De Wonder Van Indonesië

De Wonder Van Indonesië (1061)

16
July

 

West Sumatra is een provincie in Indonesië die rijk is aan biodiversiteit. De meeste gebieden in West Sumatra zijn nog steeds natuurlijk en beschermde bossen. In deze provincie zijn er twee nationale parken, namelijk Siberut National Park en Kerinci Seblat National Park. Daarnaast zijn er ook verschillende andere natuurgebieden, zoals het natuurreservaat Rimbo Panti, het natuurreservaat Batang Palupuh, het natuurreservaat Harau Valley, het natuurreservaat Anai Valley en verschillende andere natuurreservaten. Binnen het natuurreservaat van de Anai-vallei is er een waterval die de toeristische mascotte werd in West Sumatra, en dat is de waterval in de Anai-vallei. 

Anai Vallei Waterfall ligt aan de rand van de snelweg die de stad Padang en Bukittinggi met elkaar verbindt, meer bepaald deze waterval is gelegen in Nagari Singgalang, District Sepuluh Koto, Tanah Datar regentschap, West Sumatra. Anai Vallei Waterfall heeft een hoogte van ongeveer 35 meter. Vanwege de gunstige ligging wordt deze toeristische plek een favoriete toeristische bestemming die West Sumatra bezoekt.

Deze waterval is bijna elk weekend is altijd druk door toeristen. Bezoekers kunnen zwemmen in deze waterval. Het toeristengebied Anai Vallei is ook zeer geschikt om even te ontspannen tijdens een lange reis naar Bukittinggi. Bezoekers kunnen foto's maken met een watervalachtergrond die stevig aan de kant van de weg staat. Rondom de waterval zwerven ook veel apen die dit watervalletje bewonen.

Anai Vallei Waterval  ligt op 60 km van de stad Padang. Om deze bezienswaardigheden te bereiken, kunnen reizen worden bereikt met een eigen auto, huurauto of openbaar vervoer zoals bussen. Als u gebruikmaakt van het openbaar vervoer, kunt u met ongeveer 1,5 uur reizen van de internationale luchthaven Minangkabau naar het natuurreservaat Anai Vallei.

Rond de Anai-vallei zijn er verschillende faciliteiten zoals kraampjes langs de weg die een verscheidenheid aan voedsel en dranken op het terrein serveren of meenemen als een typisch West Sumatraanse vrucht. Er is ook een grote parkeerplaats, evenals sanitaire voorzieningen als een plek om kleding te wisselen en te spoelen na het baden in een waterval. Daarnaast zijn er ook kampeerplaatsen beschikbaar voor degenen die kampeeractiviteiten willen ondernemen.

 

 

 

15
July

 

Het strand van Kowaru is een toeristische plaats in het dorp Poncosari, Srandakan District, Bantul-regentschap. Kuwaru-strand ligt op ongeveer 29 km van het centrum van Yogyakarta. Vanuit het centrum van Yogyakarta is het binnen 45 minuten te bereiken.

Kuwaru strand heeft een kenmerk dat niet in het bezit is van een andere starnden, en dat is een garnalenpijn boom. Deze garnalenpijnboom heeft een functie als golfbreker in het geval van een tsunami. Bovendien produceert de sparrenboom veel zuurstof, zodat de lucht op dit strand koel aanvoelt.

Kuwaru strand heeft een goed wegaccent, omdat het geplaveid is. Maar er zijn nog steeds problemen wanneer bezoekers een grote bus gebruiken, omdat de beschikbare weg nog steeds minder breed is voor zo'n groot voertuig. Bezoekers moeten een motorvoertuig te gebruiken.

Tijdens de reis zullen bezoekers een uitzicht genieten dat bijna niet te vinden is in stedelijke gebieden, zoals de uitgestrektheid van rijstvelden en kleurrijke en diverse landbouwgewassen.

Op het strand van Kuwaru is naast een ruime parkeerplaats ook faciliteiten beschikbaar voor bezoekers zoals musholla, toiletten en huurmatten. Hier worden bezoekers niet alleen getrakteerd op de charme van het strand en de zee, maar bezoekers kunnen ook genieten van het lekkere culinaire.

