charme de l'Indonésie

charme de l'Indonésie (920)

26
October

 

Lombok a en effet été très populaire en raison de ses diverses beautés panoramiques naturelles fascinantes, telles que les attractions touristiques de Gili Trawangan et Gili Nanggu. Mais cette fois-ci, je vous présenterai l’une des attractions touristiques qui a commencé à se développer, à savoir Gili Kedis, une attraction touristique située à Sekotong Tengah, Lombok Ouest, à Nusa Tenggara Ouest.

Gili Kedis a une nature qui n'a pas été touché par les humains, rendant l'atmosphère encore très belle. Ses eaux claires permettent aux visiteurs de se sentir chez eux longtemps sur Gili Kedis. Différents types de récifs coralliens se développent sainement et deviennent un foyer pour de nombreux poissons. Outre le potentiel touristique, l'accès à Gili Kedis est également assez facile.

Pour vous rendre à Gili Kedis, vous pouvez utiliser deux options de route, à savoir le port Tawun, Sekotong, ou le port Lembar, dans la partie occidentale de l'île Lombok. La distance d'environ 40 km prend environ 1 heure de la ville Mataram. Le port Tawun n'est pas comme un port en général, seulement sous la forme d'une plage. Ici, les visiteurs peuvent louer un petit bateau d’une capacité d’environ 6 personnes au prix de 300 000 à 500 000 Rupiah. Ce voyage comprend la visite de Gili Sudak, Gili Tangkong et Gili Nanggu, situés autour de Gili Kedis. La traversée ne prend que 10 à 15 minutes environ, en fonction de l'état de la mer.

Gili Kedis est en effet une belle petite île. Pour entourer cette belle île inhabitée, cela ne prend que 10 minutes environ. Le sable blanc qui s'étend le long de la côte est très apaisant pour les yeux. Parce qu'il est inhabité, il n'y a aucune installation de soutien, à l'exception de deux gazebo pouvant être utilisés pour le repos. Pour ceux qui veulent passer la nuit sur Gili Kedis, peuvent camper ici. L'atmosphère de paix et de calme fait de vous une vacance sur une île privée. Pour des vacances confortables sur Gili Kedis, vous devriez venir au port Tawun dans la matinée. Parce qu’il n’y a pas d’électricité ici, n’oubliez pas d’apporter une banque de puissance. Si vous voulez camper ici, préparez bien tout l'équipement et les besoins en camping, tels que suffisamment d'eau, de nourriture et de boissons.

27
October

Sego Godhog est une cuisine du centre de Java, en particulier de Magelang et de Yogyakarta. Sego signifie le riz et godhog signifie bouilli, donc sego godhog est un riz bouilli. Bien sûr, cette cuisine sert non seulement du riz bouilli, mais d’autres ingrédients.

Ce qui rend délicieux ce riz Godhog, est la façon de le cuisine,  c'est en utilisant Anglo avec le charbon de bois. Anglo est une sorte de poêle en argile.

Pour faire du riz Godhong, on n'a pas besoin de beaucoup de temps. Tout d'abord, ajoutez la purée d'épices et les feuilles de chou dans la casserole, puis ajoutez l'Escalope de poulet, les œufs et versez le bouillon.

Après ébullition, ajoutez le riz, les vermicelles, la sauce soja, les tranches de tomate et les poireaux. Si vous aimez les épices, ajoutez le piment aussi. 

Donc, le menu Sego Godhog ou riz bouilli est du riz cuit qui est bouilli et ajouté à d’autres ingrédients. En complément, saupoudrez d'oignons frits, de chou de concombre mariné. Si vous le souhaitez, saupoudrez de cacahuètes frites.

Pour apprécier une portion du Sego Godhog, il vous suffit de dépenser environ 7 000 à 15 000 rupiahs, ça dépend des plats d'accompagnement que vous voulez ajouter au Sego Godhog, tels que Foie de poulet et d'autres.

