Pesona Indonesia (952)
January
January
印度尼西亚日惹，Pakualam公爵兼日惹特别地区副省长Kanjeng Gusti Pangeran Adipati AryoPakuAlam小儿子婚礼第一天, Dhaup Ageng Pura Pakualaman Yogyakarta的招待会上为受邀嘉宾准备了多道美味佳肴。Dhaup Ageng Pura Pakualaman 传统和住宿部门负责人KRT Radyo Wisroyo表示，为客人提供的菜单相当丰富。从Pakualaman宫殿准备的典型菜单开始，印尼美食还有西餐风格美食。所有受邀客人，包括VIP和VVIP客人，都均获得相同的菜单。
欢迎客人的第一道菜单是两种迎宾饮品，分别是柠檬草青和青柠生姜饮料。当客人坐下并观看Bedhaya Sidamukti和Bedhaya Kakung Indrawidagda舞蹈表演时，我们为客人提供了迎宾饮品。接下来，他们会享用炸土豆饼等小吃形式的开胃菜和许多其他小吃。有一种小吃被认为是相当特别和稀有的，名称Garulina，成为第一天Pahargyan Dhaup Ageng Pakualaman午餐的开场小吃。
Garulina从印尼独立之前的时代就已经存在了。 Garulina实际上不是典型的中爪哇食物。外观与多层糕Lapis Legit零食相似，但又有些不同，因为有一层像Vla世纪50年代以来一直开拓创新的第三代制造商特别订购。在日惹，Garulina很难找到，并且被认为很稀有，因为它不是每天都有出售。
December
除了文化之外，巴布亚还有许多主要的旅游潜力值得参观。从山脉到海滩。巴布亚省值得访问的自然旅游目的地之一是Kali Biru，或称Kali Biru Genyem河。此旅游目的地位于巴布亚, 查亚普拉县Nimbokrang的Berab地区。坐车需要大约两个小时才能到达Kali Biru Genyem河。该旅游目的地距仙谷机场有65公里远。
顾名思义，Kali Biru Genyem是一条河水清澈碧绿的河流。在当地语言中，Kali Biru河被称为Warabiae。这条河形成了一个水池，可以用来游泳或只是在水中玩耍。Kali Biru Genyem河的水非常干净，您可以尽情游泳。不过，考虑到Kali Biru Genyem河有可达5米深度，游泳时需要小心。不仅可以游泳，还可以做出其他各种活动。从在泳池享受令人惊叹的全景开始，到在巴布亚的原始自然背景下自拍。
Kali Biru Genyem河位于森林保护区内。Kali Biru Genyem河地区是巴布亚本土珍稀zhēnxī鸟类的栖息地和繁殖区。该地区的鸟类之一是Cendrawasih或者天堂鸟。如果幸运的话，您可以观察到活跃在这片森林保护区的珍稀qīxī动物。除了自然旅游，您还可以在Kali Biru Genyem河体验原始文化。因为这个旅游目的地就在 Kampung Berab Genyem村庄地区。为了更好地享受当地文化，您可以在一些当地居民的房屋中租住住宿，或者参加可用的旅游套餐tàocān。除了参观Kali Biru 河之外，您还可以在 Berab Genyem 村进行教育之旅，即直接从当地社区学习编织。
November
在廖内省，有一个 Koto Masjid 旅游村，如果您访问廖内省，您一定要去参观。这个旅游村位于Kampar县，也被称为 Patin 村，因为几乎每家每户都至少有一个池塘，里面有鲶鱼。居民一个月可收获390-400吨鲶鱼。 巴丁鱼被加工成各种烹饪产品，包括巴丁皮饼干、巴丁丝、巴丁肉丸、巴丁饺子、巴丁鸡块、巴丁脑、巴丁西洛克、巴丁咸鱼和巴丁炸豆腐肉丸。
