Pesona Indonesia (960)
February
梭罗是著名的中爪哇美食天堂之一。参观梭罗市时，有各种美味的食物值得品尝和制作纪念品。其中之一是 Kecik 面包，据报道它于 1881 年首次制作的。
这梭罗典型的Kecik面包是由烤糯米粉和鸡蛋和糖的混合物制成的。不要忘记添加肉桂作为补充。这种芬芳的肉桂香气使 Kecik面包非常独特。这款 Kecik 面包味道甜美正宗，丝毫不逊于今天的面包。 Roti Kecik， 具有类似 kecik的椭圆形，意为人心果种子。 Roti在爪哇语中意为面包，意思是所有用面粉制成并在烤箱中烘烤的食物都称为面包。 Kecik 面包实际上属于饼干类，干面包。最初， Kecik面包有两种形式，一种是小人心果种子，另一种是长指状，称为 pentung 面包。但是现在Kecik面包变得更圆了，因为它是用机器生产的。
这个 Kecik 面包不是真正的加了很多黄油的饼干。品尝 Kecik面包时，融入口中的甜糯糯米香，会在舌尖散发出独特的香气，尤其是配上一杯热茶或咖啡，保证更美味。Kecik 面包的甜味和干爽质地使这款面包经久耐用，因此适合作为纪念品。
February
Banda Naira群岛的Nailaka岛是印度尼西亚马鲁古中部Banda群岛所包含的几个群岛区域的碎片之一。Nailaka岛是马鲁古Banda群岛中拥有最好海滩的岛屿。
Naikala岛上的海滩有干净的白色沙滩和蓝色的海水。悠扬的海浪似乎破坏了你的假期. 看到清澈的水，游人都想扑上去。这个地方也经常被浮潜者猎杀，以探索海底的每一个景色。海洋生物的美丽让潜水员在这里流连忘返更加舒适。但你要注意的是，不要让你踩到并破坏了这片区域的珊瑚礁。
这个岛的一大看点就是在海洋中间有一条沙路。这条路连接着鲁恩岛和Nailaka岛。当水退去时，路就在那里。您不必担心溺水，因为有船或快艇可以租用。该岛还以其不容错过的日出和日落美景而闻名。有了这样的景色，这个未受破坏的海滩会更加美丽，这会给那些看它的人一种浪漫的感觉。
想要欣赏日出和日落的人可以在这个岛上过夜。你也可以在这里搭帐篷。这个岛非常适合任何想要享受和平的人，因为岛上完全无人居住。游览这个岛的最佳时间是十月至十一月，因为那时天气晴朗，海浪也不算猛烈。BandaNaira群岛的Nailaka岛是印度尼西亚众多的自然天堂之一，非常适合作为国内外游客的推荐。所呈现的美丽、清洁、宁静和安宁将为游览Nailaka岛的游客提供快乐、平静和清晰的心灵。
February
到雅加达旅行时，您可以参观各种有趣的旅游景点。最受欢迎和最新的之一是 Pos Bloc。Pos Bloc Jakarta是一个公共创意空间，为多家中小企业提供服务；以及烹饪创意产品等中小微企业。该位置位于荷属东印度群岛时代的前邮局大楼内。正好位于Pasar Baru的Pos路。最初这里是一座荷兰殖民遗产集邮建筑，建于 1860 年代，用作邮局，因此 Pos Bloc也是文化遗产。这个新的聚会场所，非常具有战略意义。对于公共交通的用户，乘坐 TransJakarta 并在 Juanda避难所下车即可到达 Pos Bloc。
门票无需支付，但要进入，您必须通过 PeduliLindung 应用程序扫描二维码。您还需要戴上口罩并保持距离。从正门，您可以看到各种出售当地产品的摊位，如蜡染布、当地袋子或鞋子。该产品的价格也非常实惠，从一万盾到 七十万盾.房间的角落里还有一个邮局亭。在大楼的中心有一个看台，是一个坐下来聊天的地方。在看台的底部，有一个照片箱。客厅里有很多地方可以作为自拍的背景，因为它们突出了这座老建筑的美丽。
作为现代聚会场所，Pos Bloc 提供各种美食摊位。您可以找到休闲食品，例如奶酪炸香蕉、batagor、炸肉丸、炸香肠、各种面包等等。在 Pos Bloc 的食品价格从两万 盾起。不仅有印尼菜，还有印度菜、澳大利亚菜和日本菜。在享受美食的同时，您可以坐在集邮大楼的院子里，也可以坐在有几个座位的大楼中间，甚至可以坐在人行道上。不要忘记填写您的数字货币以在 PosBloc 进行交易。你不能在这里使用现金。Pos Bloc的其他几个设施包括厕所、游乐区、看台、祈祷室、停车场、市场等等。
