De Wonder Van Indonesië (1061)
June
Miniagara waterfal: een Niagara Mini van Bondowoso, East Java
Written by Yuby Suryanto
VOI - Niagara Falls, gelegen in Ontario, Canada, is de beroemdste waterval ter wereld vanwege zijn schoonheid. Maar Indonesië heeft ook een watervalbestemming die net zo mooi is als de Niagara-waterval. Zelfs vanwege de gelijkenis wordt deze plaats de "Niagara Mini" of "Kleine Niagara-waterval" genoemd. Deze bestemming ligt in Kalianyar Village, Sempol District, Bondowoso, Oost-Java. Deze Niagara Mini is een van de drie watervallen die je kunt bezoeken als je op weg bent naar de Ijen Crater-tour via de Bondowoso City-route. Zoals de naam al doet vermoeden, is de grootte van deze waterval inderdaad klein en is de hoogte slechts ongeveer 6 meter. Dat is echter juist het voordeel, want je kunt van dichtbij zien en het is veilig als je in het water wilt spelen. Om hier binnen te komen, betaalt u slechts een parkeertarief van ongeveer Rp. 2.000.
Deze waterval heeft de bijnaam Niagara gekregen vanwege zijn brede en terrasvormige watervalopstelling. Onder de waterval stroomt een heldere en koele rivier, omdat deze in een bergachtig gebied ligt. Daarnaast is deze waterval omgeven door groene heuvels met bloeiende bloemen. Deze plek is een favoriete plek voor fotografen of jagers voor Instagram om foto's te maken vanwege de esthetiek, vooral bij zonsopgang of zonsondergang; de oranje tint van de middaghemel wordt gecombineerd met groene bomen en snelle watervallen. Hoe exotisch is inderdaad! Daarnaast is deze waterval visueel prachtig; het geluid van water en berginsecten die tegen elkaar schreeuwen, maken het hart ook kalm. Omdat het wordt omgeven door bossen en heuvels, is de lucht hier automatisch schoon en koel.
Er zijn nog veel meer dingen die je daar kunt doen. Als je het koud krijgt na het spelen in de waterval, kun je direct naar de warmwaterbronnen in het watervalgebied gaan. Omdat het zich naast een Arabica-koffieverwerkingsfabriek bevindt die wordt beheerd door PTP Nusantara XII, zorgt het geurige aroma van koffie ervoor dat je de koffie meteen zet. Je kunt een kopje warme koffie bestellen en ervan genieten terwijl je kletst met dierbaren. Deze verfrissende goedkope vakantie hanteert ook strikte gezondheidsprotocollen; je hoeft je geen zorgen te maken als je je goed aan de regels houdt. Laten we naar de "Niagara Mini" of "Little Niagara Waterfall" in de provincie Oost-Java gaan.//
June
Dawet Ayu: Een populaire traditionele drank in Indonesië.
Written by Yuby SuryantoVOI - Pesona Indonesia Awards bekroonden dawet ayu als de meest populaire traditionele drank in Indonesië. Naast de titel als de meest populaire traditionele drank, wordt dawet ayu ook de favoriete winnaar. Dawet ayu of sommige mensen noemen het cendol is een soort drank die afkomstig is uit het regentschap Banjarnegara, Midden-Java. Volgens het hoofd van het Bureau voor Toerisme en Cultuur, Banjarnegara Regency, Agung Yusianto, bewijst deze prijs dat dawet ayu als het originele product van Banjarnegara geliefd is bij en erkend wordt door het Indonesische volk vanwege zijn smaak. Agung hoopt dat deze prijs culinaire ondernemers en mkmo's in Banjarnegara zal aanmoedigen en inspireren.