 

Bij het strand van Kuwaru is het niet compleet als u geen zeevruchten probeert. Omdat u hier verschillende zeevruchten kunt verbranden en ervan genieten. Visgerechten op dit strand zijn vis, gekreun en diverse andere verse zeevruchten die door de visser worden gebracht en verkocht.Zodat alles nog vers is.

14
July


Er zijn mensen die zeggen dat Jogja een vriendelijke en zoete stad is, zo zoet als geplakt. Geplak is een van de traditionele gerechten van Bantul, Yogyakarta. Geplak is gemaakt van jong kokosvlees, kokossuiker, pandanbladeren, vanille, rijstmeel, kleefrijst, suiker en water. Deze geplak e heeft een zoete smaak die voortkomt uit de zoetheid van kokos en javaanse suiker. Daarom werd in de oudheid geplak gebruikt als vervanging voor rijst ten tijde van de mensen die hongersnoodseizoen ondervonden. Geplak is ook een bewijs dat de tong van Jogja-mensen van eten houdt met een zoete smaak.

Geplak is momenteel een handelsmerk voor het Bantul-gebied. Dit is wat ervoor zorgt dat Bantul de bijnaam Geplak stad krijgt. Naast de beroemde Geplak is Bantul sinds de Nederlandse tijd ook beroemd als producent van kokos en suikerriet. Omdat Bantul rijk is aan kokos, is de prijs van kokosnoot op zichzelf goedkoper. Om kokosnoot een waardevollere waarde te geven, heeft u dit geplakvoer gemaakt. En het blijkt dat geplak een toegevoegde waarde waarde van kokos en suiker heeft en het belangrijkste is dat de burgers een nieuw levensonderhoud hebben dat hun inkomen kan verhogen.         

In het begin heeft geplak slechts twee kleuren, wit en bruin. Maar toen Geplak kleurrijk was, zijn er geel, roze en groen. Maar toch is de grondstof voor het maken van geplak nog steeds natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige conserveermiddelen. Naast kleurrijke kleuren is deze geplakte smaak nu ook meer divers, er is een gevoel van gember, bonen, durian, aardbeien, sinaasappels en anderen. De voedingsstoffen in geplakt zijn ook hoog, omdat het zoet smaakt.

Het proces om geplak te maken is eenvoudig. Nadat de kokosnoot het vlees heeft ingenomen, wordt het gedrenkt in kokoswater totdat de olie is verdwenen. Daarna grondig gewassen en vers geraspt. Doe dan in een pot die suiker bevat terwijl ze gaar is. Dan krijgt u de smaak volgens de wensen. Al snel wordt dit deeg tot ballen gevormd en geroosterd. En dan moet geplak kokek in lange duren.

Omdat het kookproces correct en lang is, dus hoewel zonder conserveermiddelen en gemaakt van kokos maar gepolijst duurzaam is, dus het is geschikt om souvenirs te maken, als u een bezoek brengt aan Yogyakarta en Bantul in het bijzonder. Geplak is verkocht bij Rp. 20. 000 per kilogram. Na het wegen geplakt ingebracht in besek, een speciaal verpakking gemaakt van geweven bamboe. Dus geplakt naast een unieke smaak en heerlijk maar ook artistiek in de verpakking         

Hoewel deze geplak smaak voor de eerste persoon zich te zoet voelt, maar als we het hebben geprobeerd onder begeleiding van een kopje thee of koffiebitter, dan hebben we  gegarandeerd dat u het plezier van deze geplak smaak te kunt genieten

 

13
July


Lombok is een van de favoriete toeristenbestemmingen van toeristen die Indonesië bezoeken. Over het algemeen komen toeristen die naar Lombok reizen om te genieten van de schoonheid van de stranden. En een van de prachtige strandopties in Noord-Lombok is het Sire-strand. De locatie is niet zo ver van het centrum van Mataram, de hoofdstad van de provincie West Nusa Tenggara, ongeveer 35 kilometer. dit strand heeft een enorme uitgestrektheid van zand, kristalhelder zeewater koraal dat nog steeds duurzaam is en veel lokale en buitenlandse toeristen het vaderstrand maken als een van hun toeristische bestemming tijdens een bezoek aan Lombok.