该Pos Bloc是每天都在运作的。为自己的营业时间，每周一至周五，下午十点 至晚上九点, 与此同时，周六和周日，开始七点早上至九点晚上。
February
在印度尼西亚各个城市旅行时，一定不要错过北苏门答腊岛的棉兰市，一定要品尝各种美食，尤其是小吃。其中一个您一定要试试的是拉肠粉。拉肠粉是由米粉和汤面(由小麦淀粉制成的面粉)制成的。这款拉肠粉“皮”片质地柔软，与粿条（河粉）的质地相似。这种棉兰小吃是对中国社区烹饪艺术的一种改编。
拉肠粉通常是大块的，并淋上酱油或辛辣的糖醋酱。还有撒上大量的炸洋葱来完成味道。棉兰的烹饪也有很多口味。其中之一就是原味的拉肠粉。还有拉肠粉的馅料是牛肉或猪肉。然而，现在有许多素食，包含各种各样的蔬菜。
吃这道菜的时候，通常会搭配油炸点心。其中一种是将芋头削成薄片，做成丸子，然后油炸。还有炒萝卜切成方块。您也可以加饺子和春卷。拉肠粉通常是很容易在棉兰的街头小吃中心或学校附近找到的。卖家通常使用自行车或摩托车。拉肠粉是很少在餐馆里找到的，因为这确实是棉兰最典型的街头小吃。价格也相对实惠，大约5000印尼盾一个。
February
在位于中爪哇省的Demak 市，有一种独特的温暖饮料，对身体有很多好处，被称为 wedang Jamu Coro. Wedang JamuCoro是一种热饮。根据这个故事，Jamu Coro 的存在自Demak 的Bintoro苏丹国时代就已经存在，并且仍然由德马克人民维护和保存。
Wedang Jamu Coro 也被称为“Wedang Blung”。之所以这么称呼，是因为这种饮料储存在一个名为 klenting的粘土容器中。然后用竹子拍，发出“Blung”的声音，因此又被称为WedangBlung。除此之外，这种饮料的独特之处在于其中一种香料（即胡椒）产生的温暖清新的感觉。这并不罕见，但这就是 Wedang JamuCoro 的独特之处。如果你不喜欢用胡椒粉，这种饮料还是温热的，因为它是用十五种有益的香料配制而成的，如生姜、肉桂、柠檬草和红糖。
在一个碗里 Wedang Jamu Coro 里面有面粉制成的面团，上面撒上辣酱。
其微辣、甘甜、清新的味道，非常适合早晨享用。通常，Jamu Coro 商人在村子里兜售他们的商品，他们将粘土制成的 klenting 作为Wedang Coro 的地方，上面覆盖着布和塑料，这样热量就可以持续很长时间。Jamu Coro 非常适合在身体不适时食用。
这种草药饮料中所含的成分被认为可以加速虚弱的身体状况的恢复。另一个独特之处，Jamu Coro不仅可以作为饮料，而且可以将香料酱混合成草药粥，在其中加入粥。取决于观众的口味。直到现在在路边很容易找到 Wedang Jamu Coro或 Bubur Jamu Coro。当地社区经常会在庆祝活动中提供 Wedang Jamu Coro 或 Bubur Jamu Coro
作为额外菜肴。
February
于2022 年 2 月 14 日至 16 日，北苏拉威西省北米纳哈萨摄政区的 Likupang 被选为 W20会外活动的地点。值得注意的是，W20 或 Women20 是 G20 关注性别平等的活动的一部分。印度尼西亚将于 2021 年 12 月1 日至 2022 年 11 月 30 日担任 G20 主席国或 G20 峰会东道国。W20 Indonesia 2022 主席Hardiani Uli Silalahi 表示，W20 将在多个旅游目的地举办一系列会外活动。根据政府的建议，有必要打造巴厘岛以外的旅游目的地，因此选择了两个优先目的地，第一个是利库邦，后来关闭了一个优先目的地，即多巴湖。Likupang因其水下全景和海滩而提供海洋旅游。这个地方是被指定为超级优先目的地的经济特区之一。在Likupang可以参观的一些旅游景点包括Sampirang,海滩、Pulisan,海滩和Bahoi.生态旅游.。