Dawet-ijs of ook bekend als cendol-ijs wordt gemaakt van cendol (zijdeachtige groene rijstmeelgelei), kokosmelksaus, die wordt overgoten met Javaanse suikersiroop of bruine suiker en vervolgens wordt toegevoegd met ijsblokjes en fruittoppings zoals jackfruit en durian. Het voelt zo vers en lekker. Geen wonder dat er in hun geboorteplaats Banjarnegara verschillende soorten dawet ayu worden gevonden met verschillende soorten toppings. Maar toch is de bestseller de originele. De prijs begint vanaf Rp 5.000 tot Rp 10.000 per glas. Er zijn verschillende versies van het verhaal over de oorsprong van Dawet Ayu. Een van hen werd verteld door het hoofd van de Banjarnegara Arts Council, Tjundaroso. Tjundaroso zei dat dawet Banjarnegara in eerste instantie beroemd wordt door een lied gecomponeerd door de Banjarnegara-artiest genaamd Bono, getiteld "Dawet Ayu Banjarnegara".
In de jaren tachtig werd het lied gecoverd door de kunst- en comedygroep Banyumas Calung, Peang Penjol, die in de jaren zeventig tot tachtig beroemd was in Banyumas Residency. Sindsdien kennen de meeste mensen in Banyumas Residency dawet uit Banjarnegara met de bijnaam dawet ayu. De tekst van het lied is eenvoudig, maar treffend. Het lied vertelt het verhaal van een jongere broer die aan zijn broer vraagt waar hij heen moet voor een picknick? Vergeet niet om Banjarnegara dawet te kopen, die vers, koud en zoet is.//
May
VOI - Oost-Java heeft veel exotische stranden. Een daarvan is Papuma Beach, gelegen in Lojejer Village, Wuluhan District, ongeveer 45 km ten zuiden van Jember City in Oost-Java. Papuma Beach wordt ook vaak Tanjung Papuma Beach genoemd vanwege de ligging die uitsteekt in de zee, zodat het een kaap kan worden genoemd. Papuma Beach werd officieel geopend in 1994, maar in 1998 begon het strandtoerisme in Jember net te worden bezocht door toeristen.
De naam Papuma zelf is een afkorting van 'Pasir Putih Malikan'. Malikan is de naam die Perum Perhutani geeft bij het openen van deze toeristische plek. Dit strand biedt toeristen een heel mooi uitzicht om van te genieten van zonsopgang tot zonsondergang. Als ze willen genieten van de schoonheid van onderwater, biedt dit strand ook faciliteiten om te snorkelen. Papuma Beach heeft ook een verscheidenheid aan terrestrische fauna, zoals varanen, patrijs, herten, egels, schubdieren en anderen.
De reis naar het strand vanuit Jember City duurt ongeveer 1 uur met een motorvoertuig. Ondertussen, als bezoekers uit Surabaya City komen, duurt het ongeveer 6 uur om bij dit strand te komen. De faciliteiten op dit strand zijn behoorlijk compleet, van logies tot eetstalletjes. Daarnaast bieden verschillende herbergen ook Camping Ground-faciliteiten voor bezoekers die willen slapen terwijl ze genieten van de nachtelijke sfeer rond dit strand.//
May
VOI - Een toeristische attractie in het zuidelijke deel van Malang, genaamd Sendiki Beach. Het is gelegen in het dorp Tambakrejo, Sumbermanjing Wetan, Malang, Oost-Java. Dit prachtige maar eenzame strand is perfect voor degenen onder u die verlangen naar rust en één willen zijn met de natuur. Sendiki Beach is een van de rustige toeristische attracties in Malang, met bijna geen marskramer zoals gewoonlijk op veel toeristenplaatsen. Daarom moet je, voordat je naar Sendiki Beach gaat, voorraden voorbereiden zodat je geen honger en dorst krijgt terwijl je op dit strand bent. De oorzaak van de rustige sfeer in Sendiki Beach is dat niet veel mensen deze toeristische locatie kennen. Bovendien is de locatie ver van de stad en zijn de wegomstandigheden niet gunstig, waardoor toeristen minder geïnteresseerd zijn om de stad te bezoeken.
