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パソナインドネシアです。今日は、中部スラウェシ州の料理UTA KELOをご紹介します。

中央スラウェシ州パルの人々は、断食明けに特別な料理を食べます。その名前はウタ・ケロです。ケロは中央スラウェシ州の部族の 1 つであるカイリ族の言葉でモリンガの葉を意味し、その名の通り、ウタ・ケロは、モリンガの葉から作られた料理です。モリンガの葉は、カイリ族が住む村々で簡単に見つけることができます。なぜなら、彼らは普通、家の境界にモリンガを植えるからです。ウタ・ケロは、ココナッツミルクを使って調理され、若いケポックバナナ、紫ナス、干しエビなど、他の材料が加えられます。料理するのに適したモリンガの葉は、モリンガの若い葉で、柔らかいだけでなく、苦味もありません。

味は、香ばしくて美味しいです。また、薄切りにした　青唐辛子が入っているので少しスパイシーです。ウタ・ケロは、とうもろこしご飯や茹でた芋に小魚のサンバルとカトンボ魚または焼きサバを添えて食べると、より美味しくなります。また、おいしい上に栄養とビタミンが豊富だと信じられています。研究によると、モリンガの葉には、非常に完全な栄養が含まれています。ウタ・ケロを食べると、日常の活動に　特別なエネルギーが供給されると考えられています。

ウタ・ケロは、パルに住む人々がラマダン月に1日の断食明けに好んで食べる料理です。この料理は、中部スラウェシ州パル市の道端に広く点在するカイリ族の独特な屋台で、簡単に楽しむことができます。ご飯とおかずがセットになって15,000ルピア～20,000ルピアで販売されています。住民達は、ウタ・ケロを食べた人々は、誰でも再び中部スラウェシ州を訪れると信じています。理由は、おいしいウタ・ケロをもう一度味わいたいというだけでなく、ウタ・ケロを食べた部族以外の人々がいつか戻ってきて、居住地に定住するという神話がカイリ族にあるからです。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。

マレーシアのアンワル・イブラヒム首相は月曜日、カンボジアのフン・セン首相の招待でカンボジアを公式訪問しました。これは、月曜日にプトラジャヤで出されたマレーシア外務省のプレス声明に基づくものです。この訪問でアンワル・イブラヒム首相は、カンボジアのノロドム・シハモニ国王に謁見する予定です。また、フン・セン首相との二国間会談も行いました。両国は、両国の長年にわたる関係をさらに強化するために、二国間協力を拡大することを検討しています。アンワル首相の公式訪問は、東南アジア諸国連合（ASEAN）の枠組みの中での、マレーシアとカンボジアの二国間および友好関係を反映したものであると述べられました。

インドネシア国会のバンバン・スサティオ議長は、インドネシアを訪問する外国人に対し、インドネシアの規則、すなわち実定法と　地域で適用されている慣習法の両方に関する規則を遵守するよう求めました。これは、日曜日にバリでロシア人コミュニティの代表者の訪問を受けた時にバンバン議長が語ったものです。バンバン議長は、月曜日書面による声明で、複数の外国人観光客がバリ島に滞在中に、交通違反、不法就労、慣習法違反などの行動をとったとしばしば耳にしていると語りました。議長は　外国人がこれらの規則に違反した場合、国外追放という形で罰される危険があると警告しました。

中国は、2023 年に世界の成長の約 3 分の 1 に貢献することで、世界経済を大幅に後押しすると予測されています。これは、3月26日日曜日に首都　北京で開催された 2023 年中国開発フォーラムで、国際通貨基金（IMF）専務理事、クリスタリーナ・ゲオルギエバ氏が語ったものです。ゲオルギエバ氏は、IMF の分析によれば、中国の国内総生産の成長率が 1% 上昇すると、他のアジア経済の成長率が 0.3% 上昇すると説明しました。ゲオルギエバ氏はまた、不確実性は非常に高いものの、世界経済に関するニュースは、すべてが悪いわけではなく、中国を含むいくつかの「新芽」があると付け加えました。