Bij aankomst op het strand van Sire, ziet u uit de eerste hand de natuurlijke schoonheid van dit strand. De kustlijn is lang gebogen, tot 3,8 kilometer. Zandstrand is niet te wit, maar heeft een zachte textuur. Rondom het strand is een rij palmbomen netjes ingericht met groen gras. U kunt achterover leunen en ontspannen in de schaduw van kokospalmen terwijl u geniet van de schoonheid van dit strand. Vooral als het weer zonnig is, kunt u vanaf een afstand de schoonheid van de berg Rinjani zien. U kunt ook tijd doorbrengen om volleybal en voetbal bij het strand te spelen

Het strand van Sire heeft helder en rustig zeewater, dus het is best veilig en leuk om op dit strand te zwemmen. Voor diegenen die van snorkelen houden, is het strand van Sire de juiste locatie om uw hobby te kanaliseren. In dit strand is onderwaterschoonheid nog steeds wakker. Voor degenen onder u die van vissen houden, kunt u ook uw hobby bevredigen door een boot te huren voor de beste visplekken op dit strand. U kunt ook het strand van Sire verkennen per kano-boot. En een aantal touroperators bieden hier kano-boten en snorkeluitrusting aan. Beste tijd om dit strand te bezoeken is tijdens de middag, omdat u op dit strand kunt genieten van de schoonheid van de zonsondergang. Als u geluk hebt, kunt uhet aanbod van de lokale gemeenschap bekijken. Elk jaar houden lokale mensen het evenement. Het evenement is ook gevuld met folk entertainment in de vorm van traditionele kunst en muzikaal entertainment. 

Vanuit de stad Mataram, het vaderstrand is ongeveer 50 minuten tot 1 uur te bereiken met een motorvoertuig. U moet een voertuig huren, omdat het openbaar vervoer naar het strand van Sire erg zeldzaam is. Als u vanaf Bali vertrekt, kan het Sire-strand worden bereikt met de veerboot van Padang Bai, Bali naar Sheet Port en verder gaan met de taxi of bus. En als u wilt blijven overnachten, kunt u verblijven in de herberg met uitzicht op het strand.

 

12
July

 

Subang is een van de regentschappen in West-Java. Dit district is begiftigd met een overvloed aan natuurlijke potentie die de lokale overheid ook heeft ontwikkeld voor het toerisme. Over toerisme gesproken, Subang is grofweg verdeeld in 3 belangrijke zones, variërend van de zee tot het noorden, de uitgestrekte vlaktes in het midden tot de koele bergen in het zuiden. Deze drie verschillende zones zorgen ervoor dat Subang een verscheidenheid aan toeristische bestemmingen heeft. Van de verschillende attracties die er zijn, staat Subang bekend om de warmwaterattracties Ciater en prachtige waterval of benoemd ook als Curug

een van de prachtige waterval toeristische bestemmingen in Subang die u moet bezoeken, tijdens een bezoek aan daar is Curug Mandala. Curug Mandala bevindt zich in Dusun Panaruban, Cicadas dorp, Sagalaherang, Subang, West-Java. Om naar Curug Mandala te gaan, is de benodigde tijd niet te lang vanwege de locatie die redelijk dicht bij het stadscentrum ligt en slechts ongeveer 30 minuten duurt om tweewielige voertuigen te bereiken. Na aankomst bij de ingang van de waterval, moet u tickets betalen ter waarde van Rp 10.000 per persoon en parkeren van het voertuig kost Rp2 duizend per voertuig om het bos in te gaan om bij de waterval te komen. En er is ook verstrekte bewegwijzeringsborden om het reizigers gemakkelijker te maken.

 

Curug Mandala heeft een prachtige groene omgeving zoals Er is een theeplantage die wijd verspreid is. Curug Mandala heeft ook zijn eigen uniekheid waar de waterval verschillende niveaus heeft. Onderaan is de hoogste waterval. Dan, over de stroom, zult u een andere kortere waterstroom vinden. Van bovenaf gezien is deze watervalvorm als een traptrede. Als u hier reist, geniet dan van de frisheid van deze waterpoel en vergeet niet om de natuurlijke schoonheid van Curug Mandala vast te leggen door foto's te maken. En hier kunt u ook kamperen.

