärte, dass derzeit 22 Prozent der Schulen im Land beschränkten Präsenzunterricht durchführten. Die Regierung beschleunige  die Impfung von Lehrern und Bildungspersonal und fördere die Flexibilität bei der Schulbetriebsunterstützung (BOS). Der Minister fuhr fort, die Priorität der BOS-Mittel, die zur Implementierung des beschränkten Präsenzunterrichts  PTM verwendet werden, sei begrenzt. Das seien also die Vorbereitungen. Aus diesem Grund habe der Minister  ein Dekret , in dem die Schulen verpflichtet werden, Präsenzunterricht zu gewährleisten, erlassen . (Ant)

 

03
April

 

Eine einzigartige Speise aus Indonesien bekommt wieder durch seine Köstlichkeit  die Aufmerksamkeit von asiatischen Menschen . Dies liegt daran, dass dieses Gericht mit verschiedenen Gewürzen verarbeitet wird. Zuvor war Rendang aus West-Sumatra zu einem  der köstlichsten Gerichte der Welt  laut CNN erklärt worden. Diesmal wurde Rawon aus Ost-Java, zu einer der köstlichsten  Suppen in Asien für das Jahr 2020 mit der Version TasteAtlas . Dies folgte aus der Bewertung von professionellen Restaurants-Kritikern und 63.402 Jurys .

Nicht nur Rawon, sondern auch andere indonesische Spezialitäten, nämlich gulai cincang,-gehacktes Curry , sind in der Liste der köstlichsten Suppen Asiens enthalten. Die Minangkabau-Spezialitäten  von Minangkabau, West-Sumatra belegen den 3 Platz  unter Rawon und Bulalo, den typischen philippinischen kulinarischen Köstlichkeiten.  Daneben gibt es auch sayur asem, das ebenfalls in dieser Liste der besten Suppen enthalten ist. Dieses Gericht belegt den 12. Platz. TasteAtlas ist eine aus Kroatien stammende kulinarische Website, die eine Vielzahl von Lebensmitteln auf der ganzen Welt bewertet.

 

Rawon hat das Aussehen einer dunkelschwarzen Sauce. Die schwarze Brühe wird aus dem sogenannten Gewürz Kluwek hergestellt, das während des Kochvorgangs verwendet wird. Kluwek ist der Hauptschlüssel dieses Gerichts. Dieses typisch indonesische Gewürz ist im rohen Zustand giftig und muss vor dem Verzehr fermentiert werden. Der Prozess der Herstellung von Kluwek-Früchten wird mit anderen Zutaten und Gewürzen gemahlen, wodurch das Gericht einen sauren Geschmack und eine einzigartige dunkelschwarze Farbe erhält. Neben Kluwek verwendet Rawon weitere Zutaten wie gekochtes Rindfleisch, Limettenblätter, Zitronengras, Ingwer und Chili. Der Teil des Rindfleischs, der roh hergestellt wird, ist der Teil des Bruststücks, um genau zu sein, auf dem Brustfleisch in der Nähe der Achselhöhle.

 

Rawon wird normalerweise mit Reis serviert, zusammen mit Sojasprossen, gesalzenen Eiern, Frühlingszwiebeln, Krabbencrackern, gebratenem Rindfleisch (Empal) und auch mit Chilisauce. Diese Küche hat einen süßen, herzhaften und klebrigen Geschmack. Obwohl Rawon eine typische kulinarische Delikatesse in Ost-Java ist, ist es heute in verschiedenen großen Städten Indonesiens leicht zu finden. Der Preis liegt bei  25.000 bis 50.000 Rupiah  pro Portion.

02
April

 

Soto Ayam ist eine Brühe mit verschiedenen Gewürzen als natürliches Aroma.. Diese kulinarischen Köstlichkeit wird durch die Zugabe von Beilagen und Gemüse als Ergänzung noch appetitanregender. Jede Region hat ihre eigene Version von Suppengerichten mit unterschiedlichen Zutaten und Geschmacksrichtungen. Dieser kulinarische Reichtum ist sogar in der CNNs Liste der 20 besten Suppen der Welt zusammengefasst. Eine von diesen ist Soto Ayam aus Indonesien.

Soto Ayam ist ein typisch indonesisches Gericht , eine Hühnersuppe mit gelblicher Sauce. Diese gelbe Farbe ist auf  Kurkuma zurückzuführen, das als Gewürz verwendet wird. Neben Kurkuma gibt es noch eine Vielzahl von anderen Gewürzen , von Zimt über Zitronengras bis hin zu Limettenblättern. Diese Kombination erzeugt ein unverwechselbares Aroma und einen besonderen Geschmack. Als Hühnersuppe  wird sie mit Nudeln, einer Prise gebratener Schalotten, frische Limetten und würzigen roten Chilis von Crackern begleitet serviert .

Soto Ayam ist in vielen Gegenden Indonesiens mit einem unverwechselbaren Geschmack zu finden. Die Typen variieren ebenfalls. Zum Beispiel gibt es die Hühnersuppe Koya. Normalerweise wird diese mit weißem Reis oder Lontong genossen. Der Preis ist relativ günstig, um die 20.000 Rupiah bis  30.000 Rupiah pro Portion. Es gibt 72 Arten von Soto. Fast jede indonesische Region hat ihre eigene Sotoart. Das ist eigentlich eine leichte Hühner- oder Rindensuppe. Neben feinen Stücken von Hähnchen oder Rindenfleisch beinhaltet sie Nudeln, Gemüse und ein Ei. Jede Region hat  andere einzigartigen Zutaten für ihre Soto.

02
April

Die japanische Regierung hat am Donnerstag, den 1. April  Sofortmaßnahmen in der Region Osaka verhängt, um die Zunahme von Coronavirus-Fällen zu stoppen.  Die Regierung schreibt kürzere Arbeitszeiten vor, fordert die Bürger auf, von zu Hause aus zu arbeiten und nicht zu sammeln oder Gehen Sie zum Karaoke .. Der Wirtschaftsminister  und Leiter der Covid-19-Task Force Yasutoshi Nishimura sagte, dass die Maßnahmen zur Bekämpfung des Corona-Virus die Präfekturen Osaka, Hyogo und Miyagi abdecken werden. Vom 5. April  bis zum 5. Mai werden Sofortmaßnahmen stattfinden .  Neue Fälle des Corona-Virus in Osaka haben die Infektion in der Metropole Tokio übertroffen, die in den letzten Tagen viel größer war. (Republika)