Pesona Indonesia (960)
January
如果有一天您有机会参观西努沙登加拉的龙目岛，您应该尝试品尝龙目岛的特色美食之一，称为 Ayam Taliwang, Taliwang 鸡。这种以鸡肉为主的菜单，因其味道鲜美、辛辣而成为大众和游客的热门菜单。除了 Taliwang 鸡，您应该尝试的另一个龙目岛特产是 Rarang鸡。与大里王鸡没有太大区别，这种烹饪方式也提供了一种辛辣的味道。
Rarang 是西努沙登加拉省东龙目岛摄政区的一个村庄的名称。从那里开始，Rarang 鸡肉菜单由 Inaq Delah 首次推出了.从外观上看，Rarang鸡看起来很辣，因为它被辣椒酱覆盖并撒上辣椒。就连辣椒酱似乎都在堆积，盖住了鸡肉。Rarang鸡肉除了辣之外，味道也很好吃，而且不硬，因为它使用的是年轻的散养鸡。 Rangrang鸡是由散养鸡和大红辣椒、烛果、香菜和胡椒等香料制成的。然后将所有这些香料捣碎。接下来，在燃木炉子上炸或烤鸡。煮熟后，才切成小块，盖上捣碎的香料。别忘了在上面加酸橙汁。
Rarang鸡通常搭配炸大豆、黄瓜、清蔬菜和像沙爹一样串起的鸡胗肝。您可以在位于东龙目岛 Rarang 村沿路的 Rarang鸡肉食品摊享用这种独特的龙目岛美食。但除了东龙目岛的拉朗村，现在可以在西努沙登加拉的首府马塔兰享用拉朗鸡。那里的大多数餐馆从下午到晚上，每份rarang 鸡的价格出售约四万五千盾 至 五万盾 。
January
旅游到中 Sulawesi, 请你访问 Taipa 海滩。位置非常具有战略意义，距离中苏拉威西省首府肯达里市中心65公里，使得这片海滩成为众多游客光顾的地方。不仅如此，这个海滩还拥有美丽的景色。海滩很漂亮，有宽阔的白色沙滩和苏拉威西特有的鸟类，马来鸟，飞过。要参加这个海滩之旅，您只需支付一万的门票， 每人。
在当地语言中，凼仔的意思是“芒果”，而且海滩周围确实有很多芒果树。在这里您可以放松身心，同时您还可以从远处看到Gawalise山的美丽景色。不仅如此，您还可以选择浮潜或潜水等各种旅游活动。距离海滩仅50米就可以看到珊瑚礁和各种鱼类的美景。Taipa海滩还配备了各种设施，例如祈祷室、浴室和餐厅。还有几个凉亭可供放松，对于想要过夜住宿的游客，每晚租金从十万到二十万盾不等。
Taipa 海滩不仅享有海景，还为喜欢冒险的人提供山丘. 从山顶的Taipa 海滩，可以看到Taipa海滩美丽的海洋自然魅力。此外，Taipa 海滩还有一个来这里一定要知道的溶洞，即Golo Oti溶洞，意为“干流”。在这个洞穴里有一个名叫拉萨拉玛的人物的古墓。
据说因为它被认为是神圣的，许多当地居民进入洞穴祈求祈祷。
January
Trenggalek，是东爪哇的一个地区，位于爪哇岛的南部海岸。Trenggalek地区的地形与山脉相同，其中之一位于Trenggalek市北部的Bendungan区。那里的大多数人都是在田里做农民的。为了加快工作速度，避暑，他们尽早来到了地里。这种情况让那里的家庭主妇们在准备快速美味的午餐方面很有创意，于是产生了制作Sego Gegog 的想法。
Sego Gegog 这个名字是“Sego Genem Godhong Gedhang”的首字母缩写词，意思是用香蕉叶包裹的 NasiPunel（蓬松的块状大米）。一包Gegog米饭里有白米饭和它的配菜，即凤尾鱼酱和小豆豉片的混合物。除了凤尾鱼，还有用金枪鱼和肫的。最初米饭是半熟的，然后用配菜用香蕉叶包起来，然后蒸熟。然后将Gegog米饭将包裹成小块。