走进Koto Masjid清真寺旅游村，扑鼻而来的是熏鲶鱼的芳香和令人耳目一新的美丽自然景色。由于这里是鲶鱼养殖中心，因此在Koto Masjid 清真寺之旅中，您可以学习如何养殖鲶鱼并用鲶鱼加工各种美食。您还可以加入创意家居回收计划。 在该计划中，可用废物或帕拉隆废物被用来制作花盆、纸巾架、玻璃托盘、壁挂、藤条板和时尚产品。
在Koto Masjid旅游村，您可以参观许多自然旅游景点，包括Kampar河、Gagak河、Aman山谷和Talau Pusako。同时，对于人工旅游，您可以前往1991年用作水力发电厂的人工湖。现在该湖被用作旅游胜地，因其自然全景与巴布亚的四王群岛相似而被昵称为廖内省的Raja Lima湖。 对于那些想过夜的人来说，这里有18个以社区住宅为概念的民宿，让您可以体验村民的生活。
November
到中爪哇省布雷布斯旅游，一定要去Pandansari村的Kaligua农业旅游。这个旅游景点被认为具有传奇色彩，因为卡利瓜茶园是荷兰殖民时期的遗迹，始建于 1832 年。Kaligua 农业旅游距离Brebes市中心约 75 公里，由中爪哇省， PT Perkebunan Nusantara IX (Persero) 管理的。 该景点是一片占地620公顷、海拔1,500至2,050米的茶园。
要进入Kaligua农业旅游局，您必须支付 门票。每人两万盾。在那里，您可以进行各种有趣的旅游活动。您可以在620公顷的茶园中漫步，欣赏美丽的景色和新鲜的空气。 Kaligua农业旅游的热门景点之一是 Puncak Sakub。Puncak Sakub是Kaligua农业旅游区的最高点，海拔2050米。 从这个位置，早上可以看到 Slamet山和Cermai山的全景。在一片茶园的中间，您还可以找到日本洞穴，这是一个深 800 米的人工洞穴，建于 1942 年左右的日本殖民时期。它曾经是储存日本食品的地方和运筹帷幄的地方。探索日本洞穴时，您将有导游陪同，因为有许多通往深渊的入口。
在Kaligua农业旅游中，不要错过享受Tuk Bening 水的新鲜。 Tuk Bening 是天然泉水，非常新鲜、清澈。据信，这辆清澈的嘟嘟车里的水有很多好处，即可以治疗皮肤病，让你保持年轻。Kaligua茶园内还有一座令人愉悦的木桥。 这个地点是游客最喜欢的拍照地点之一，因为这里的景色值得晒到 Instagram 上。 木桥有几条分支，可以带您游览茶园区。 木桥之间还建有许多凉亭，供游客游览茶园时休息。身在茶园，错过茶厂制茶过程的教育旅游活动就可惜了。 尽管已有数百年的历史，这家茶厂仍在积极经营。 事实上，其茶产品已成功打入荷兰、中国和澳大利亚的出口市场。 想要参观工厂的制茶过程，还需要单独购买门票，每人一万 盾。
October
随着水稻种植临近，位于中爪哇省、距离梭罗市约38公里的Klaten地区的农民总会作一道名为Sego Wiwit的菜肴。在爪哇语中，Sego 的意思是米饭，而 Wiwit 的意思是开始。 所以可以理解，Sego Wiwit 是为刚开始种植水稻的农民准备的一道菜。
