Wunderbares Indonesien

Wunderbares Indonesien (1185)

06
October

 

Am 16. September letzten Jahres wurde das islamische Museum Nusantara vom Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft Sandi Uno in der Jami-Lasem-Moschee im Bezirk Lasem in Rembang, Zentral-Java, eröffnet. Sandiaga Uno würdigte die Parteien, die sich am Bau dieses Museums beteiligt hatten. Laut Sandiaga Uno ist dieses Museum nicht nur ein Ort des islamischen historischen Erbes, sondern auch ein Beweis für die Akkulturation der Menschen im Distrikt Lasem, die in Harmonie einander leben. Die Vielfalt der Gemeinschaft besteht aus javanischen, chinesischen und arabischen Ethnien. Die  Einzigartigkeit des islamischen Museum Nusantara besteht in der Form des Gebäudes, das einem typischen Rumah Gadang-Pfahlhaus aus West-Sumatra ähnelt, das auch mit einem Hauch eines traditionellen javanischen Hauses kombiniert ist  . Besonders daran ist ebenso, dass dieses Museum im Gebiet der chinesischen Gemeinde errichtet wurde.


Das Islamische  Nusantara Museum selbst besteht aus drei Etagen. Im ersten Stock befinden sich Archive und historische Objekte. Im zweiten Stock gibt es eine komplette historische Serie mit wichtigen Persönlichkeiten von Walisongo, dem 9. Verbreiter des Islams auf  Java,  bis zur Figur des 4. Präsidenten der Republik Indonesien, Abdurrahman Wahid. Dann gibt es auch eine Biographie eines legendären Geistlichen in Lasem, Rembang, nämlich Mbah Sambu oder Sayyid Abdurrahman, der 1671 n. Chr. starb, und Mbah Bisri oder KH Bisri Mustofa.  Im dritten Stock sind  30 Juz-Koran-Kalligraphie-Ornamente, die sowohl manuell als auch maschinell in Teakholz geschnitzt wurden, zu sehen.



Bei einem Ausflug zum Islamischen Museum Nusantara  können Sie antike Haushaltsmöbelartefakte wie Töpferwaren, Teekannen und mehrere alte Manuskripte in arabischer Schrift sehen, die vermutlich von Mbah Sambu hinterlassen wurden. Die Haushaltsgeräte wurden rund um den Komplex der Jami-Moschee gefunden, wo früher das Haus von Mbah Sambu war. In diesem Museum wird auch das alte Mustaka, das ist  die Dachspitze der Jami-Lasem-Moschee, aufbewahrt. Eine weitere interessante Sache, die Sie in diesem Museum sehen können, ist ein riesiger Al-Qur'an aus Holzplatten, in den Verse aus dem 23. Juz des Korans eingraviert sind.

07
October

 


 

Wenn Sie Balikpapan besuchen, gibt es ein besonderes kulinarisches Gericht namens Pisang Gapit, das Sie unbedingt probieren müssen. Wie der Name schon sagt, wird dieses typische kulinarische-Gericht von  Balikpapan aus Bananen zubereitet, insbesondere aus der Sorte Kepok oder Tanduk-banane. Die Banane wird dann eingeklemmt oder geklemmt, dann flachgedrückt und über Holzkohle gegrillt. Da Bananen bei der Verarbeitung zerkleinert  werden müssen, wird dieses kulinarische Gericht von der örtlichen Gemeinde als Bananen-Gapit bezeichnet. Das Wort „Gapit“ selbst stammt aus den Sprachen Banjar und Kutai und bedeutet Jepit. Normalerweise verfügen Bananenhändler über spezielle Klammern, um die Bananen flach zu machen und sie dann zu verbrennen. Die Form dieser Klammer ähnelt einem Buch, das geöffnet und geschlossen werden kann.


Wenn die  Bananen einmal reif und gegrillt sind, können Sie diese Bananen nicht sofort genießen. Um sie genießen zu können, muss die Banane zunächst in Stücke geschnitten und mit einer speziellen Soße übergossen werden. Diese Sauce besteht aus einer Mischung aus Palmzucker , Kokosmilch, Maisstärke und einer Jackfruchtmischung. Beim Verzehr ist der Geschmack wirklich appetitlich, besonders wenn Sie diese Pisang Gapit bei Regen mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen.