在本期中，我们邀请您了解利库邦的主要旅游目的地之一，即Pulisan海滩。这个海滩有清澈的海水和白色的沙滩。它位于Pulisan村，位于北Minahasa 旅游经济特区的中心地带。距万鸦老的 Samratulangi 机场约 48 公里。从万鸦老市出发，大约需要 2 小时的车程。一进入海滩区，就会立刻被清澈的海水所吸引。 Pulisan海滩拥有美丽的细长海岸线，里面布满了柔软光滑的白色沙滩。您可以在这片白色的沙滩上悠闲地散步。这个海滩还有其他附近的旅游景点，即洞穴和丘陵。洞穴周围呈现的自然风光是如此美丽，由令人惊叹的棕色悬崖呈现，与美丽清澈的海水融为一体。不仅洞穴的全景如此美丽，Pulisan海滩还有一座以美丽的稀树草原而闻名的小山。要到达这座山，你必须跋涉30分钟。当您看到呈现在您眼前的风景时，旅途中的疲惫就会得到回报。从山顶上，您将看到一望无际的蔚蓝大海。
Pulisan,还可以进行各种其他令人兴奋的旅游活动，例如浮潜和潜水。Pulisan海洋公园除了欣赏色彩缤纷的珊瑚礁美景外，还饲养着各种迷人的海洋动物，如水母、海星和小丑鱼（又称尼莫）。在这里，您还可以参观位于海中央的浮动房屋。别忘了也去寻找日出和日落的美景。Pulisan,海滩的位置颇具战略意义，因为它位于苏拉威西岛的北部，使得这片海滩成为一个位置非常清晰的海滩，可以看日出和日落。
February
当您来到东爪哇省的锡图邦多时，您必须品尝的是来自马都拉的 Tajin Palappa。在马杜拉语中，Tajin 的意思是粥，而Palappa 的意思是调味料。这种典型的Madura 食物可以成为Situbondo 地区的典型美食，因为大多数人都是来自Madura岛的移民。
Tajin Palappa 通常与开水菠菜和豆芽一起食用，然后撒上薄薄的花生酱。Tajin Palappa 搭配炸肉丸和辣椒吃会更美味。上菜时，先将粥倒入碗中，然后加入羽衣甘蓝和豆芽，再倒入花生酱，最后加入称为ote-ote的炸肉丸。
这道世代相传的传统美食，已成为当地居民的必吃早餐之一。在 Situbondo 本身，街头小贩在路边广泛出售 Tajin Palappa。通常，Tajin Palappa 卖家在早上五点 西部时间开始供应他的商品，通常在早上七点西部时间完成了.
值得一提的是，在2009年，使用柴火炉烹饪过程更美味的烹饪过程，打破了Muri记录（印度尼西亚记录博物馆）吃最多TajinPalappa的类别。一碗价格实惠，路边随手可得，让美食更受追捧
February
举办各种艺术或娱乐活动来活跃婚礼。例如，北马鲁古南哈马赫拉摄政区的Bokimiake社区举办了Togal艺术以活跃婚礼。Togal是一种存在于北马鲁古省人民的娱乐传统。这一传统结合了多种元素，即音乐、舞蹈、吟唱诗歌和押韵。这种传统自古以来就一直存在，直到现在仍作为Bokimiake 人的传统继续保持。保持这一传统是对祖先遗产的一种服从，也是对保护传统音乐的一种努力。对于当地社区来说，togal音乐是一种必须发挥作用的音乐，因为它除了可以作为一种艺术来欣赏之外，也是友谊和兄弟情谊价值观的粘合剂。
除了为婚礼增添活力外，Togal 艺术通常还展示在传统活动或欢迎客人中。传统活动或接客时，伴奏Togal音乐的舞者通常只有五对男女。同时，在婚礼的时候，舞者的人数要多得多，根据场地的大小，甚至可以达到数百人。在传统活动中展示或接客的 Togal
艺术，通常伴随着一段韵律，其中包含通过引用古兰经和圣训中的经文或祖先的信息来行善的建议。在婚礼上，有时会配上一些押韵，其内容只是对正在跳舞的人下达命令，例如命令更换伙伴或转身给后面的伙伴。Togal艺术中的舞蹈动作一般并不复杂，所以任何人都可以做到。