根据当地信仰，Sego Wiwit 是为了纪念稻米女神 Dewi Sri，也是对上帝赐予的好运表示感谢的标志。 Sego Wiwit 由白米制成，形状类似于 tumpeng 米的圆锥形。通常，Sego Wiwit 会搭配多种佐料，如仓库、ingkung 鸡、煮鸡蛋、咸鱼和磨碎的大豆。 Gudangan是用菠菜、豆芽、煮长豆等多种蔬菜制成的。Ayam Ingkung 是将鸡肉与青葱、大蒜、高良姜、香菜和盐等香料一起煮熟，然后用热水煮至香料被吸收。煮熟后，将鸡肉短暂烤至有烧焦的感觉。通常都是用木炭来烹饪，这样鸡肉的味道会更好。与此同时，大豆通常被油炸，然后与大蒜、酸橙叶和高良姜一起捣碎，用作辣椒酱的替代品。Sego Wiwit 的做法是先形成一个圆锥形，然后将其放在衬有香蕉叶的托盘中间。接下来，将配菜围成一圈放在米饭的边缘。
如今，要品尝 Sego Wiwit，您不必等到感恩节插秧前，因为许多 Sego Wiwit 卖家都出售它。提供的菜单仍然与原来的版本相同，唯一改变的是大小。在感恩节仪式上，一盘 Sego Wiwit 可供一群人食用，而出售的则仅供一人食用，价格约为两万 盾 。 如果您有机会来到 Klaten 地区，请花点时间尝试一下 Sego Wiwit。
October
中爪哇省的梭罗市、三宝垄市和日惹市以其有趣的旅游景点和令人垂涎的美食而闻名。但在距离梭罗不远、约35公里的地方，也有同样令人惊叹的旅游景点，那就是位于中爪哇省，Boyolali县。Selo分区Selo村Selo Nduwur 村的 Boyolali， Selo ， Gancik山，
Boyolali， Selo， Gancik 山旅游胜地的主要概念是一个观景台。从观景台的顶部，游客可以欣赏到美丽的塞洛村的自然魅力、居民的房屋和种植园，并清晰地欣赏到默拉皮火山的美景。Gancik山地区周围环绕着许多绿树和植物，非常美丽。Gancik 山海拔约1850米，位于梅尔巴布山脚下由于地处高海拔，这里的空气非常凉爽，让游客在这里长期有宾至如归的感觉。
Boyolali ， Selo，Gancik 山 旅游摩托车出租车设有多个观景点。一个观景台与另一个观景台通过竹桥相连，方便游客游览旅游区，当然也非常适合游客，尤其是当代的自拍爱好者。游客在 Boyolali， Selo，Gancik山上拍照时，还可以寻找日出和日落的美景。 Boyolali， Selo，Gancik山旅游景点除了是一个自然旅游景点外，也经常被用作通往梅尔巴布山的新攀登路线。
为了方便前往位于博约拉利的 Selo， Gancik 山，管理人员提供了各种旅游设施，如拍照点、大型停车场、公共厕所、摩托车出租车、小吃摊和露营区，因为到目前为止，这里旅游地点一直没有住宿。从市中心或博约拉利广场到 Selo， Gancik 山旅游景点的距离约为 22 公里。尽管您必须遇到几条上坡路，但道路交通还是不错的。因此，建议使用车况良好的车辆来爬山。晴朗的云彩和宜人的天气是来这里旅游的最佳时机。最好早点来欣赏拉乌山后面的日出，并在下午晚些时候前往观看令人惊叹的日落。如果您在博约拉利附近，请寻找合适的时间参观这个旅游景点。
October
Olele 海洋公园位于哥伦打洛省 Bone Bolango 县 Kabila Bone 分区的 Olele 村。从哥伦打洛市中心到这个海洋公园的距离约为20公里，所需时间约为30至45分钟。乘坐两轮或四轮车辆，穿过山边蜿蜒的道路即可到达该旅游点。
Olele白色沙滩距离住宅区非常近。但这么近的距离并不会污染周围的水域。这证明当地居民仍然关心并理解他们所在地区的财富潜力。色彩缤纷、形状各异的珊瑚将欢迎任何尝试在Olele海洋公园水域潜水的人。 这个地方非常适合浮潜，而且这里的海水很平静，因为它位于一个海湾，即托米尼湾。Olele海洋公园拥有多个各具特色的潜水点。 例如Jinn Cave 金洞、Traffic Circle交通环岛、Honeycomb 蜂巢和 Muck Dive 泥坑潜水。
