charme de l'Indonésie (920)
September
La colline Siguntang dans la province de Sumatera du Sud
Written by maysarohLa colline de Siguntang à Palembang n’est probablement pas aussi populaire que le pont Ampera qui divise la rivière Musi. La colline est un lieu sacré qui a l'histoire du royaume de Sriwijaya. La colline de Siguntang est située dans le village de Bukit Lama, dans le district d’Ilir occidental, à Palembang, dans le sud de Sumatra.
Auparavant, la colline de Siguntang était considérée comme un lieu de culte pour la famille royale et de méditation pour calmer l'esprit. Jusqu'à présent, la colline, qui culmine de 29 à 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, est toujours considérée comme sacrée par la population locale. Habituellement, les visiteurs qui viennent à Palembang se rendent en pèlerinage vers les tombeaux des nobles et sont considérés comme les fondateurs de la ville de Palembang.
La colline est le point culminant de Palembang, ce qui en fait l’endroit le plus sûr en cas d’inondation. Sur le sommet de la colline, il y a quelques tombes qui sont liées aux figures des rois, nobles et héros de Malay-Sriwijaya.
Il est assez facile d’accéder au site touristique de la colline de Siguntang, car il est situé dans le centre-ville de Palembang. Le voyage vers la destination peut être consulté du centre-ville en utilisant le transport terrestre à Ampera-Bukit Besar.
Le transport terrestre vous mènera directement à la colline de Siguntang. En entrant dans la zone de colline, le visiteur devra payer le billet d’entrée de 3 000 rupiahs pour un adulte et de 2 000 rupiahs pour les enfants. Parce que son emplacement est proche du centre-ville. Donc, il n'est pas difficile de trouver des restaurants. Vous pouvez également trouver des hôtels en accord de vos besoins et de votre budget.
September
Tiwul, la cuisine traditionnelle de Gunung Kidul
Written by Kartika
L'Indonésie est un pays riche en diversité culturelle. Le nombre de provinces indonésiennes rend certainement les habitudes de la population sont différentes. Le langage distinctif, les vêtements distinctifs et les aliments spéciaux de chaque province sont différents.
Tiwul est un repas très historique, car il existe depuis longtemps. Historiquement, à l'époque coloniale, cet aliment était utilisé comme aliment de base pour le peuple et était consommé avec des plats d'accompagnement et des légumes. Même après l'ère coloniale, cet aliment reste un aliment de base si le stock de riz s'épuise avant la période de récolte.
Le tiwul est un aliment traditionnel de Gunung Kidul, fabriqué à partir de manioc transformé. Cette nourriture est très unique, en plus de son goût très distinctif. Les habitants de Wonosobo, Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul et Blitar en mangeaient tous les jours. Dans d'autres régions, telles que Kebumen, Banyumas et Cilacap, on trouve également des recettes culinaires similaires, mais mieux connues sous le nom de Oyek. Cette gastronomie a même été consommée comme aliment de base pour une partie de la population indonésienne pendant l'occupation japonaise.
Tiwul est fabriqué à travers plusieurs processus. Dans le processus de fabrication, le manioc est pelé et séché au soleil. Le manioc séché est communément appelé gaplek. Gaplek est ensuite broyé jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et devient une farine. Ensuite, la farine est cuite à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit cuite et devient Tiwul. Le Tiwul est généralement servi avec de la noix de coco râpée et un peu de sucre brun. Le goût est sucré et salé. Mais il peut également être servi avec des accompagnements ou du sambal.
Ce n'est pas difficile de trouver Tiwul dans des régions hors de l'île de Java. Cette cuisine est la plus facile à trouver sur les marchés traditionnels. En outre, elle a une variété de saveurs. Il y a du Tiwul sucré brune, du chocolat, du fromage et des saveurs salées.
En outre, il existe de nombreuses variantes de service et d'ingrédients supplémentaires pouvant être ajoutés, entre autres le riz noir collant, le maïs bouilli et le manioc bouilli. Le prix est assez bon marché, Rp. 5000 par pièce.