In der Stadt Balikpapan finden Sie  oft Gapit-Bananenhändler. Normalerweise verkaufen sie ihre Waren nachmittags am Straßenrand. Wenn Sie daran interessiert sind, die traditionellen kulinarischen Köstlichkeiten von Balikpapan zu probieren, kommen Sie zum Ufer des Mahakam-Flusses oder gegenüber dem Gemüsegarten-Inpres-Markt Balikpapan. Dort gibt es viele Gapit-Bananenhändler , die ihre Waren für   5000 bis . 10.000 Rupiah pro Portion verkaufen.

23
September

Im Juli 2023 wurde Rawon, ein typisch ostjavanisches Gericht, laut der kulinarischen Enzyklopädie „Taste Atlas“ zur köstlichsten Suppe der Welt gewählt. Im Aussehen einer dunkelschwarzen Soße fällt diese Suppe auf, weil sie köstlich schmeckt und mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen zubereitet wird. Einer der indonesischen kulinarischen Liebhaber, Soehardianto, sagt, dass einer der Schlüssel zu der Delikatesse, die Rawon weltweit bekannt gemacht hat, die Existenz von Keluak ist. Die Frucht des Kepayang-Baums verströmt laut einem Koch, der Anto genannt wird, ein „köstliches und herzhaftes“ Aroma. Allerdings muss die Keluak vor dem Einlegen in Rawon ordnungsgemäß verarbeitet werden, um die darin enthaltenen Giftstoffe zu entfernen.

 

Neben der Keluak liegt der Schlüssel zu einem köstlichen Rawon-Geschmack in der Verwendung der richtigen Brühe. Die für Rawon geeignete Brühe  ist eine , die aus der Rinderbrust stammt und auch als Lemak Jando bekannt ist. Zum Würzen verwendet man  Schalotten, Knoblauch, Galgant, Koriander und Zitronengras, die den herzhaften Geschmack von Rawon zusätzlich bereichern. Zur Herstellung von Rawon werden zunächst die Gewürzzutaten, Zitronengras und Ingwer gemahlen . Danach wird alles angebraten, und schließlich kommen  Limettenblätter hinzu. Zuletzt wird  Rindfleisch hinzugefügt und Wasser in die Pfanne gegeben. Nach etwa einer Stunde Garzeit - damit das Fleisch weicher wird - wird Rawon mit kurzen Sojasprossen, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln serviert. Anto erklärte weiter, dass Rawon normalerweise mit Garnelencrackern, gesalzenem Ei und gebratenem Tempeh gegessen wird.

 

Wenn Rawon gegessen wird, schmeckt es sehr süß und  herzhaft . Es wird gesagt, dass Rawon früher ein Lieblingsgericht des Adels in Surabaya war. Mit der Zeit erfreute sich dieses Gericht in der Bevölkerung immer größerer Beliebtheit. Rawon ist mittlerweile in verschiedenen Großstädten Indonesiens leicht zu finden. Der Preis liegt bei etwa  25.000 bis 50.000 Rupiah pro Portion, abhängig von den Beilagen, die Sie dazu essen.

 
22
September

 

Der Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft Sandiaga Salahuddin Uno begrüßte die Ankunft der ASEAN-Staatsoberhäupter, die an einer Reihe von Tagesordnungspunkten beim 43. ASEAN Gipfeltreffen in Jakarta teilnehmen werden . So wurde bei der Begrüßung der Ankunft des kambodschanischen Premierministers Hun Manet  der Walijamaliha-Tanz aus Banten aufgeführt. Dieser Tanz stellt die Freude dar, wenn man die Anwesenheit eines Ehrengastes begrüßt , und zeigt besondere Elemente, die die Geschichte der Kultur, Werte und Eigenschaften des energiegeladenen, fröhlichen, freundlichen und herzlichen Volkes  von Banten erzählen.

 

Der Walijamaliha-Tanz wurde am 5. November 2010 beim Anyer-Festival als typischer Banten-Tanz eingeweiht. Seitdem wird er dort als Begrüßungstanz vorgeführt.  Dieser Tanz beschreibt die Identität von Banten. Die Initiatorin dieses Tanzes war Ratu Atut Chosiyah, die damalige Gouverneurin von Banten. Die meisten Tänzer des Walijamaliha-Tanzes sind Frauen, die den Charakter des Banten-Volkes,  offen, fröhlich, freundlich, warmherzig und energisch in einer religiösen Atmosphäre , widerspiegeln. Neben dem warmen Eindruck sind bei dieser Tanzaufführung auch islamische Nuancen zu erkennen. Die von Walijamaliha-Tänzern getragene Kleidung weist einen religiösen Touch auf, der die muslimische Mehrheit des Volkes von  Banten darstellt.