这个海洋公园里有其他水域找不到的特有珊瑚。Salvador Dali珊瑚或Salvador Dali海绵。这种海绵在当地和国际潜水员中被普遍称为Salvador Dali海绵。萨尔瓦多·达利（Salvador Dali）这个名字取自西班牙画家萨尔瓦多·达利（Salvador Dali）的名字，因为海绵雕刻的中空和弯曲形状与他的作品《L'enigma del Desiderio》相似。
您无需携带潜水设备，即可在现场租用，特别是奥莱莱海滩周围的区域。这个海滩也是登船前往潜水地点之前的出发点。设备租赁费用通常与船只租赁费用以及照片和视频文件一起包含在内。
October
据了解，大多数印尼人从事农民和渔民工作。因此，存在与这个社区的职业密切相关的各种传统也就不足为奇了。例如，西努沙登加拉省龙目岛的人们一直保留着Roah Segare传统，这一传统是Kuranji Dalang村的渔民对安拉丰富的海产品的感谢。 Roah Segara 于回历穆哈兰月 (Muharram) 的每个月举行。
听众朋友，当Roah Segare 传统举行时，Labuapi 捕鱼社区挤满了库兰吉海滩。他们一代又一代地延续着这一传统，直到今天，作为一种感恩的形式，也是因为他们远离了所有形式的音乐。 Roah Segara 游行以诵读 Barzanji、Selakaran、Zikiran 和向安拉祈祷开始。然后继续祈祷 Dulang Penamat（供品），然后将其带到海滩。随后托盘被扔进海里。 Larung工艺象征着渔业界对丰富海产品的感激之情。游行结束后，社区和客人们享用了他们之前祈求的菜肴。他们遵循 Begibung 传统，即在一个大容器或托盘中一起吃饭。对于库兰吉海滩的渔民来说，这顿饭是一种团聚和亲情的形式。
听众朋友，在 Roah Segare 的传统中，有几项传统规定必须执行。例如，Roah Segare仪式举行后三天内，渔民不得出海捕鱼。这是为了让大海有时间恢复片刻，毕竟这段时间渔民们已经拿到了结果。当地人认为，如果违反这一规定，渔民将面临灾难。三天后，渔民们带着新的希望和热情出海，收获丰硕。
October
Baubau是苏拉威西东南部布顿岛的一座城市。其战略位置意味着巴包在国家航运路线中发挥着重要作用，并正在发展成为人口活动中心，特别是在贸易和服务部门。该城市的港口充当连接望加锡、马鲁古和巴布亚之间航线的过境路线或中途停留地。 事实上，自 16 世纪布顿苏丹国时期以来，它作为中转港口的作用就一直在持续。除此之外，Baubau的海洋活动也相当活跃，海产品丰富。 事实上，除了务农之外，Baubau市的大多数人都以渔民为业。
Baubau 市人民以渔民为主要生计，当然依赖海洋。当地人有各种与海洋有关的传统仪式也就不足为奇了。其中之一是 Haroana Andala 仪式。Haroana Andala 仪式或传统的海上盛宴是 Baubau 市 Bone-Bone 捕鱼社区的感恩节活动，感谢上帝从大海中获得的丰富祝福。 除了表达感激之情外，从事渔民活动的骨骨人也将始终获得食物和安全。
举行Haroana Andala仪式时，Baubau市Batupoaro街道Bone-Bone街道的渔民聚集在海边。仪式从当地传统长老主持的祈祷文和咒语开始。念完祈愿文后，几个年轻人抬起了一只约三米大小的竹竿做成的方舟或小木筏。筏子里有各种各样的食物，有糯米、几根香烟、烤鱼、几种传统糕点，还有两只鸡，一只公鸡，一只母鸡。然后，木筏被吊到两艘小船上，立即出海，随后社区使用渔船。 到达大海中央后，人们把木筏漂了起来。