Hoewel er weinig bezoekers zijn, betekent dit niet dat het strand van Sendiki minder aantrekkelijk is. De schoonheid van het witte zand doet niet onder voor andere toeristische locaties in het Malang-gebied. Het geluid van de golven was luid genoeg om op een afstand van 100 meter te worden gehoord. Net als andere stranden in het zuidelijke deel van het Java-eiland, met hun beroemde grote en snelle golven, is het strand van Sendiki inderdaad niet geschikt om te zwemmen, maar u kunt tijdens het spelen in het water genieten van het fantastische uitzicht. Een ander ding dat dit strand aantrekkelijk maakt en ervoor zorgt dat je wilt blijven hangen, is het dichte bos dat het strand omringt en de groene bomen die zo mooi zijn. Bovendien zorgt het bestaan van een zacht briesje ervoor dat het hart kalm aanvoelt. Afgezien daarvan zorgt de brede rand van de zee die is gevuld met wit zand ervoor dat Sendiki Beach er zo prachtig uitziet.
Om naar Sendiki Beach te gaan, kun je beter een motor huren. Rijdt u met de auto, dan moet u uw auto bij een bewoner laten staan, want de weg naar het strand kan alleen met tweewielers worden gepasseerd. De afstand van het centrum van Malang tot het strand van Sendiki is ongeveer 60 km, dus het duurt ongeveer twee uur om daar te komen.
Elke bezoeker die naar het strand van Sendiki komt, betaalt een toegangsprijs van Rp. 5000 per persoon plus parkeergeld van Rp. 5000 per motor en Rp. 10.000 als je blijft overnachten. Ter informatie: één Amerikaanse dollar is ongeveer Rp14.000, dus alles is minder dan één dollar. Ongelooflijk goedkoop, niet? Voor degenen onder u die willen overnachten op het strand van Sendiki, kunt u een tent opzetten met een huurprijs van ongeveer Rp. 75.000.//
May
VOI - Malang is inderdaad beroemd met zijn verschillende toeristische bestemmingen. De nieuwste toeristische bestemming is de Indah Gunung Kawi-vallei, gelegen in de vallei van de berg Kawi, in het dorp Balesari, subdistrict Ngajum, Malang Regency, Oost-Java. Deze toeristische plek is net geopend sinds september 2020. De Indah Gunung Kawi Valley is erg goed voor toeristen die even van hun drukke leven af willen. Het biedt dorpslandschappen en heuvels die zijn bezoekers zullen verfrissen. Bovendien biedt deze vallei ook educatieve rondleidingen voor veeteelt en hydrocultuur. De belangrijkste attractie van deze tour is dat bezoekers een opleiding kunnen krijgen over tuinieren. Ze kunnen gewassen verbouwen, verschillende soorten planten leren kennen en andere tuinieractiviteiten. Dit gebied van 20 hectare breed wordt ook gefaciliteerd met kampeerfaciliteiten, tuinhuisjes, uitgaande en eetstalletjes en accommodatie die door de bezoekers kan worden gekozen. Het is ook uniek omdat het accommodatie heeft zoals glamping in uniek gevormde tenten. Deze instagrameerbare tenten hebben een charmant panoramisch uitzicht op de bergvallei.
De Indah Gunung Kawi Valley is elke dag geopend van 08.00-17.00 WIB, tegen betaling van een toegangsbewijs van Rp 20.000. Als bezoekers het gebied betreden, zullen ze gretig jagen op instagrambare fotoplekken, maar ook op favoriete plekken zoals rijstvelden en terrasvormige plantages. Bezoekers die naar de locatie van de Indah Gunung Kawi-vallei komen, moeten privévoertuigen gebruiken omdat de locatie niet met het openbaar vervoer is bereikt. Onderweg zullen ze genieten van het uitzicht op de dorpse sfeer en heuvels die vermengen met Mt. Kawi. De aanwezigheid van de Indah Gunung Kawi-vallei die een educatief concept biedt, is zeer geschikt voor gezinnen om te bezoeken. Het is veel beter voor toeristen die naar de Indah Gunung Kawi-vallei komen om warme kleding te dragen vanwege de koude lucht van Mt. Kawi. Verder is het ook aan te raden om comfortabel schoeisel te dragen, want bezoekers zullen zeker de hele dag de natuur verkennen.//
May
Lapek Bugih: Een culinair uit West Sumatra
Written by Yuby SuryantoVOI - In de huidige editie van Indonesia Wonder maakt u kennis met “Lapek Bugih” culinair. Deze culinaire vind je gemakkelijk in West Sumatra en Riau. De vorm van deze cake is conisch, als een piramide met een kleverige en taaie textuur. Deze cake bevat geraspte zoete kokosnoot die bedekt is met bananenbladeren. Lapek Bugih is gemaakt van zwarte kleefrijstmeel en witte kleefrijst, en vervolgens gemengd met suiker en gestoofd met kokosmelk. Het gebruik van kokosmelk is erg dominant bij het maken van deze cake, waardoor hij meer hartig zal smaken.