 

Etymologisch kommt Walijamaliha aus dem Arabischen Wort, das einen Bereich, der Schönheit oder Attraktivität besitzt, bedeutet. Das Wort Walijamaliha setzt sich ebenfalls aus mehreren Wörtern zusammen, nämlich Lima lih (Natur), Walisahabil    (Geschichte des Volkes in Banten), Waliddiniha (religiöse Bräuche) und Walijamalih (Anziehung). Der Walijamaliha-Tanz zeigt nicht nur die rhythmischen Bewegungen der Tänzer, sondern soll auch den Ausdruck der Seele zum Ausdruck bringen und ist ein Mittel der visuellen Kommunikation, um den natürlichen Reichtum, die Geschichte des Sultanats, die religiöse Gesellschaft und den Wert der Vielfalt vorzustellen.

 

15
September

 

Die sogenannte Wonolelo-Saparan-Tradition fand vom 11. bis 26. August 2023 im Bereich des Friedhofskomplexes Ki Ageng Wonolelo, im Dorf Pondok Wonolelo , Sleman, Yogyakarta, statt. Bei dieser Feier wurden auf dem Höhepunkt der Tradition  am 25. August 1,5 Tonnen Apem-Kuchen , die zu Bergengeformt waren, von der Gemeinde im Grabgebiet Ki Ageng Wonolelo verteilt , indem sie von der Spitze des Dorfturms in verschiedene Richtungen geworfen und dann vom Publikum gefangen und umkämpft wurden.

 

Der Apem-Kuchen ist ein kulinarisches Gericht, das normalerweise in javanischen Riten vorkommt. Man sagte , dass dieser Kuchen  aus Indien stammt. In Indien heißt dieser Kuchen „Appam“. Es wird angenommen, dass dieser Kuchen von Ki Ageng Gribig eingeführt wurde, einem Nachkommen von Prabu Brawijaya, der von einer Reise ins Heilige Land mit Apem-Kuchen zurückgekehrt war. Anschließend verteilte Ki Ageng den Apem-Kuchen an die örtliche Gemeinde. Seitdem ist das Verteilen von Apem-Kuchen zu einer javanischen Kultur geworden, um Dankbarkeit und andere wichtige Momente auszudrücken. Es gibt noch die Version, dass das Wort „Apem“ vom arabischen „affuan“ oder „afuwwun“ stammt, was Vergebung bedeutet. Die Javaner vereinfachten es dann zu dem Wort Apem. In der javanischen Philosophie ist der Apem-Kuchen ein Symbol der Vergebung oder eine Bitte um Vergebung für verschiedene Fehler. Daher ist er auch ein obligatorischer Snack zur Begrüßung des Fastenmonats Ramadan .

 

Der Apem-Kuchen wird u.a aus Reismehl,  Kokosmilch, Maniok, Kristallzucker, Palmzucker  und Salz hergestellt. Im Allgemeinen bereiten die Javaner ihn in einer speziellen Pfanne auf einem  Kohlenherd zu, was den Brennstoff mit Brennholz betrifft. Dieser Kuchen hat eine weiche Textur. Er schmeckt herzhaft und süß. Abgesehen von der Präsenz bei Veranstaltungen der javanischen Gemeinschaftstradition istdieses kulinarische Gericht auch in verschiedenen Städten der Insel Java leicht zu finden, insbesondere auf traditionellen Märkten mit recht erschwinglichen Preisen und verschiedenen Apem-Kreationen.

16
September

 

 

Das Touristendorf Dewi Cika Cipta Karya  im Bezirk  Bengkayang in der  Provinz West-Kalimantan wurde beim indonesischen Touristendorf Award (ADWI) 2023 des Ministeriums für Tourismus und Kreativwirtschaft zum beliebtesten Touristendorf des Landes gewaehlt. Es war das meistgesehene und beliebteste Touristendorf auf dem YouTube-Kanal des Ministeriums für Tourismus und Kreativwirtschaft bei der ADWI-Veranstaltung 2023. Dewi Cika Cipta Karya  ist für seine Produktion von Gummi und Pfeffer bekannt. Dieses Dorf hat vier herausragende Touristenziele,  - nämlich Bukit Sepadang, Bukit Salapar , Riam Pelayo und den Pejamet Hügel - , die häufig von Touristen besucht werden.

