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Retno Marsudi外相は、8月8日水曜日、ジャカルタの外務省で、ミャンマーの国家安全保障アドバイザー、Thaung Tun氏の訪問を受け、二国間協力とミャンマーのラカイン州での最新の動向について話し合いました。Retno Marsudi外相は、記者団に対し、会談では、ミャンマーがロヒンギャ民族に関連する問題の解決を早めるのを支援するために、インドネシアは、準備ができていると、再び伝えたと、語りました。そのため、インドネシアは、ラカイン州の最新情報を提供することによって、ミャンマーの開放を奨励し続けます。ミャンマーはまた、ラカイン州でインドネシアによる病院の建設に、直接、感謝を表明しました。

インサート：先ごろ、私は、国家安全保障アドバイザーの訪問を受けました。そして、私たちは、そこでの開発について非常にオープンに話し合いました。私は、開発が、どのようなものなのか、また問題解決を早めるために、再び、どのように支援するのか、について更新される事を願いました。さて、話し合うこと は、たくさんありますが、ポイントは、ミャンマーが他の国々から信頼を得るために、引き続きオープンである事が必要だという事です。その発展は、外へ向かって伝えられなければなりません。ですから、ポイントは、それです。そして、彼らは、現在進行中の病院開発支援に本当に感謝しています。

Retno Marsudi大臣はまた、ラカイン州でインドネシアによる病院の建設は、異なる、または包括的な背景の労働者が関与しているため、非常に感謝されている、と語りました。包括的な開発モデルは、後に、ラカイン州の将来の発展のために適応されます。2017年11月から建設が始まったインドネシアの病院は、予定では、今年の終わりに開院する予定です。ミャンマーのラカイン州Mrauk-U地区のミューンブウェ村にあるインドネシアの病院は、国際緊急救助委員会-MER-Cとインドネシア赤十字との協力による国際社会における人道的外交の一つです。

パソナインドネシアの時間です。今日は、LemeaというBengkuluの典型的な料理をご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。

インドネシアは、独特で美味しい典型的な料理があることで有名です。その独自性は、それをどのように加工するかによってもたらされることがあります。食物の腐敗を防ぐために発酵によって加工された独特な食品があります。その一つは、北Bengkulu 州Lebong 地区、Kepahiangの食品であるLemeaです。

Lemeaは、レジャン族特有の発酵食品です。 Rejang部族は、Bengkulu州に広く住んでいる民族部族の一つです。この発酵食品の主な材料は、タンパク質、アミノ酸、炭水化物、抗酸化物質などの多くの栄養素を持つタケノコまたは若い竹です。通常、Lemeaでは、タケノコは、魚と混ぜ、発酵させます。使用される魚は通常、ティラピアまたはセイフフィッシュです。

Lemeaを作るプロセスは、確かに長い時間かかります。なぜなら、その過程で、この料理の基本的な材料は、発酵させなければならないので、3日ほどかかるからです。作るの方法は、まず、刻んだタケノコと魚を混ぜます。次に、両方の材料の混合物をよくかき混ぜます。その後、密封容器に3日間放置します。3日後、発酵の済みのものは、ココナッツミルクと赤玉ねぎ、ニンニク、、唐辛子、レモングラス、砂糖、塩など、スパイスの混合物で調理して再加工します。

Lemeaには、独特の味があります。インドネシアの他の郷土料理に味は、負けていません。発酵によって得られた酸っぱさや調味料の辛さは、いつもそのおいしさを想像させるだろう。いまでも、Bengkulu郷土料理を楽しむ人が、まだまだたくさんいます。加工された製品は、かんずめで、日本に輸出されます。 Bengkuluで、料理は、まだ毎日のホームフードメニューです。 Lemeaを味わってみたいと見ったら、このメニューがあるレストランがたくさんあるので、すぐに見つけられます

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。

ソーシャルメディアに広まっている西ヌサ・トゥンガラ州ロンボク島の津波や大地震の脅威は、真実ではありません。したがって、Gili Trawangan、Gili Air、Gili Manoにいる観光客や地元住民は、避難するように求めるパニックに陥(おちい)る必要はありません。気象・気候・地球物理学庁（BMKG）は、2018年8月5日日曜日、に発生したマグニチュード7の地震は、2018年7月29日から発生している一連の地震の主要な地震だと発表しました。これは、2018年8月6日月曜日、ジャカルタのプレス リリースで、国家防災対策庁の情報データと広報センターのSutopo Purwo Nugroho会長が語ったものです。

インサート：その後の津波、より大きな地震、3つの島から立ち退く必要があることについての噂は、真実ではありません。それは、偽情報です。したがって、3つのギリとロンボク島にいる観光客は、そこから離れる必要はありません。延長したい場合は、私たちは、自由を与えます。状態は、安全です。BMKGは、昨日発生したマグニチュード7の地震は、以前から発生している、一連の地震の中で最も大きな地震であったと述べました。7月29日に発生したマグニチュード6.4の地震から昨日までに527回以上の余震がありました。

対応に関連して、Sutopo会長は、BNPBは、ロンボクの様々な県、および都市にいる、地震被災者に21トンの物流および機器援助を送ったと語りました。物流支援の21トンは、すぐに食べられる食品、医薬品、設備、清潔な水です。しかし、Sutopo会長は、援助の提供は、道路アクセスの障害、重機の不足、人員が、まだ不十分など、いくつかの制約を受けていると説明しました。Sutopo会長は、ロンボクを揺るがした地震後の緊急事態は、2018年8月11日まで実施されると述べました。

教育文化省は、8月1日、4日、14日にジャカルタで、人間文化開発調整省、内務省、国家開発計画省と協力し、州レベルでの地域文化主の要旨の策定に関するワークショップを開催します。この活動は、国家文化を促進する戦略と努力だけでなく、短期・中期・長期の国家発展の新たな参考資料としての文化振興のためのマスタープランの準備の基礎の一環です。教育文化省の文化総局のHilmar Farid局長は、ジャカルタでVOIに対し、戦略的文書は、マスタープランの準備の重要な部分だと語りました。Hilmar Farid局長は、戦略的文書を通じて、各地域は、それぞれの特性を強調し、その可能性に応じて発展することができると期待しました。文化分野の人材育成に関連して、Hilmar Farid局長は、それは将来、文化の分野で教育的背景を持っている国家公務員を増やすために引き続き努力すると語りました。Hilmar Farid局長によると、現在、文化の分野を扱う国家公務員の数は、十分だということです。しかし、彼らのほとんどは、文化の分野で教育的背景を持っていません。したがって、特に国の文化の発展の法的根拠に関連する訓練と指導を受ける必要があります。