Om de vulling te maken, wordt geraspte kokos gekookt met suiker, zout en pandanbladeren. Het kleefrijstmeelmengsel heeft een gat in het midden en dan wordt het toegevoegd met de vulling en bedek het gewoon weer met kleefrijstmeel. Vervolgens wordt het deeg in bananenbladeren gewikkeld. Voordat het coven is, wordt de dikke kokosmelk eerst op de bovenkant van het deeg gegoten. Daarna wordt het gestoomd tot het goed gaar is. Als hij goed gaar is, ziet de Lapek Bugih er glanzend uit met het aroma van banaan en vanillebladeren. De zoete smaak wordt vermengd met de hartige kokosmelk.
Naar verluidt komt Lapek Bugih uit het land van Bugis-Makassar. Zeelieden uit Bugis-Makassar introduceerden Lapek Bugih in de Minang-gemeenschap. Voor de Minang-bevolking is Lapek Bugih niet alleen een traditionele cake, maar het heeft zijn eigen betekenis in traditionele en culturele rituelen in Minangkabau, omdat het in de traditie ook als voedselsupplement wordt gebruikt. Het is als de Maanta Pabukoan-traditie bij het ingaan van de maand Ramadan. Deze traditie wordt uitgevoerd door een schoondochter (familie van de vrouw) tijdens de vastenmaand. Ze bezorgen het eten bij het huis van de Mintuo (familie van de man) met een verscheidenheid aan typisch Minang-voedsel. Voor wie van deze traditionele cake wil genieten, ga eens naar de traditionele markten in West Sumatra en Riau. Er zijn veel verkopers die Lapek Bugih verkopen. De prijs is ongeveer Rp 1000 tot Rp. 2500 per stuk.//
May
Lomban-traditie uit Jepara, Midden-Java
Written by Yuby SuryantoVOI - Er zijn veel manieren waarop mensen hun geluk kunnen uiten om Idul Fitri te vieren. Er is een unieke en onderscheidende traditie die wordt uitgevoerd door de Jepara-bevolking in de provincie Midden-Java. Hun geluk tijdens Idul Fitri komt tot uiting in de vorm van zee-aalmoezen, ook wel bekend als de Lomban-traditie. Deze traditie wordt meestal elke 7 Shawwal of een week na Idul Fitri gehouden. "Lomban" bij de Lomban Party komt van het woord "lomba-lomba", waarin de vissersgemeenschap van Jepara het leuk vindt om wedstrijden op zee uit te voeren. Er zijn ook mensen die zeggen dat het woord "lomban" afkomstig is van het woord "lelumban" of plezier maken.
Rapporterend van ugm.ac.id, wordt aangenomen dat het racefeest al een eeuw wordt gehouden. Bij het begin van de implementatie was het centrum van de menigte tijdens de Lomban-partij gecentreerd in Jepara Bay en eindigde op Kelor Island. De traditie van de zee-aalmoes bestaat uit verschillende evenementen, namelijk pelgrimstochten naar voorouderlijke graven, poppenspel, drijvende processie en gezamenlijk gebed. Wayang-optredens, die meestal de hele nacht worden gehouden, zullen beperkt blijven tot slechts twee uur zonder toeschouwers vanwege de huidige Covid-19 pandemische situatie. Voor de drijvende processie zijn er meestal verschillende offers die de zee in worden gedreven, zoals een buffelkop, poten, huid en zijn schildpadden.