Il existe également des restaurants simples vendant cet aliment unique, et la présentation est également plus variée et plus moderne. pour ceux d’entre vous qui visitent Yogyakarta, cette nourriture est certainement très intéressante à gouter.
September
La ville de Tomohon dans la province de Sulawesi du Nord
Written by maysaroh
La ville de Tomohon est l'une des villes de la province de Sulawesi du Nord. Depuis longtemps, la ville a été écrite dans des notes historiques; l'un d'eux est dans le travail ethnographique, le prêtre N. Graafland qui a écrit sur un pays, à savoir Tomohon, qu'il a visité vers 1850 en utilisant le navire de la reine Elisabeth. Tomohon est l'une des régions qui est incluse dans l'ethnie Tombulu. Cette ethnie est l'une des ethnies Minahasa. Par le biais d'un long processus juridique et de considérations visant à accélérer le développement de la nation pour le bien-être de la société, le gouvernement régional de Minahasa, ainsi que le conseil des représentants régionaux de Minahasa, ont recommandé l'aspiration de la population à créer la régence du Sud deMinahasa, la ville de Tomohon et la régence du Nord de Minahasa qui est soutenu par le gouvernement provincial de Sulawesi du Nord.
Les habitants de la ville de Tomohon ont des coutumes et une culture appelées «Mapalus». Mapalus, qui signifie travailler ensemble et s’entraider, est enraciné parmi eux. La culture est encore préservée aujourd'hui. La belle ville est aussi appelée la ville des fleurs. Sa terre fertile fait pousser presque tous les types de fleurs dans cette ville.
Un village de la ville de Tomohon devient également la principale destination touristique. C’est le «hameau de Bunga» situé dans le village de Kakaskasen, dans le district du Nord de Tomohon, qui est le lieu initial du développement de la floriculture dans la ville de Tomohon. Depuis le centre de Tomohon, la distance du hameau de Bunga est à 3 kilomètres.
Aux alentours du village, vous trouverez de nombreux hôtels et complexes hôteliers offrant une vue magnifique où se trouvent deux volcans: Lokon et Mahawu. À cet endroit, vous pourrez voir et profiter de différents types de plantes ornementales en pot et de fleurs gérées de génération en génération, placées dans des kiosques et offertes aux visiteurs. Cultiver ou vendre les fleurs est le moyen de gagner sa vie pour la population locale.
September
Celorot : un gâteau typique de Lombok, Nusa Tenggara Ouest (NTB)
Written by hudri
Du 31 août au 6 septembre, le 6ème réseau des géoparcs de l'Asie-Pacifique (APGN) a lieu à Lombok, dans l'ouest de Nusa Tenggara. Les délégations de l'UNESCO de 30 pays ont assisté à cet événement.
Leur arrivée incite le gouvernement NTB à introduire le potentiel du tourisme naturel, des arts, de la culture et de la cuisine traditionnelle auprès des touristes étrangers.
Entre le 6ème réseau de géoparcs de l'Asie-Pacifique (APGN), le gouvernement du NTB a organisé un carnaval culturel de 500 mètres de long à Lombok Sumbawa. Le défilé, qui s'est déroulé devant le centre islamique NTB et au bureau du maire de Mataram, a présenté 10 équipes artistiques de quartiers de la ville de NTB. Chacun d'entre eux affiche sa créativité et sa diversité culturelle.
La délégation de l'UNESCO a également eu l'occasion de goûter à une variété de plats culinaires à Nusa Tenggara Ouest, notamment le gâteau Celorot servi lors de l'événement.
Celorot est l’un des gâteaux traditionnels Sasak de l’île de Lombok. Celorot a une forme unique, semblable à un foret enroulé autour d’une feuille. En plus de sa forme unique, Celorot a un goût sucré. Celorot est fabriqué à partir de farine de riz, de cassonade et de lait de coco. Ce gâteau en forme de cône est enveloppé dans des feuilles de palmier et cuit à la vapeur. Ce qui est unique dans ce gâteau Celorot, c'est comment le manger. Nous vous recommandons de ne pas ouvrir la feuille enveloppée de célorot, car la texture collante du gâteau collera à la main. La façon de le manger est simplement d'appuyer doucement sur le bas de la tranche jusqu'à ce que le gâteau sorte tout seul.