De naam van Curug Mandala, naar verluidt eens verteld dat er een patih van het koninkrijk is in het land Pasundan genaamd Patih Mandala. Er wordt gezegd dat hij in deze plaats gevangen zat en "moksa" (dood door te verdwijnen zonder sporen achter te laten / lichaam naar nirvana). Uit dat  verhaal, daardor deze waterval heet Curug Mandala. Deze toerisme Object Curug Mandala wordt officieel beheerd door PT. Perkebunan Nusantara VIII werkt rechtstreeks samen met de jeugd Karang Taruna Panaruban, Subang. Omdat het officieel is beheerd, zijn openbare voorzieningen al behoorlijk goed beschikbaar op deze plek, variërend van parkeerterreinen, toiletten, moskeeën, evenals enkele bamboetuinen en tuin om uit te rusten.

11
July


Niet veel mensen kennen de traditionele keuken in het Ngawi-district, Oost-Java. Eigenlijk is het traditionele culinaire in Ngawi zeer divers zoals Lethok, Ledre, Wedang Cemue en Tofu Tepo. En deze keer zal de wonder van Indonesie voor vandaag over Tofu Tepo besproken.

Tofu Tepo of Tepo Tahu, is een traditionele culinair van Ngawi die gebaseerde van tepo, tofu en verschillende andere extra ingrediënten. Tepo komt uit de Java-taal wat kegel betekent. Dit verwijst naar de vorm van lontong die wordt gebruikt in het culinaire Tahu Tepo. Dit voedsel in een oogopslag lijkt bijna op lontong tahu of kupat De smaak van Tepo Tahu is vrij uniek. De saus is pittig, zoet en zuur. Dat komt omdat de saus bestaat uit sojasaus, tamarindesap en gemengde kruiden zoals knoflook, cayennepeper, bruine suiker en zout.

Het proces om Tahu Tepo te maken is door eerst de hoofdingrediënten te bereiden, tepo en tofu. Tofu gekookt met eieren en vervolgens gebakken. Eenmaal klaar, in stukken gesneden met tepo en op een bord geplaatst. Voeg vervolgens de gesneden kool, taugé, geroosterde pinda en gebakken uien toe. Spoel dan de saus eroverheen en bezaai het met kerupuk.

 

 

09
July

 

Cultuur of traditie van een natie is een nationale identiteit. Omdat we met de cultuur weten wie we werkelijk zijn en waar we vandaan komen. De Indonesische cultuur en tradities zijn talrijk omdat elke regio een unieke cultuur heeft. Zoals West Nusa Tenggara met Beleq Drum. Beleq-trommel is oorspronbkelijk afgeleid van de Sasak-stam, Lombok, West Nusa Tenggara.

Het woord Beleq komt uit Sasak-taal wat groot betekent, daarom betekent Beleq Gendang grote trom. Aanvankelijk werd Gendang Beleq aangemoedigd door soldaten die oorlog voerden en naar huis gingen om oorlog te voeren.

Van het resulterende geluid wordt aangenomen dat het de soldaten moediger maakt om te offeren om het koninkrijk te verdedigen. Nu wordt Gendang Beleq gebruikt als een metgezel bij traditionele ceremonies zoals bruiloften, besnijdenissen, babykapsel of aqiqah, en andere traditionele ceremonies.

Deze trommel is gemaakt van de Meranti-boom die gedijt in Lombok. De Beleq-drum produceert een groot, echo-achtig geluid. Het geluid wordt gegenereerd door een boomstam met een diameter van 50 cm en een lengte van 1,5 m, waarvan het middelste gedeelte is geperforeerd, vervolgens bedekt met geitenvel, koe of buffel.

Beleq-drum is een traditioneel muziekinstrument dat in groepen wordt gespeeld. Daarom wordt de Beleq-drum meestal samen met andere muziekinstrumenten gespeeld, zoals gong, terumpang, mencek, oncer en fluit. Met zijn daverende stem werd de show van Gendang Beleq erg vermakelijk.

De spelers van Beleq drum genaamd "Sekaha". Sekaha bestaat uit twee hoofddrumspelers. De Sekaha verschijnen met traditionele traditionele Lombok-kleding waaronder "Sapo", een typische Lombok-hoofdband. Hoewel deze trommel groot is, heeft Sekaha geen moeite om de Beleq-soort te spelen door op de nek of schouders te hangen.