Daarnaast zijn er ook Kupat, rode en witte pap, marktsnacks, rijst bedekt met vis, Ingkung-kip (kip gekookt in kokosmelksaus) en 7 soorten bloemen. Na te zijn gebeden en uitgevoerd door een aantal processies, werden de offergaven vervolgens door de lokale gemeenschap de zee in geparadeerd. Dit jaar was de drijvende processie anders dan voorgaande jaren. Het evenement waarbij buffelkoppen in de zee werden gedreven in Jepara, Midden-Java, werd op 20 mei op beperkte basis gehouden om de verspreiding van Covid-19 te voorkomen. Het evenement werd eenvoudig gehouden en alleen bijgewoond door een beperkt aantal deelnemers en was gesloten voor het publiek.
Na de drijvende processie wordt meestal de Golfoorlog gehouden. Omdat het zich echter nog steeds in een pandemische situatie bevindt, wordt het evenement in de Golfoorlog afgelast. Tijdens de processie van de Golfoorlog droegen de vissers delen van het offer op hun respectievelijke boten en gooiden ze vervolgens naar elkaar. Meestal is deze processie leuk en levendig. Nadat de Golfoorlog voorbij was, trokken vissers dichter naar het strand om samen te bidden en at elke bewoner samen.//
May
Bidadari-waterval in Lahat, Zuid-Sumatra
Written by Yuby SuryantoVOI - De Bidadari-waterval is een van de prachtige natuurlijke attracties in Lahat, Zuid-Sumatra. Deze waterval met een prachtig natuurlijk landschap is interessant om op te nemen in uw lijst met recreatieve bestemmingen. Deze waterval is vrij uniek omdat hij ongeveer 7 toppen heeft, die elk een andere hoogte hebben, beginnend vanaf 4 m, 10 m, zelfs tot 35 m hoogte. Omdat het op elk niveau een andere hoogte heeft, is het geen wonder dat veel mensen de tijd nemen om te genieten van de frisheid van deze waterval. Volgens het verhaal van de lokale gemeenschap wordt deze waterval de Bidadari-waterval genoemd omdat deze waterval de badplaats was voor de engelen.
Onder de Bidadari-waterval is een zwembad waar gezwommen kan worden. Dit zwembad is vrij breed, dat is ongeveer 10 meter. Hoewel er veel toeristen komen, voelt dit zwembad nog steeds vrij breed aan om vrij te zwemmen. Het landschap rond deze waterval is geweldig. Met de vele torenhoge bomen en het groene gras voelt iedereen zich frisser. Een groen landschap zoals dit is perfect voor degenen onder u die altijd achter de computer zitten tijdens het werk, omdat het de ogen meer ontspannen kan maken en elke oogziekte kan minimaliseren. Dat is de reden waarom, als je naar deze tour komt, je geen verlies zult voelen. U kunt genieten van frisse lucht wanneer u het bosgebied tot aan de waterval betreedt. Deze frisse lucht is perfect voor degenen onder u die in steden wonen, omdat deze frisse lucht het lichaam zeker zal voeden en frisser zal maken.
De Bidadari-waterval bevindt zich in het dorp Karang Dalam, Lahat Regency, in de provincie Zuid-Sumatra. De reis is gemakkelijk te bereiken, omdat de toegang tot deze toeristische locatie verhard is en de wegomstandigheden erg soepel zijn. Wanneer je het Karang Village-gebied bent binnengegaan, moeten toeristen lopen om bij de waterval te komen en hun voertuigen in het dorp te parkeren. Het toegangskaartje voor deze toeristische locatie is redelijk betaalbaar, ook al bezoek je het met je gezin. De ticketprijs is slechts IDR 5.000 per persoon. Wat denk je, interessant is het niet? Bereid dus uw tijd voor op een vakantie naar de toeristische locatie van de Bidadari-waterval.//
May
Celor Noodle: Een voedsel uit de provincies Jambi of Zuid-Sumatra
Written by Yuby Suryanto
VOI - Mie Celor of in het Engels betekent celor noodle. Het is gele noedels met dikke saus die een combinatie is van kokosmelk en garnalen. In tegenstelling tot andere noedels in Indonesië, is de noedel die in mie celor wordt gebruikt groot en recht als spaghetti. Naast het verschil in grootte, wordt dit voedsel op een andere manier gekookt. Als noedels over het algemeen worden gekookt, wordt dit voedsel alleen gebrouwen met hete dikke saus.
