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ルワンダのポール・カガメ大統領とリベリアのアレクサンダー・ヌエタ農業大臣は、エルニーニョ現象による長期にわたる干ばつのさなか、生産性を向上させたインドネシア農業セクターの実績を賞賛しました。これは、ルワンダ農業省からのリリースであり、9月3日火曜日アンタラ通信社が引用しました。これは、インドネシア・アフリカ・フォーラム（IAF）の一連の活動に参加した後、帰国するためにインドネシアを出国しようとしていたとき、ポール・カガメ大統領が語ったものです。同様に、リベリアのアレクサンダー・ヌエタ農業大臣も、農業改善に向けたインドネシア政府の取り組みを賞賛しました。アレクサンダー大臣は、インドネシアの農業は特に近代化に向けた機械化技術の応用において並外れた発展を遂げたと述べました。アレクサンダー大臣は、インドネシアが自国の農業発展を支援するために食品専門家を派遣することを望んでいます。

パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州マラン市のANGSLEという飲み物をご紹介します。

東ジャワ州マラン市は、高地にあるため気温はかなり低いです。マラン市の寒さをしのぐために、地元住民は通常、アンスルまたはウェダン・アンスルと呼ばれる温かい飲み物を楽しんでいます。アンスルは、ソースとさまざまな甘い材料を組み合わせたドリンクです。ソースは、ココナッツミルク、パンダンリーフ、バニラを混ぜ合わせて作られています。中身の材料は、ペトゥロ（プトゥ・マヤン）、インゲン、白いもち米、真珠サゴ、パン、コラン・カリンの果物のスライスで構成されています。ペトゥロは、米粉やタピオカ粉、サゴ粉などから作られているので、柔らかい食感です。

この伝統的な飲み物の魅力は、味を変えると考えられている生姜を材料の一つに加えていないことです。さまざまな伝統的な飲み物に生姜が使用されていることは、すでに広く知られていますが、しかし、その名前は、一般的に生姜、レモングラス、ジャワ砂糖を入れた水を沸騰させて作る飲み物であるウェダンと呼ばれることが多いため、まだ生姜を少し使用する人もいます。重要なのは、ココナッツミルクソースの甘みとパンダンの香りが支配的であることです。

ウェダン・アンスルは、パンダンの葉の独特な香りがあり、甘い味がします。通常、このドリンクはマラン市の冷たい空気を避けるためにホットで提供されます。アングルはマラン市が発祥ですが、スラバヤ、ルマジャン、ジャワ島のさまざまな地域でもよく見られます。通常、この飲み物は午後にカートまたはテントの屋台で販売されます。お値段も比較的安く、1杯10,000ルピア程度です。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。

インドネシアのズルキフリ・ハサン貿易大臣は、2024年10月のジョコ・ウィドド政権からプラボウォ・スビアント次期大統領への政権移行前に貿易協定外交を完了させる必要があると述べました。ズルキフリ大臣は、現在インドネシアの貿易収支は、51カ月連続で黒字を続けていると述べました。これは、外交協定を通じて貿易障壁を解決することによって引き続き強化されなければなりません。ズルキフリ大臣は、8月29日木曜日ジャカルタで特別対話貿易コーナーの開会式で、現在多くの貿易障壁があり、もはや自由貿易キャンペーンの問題ではないと述べました。したがって、貿易省は協定を通じて貿易外交を完了します。ズルキフリ大臣によると、7～8％の経済成長目標を達成するには、外交を展開する必要があるということです。現在、インドネシアはインドネシア・欧州連合包括的経済連携協定の交渉を完了しており、2024年9月で完了する予定です。それとは別に、政府は米国や欧州以外への新たな拡大戦略も持っています。

在インドネシアの韓国副大使パク・スドク氏は、同国はインドネシアとの貿易量を倍増させたいと考えていると述べました。パク・スドク副大使は、水曜日ジャカルタで開催されたインドネシア・韓国経済連携フォーラムの合間に、インドネシアと韓国の間の貿易額は、現在200億ドル以上、つまり約308兆2000億ルピアに達していると述べました。パク・スドク副大使は、将来的には取引量を2倍に増やすことができると期待しています。パク・スドク副大使は、インドネシアは東南アジアで韓国と特別な戦略的パートナーシップを結んでいる唯一の国だと述べました。韓国は、インドネシアを非常に重要なパートナーと考えています。両国間の貿易量を増やすために、パク・スドク副大使はインドネシアへの投資、特に製鉄、電気自動車、石油化学産業、医療サービス分野への投資を増やす計画を強調しました。インドネシア・韓国ビジネス協力センターのイ・ヒョヨン所長は、増加が見込まれる韓国のインドネシアへの投資には、炭素クレジット移転や金融セクターなどが含まれると述べました。