 

 

 

 

08
July

 

De stad van Surabaya naast de beroemde als een hero-stad is ook beroemd om zijn legendarische culinaire tour als Kupang lontong. Kupang Lontong is een traditioneel culinair product dat moeilijk te vinden is in andere gebieden dan Oost-Java en zelfs dan alleen in sommige steden. Dit komt omdat Kupang een soort rivier- of oesterschelpen is die gekoloniseerd leven in een zeer kleine zoute waterige modder. De Latijnse naam van Kupang of de witte schaal is Cobula Faba.

De smaak van Kupang Lontong is erg smakelijk en heerlijk. Maar toch, het is zelden Kupang Lontong geschreven in het menu in het restaurant. Dit komt omdat Kupang lontong meestal alleen in kraampjes of op stoepen wordt verkocht.

Aan Kupang lontong wordt meestal lentho toegevoegd, namelijk geraspte cassave gemengd met tolo bonen, geraspte kokosnoot en kruiden in de vorm van knoflook, plus koriander, zout en suiker. Soms op het moment van het serveren van Kupang lontong ook gecombineerd met saté schelpdieren.

Kupang lontong, een typisch gerecht van Surabaya, wordt meestal gevonden in het strand van Kenjeran. Dit Kupang Lontong-gerecht is vrij eenvoudig. Kupang Lontong die is gekookt, geserveerd met een peper gestampt met knoflook. Het mengsel wordt vervolgens verdund door een beetje bouillon van Kupang-stoofpot toe te voegen. Vervolgens toegevoegd met klein-schelp sate en sambal petis en ook een besprenkeling van gebakken uien.          

Hoewel veel mensen zich zorgen maken over allergieën vanwege het eten van Kupang Lontong, maar nog steeds velen die niet missen om culinair typisch Oost-Java te eten, vooral wanneer ze Surabaya bezoeken. Omdat ze geloven dat er voor allergie bieders kokoswater beschikbaar is als remedie. Jong kokoswater niet alleen als dorstafgifte, maar ook als tegengif voor de gifstoffen in kupang.

De prijs van kupang lontong heel goedkoop, omdat een plaat Kupang Lontong gewaardeerd Rp. 5000 tot Rp. 10.000. Als de schelp sate worden toegevoegd, is elke stok alleen Rp. 500 tot Rp. 1000. Wat betreft het kokosijs geserveerd met kokosnootschelp met een waarde van Rp. 10.000, maar als u alleen een glas kokoswater wilt, betaalt u gewoon Rp. 3000 alleen.

 

 

 

 

07
July

 

Krakal strand is een van de vele strandtoeristische objecten in Gunung Kidul Yogyakarta. Het strand ligt aan de zuidkant van Jogja en heeft een opmerkelijke schoonheid. Naast het hebben van exotische schoonheid, Krakal strand heeft ook een golf die geschikt is om te surfen. Krakal strand heeft een glooiende kustlijn en is bedekt met wit zand. Daarnaast rotsen die ook de meeste van de strandlippen sieren, de thuishaven van vele kleurrijke koraalvissen, zoals vissen damselfish, Bestum, Pogat, Tigar, Kepe-Kepe vis of butterflyfish met donkerblauwe strepen en blauw jong, en ook een stel kleine felblauwe vissen.

Voor degenen onder u die willen surfen op Krakal strand, moet u eerst naar de rij met rotsen lopen die offshore zijn en dan de golven van dit type rifpauze verwelkomen en best uitdagend zijn. De zeebodem wordt gedomineerd door koraal, dus voor u die wilt surfen moet extra voorzichtig zijn. De beste tijd om hier te surfen is vooral tijdens het droge seizoen, tussen maart en september, want de golven zijn redelijk goed. Bovendien moet u uw eigen surfplanken meenemen omdat er op dit strand geen surfplankverhuur is.

Voor degenen onder u die gewoon een strandwandeling willen maken, vergeet dan niet om schoeisel te gebruiken, omdat de stenen hier erg scherp zijn. Vanaf het strand ziet u ook een passerende vissersboot op zoek naar een strategische plek om de hengel te gooien. u kunt ook de visser zien die is ondergedompeld in het zoeken naar umbal, een soort kleine zeedieren waarvan het leven aan de rotsen vastzit. Umbal zal vervolgens worden verwerkt door lokale bewoners als rempeyek, een soort traditionele crackers.

