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カリフォルニア州知事ギャビン・ニューサムは12月18日水曜日、米国州南部の農場の乳牛から鳥インフルエンザの感染が検出されたことを受け、鳥インフルエンザに関する非常事態を宣言しました。同じ日の初め、米国疾病管理予防センターは、国内で初めて鳥インフルエンザが原因で人に重篤な症状が発生したと報告しました。知事室は声明で、ルイジアナ州の自宅の裏庭で群れの中で病気の鳥や死んだ鳥にさらされた人の感染が確認されたと発表しました。乳牛におけるこれらの最新の症例は、ウイルスの蔓延を阻止するために監視を拡大し、州全体で連携したアプローチを強化する必要性を浮き彫りにしています。さらに、乳牛における鳥インフルエンザの症例は、最大16の州で広がり、3月にはテキサス州とカンザス州で最初の症例が確認されました。しかし、これまでのところ、カリフォルニア州ではンフルエンザの人から人への感染は検出されていません。

インドネシアのプラボウォ・スビアント大統領は、D8サミットが開催される前に、現地時間12月18日水曜日エジプトのカイロでパキスタンのシェバズ・シャリフ首相と二国間会談を行いました。プラボウォ大統領は、パキスタン首相に対し、インドネシアとパキスタンの良好な関係は、歴史的かつ伝統的に存在し続けていると述べました。そして、プラボウォ大統領は、歴史的に確立された両国関係の改善に努めると強調しました。パキスタンの首相との会談後、プラボウォ大統領は、インドネシアとパキスタンの関係に関連する多くの重要な議題について話し合ったと述べました。パキスタンとだけでなく、プラボウォ大統領はまた、強力な協力関係を構築するために多くの努力を行っていて、その1つは首脳会議フォーラムで発展途上8カ国（D-8）のメンバーと会談すると述べました。

パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州の料理KRECEK BUNGをご紹介します。

東ジャワ州ルマジャンへのグルメツアーで、その名物料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。この名前は、クレチェク・ブンです。この料理は、レブンという若タケノコから作られるという点でユニークです。それだけでなく、クレチェク・ブンの味は独特で、風味があり、スパイシーで、わずかに甘く、わずかにスモーキーな香りが組み合わされています。良いニュースは、 8 月、ルマジャン県の典型的なこの伝統料理が、インドネシアの無形文化遺産に指定されたことです。

地元の言葉で、クレチェクという名前は噛んだときのカリカリとした食感を指し、ブンはタケノコを意味する地元の言葉です。その名の通り、タケノコをメインにした料理です。地元の人々は、品質が良いため、通常、ジャジャン、ペトゥン、オリ、ジャバルなどの種類の竹を選んでクレチェク・ブンを作ります。竹の種類によっては、苦味があり、有毒な場合もあるため、タケノコの選択には注意が必要です。

クレチェク・ブンを作るには、長くて独特なプロセスが必要です。 2～3時間煮込んだものを小さく切り、サテーのように串に刺し、伝統的なストーブで1～2ヶ月燻製にします。この燻製がルマジャンのクレチェク・レブンの美味しさの秘密です。ルマジャンの人々は通常、プレゼンテーション用に、ココナッツミルクと調味料を加えたクレチェク・レブンを作ります。この料理は、ロントン、サンバル・プティスというエビと魚を発酵させて作ったソース、きな粉、目玉焼きを加えるとさらに美味しくなります。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。

法務・人権・移民・矯正調整省は、麻薬密輸の死刑囚メアリー・ジェーン・ヴェローソの本国送還は、インドネシアとフィリピンの外交協力の象徴だと述べました。移民・矯正調整省の広報・情報技術局のマムール・サプトラ局長は、12月18日水曜日ジャカルタで、メリー・ジェーンの移送は、法の優位性と主権の尊重、原則を守るという両国間の外交の成功の明らかな証拠だと説明しました。。マムール氏は、フィリピン政府が、同様の事件に対処する際に、関係国の法的枠組みを無視することなく最善の解決策を見つける持続可能な外交の重要性を強調したと付け加えました。したがって、将来的にインドネシアとフィリピンの政府は、両国間の戦略的パートナーシップの精神を反映した様々な協力分野において良好な関係を継続していくことに尽力します。