一小部分，一个人可以花2到3包Gegog米饭。
当你吃它的时候，你会立刻闻到香蕉叶的香气。与配菜的辛辣味道相结合，这道Trenggalek特色食品更加美味。通常卖这道菜的摊位也卖油炸配菜，如炸豆豉、炸豆腐等。您可以在 Trenggalek 区的食品摊上享用Gegog饭。但如果你想吃到原汁原味的格高饭，你可以在本顿甘街尝尝。Gegog 饭的售价约为三千盾至五千 盾每份 。
January
有一天您可以再次访问印度尼西亚时，请尝试享受各种印尼美食。印度尼西亚的每个地区都有自己的特色美食。比如中爪哇的马格朗地区，有很多特色美食，其中之一就是Sop Senerek, Senerek 汤。这汤是中爪哇马格朗的典型汤料。据说这汤是从荷兰菜中改编而来的。Senerek，来自荷兰语词汇，即“Snert”，意为豌豆汤。当时的荷兰士兵经常烹制“Snert Soup”，即豌豆汤和面包。然而，由于当地社区的舌头很难发音 sner，所以创造了 senerek这个词。
除了红豆，Senerek 汤还包括牛肉或鸡肉、胡萝卜和芹菜叶，然后与肉汤混合。这种食物有多种版本，有些是透明的，有些是浓稠的。食用时，这汤味道鲜美可口，带有胡椒固有的香气。Senerek 汤和热米饭一起吃更美味。此外，如果与豆豉、豆腐、肉饼和虾肉丸等配菜一起享用，这款Senerek汤会更加美味。
这汤营养丰富，因为它用牛肉和肉汤。然后加入富含蛋白质的红豆和富含维生素的胡萝卜和西红柿。适合保持体力。适合保持体力。对于那些有兴趣品尝Senerek 汤的人来说，这种美食在马格朗市的食品摊上广泛出售，每份价格约为一万五千盾至两万盾。
January
Pasambahan 舞蹈是在西苏门答腊省各个地区发展起来的传统米南加保舞蹈艺术之一。这种舞蹈是在欢迎客人的时候表演的，作为欢迎的问候和对主宾的尊重。此外，婚礼上还经常表演Pasambahan舞来欢迎新郎新娘。当主宾或新娘进入房间时，舞者通常会携带一把超大的雨伞，将宾客或新娘盖在座位上，以示尊重。
Pasambahan 舞蹈演员一般是女性。他们穿着五颜六色的配饰和头饰。他们还伴着传统的米南加保乐器，即Talempong和Gendang，优雅地跳舞。Talempong 是一种Minangkabau典型部落的传统打击乐器。 Talempong 由黄铜或木头制成。形状为直径15～17.5厘米的圆形，底部有一个洞，顶部有一个直径5厘米的凸出的圆形作为击打的地方。
表演完 pasambahan 舞蹈后，节目继续向客人展示在 carano中的槟榔叶，这是一种装满槟榔叶的托盘。在婚礼仪式上，新郎作为随行人员的代表会赠送槟榔叶。carano中的槟榔叶通常也供应给新娘和新郎的父母。这是米南人热情好客的象征，也是米南人接受并希望与来宾建立友谊的象征。
Pasambahan舞蹈曾经是一种作为欢迎舞蹈的专属舞蹈。但是，现在它的功能发生了变化。这种舞蹈现在不仅用于欢迎客人，还用作娱乐节目。
January
西苏门答腊是印度尼西亚拥有自然美景和美丽海滩的省份之一。此外，西苏门答腊也物产丰富，有多种独具特色的地方特产。 Pariaman市区的特色美食之一，即Sala 饭。