Habituellement, les vendeurs de Sego Godhog proposent également d’autres plats tels que des nouilles sautées ou des nouilles bouillies, du riz sauté, des vermicelles sautés ou des vermicelles bouillies etc.

Si vous êtes à Yogya et dans ses environs, vous ne serez pas difficile à trouver les vendeurs de Sego Godhog. Habituellement, ils ont commencé à vendre de cinq heures de l'après-midi.Vous pouvez manger de ce sego godhog en position assise sur un lincak bambou, un long banc en bambou. Plus il y a de nuits, plus il y a de visiteurs.

28
October

 

Le musée Sumpah Pemuda est un musée historique de lutte de l'indépendance indonésienne situé sur la rue  Kramat Raya N ° 106, au centre de Jakarta, et géré par le ministère de la Culture et du Tourisme. Ce Musée possède des collections de photographies et d’objets liés à l’histoire du sement  sur la jeunesse 1928, et aux activités du Mouvement national de la jeunesse indonésien.

Le musée Sumpah Pemuda a été construit sur l'ordre du gouverneur Jakarta en 1972 et devient un objet du patrimoine culturel national. Le bâtiment était un endroit où le serment de jeunesse était lu et c’était un refuge pour étudiants.

Le bâtiment a été rénové par le gouvernement régional de Jakarta du 3 avril au 20 mai 1973 et inauguré par l'ancien gouverneur de Jakarta, Ali Sadikin, le 20 mai 1973 sous le nom de Gedung Sumpah Pemuda. Le bâtiment a été ré-inauguré par le président Soeharto le 20 mai 1974.

En 2007, le nombre de collections du musée Sumpah Pemuda s’élève à 2 867 pièces. Gedung Kramat 106 est la principale collection où le deuxième Congrès de la jeunesse a été planifié et organisé du 27 au 28 octobre 1928.

Parmi les collections du musée se trouvent 2.117 photographies d’activités d’organisation de jeunesse, 35 drapeaux de l’organisation, 11 statues représentant des jeunes, le violon de Wage Rudolf Supratman etc. Ces collections sont exposées avec l'arrangement qui suit la chronologie de l’événement du serment  de jeunesse.

29
October

 

Le 16 octobre 2019, à l'occasion de la Journée mondiale du pain, CNN.com a publié une liste des 50 meilleurs pains du monde Les meilleurs pains sont préparés par le chef pâtissier, qui est aussi un écrivain de voyages et de cuisine, Jen Rose Smith. Ces 50 meilleurs pains ont été choisis pour leurs ingrédients uniques, leur statut iconique et leur simplicité de consommation.

L’Un des pains inclus dans la liste est le pain de gambang. Il est un aliment typique du Betawi, également connu à Semarang. Les gens de Semarang le connaissent comme un pain de chemin de fer étrange, à cause de sa texture dure.

Le pain de gambang existe depuis l’ère coloniale néerlandaise et était populaire jusqu’aux années 1990. À cette époque, ce pain était aimé des petits enfants et des personnes âgées.

Le pain de gambang a une texture dure et solide,  combinée à l'arôme du chocolat et la cannelle. La couleur est brunâtre avec une pincée de sésame. Ce pain est fait avec des épices de l'Indonésie, telles que la cardamome, la cannelle, mélangé avec de la farine, le sucre et les œufs.

Le goût sucré de ce pain provient du sucre de palme. Dans la tradition avant la célébration du Ramadhan ou la célébration de Dugderan, ce pain est très demandé par les habitants de Semarang. Dugderan est un festival typique de Semarang qui marque le début du jeûne durant le mois sacré du Ramadan, Les habitants croient qu'en consommant ce pain, ils peuvent être plus forts dans la pratique du jeûne.

Outre la consommation quotidienne, les Betawi de Jakarta achètent généralement du pain de gambang lorsqu'ils rendent visite à des malades. Le pain est généralement vendu le matin et le soir.