Omdat het alleen wordt gemaakt door te brouwen, wordt het voedsel Mie Celor genoemd, wat in Palembang, Zuid-Sumatra, gebrouwen noedels betekent. Bij het serveren wordt de noedels bestrooid met taugé, gebakken uitjes en lente-uitjes. Om nog lekkerder te zijn, wordt celornoedel geserveerd met gekookte eieren. Dit voedsel is gemakkelijk te vinden in de provincies Jambi of Zuid-Sumatra.
Wanneer je dit voedsel eet, voel je de zachte noedels met smakelijke kokosmelk. Mie celor noedels zijn lekkerder als ze worden gegeten met patin vis of kroepoek, als ze nog warm zijn. Mi celor bevat niet alleen lekker, maar ook complete en goede voeding om aan de dagelijkse voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen. Mie Celor is een koolhydraatbrongerecht dat rijst of knollen kan vervangen.
Het koolhydraatgehalte komt van het gebruik van eiernoedels, kokosmelk en zetmeel. Het eiwitgehalte in mie celor komt van garnalen, geraspte kip en gekookte eieren. U kunt vitamines, mineralen en vezels binnenkrijgen van taugé en bieslook. Het gehalte aan vitamine C en E in taugé helpt de immuniteit te versterken en op natuurlijke wijze een gezonde huid te behouden. Mensen uit Palembang eten graag mie celor als ontbijt. Omdat mie celor meestal in een grote portie en warm geserveerd wordt, zijn ze geschikt als energiebron in de ochtend. Mie Celor wordt verkocht tegen relatief betaalbare prijzen, ongeveer 15.000 tot 20.000 rupiah per portie.//
May
VOI - Sewangi Island, gelegen in de wijk Tanah Bumbu, is de plek om Jukung te maken. Jukung is een traditionele boot van de Banjar-stam, een van de oorspronkelijke stammen van de inwoners van Zuid-Kalimantan. Vanaf Batulicin, de hoofdstad van Tanah Bambu Regency, ligt Pulau Sewangi op ongeveer 20 kilometer afstand. De oppervlakte van het eiland is ongeveer 4.500 vierkante meter met een lengte van ongeveer 15 kilometer. Bezoekers kunnen ongeveer een uur per motorboot rond het eiland varen, terwijl ze getuige zijn van de schoonheid van het nog steeds mooie Sewangi-eiland.
Boten vanaf het eiland Sewangi zijn al heel lang beroemd in sommige regio's van Kalimantan. Hoewel het eiland klein is, heeft de boot superieure grondstoffen, namelijk ijzerhout, cangel-hout en mada hirang-hout. De bewoners van Sewangi Island werken voornamelijk als bouwers van boten van hoge kwaliteit. Het kost veel tijd om Jukung te maken.
Een Jukung kan ongeveer twee weken duren. De duur van het maken van een jukung is afhankelijk van het materiaal, de maat en het soort model dat de klant wil. De verkoopprijs van Jukung varieert ook, beginnend van 3 miljoen roepia tot 8 miljoen roepia.
Rond de 6e en 7e eeuw na Christus ontwikkelde de productie van jukung zich in toenemende mate op het eilandgebied van Sewangi. Dit eiland is ook de belangrijkste producent van jukung in Zuid-Kalimantan. Op basis van de beschikbare gegevens is het eiland Sewangi nu het grootste gebied voor Jukung-ambachtslieden in Indonesië.
Het beroep van het maken van jukung wordt van generatie op generatie uitgeoefend door de inwoners van Sewangi. Ook grondstoffen voor de botenbouw zijn op het eiland aanwezig. Bovendien is de positie van Sewangi Island zelf ook strategisch om als scheepswerf te worden gebruikt.
Al deze ondersteunende factoren maken van Sewangi Island een leverancier van jukung voor andere delen van Indonesië. Bezoekers kunnen niet alleen zien dat de jukung is gemaakt, maar ook een rondleiding krijgen op een jukung die met de jukung-vakman vaart. De kosten van zeilen met Jukung zijn in overleg tussen u en de vakman.//