 

Vom Bezirk Bengkayang aus ist das Touristendorf Dewi Cika Cipta Karya  in etwa 15 Minuten zu erreichen. Dieses 1988 gegründete Dorf entstand aus dem Zusammenschluss von fünf Dörfern, nämlich Ketiat,   Riam Palayo,  Seburo, Lamat Semalat und  Selume. Wenn Sie hierher kommen, werden Sie spüren, wie schön und frisch  das Dorf Cika ist. Seine Hauptattraktion  ist der Sepadang-Hügel, ein Plateau, das immer noch sehr schön ist. Um diesen Hügel zu erreichen, müssen Sie 1.800 Meter zurücklegen. Entlang des Aufstiegs finden Sie Bambuswälder fast auf halber Höhe des 500 Meter hohen Hügels. Außerdem kommen Sie über 3 Rastplätze und einen Orchideengarten, der sehr einzigartig ist, da der Bambus dazu angeordnet ist. Darüber hinaus gibt es auch den Salapar-Hügel, eine Touristenattraktion am Fuße des Berges Bawang. Er bietet einen Panoramablick auf die sanften Hügel . Rund um den Salapar-Hügel gibt es ein Gebiet, in dem Rafflesia-Blumen wachsen und sich vermehren. Darüber hinaus gibt es einen klaren Wasserfall mit hüfthohem Wasserlauf. Normalerweise baden die Besucher darunter. Sie können auch den Riam Paleyo Wasserfall besuchen, der eine Höhe von 10 Metern hat. Dieses Gebiet ist sehr reich an seltenen Tieren und Pflanzen, was eine der Attraktionen für Touristen sein kann .

 

Wenn Sie Glück haben, können Sie einer Reihe traditioneller Prozessionen beiwohnen, darunter der sogenannten Basansam. Diese Tradition ist eine traditionelle Prozession, um das Dorf von allen schlechten Dingen wie Krankheiten, Schädlingen, Katastrophen usw. zu reinigen. Nach dem traditionellen Ritual werden Opfergaben dargebracht, die in den am Ende des Dorfes liegenden Fluss gespült werden. Interessanterweise bringen die Bewohner die Opfergaben gemeinsam in traditioneller Kleidung . Neben der Besansam-Tradition finden Sie im Touristendorf Dewi Cipta Karya  verschiedene kulturelle Attraktionen, wie  Blasrohrattraktionen, die Herstellung von Sape-Musikinstrumenten und das Kreiselspiel. Sape ist ein traditionelles Musikinstrument, das typisch für den Dayak-Stamm ist und aus Aro- oder Adau-, Marong- und Peltanan-Holz hergestellt wird, die häufig in den Wäldern von Kalimantan gefunden werden.

09
September

 

 

Präsident Joko Widodo trug die Tracht  Ageman Songkok Singkepan Ageng- für die 78. Zeremonie zum indonesischen Unabhängigkeitstag im Merdeka-Palast am 17. August 2023. Diese Kleidung wurde im Allgemeinen von den Königen von Pakubuwono Surakarta Hadiningrat zum sogenannten Enggar Eggar soho Tedhak Loji Ereignis  angezogen, wenn der König den Palast verließ, um sich aus erster Hand vom Zustand der Kawulo , der Gemeinschaft, zu überzeugen.

 

Der Stellvertreter des Presse-, Protokoll- und Mediensekretariats von Präsident Bey Machmudin, erklärte „Enggar Eggar soho Tedhak Loji" sei ein Ereignis, bei dem der König den Palast in einer Pferdekutsche verlasse , von Palastbeamten begleitet , um sich direkt über den Zustand der Menschen zu informieren.  In der Praxis verteilte der König unterwegs Geld und Essen als eine Form der Liebe für sein Kawulo, Volk, oder auch Turuba, der Untertanen. Für die Menschen in Surakarta hat diese Tracht  die Bedeutung, dass der Träger der Oberbefehlshaber ist, der die Soldaten anführt. Präsident Jokowi verdient es, die königliche Kleidung des Königs des Surakarta-Palastes zu tragen; denn der Präsident ist der Oberbefehlshaber der Republik Indonesien.

 

First Lady Iriana Joko Widodo trug hingegen anlässlich der Gedenkfeier zum 78. indonesischen Unabhängigkeitstag im Merdeka-Palast die traditionelle balinesische Kleidung.  Jokowi trägt meistens eine traditionelle Kleidung , wenn er die  Gedenkfeier zur Unabhängigkeit der Republik Indonesien leitet . Im Jahr 2022 trug  Jokowi eine traditionelle Kleidung aus Buton, Südostsulawesi.