Le matin et le soir sont un moment propice pour manger du pain de gambang. Habituellement, ce pain est mangé avec une tasse de café ou de thé chaud. Maintenant, il est assez difficile de trouver ce pain légendaire, car quelques boulangeries ont cessé leurs activités. Le prix du pain est relativement bon marché de Rp. 4000 à Rp. 5000.

23
October

 

La brise et le bruissement des feuilles de bambou qui s'entrechoquent vous accueilleront à cette destination touristique. La végétation luxuriante des bambous vous protégera de la lumière du soleil. Polewali Mandar, dans le Sulawesi occidental, est riche en objets de tourisme naturel. L'un d'entre eux se trouve dans la forêt de bambous de l'arrière-pays du village d'Alu, dans le district d'Alu en régence de Polewali Mandar. La forêt de bambous couvre 20 hectares et se trouve à 60 kilomètres du district de Polewali, la capitale de la régence de Polewali Mandar. Elle est accessible en voiture ou en moto d’environ une heure et demie.

La forêt de bambous conserve encore l’atmosphère typique du village, car il y a encore quelques kiosques, de petites huttes, une salle de réunion et une mosquée en bambou. L'utilisation de la forêt de bambous en tant que nouvelle destination touristique a commencé il y a plusieurs années. À partir du festival artistique et culturel se déroule à la forêt et se fait connaître largement par le public. Depuis ce moment, de nombreux habitants se sont rendus dans la forêt pour des visites touristiques, du camping, des activités du gouvernement et des réceptions de mariage.

La forêt de bambous est différente de ce que les gens imaginent si on entend le mot forêt de bambou. Les populations locales se rendent compte qu'un grand potentiel peut améliorer leur économie si elles continuent à prendre soin de la forêt de bambous et à offrir diverses options aux touristes qui viennent.

À la mémoire des touristes qui viennent visiter la forêt de bambous, ils se sentent complets avec quelques endroits intéressants pour le selfie. À certains endroits, les touristes peuvent voir l'eau couler à travers une rivière rocheuse, combinée au bruit des feuilles de bambou se frottant les unes contre les autres en raison de la brise légère. Êtes-vous intéressé par cette destination? Venez dans la forêt de bambous du village Alu à Polewali Mandar, dans la province de Sulawesi Ouest.

21
October


Les belles plages sont situées non loin de la ville de Padang. Cela fait de ces plages souvent des destinations touristiques par les touristes lors de leur visite à Sumatera Ouest. L'un d'eux est la plage de Pasir Jambak, située à 17 km de la capitale, Sumatera Ouest, Padang. Il faut environ une heure et demie de la ville de Padang.

Toutes les plages situées dans la ville de Padang et ses environs font face au coucher du soleil. Pas étonnant, si vers le soir, ces plages sont visitées par beaucoup de touristes pour profiter du magnifique coucher de soleil.

Vous pouvez également faire du vélo à la plage. Le contour de la plage, large et plat, fait de cette destination touristique un endroit confortable pour faire du vélo. En outre, il y a beaucoup d'activités qui peuvent être menées lorsque vous êtes à la plage de Pasir Jambak, à partir de la natation, les bains de soleil, jouer à la balle avec des amis sur le sable blanc jusqu'à ce que la location de bateau pour naviguer sur la mer

Pour entrer sur la plage de Pasir Jambak, vous ne payez que 5 000 rupiahs qui est inclus  les frais de parking, etc. sont inclus. Les infrastructures  sur la plage sont assez complètes: comme toilettes, restaurant, espace de stationnement et belvédère propice à la détente. Si vous voulez rester la nuit, aux alentours de la plage, il y a beaucoup d'hôtels et de logements.