Het strand van Krakal heeft twee grote rotsen die het strand van Krakal scheiden van het strand ernaast. U kunt naar de top klimmen door het pad te volgen dat lokale bewoners hebben geboden aan het Gazebo dat is voorzien voor de toeristen die van bovenaf willen genieten van de schoonheid van het strand.

Karakal strand locatie gelegen in Ngestiharjo dorp, Tanjungsari District, Gunung Kidul, Yogyakarta. Dit strand kan worden bereikt ongeveer 2 uur rijden van Yogyakarta stad met de auto. U hoeft zich geen zorgen te maken, want de weg naar het strand van Krakal is goed. En langs de weg vindt u gemakkelijk het restaurant en het hotel.

De locatie van het strand in Gunung Kidul wordt meestal open vanaf 08.00 uur. En er is geen speciaal ticket om Krakal Beach binnen te gaan.

Voor degenen onder u die willen verblijven rond Krakal strand maakt u geen zorgen, want veel hotels rond dit strand En De prijs is varfierend. In de buurt van het strand van Krakal zijn ook veel eetkraampjes die een menu met zeevis serveren.

Om op te merken of u het strand van Krakal wilt bezoeken, vergeet dan niet om rubberen sandalen of laarzen mee te nemen, want de rotsen op dit strand zijn erg scherp. Bewoners gebruiken meestal sandalen om de plekken te vinden om te vissen.

 

 

 

 

06
July

 

Purworejo is één van de regentschappen in de provincie Midden-Java die grenzend aan Wonosobo, Magelang, Kebumen en Kulon Progo. Dit gebied staat bekend om de schoonheid van de waterval. Een van de watervalattracties die het vaakst door toeristen wordt bezocht, is Curug Muncar. 40 meter hoge waterval heeft een natuurlijk panorama dat nog steeds natuurlijk is. Achter de schoonheid van de waterval van toeristische attracties, heeft Purworejo ook een overvloed aan traditionele culinaire. Een die u moet proberen als u daar naartoe reist, is Lompong koek.

Op het eerste gezicht van buitenaf gezien, deze Purworejo-koek ziet er minder aantrekkelijk uit. De vorm is rechthoekig, ingepakt met gedroogde bananenblad en de kleur is gitzwart, niet zo fel als andere traditionele koeken in Indonesië. Het hoofdbestanddeel van deze koek is Lompong of in Indonesisch tarobladhengel. De tarostaaf werd schoon geschild en vervolgens in kleine stukjes gesneden. De basisingrediënten zijn gedrenkt om vrij van sap te zijn en worden vervolgens gekookt tot het pap wordt. Vervolgens gefilterd om te worden geëxtraheerd om een zwartachtige kleur te produceren.

Tarobladextract wordt vervolgens gemengd met bloem, kleefrijstmeel en suiker. Het deeg wordt dan geroerd en voorzien van kokosolie of bakolie om kleverigheid bij het stomen te voorkomen. Beslagmengsel vermengd met pinda en pindasuiker mengsel, daarna gestoomd met een stuk gedroogd bananenblad of klaras. En dan de koek wordt het beslagmengsel gedurende ongeveer twee uur gestoomd.

Klaras die wordt gebruikt, moet bananenblad dat van nature in de boom opdroogde. Als u een koek wikkelt met een droge klaras gedroogd in de zon, dan zal de koek sneller en beschimmelen. Voor de kleur zwart, meestal met natuurlijke kleuren van Lompong zelf, maar nu worden veel zwaardvechters die het vervangen door kleurstof uit droge meeldraden of droge rijstbomen verbrand omdat het praktischer aanvoelde.

Wanneer gegeten, voelt de kauwende smaak van Lompong koek. De Pinda erin is hartig en zoet, omdat het wordt gemengd met bruine suiker. In Purworejo wordt de koek van Lompong verkocht op traditionele markten en in het geschenkencentrum van Purworejo. Lompong koek wordt ook vaak gekocht voor souvenirs en wordt gegeten als ontbijt. De koek meestal wordt verkocht van Rp 2000 tot Rp 3500 per vrucht. Als u Lompong koek als souvenir koopt, duurt deze koek  slechts 1 week buiten de koelkast. Als het uitgehard is, is het beter om opnieuw gestoomd te worden voor consumptie.