Parmi vous, pour ceux qui visitent Lombok et sont intéressés à profiter de Celorot, vous pouvez l'acheter sur les marchés traditionnels. Le prix est Rp. 2 500 à 5 000 roupies par pièce. Le processus de fabrication des gâteaux indonésiens traditionnels n'utilise pas de conservateur. Par conséquent, il n’est pas surprenant que cet aliment ne dure que 1 jour au maximum. Il est donc déconseillé d’apporter ce plat traditionnel comme souvenir aux touristes de loin, il est préférable de choisir de le manger directement.
September
La beauté de la plage de Lenggoksono à Malang dans la province de Java oriental
Written by hudri
On se rencontre encore dans la rubrique le magazine culturelle. Nous vous invitons ce soir à vous rendre à Malang, dans la province de Java oriental, pour profiter la beauté de la plage de Lenggoksono.
Récemment, la ville de Malang, située dans la province de Java oriental, est de plus en plus peuplée, non seulement par les touristes nationaux mais également par les touristes étrangers. Malang est en effet digne d'être une destination favorite des touristes nationaux et étrangers. En plus de sa ville fraîche et aérée, de sa cuisine variée, Malang possède également de belles et charmantes plages, dont celle de Lenggoksono.
La plage de Lenggoksono est une plage de la côte sud située au bord de l'océan indonésien et qui est entrée dans la région du hameau de Lenggoksono, du village de Purwodadi, de Tirtoyudo, dans la régence de Malang, à l'est de Java. Pour arriver à cette plage depuis Malang, vous passerez par une route goudronnée sans heurts, mais vous devrez parfois descendre des routes en pente raide et en pente raide. Vous ne vous ennuierez certainement pas car vous verrez des plantations de clou de girofle dans à gauche et à droite de la route.
Sur cette plage de Lenggoksono, tous les jeux aquatiques peuvent être pratiqués tels que la plongée en apnée, la plongée sous-marine, la plongée sous-marine et le surf. Même si vous êtes un surfeur débutant, Lenggoksono Beach est l'endroit idéal. Comme les vagues ne mesurent que 3 mètres de haut, il n’ya donc aucun danger. En plus du surf, vous pouvez également nager ou admirer la beauté du corail et du poisson. Si vous voulez une aventure plus excitante, vous pouvez naviguer dans la mer agitée en utilisant un djoekoeng. Jukung est un petit bateau de pêche en bois. Avec ce bateau, vous pouvez aller à la baie et voir les recoins sur les falaises ou même aller dans des grottes qui ont beaucoup de chauves-souris.
Pour ceux qui aiment la pêche, la plage de Lenggoksono peut également être un lieu de divertissement. Parce que cette plage en plus d'avoir une vue magnifique, un endroit confortable, c'est aussi beaucoup de poissons. La plage de Lenggoksono est également une zone de conservation pour les langoustes, les langoustes et les langoustes. Le ministère des Pêches et des Affaires maritimes a également désigné la plage comme zone d'écotourisme.
September
Plongés dans les forêts du sud de Kalimantan, conservent non seulement une faune et une flore charmantes typiques des forêts tropicales de l'île de Kalimantan, mais aussi une cascade rafraîchissante. L'une d'entre elles est la cascade Mandin Damar, située dans le village de Gunung Raya, dans le district de Mentewe, dans la régence de Tanahbumbu, dans le Kalimantan Sud.
cette cascade a une hauteur d'environ 10 mètres et une largeur comprise entre 15 et 18 mètres. La cascade est entourée d'une forêt et n'a pas été touchée par beaucoup de monde. L'eau est claire et profonde, surtout sous la cascade. Comme l'eau est claire, les habitants locaux pensent que l'eau qui coule de la cascade de Mandin Damar peut être bue sans être cuite.
