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Bei einer Reise  nach Palangkaraya, Zentral-Kalimantan, gibt es  viele touristischen Reize ,von Natur-, Kultur-, Bildungs- bis hin zu kulinarischen Zielen , die besucht werden müssen. Insbesondere bezüglich der Speisen ist das typische Essen von Palangkaraya  für seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack bekannt. Einer davon , den Sie bei einem Besuch dort probieren müssen, ist Gagatas Habang, ein traditioneller Kuchen der Banjar. Dieser süß schmeckende Kuchen eignet sich auch als ein Mitbringsel  .

Gagatas" bedeutet  in der Banjar-Sprache  " schräges Rechteck". Dieser Kuchen hat die Form eines schrägen Rechtecks und ist wie ein Parallelogramm geformt. Das Wort Habang stammt aus der Banjar-Sprache und bedeutet rot. Gagatas Habang ist also ein roter Kuchen in Form eines Parallelogramms. Ähnlich wie bei anderen Banjar-Kuchenkonzepten stammt die rote Farbe in diesem Kuchen von braunem, javanischem Zucker, der Blut als Symbol des Lebens symbolisiert.

Gagatas Habang wird aus Klebreismehl, Kokosraspeln, Wasser, braunem Zucker, Salz und Speiseöl hergestellt. Um diesen Kuchen zuzubereiten, wird Mehl mit Kokosraspeln, Salz nach Geschmack und Wasser unter Rühren vermischt, bis ein dicker Teig entsteht. Dann wird der Teig mit einer Dicke von etwa 3 bis 4 Zentimetern ausgerollt . Dann wird der Teig  in Parallelogramme geschnitten, was in der Banjar-Sprache Rincung Gagatas genannt wird. Danach wird dieser geschnitte Teig  in heißem Öl gebraten und dann mit dickem braunem Zucker vermischt, bis er  haftet. Gagatas Habang schmeckt süß mit einer leichten Textur. Sie können ihn in einem Geschenkeladen in Zentral-Kalimantan kaufen. Sie können auch viele Kuchen finden, die auf traditionellen Märkten als Snacks zu erschwinglichen Preisen verwendet werden.

Indonesiens Präsident Joko Widodo ist  am Donnerstagnachmittag vom Flughafen Ngurah Rai auf Bali nach Thailand abgeflogen, um am 29. Treffen der Wirtschaftsführer der Asiatisch-Pazifischen Wirtschaftskooperation (APEC) am 18. und  19. November 2022 in Bangkok teilzunehmen.   Joko Widodo sagte am Donnerstag in einer Presseerklärung am Flughafen  Ngurah Rai  , dass der APEC-Gipfel der letzte in einer Reihe von Gipfeln nach dem ASEAN-Gipfel und dem G20 Gipfel sei. Der Hauptfokus  Indonesiens  auf dem APEC-Gipfel liege laut dem Präsidenten darauf, eine integrative und nachhaltige Wirtschaft zu  fördern .  Der Präsident betonte, die digitale Transformation der grünen Wirtschaft und das Downstream werde zur Priorität Indonesiens bei dem diesjährigen APEC Gipfel.  Er sagte, dass die APEC, die fast 3 Milliarden Menschen der Weltbevölkerung und 60 Prozent des weltweiten Bruttoinlandsprodukts (BIP) repräsentiere, weiterhin der Motor der asiatisch-pazifischen Wirtschaftswachstum werden müsse. 

Taman Mini Indonesia Indah  ist ein Themenpark über die indonesische Kultur in Jakarta. Dieser Park versucht die wichtigsten kulturellen Aspekte des indonesischen Volkes in nach traditionellen Vorgaben aufgebauten Häusern auf seinem Gelände aufzuzeigen. Dazu gehören die verschiedene Aspekte des täglichen Lebens wie Kleidung, Tänze und regionale Traditionen . Darüber hinaus wird der Park als Veranstaltungs-Ort  für eine Reihe hochrangiger G-20 Konferenzen  am 15. und 16. November genutzt . Das touristische  Aushängeschild der indonesischen Hauptstadt wurde seit Anfang dieses Jahres ausgebaut, um die Staats- und Regierungschefs der G20-Staaten und andere Delegierte  begrüßen zu können.

Der Ausbau von Taman Mini Indonesia Indah erfolgte in 3 Zonen . Die erste Zone mit dem Thema „Klassisches Indonesien“ umfasst die Anordnung des Haupttorbereichs, der Ausbau des Hauptkorridors von Sasono, die nördlichen und südlichen Plätze, die Plaza Gadjah Mada, Tugu Pancasila, Keong Mas, Sasono Utomo, Sasono Langgeng Budoyo, Sasono Adiguno, das Indonesische Museum und das Verwaltungsgebäude im ersten Stock .

Die zweite Zone mit dem Thema „Nusantara Architektur“ im Stil  der Sulur-Tradition und -Kultur umfasst den Ausbau  von Straßen und Fußgängerzone im inneren Ringbereich, dem Plaza Boulevard Nusantara, dem Amphitheater und der Promenade rund um den Archipelsee. Darüber hinaus befasst sich die dritte Zone mit dem Thema 'Indonesia Kini Modern' -modernes Indonesien heute“ mit dem Umgang mit Straßen und Fußgängerzone im äußeren Ringbereich. Diese Umgestaltung des Parks fokussiert sich  neben dem Ausbau von drei Zonen auch auf das ursprüngliche Konzept des Park-Masterplans, in dem 70 Prozent  Grünflächen und 30 Prozent bebaute Flächen geplant waren. Damit das Verhältnis zwischen unversiegelten und versiegelten Flächen eingehalten werden kann, wurden die nicht benötigten Gebäude abgerissen und als Flächen für Bäume und Grünpflanzen genutzt .

Der Sprecher des Ministeriums fuer BAU und Sozialen Wohnungsbau, Endra S. Atmawidjaja, sagte, seine Partei hoffe, dass Taman Mini Indonesia Indah als Ort der Erholung sowie als Ort für soziale Aktivitäten  genutzt werden könne.

Der Präsident und Direktor von InJourney, Dony Oskaria, sagte zuvor, dass dieser Park das ultimative Schaufenster Indonesiens werde . Der Park werde mit dem Konzept der indonesischen Oper wiederbelebt, das die Vielfalt und den Reichtum der Regionen und der indonesischen Kultur auf moderne und inspirierende Weise darstelle.Jetzt sei der gesamte Umbauprozess abgeschlossen und die Anlage sei bereit sein, den G20 Gipfel willkommen zu heißen. Präsident Joko Widodo werde jedoch noch vor der Konferenz den Abschluss des Park-Ausbaus  einweihen.