Sala饭是用面粉和米饭和辣椒酱搭配的炸鱼。“Sala”一词被定义为“油炸”。被称为“Sala”的油炸食品的标志是用鱼肉包裹的面粉面团。Sala的咸味是因为它使用了米粉，并在其中添加了姜黄叶片，使味道更加鲜美，尤其是与桑巴拉多塔纳克（samba ladotanak）或由磨碎的红辣椒制成的红辣椒酱一起食用时，然后煮熟。
根据历史，以前在帕里曼海岸，Sala饭是渔民每天用来捕鱼的食物。这种炸鱼Sala通常搭配米饭，米饭用拳头大小的香蕉叶包裹，制成小巧独特的形状，称为Nasi sek，sek饭。 Sek 饭具有独特的香气。
Sala服务包括 2 个版本。第一个版本使用仍然完整的鱼。使用的鱼是鲭鱼，在 Pariaman 它被称为 Gembulo鱼。通常这种鱼更常被用作与米饭一起吃的配菜。另一种是将压碎的鱼肉与加入香料的面粉混合物搅拌，然后像丸子一样做成丸子，然后油炸；
通常这是零食。为了消除对Sala 饭 的好奇心，如果您正在访问 Pariaman的西苏门答腊，请抽出时间品尝Sala饭，它更加丰富且容易找到，尤其是在 Gandoriah 沿岸的吃饭地方。
January
Jepara是中爪哇直接毗邻大海的地区之一。仍然包含在 Jepara 地区的美丽岛屿之一是 Panjang 岛，从 Jepara平原出发大约 20 分钟即可到达。
这个旅游景点位于中爪哇省Jepara县Jepara区的Ujung Batu，不是一个有人居住的岛屿。在Panjang岛，只有食品摊贩、饰品摊贩和灯塔看守人住在这里。其美丽的大自然，美丽的绿树和蔚蓝的海洋是游客参观这个旅游景点的主要景点。Panjang岛非常安静，让来访的游客仿佛置身于私人岛屿。在这个岛上，游客可以进行各种活动，如露营、骑自行车和浮潜。
要进入这个旅游景点，游客只需以实惠的价格购买门票，外加两万盾的渡船费。但如果游客留在Panjang岛，船费将翻倍，因为船必须来回来回接游客。Panjang岛非常宠爱有浮潜爱好的游客。它的美丽在海底清晰可见。如果您不带浮潜设备，您也不必担心，因为在这里您可以租用最优质的设备以确保安全。不喜欢浮潜的小伙伴们，还是可以乘坐小船游览海底美景。清澈湛蓝的海水与绿色混合并保持清洁，使水下景色清晰可见。Panjang岛每天 24 小时开放。
无休止的工作会产生无聊的想法和感觉。中爪哇省的Panjang岛可以成为您的度假胜地，它可以让您恢复头脑的清醒和新鲜感。
January
如果有一天您可以访问印度尼西亚，请尝试享用各种传统的印度尼西亚蛋糕。其中之一是阿邦蛋糕，这是南苏拉威西武吉士Bugis人的传统蛋糕。阿邦糕不仅味道鲜美，而且寓意丰富，成为武吉士人传统仪式中的重要食物。阿邦蛋糕由米粉、小麦粉、红糖、椰子水、发酵粉、速溶酵母、盐、椰奶和香兰叶制成。
制作阿邦蛋糕，首先将椰子水和红糖煮沸，然后过滤并冷却。之后，与米粉和速溶酵母混合，然后静置一小时。接下来，在揉面的同时加入面粉、盐、发酵粉和椰奶。面团完成后，可以倒入模具中，放入锅中蒸熟，开裂。阿邦自己的蛋糕模具各不相同，有的是方形的、三角形的，甚至是圆形的。成熟时，它是由红糖制成的棕色，味道甜美。阿邦蛋糕配有磨碎的椰子，使其具有咸味。武吉士人通常在下午喝热茶或咖啡的同时吃阿邦蛋糕。