Les visiteurs peuvent profiter de la beauté de la cascade Mandin Damar de deux côtés, : de dessous ou de dessus de la cascade. Pour les visiteurs qui aiment affronter l'adrénaline, vous pouvez sauter du haut pour nager dans la cascade de la rivière Mandin Damar. Mais vous devez toujours faire attention à ne pas vous blesser en sautant.
le moyen le plus simple de se rendre à la cascade de Mandin Damar est de passer par le sous-district de Loksado, Hulu Sungai Selatan Regency. Pour entrer dans cette attraction touristique, il vous suffit de payer 10 000 roupies. En raison de son emplacement relativement éloigné, les installations ne sont pas nombreuses à la cascade de Mandin Damar.
September
Le 31 août et 1er septembre derniers, “Mie Balap” ou «les nouilles de Course», la culinaire typique de Medan, dans le nord de Sumatra, a été distribuée gratuitement au festival Pucuk Coolinart au « Plaza Medan Fair» à Medan, dans le nord de Sumatra. Beaucoup de visiteurs sont venus, ils ont aimé cette cuisine typique de Medan. Cette édition du « magazine Culturel », vous invite à faire connaissance plus proche de la cuisine “Mie Balap” ou «les nouilles de Course». Le nom “Mie Balap” ou «les nouilles de Course» était auparavant appelées " les nouilles Tiaw". Cependant, comme la cuisine est rapide comme une course, les habitants de Medan l'ont baptisée «les nouilles de Course»
«Mie Balap» se compose de nouilles et de nouilles au riz sautées avec des poireaux, des œufs, des germes de soja et de la sauce soja sucrée. La caractéristique du goût des “Mie Balap” est beaucoup dans l'utilisation des oeufs. Parce qu'il utilise beaucoup d'œufs, “Mie Balap” a une texture épaisse. En plus de la texture distinctive, l'arôme des “Mie Balap” est devenu plus distinctif à cause du parfum des œufs sautés. Surtout lorsqu'il est versé sur une assiette de feuilles de bananier, l'arôme des “Mie Balap” est plus appétissant.
«Ces nouilles de Course» ou « Mie Balap » sont vendues sur un chariot et frites dans une poêle avec un poêle en pierre avec du bois comme combustible. « Mie Balap » est vendu en deux saveurs, l'original et les fruits de mer. Pour Original, le prix est autour de Rp. 8 000 à Rp. 10 000, tandis que les fruits de mer se vendent autour de 20 Rp. 10.000 à Rp. 15 000. Le menu du petit-déjeuner se compose généralement de « Mie Balap ». La plupart des vendeurs de « Mie Balap » vendent donc le matin.
September
L'île deTabuhan à Banyuwangi, dans l'est de Java
Written by Tiwi Syakilah
L'île de Tabuhan est située au milieu du détroit de Bali, le détroit qui sépare les îles Java et Bali. L'île de Tabuhan se trouve dans le village de Bangsring, le sous-district de Wongsorejo, la régence de Banyuwangi. On a appelé l'île de Tabuhan parce que le vent de cette région était assez fort, sonnant comme de la musique.
L'île de Tabuhan, qui a une superficie d'environ 5 hectares, est une petite île inhabitée. L'île située dans la région nord de Banyuwangi, qui est l'un des potentiels touristiques de Banyuwangi, sauve un charme naturel que peu de gens connaissent.
Cette île située au détroit de Bali est très unique. La couleur du sable à tout au long du détroit de Bali, qui comprend la côte ouest de Bali et la côte est de Banyuwangi, est généralement sombre, mais l'île de Tabuhan a du sable blanc.
En outre, l’eau claire nous invite à profiter de la beauté de la plage. Du sable propre et blanc, ainsi que de l’eau de mer limpide et des récifs de corail aux formes variées enchanteront les visiteurs qui viennent à l’île de Tabuhan pour sa beauté. En outre, le son des vagues douces, la brise de la plage et la vaste étendue de mer qui vous convient vraiment, qui veulent s’éloigner du bruit de la ville.
Sur cette plage exotique de Tabuhan, vous pourrez également bronzer, nager sur la plage, faire de la plongée sous-marine. En outre, vous pourrez également profiter de la richesse de la flore et de la faune de cette île de Tabuhan.