17
October

 

Si vous voyagez à Cianjur, dans l’ouest de Java, en particulier pour ceux qui aiment le café, n’oubliez pas d’acheter le café typique de Cianjur, le Café Sarongge. Il s’appelle Sarongge Coffee, car il fait référence à l’endroit où le café est produit. Sarongge est un petit village situé au pied du mont Gede qui borde le parc national du mont Gede Pangrango, situé à Cianjur, à une altitude entre 1.000 jusqu’à 1.600 mètres d'altitude.

Le café Sarongge est initiée par les agriculteurs du village de Sarongge. En cultivant du café, ils espèrent contribuer à améliorer les forêts du mont Gede Pangrango; préserver la forêt; et améliorer le bien-être de la population, en particulier à Cianjur.

Il existe plusieurs variantes du café Sarongge, telles que le Sarongge Full Wash, Saronge Honey, Sarongge Natural, Saronge Winey, Sarongge Luwak, Sarongge Lanang, Sarongge 1535, Sarongge Rosidi, Sarongge Ki Hujan. La variante consiste en café Robusta et Arabica.

La différence est le mode de traitement et le site de plantation. Ce qui distingue le café Sarongge arabica des autres endroits, c’est que le café Sarongge arabica a un corps de café moyen et un goût aigre doux. Il y a un goût fruité et légèrement sucré.

Arabica Sarongge se sent bien pour être apprécié quand il chaud ou froid. Le café Sarongge arabica est planté non pas dans un jardin ouvert, mais bawah tegakkan hutan / sous des peuplements forestiers. Le café Arabica est cultivé selon un modèle agroforestier, de sorte qu'il ne soit pas directement exposé au soleil.

En plus d'être apprécié dans sa région d'origine, le café Sorangge peut maintenant être apprécié dans d'autres régions. Le café Sarongge a été commercialisé en dehors de ses régions d'origine telles que Jakarta, Bogor, Bandung et Bali.

Le café Sarongge a fourni une trentaine de cafés, répartis dans plusieurs zones de Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang et Bekasi (Grand Jakarta) et Java occidental. Pour ceux d'entre vous qui veulent l'acheter à la maison. Sarongge Coffee Prices autour de Rp. 30.000 à Rp. 50 000 par kilogramme selon le type.

19
October

 

Sulawesi Nord est riche en attractions touristiques. En plus du célèbre Bunaken, il existe de nombreuses autres attractions touristiques qui sont également intéressantes à explorer. L'un d'entre eux est la cascade Tunan. Cette cascade est située dans le village Talawaan, sous-district Dimembe, régence Minahasa nord, en province Sulawesi Nord.

La cascade Tunan a une hauteur de 85 mètres et un déversement de courant assez lourd. Bien qu’elle ne soit pas encore aussi célèbre que d'autres attractions touristiques, la beauté de cette cascade Tunan ne fait aucun doute. L'atmosphère autour de la cascade est toujours originale. Vous serez traité avec des arbres verts qui ont l'air très beaux et rendent l'air plus frais. De plus, le bruit des chutes d'eau apaisera votre esprit.

En arrivant à cette cascade, vous pourrez nager dans une piscine d'eau située au bas de la cascade tout en profitant de la fraîcheur de la cascade Tunan. Cette piscine a une profondeur d'environ 1,5 mètre et autour de la piscine il y a beaucoup de pierres glissantes. Par conséquent, vous devez faire attention lorsque vous jouez dans l'eau, surtout si vous emmenez des enfants en voyage.

La cascade Tunan est accessible depuis la ville Manado ou l'aéroport Sam Ratulangi en utilisant des véhicules privés ou des voitures de location. La location de voiture coûte environ 250 000 Rupiah par jour. Si vous voulez essayer les transports publics, vous pouvez prendre un bus du terminal Karombas à Dimembe. De Dimembe, vous pouvez continuer le voyage en moto.

Il y a plusieurs choses que vous devez préparer avant de visiter la cascade Tunan. N'oubliez pas d'apporter des vêtements de rechange et de l'argent, car il n'y a pas de guichet automatique bancaire autour de la cascade Tunan. Mais, en termes de nourriture, vous n'avez pas à vous inquiéter car il y a beaucoup de vendeurs de nourriture et de boissons.