阿邦 蛋糕通常在武吉士的重要仪式和神圣游行中供应。这个蒸糕还有一个很深的寓意，就是希望平安平安的生活。在武吉士的其中一项仪式中，即menre'bola 或进入房屋，会提供阿邦蛋糕来陪伴主人和客人。进行这种仪式是为了为房子的居民祈求保护和安全，以免被恶灵打扰。阿邦蛋糕也经常在其他武吉士活动中供应，例如婚礼和Akikah (婴儿出生第7 天举行的剃发宰牲仪式)。然而，随着时间的推移，这种蛋糕可以随时食用，并在南苏拉威西岛的传统市场上广泛销售。一盒阿邦蛋糕价格约为 两万 到两万
五千盾。
January
Gegesik Kulon村在旅游和创意经济部举办的‘2021年印度尼西亚旅游村奖’中获得创意内容类最佳旅游村的第二名。这次，我们邀请您进一步地了解Gegesik Kulon旅游村。这个旅游村位于西爪哇省，井里汶市（Cirebon），占地402公顷，具有多种旅游潜力。这个村庄也以保持其艺术和文化而闻名，因此它被称为“艺术家村”，因为这里的许多居民都是艺术家。前往Gegesik Kulon旅游村，您将被邀请参加各种培训，以保护传统艺术和文化。在那里，您可以学习木雕艺术、面具舞蹈艺术、Rampak鼓艺术，还可以在村里的艺术工作室里学习玻璃绘画和哇扬木偶皮制造（tatah sungging）。
在这个村子里，对舞蹈艺术感兴趣的人可以学习五种 Wanda面具舞蹈，包括Panji、Samba、rummiang、temengkung和Kelana面具。从音乐上，您可以学习Prawa、pelog和Rampak鼓艺术。五种 Wanda面具舞蹈和Rampak鼓艺术面具舞通常是在欢迎来访的客人时表演的。此外，还有戏剧艺术，如戏剧、木偶戏、ronggeng bugis舞蹈、木偶戏wayang sabet、berokan表演或当地智慧的舞狮。不仅如此，这里还有文学艺术，您可以学习爪哇语短诗歌或wangsalan和爪哇诗歌macapat。
如果您对制作皮偶感兴趣，在Gegesik Kulon村有一位叫Ki Sawiyah，他会为制作皮偶提供培训和教育。在那里，您还将学习制作皮影的基本技术，从开始加工基本原料，然后刺绣和唱歌。Tatah sungging本身就是Tatah这个词的组合意思是雕刻sungging的意思是上色。Gegesik Kulon村还以其柚木雕刻艺术产品而闻名，这些产品质量非常好，不会被白蚁吃掉。你也可以接受木雕方面的教育和培训。
December
如果在其他地区，稻壳被立即扔掉，则在北苏拉威西岛的碗里烤则不同。当地人实际上饭锅巴变成了美味的食物。他的名字是Tus tus 饭。在碗里烤语言中， Tus tus 饭本身就是饭锅巴的意思。Tustus 饭是在碗里烤米饭的主要成分。在烘烤之前，白米饭上覆盖着鲣鱼丝，当然还有万鸦老式的辣味辣椒酱。
在品尝Tustus 饭之前，先搅拌米饭。鱼和辣椒酱的混合物制成红棕色米饭，类似于炒饭。这道菜如果与酸酱鱼一起吃，味道会更鲜美，酸味是从切片的青西红柿中提取的。除了酸酱鱼，你还可以吃墨鱼乌贼加Tustus 饭。Woku是一种万鸦老式的烹饪方式，由多种香料组成，包括大葱、青葱、大蒜、罗勒叶、姜和酸橙叶。
对于那些有兴趣享受这种美食的人，如果条件允许，请访问万鸦老。有许多餐馆出售这种特殊的美食。一部分Tus tus 饭的价格被归类为房子，仅在三万盾之四万盾左右。但如果你和其他配菜一起品尝这道菜，当然要多付钱。