La couleur de l'eau sur la côte de l'île de Tabuhan est divisée en trois dégradations de couleur, à savoir le blanc, le vert et le bleu, conformément au type de biote et à la profondeur de la mer.
La couleur claire de la plage peu profonde parce qu’il s’agit de sable blanc, de couleur verte à profondeur modérée a de récifs coralliens et d’algues. Tandis que la couleur bleue des eaux soit assez profonde, il existe différents types de récifs coralliens.
Le seul moyen de transport pour arriver à l'île de Tabuhan est de prendre un bateau de pêche. Vous pouvez partir de la plage de Kampe, du village de Bangsring, du sous-district de Wongsorejo. Le trajet dure environ 25 à 30 minutes.
Pour louer un bateau aller-retour, vous devez payer Rp. 300 000 à Rp. 500 000, dont la capacité maximale est de 12 personnes. Et n'oubliez pas, le bon moment pour traverser la mer est le matin.
August
Lundi 28 août, le président Joko Widodo a fixé l'emplacement d'une nouvelle capitale, dont l'une d’entre eux est située dans une partie de la régence de Penajam Paser Utara. Cette régence est située dans la province de Kalimantan oriental qui possède des destinations touristiques intéressantes à visiter.
Près de la moitié de la région de Penajam Paser Utara est entourée par la mer, est donc elle est réputée pour son tourisme balnéaire. L'une des plages intéressantes à visiter est la plage de Nipah Nipah, également connue sous le nom de plage de Sipakario. Elle se trouve sur la route Coastal Road dans le district de Penajam, ou à environ 10 minutes du port de Penajam.
Le prix d'entrée à la plage de Sipakario seulement 2000 rupiah par personne. Pour aller à la plage, il faut traverser le pont et vous verrez immédiatement une vue sur la plage de la baie de Balikpapan.En arrivant à la plage, vous pouvez vous détendre sur le rivage de la plage de Sipakario. N'oubliez pas de sentir la fraîcheur de l'eau de mer et nager sur cette plage. Vous pouvez louer un bateau.
Pour se détendre, sur cette plage, il y a 7 balançoires. 5 d'entre eux sont des hamacs qui sont suspendus autour des pins. Les deux autres sont des balançoires en bois.
Il y a de nombreux spots photo. Pour ceux qui veulent profiter de la beauté du coucher de soleil sur cette plage, il existe également des chaises placées juste en face de la plage.Après un voyage sur la plage de Sipakario, n'oubliez pas de visiter l'écotourisme de Mangrove Penajam. Il se trouve n'est pas loin de cette plage.
August
La plage de Santai, telle est le nom de la plage située dans le village Latuhalat, district Nusa Niwe, aux Moluques. Comme son nom l'indique, vous pouvez ici vous détendre à votre guise. Allongez-vous sur la plage, tout en étant couverts de cocotiers. Son sable blanc et sa mer enchantée vous gâteront. Vraiment peut vous rendre se détendre.
Cette plage convient également aux amateurs de plongée en apnée et de plongée. Pour les amateurs de plongée, vous pouvez plonger sur la plage de Santai. Il est recommandé d'utiliser un guide de plongée, car il facilitera votre aventure au fond des eaux remplies de vie marine et de récifs coralliens.
À environ 100 mètres du rivage, l'eau semble toujours claire et peu profonde. La couleur de l'eau de mer bleue claire sera très tentante. Les roches de corail sur les bords de la plage ajoutent un charme particulier aux amateurs de photographie.
Il y a de nombreux sites de plongée à choisir sur la plage de Santai. En bateau, quelques minutes suffisent pour se rendre à cette plage. Le prix à payer lors de la plongée à la plage de Santai est autour de 300 000 à 400 000 Rupiah, tandis que la location du bateau est de 150 000 à 200 000 Rupiah.
Pour vous rendre à la plage de Santai, située à environ 15 kilomètres du centre-ville d’Ambon, vous avez besoin d’environ 25 minutes. Comme la distance n’est pas trop éloignée, vous pouvez choisir plusieurs types de transport, tels que le transport urbain, la voiture de location ou des véhicules privés.