在Togal音乐中，至少使用了四种乐器，即小提琴，也被Bokimiake人称为fiyol，gambus，锣和Tifa或鼓手鼓，但即使只有小提琴和Tifa，Togal仍然可以执行。在四种乐器中，最主要的是小提琴，因为小提琴的声音控制着人们在音乐中跳舞的节奏。事实上，Togal音乐中的小提琴曲调会吸引任何听到它的人前来参加以 Togal 艺术为特色的活动。
February
对于东爪哇的人们，尤其是外南梦（Banyuwangi)县， Macan Putih 村的 Using社区，事实证明他们有一种独特的方式来寻找配偶。被某个女人吸引的单身男人应该直接到该女人家进行调情行为。这种传统被称为Gredoan，在当地语言中意为“逗弄”。 Gredoan 传统每年举行一次。 Gredoan不仅用于配对活动，还举行庆祝先知穆罕默德（愿主福安之）的生日。
这个传统从早上开始，社区首先在清真寺举行庆祝活动。然后在晚上，女孩们通常会在厨房帮父母做饭。那是Gredoan.传统发生的时候。被某个女孩吸引的男孩会来到女孩家。他将一根棍子插入仍然由竹子制成的房屋墙壁的缝隙中。如果女孩愿意结识男孩，女孩就会折断棍子。然后男孩开始结识，同时勾引女孩。但他们的谈话被一堵竹墙限制了，女孩在屋内，男孩在屋外。现在格雷多传统的规则有点不同。棍子断了，就不再相识，靠着竹墙闲聊。现在，男孩会被邀请进来在客厅聊天，当然还有女孩的父母陪同。但尤其是在这个传统的夜晚，他们可以自由地聊天到深夜。遵循这一传统的夫妇最终结婚的情况并不罕见。
Gredoan 的传统非常活跃。其他居民，从儿童到成人，在村庄周围游行，展示各种景点以纪念这一传统。一些表演火棒表演，演奏哈德拉民间音乐和巨型娃娃狂欢节。在众多景点中，火棍景点是最令人期待的。火棒景点使用末端燃烧的竹子和绳索。在这个景点中，当地的乡村青年展示了他们玩火棍的技巧。从炫耀形成阵型的能力开始，武术的主要吸引力。
February
Toraja作为南苏拉威西省的旅游胜地之一，不仅以其艺术文化、风土人情和自然风光而闻名，托拉惹还有各种美味可口的传统菜肴，其中之一就是Pa'piong，即美食用竹子煮熟。
Pa 'piong 有各种类型的内容。其中之一是Pa piong鲤鱼的Pa piong，它和鸡Pa piong鸡一样美味。这个Pa'piong的独特之处是在它的烹饪方式，使用竹子。要煮鲤鱼Pa'piong，首先将鲤鱼切成几块，然后准备蔬菜和调味料。一般来说，Toraja居民使用 Bulunangko 或 Mayana 叶子作为蔬菜。有时也使用尚年轻的布拉克或香蕉树干。Pa'piong调味料也很简单，如辣椒、葱、大蒜、盐、姜片和柠檬草。接下来，将切成块的鲤鱼与蔬菜和香料混合。将拌有蔬菜和香料的鲫鱼片放入直径8-10厘米的竹节中，竹节顶端覆盖香蕉叶即可烹制。
烹制Pa'piong的方法也很独特。含有金鱼的竹片在壁炉上燃烧，中间有一根木棍唤醒竹子。在燃烧过程时，竹子必须经常翻动，使里面的馅料受热均匀，没有生焦或烧焦的部分。蒸煮过程大约需要1-2小时。竹子的表面变黑表明Pa'piong已经煮熟了，然后Pa'piong就可以从壁炉里拿出来就可以吃了。当你吃的时候，你会觉得Pa'piong的味道很脆很好吃咀嚼。
Pa'piong 通常在当地的大型活动中提供服务，例如 Rambu Solo 或 Rambu Tuka。不仅如此，当地人通常还会将这种食物与热米饭、bulunangko 蔬菜、mayana 和 burak 或幼香蕉树一起供应。对于想要品尝Pa'piong 的游客来说，不难买到，因为 Toraja 地区有很多餐厅出售这种传统的 Toraja 美食。Pa'piong不仅美味，而且被认为对 Toraja 人有多种好处，包括可以治愈伤口的玛雅那叶、止咳药和作为母乳的载体。同时，根据 Toraja 人，香蕉茎是一种预防胆固醇的药物。
如果您对Pa'piong的味道感到好奇，请在您到Toraja度假时抽空品尝一下。