20
October

 

La ville de Kupang, Nusa Tenggara de l'Est, est réputée pour sa sécheresse et sa chaleur. Mais là, il y a la cascade Oenesu qui est une oasis de la chaleur de la ville de Kupang, car il pleut rarement. La chaleur intense du soleil nous amène à vouloir trouver un endroit où nous pouvons sentir la fraîcheur.

La cascade d'Oenesu, situées dans le village d'Oenesu, au district de Kupang de l'Ouest, à la régence de Kupang, la province de Nusa Tenggara Est, sont l'un des endroits qui peuvent rafraîchir le corps et réduire la fatigue. Cette cascade est à environ 25 km de la ville de Kupang.

La cascade d’Oenesu est entourée d’arbres luxuriants. Elle a également un caractère unique qui ne appartient pas aux autres cascades, car elle a une hauteur d'environ 10 mètres et 4 niveaux de la cascade. Chacun de ces niveaux a naturellement formé des piscines et des nombreux visiteurs y nagent.

Cette eau qui coule contient beaucoup de chaux. Pendant la saison des pluies, le volume et le débit de l'eau sont si abondants. Alors qu'en été, même si l'eau n'est pas aussi abondante, elle est toujours claire.

Après être arrivé, vous pouvez aller au bas de la cascade par la route assez raide. Elle est situé à gauche de l'emplacement. Cette route mènera à un pont en dessous de la cascade principale.

De ce pont, on peut voir plusieurs niveaux de la cascade. Ensuite, vous descendrez des escaliers assez raides pour arriver au bas de la cascade.

Pour entrer dans la cascade Oenesu, les visiteurs doivent payer Rp. 1500 pour les adultes, tandis que pour les enfants ne paient que Rp. 1000. Pour garer une voiture, vous payez Rp. 2000, alors que pour les motos, seulement Rp. 1000

Pour arriver à cet endroit, vous avez besoin d’une voiture ou d’une moto. Si vous souhaitez louer une voiture, le tarif journalier est d’environ Rp. 500 000 . Tandis que, si vous louez une moto, le trajet aller-retour coûte environ Rp. 100 000

Cette attraction a été dotée d’équipements tels que des kiosques, des restaurants, des toilettes et des salles de prière. Donc, vous pourrez passer confortablement vos vacances à la cascade Oenesu à Kupang, Nusa Tenggara de l'Ouest.

16
October

 

La plage Batu Hideung qui entre dans la zone économique spéciale, fait partie des plages qui sont rarement visitées par les touristes. Le tsunami a frappé la plage à la fin 2018. Mais maintenant, le paysage de la plage est plus beau qu’avant le tsunami.

Certes, certaines plages de cette région sont considérées comme plus propres et l'eau est plus transparente après le tsunami. Il y a beaucoup de changements si vous visitez la plage de Batu Hideung. Des rochers imposants subsistent encore au bord de la mer. L'exotisme de la plage est plus beau si vous prenez des photos. Son emplacement qui est exactement à l'Ouest, vous gâtera les yeux au coucher du soleil. La plage qui est encore vierge n'a aucune installation sauf un parking et une villa pour se reposer. Il est préférable que vous fournissiez toutes vos nécessités lors de votre visite à la plage.

Le nom de Batu Hideung vient de la langue sundanaise, ce qui signifie pierre noire. Ce nom est donné par la population locale car il y a beaucoup de pierres noires qui sont réparties le long de la plage. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours nager et profiter de la beauté sous-marine de la plage. Ici, il y a un pêcheur qui attrape le poisson traditionnellement en utilisant une lance. Vous pouvez acheter le poisson et le faire cuire vous-même. Cela peut être votre nouvelle aventure quand vous êtes en vacances là-bas.