08
September

 

 

Das Touristendorf Cikolelet liegt im Distrikt  Cinangka in der Provinz Banten und bietet eine Vielzahl von Touristenattraktionen. Eine seiner Attraktionen ist die Schönheit der Landschaft. Wenn Sie Cikolelet besuchen, können Sie die Aussicht auf den Wasserfall Lawang oder Curug Lawang genießen, der  inmitten eines schattigen Waldes liegt. Neben Curug Lawang bietet das Tourismusdorf Cikolelet auch andere natürliche Sehenswürdigkeiten mit Blick auf Reisfelder, Seen und Berge. Hier können Sie Selfies machen. Wenn Sie die Natur länger genießen möchten, gibt es einen Campingplatz, der genutzt werden kann. Wenn Sie  Fahrradfahren, insbesondere Mountainbike lieben, bietet das Tourismusdorf Cikolelet Mountainbike-Strecken, die Sie ausprobieren können.

Im Dorf Cikolelet gibt es eine Vielzahl kreativer Wirtschaftsprodukte. Einige davon sind die Etawa-Ziegenmilchprodukte, Erzeugnisse aus dem Pilzanbau und -verarbeitung sowie die Melinjo-Chips. Dann gibt es handwerklich kunstvoll gefertigte Dächer aus strohgedeckten Blättern zu sehen , verarbeitete Abfälle, Wels-Jerky und Limbat, eine Kokosnussölraffinierung sowie eine Wachtelzucht. Wenn Sie hierher reisen, können Sie die Herstellung verschiedener kreativer Wirtschaftsprodukte vor Ort  kennenlernen und erfahren.

 

Das Dorf Cikolelet pflegt noch immer kulturelle Werte wie die Ngurah Danau-Tradition. Wenn Sie Glück haben, können Sie sie miterleben, da sie nur zu bestimmten Zeiten gepflegt wird. Ngurah Danau ist eine Tradition der Reinigung des Sees, die einmal im Jahr stattfindet. Die ganze Gemeinde geht in den auszutrocknenden See und fängt Fische. Neben der Ngurah Danau-Tradition gibt es auch die Mamaca- oder Sprechtradition, Rampah, den Yalil-Tanz und die Calung-Aufführung.

02
September

 

Tebara liegt in West Sumba, in der Provinz Ostnusa Tenggara (NTT,) und zwar im  Stadtbezirk Waikabubak, im Bezirk Westsumba . Dieses Dorf ist einzigartig mit seinem megalithischen kulturellen traditionellen  Häusern mit hoch in den Himmel ragenden Turmdächern und Hörnern, die in drei Ebenen unterteilt sind und  fest auf hohen Hügeln stehen.

 

Das traditionelle Haus in Tebara besteht aus einem Pfahlhaus mit einem hohen, gehörnten Turm, der aus drei Ebenen  besteht. Im ersten Stock, dem sogenannten "Sali Kabungnga" werden Tiere gezüchtet. Diese Ebene symbolisiert das menschliche Leben in einer Welt, die immer noch als schmutzig gilt. Das zweite Stockwerk bietet  eine menschliche Behausung, die mit einer Feuerstelle in der Mitte ausgestattet ist. Dieses Geschoß  ist in zwei Teile unterteilt, nämlich Bali Katuonga und Kere Padalu, und symbolisiert das Fegefeuer der Seele, bevor die Menschen in die Welt der Geister (Ma Rappu) gehen. Die dritte Stufe , der Umma Daluka/ Toko Umma,  ist ein gehörnter Turm, in dem Lebensmittel und Kulturgüter gelagert werden. An der Spitze des Turms befinden sich zwei Hörner, die Frauen und Männer darstellen. Diese Stufe  symbolisiert das Nirvana. Die Form entspricht einer gefalteten  Handfläche, die dem Schöpfer eine Anbetung darbringt.

 

Das Touristendorf Tebara verfügt auch über megalithische Kulturdenkmäler, wie große Grabsteine und Sarkophage. Die Form des Megalith-Grabsteins symbolisiert ein Boot, das in die Geisterwelt segelt. Außerdem gibt es in Tebara  eine Küche mit einem köstlichen und einzigartigen Geschmack. Eines der besonderen Lebensmittel ist Ro'o Luwa. Es ist  ein Brei, dessen Hauptzutat Süßkartoffel- oder Maniokblätter sind. Das grüne Fruchtfleisch hat einen süßen und unverwechselbaren Geschmack. Es gibt auch Rumpu Tampe, das aus Papayablättern hergestellt und normalerweise mit jungen Papayablüten, Maniokblättern oder Bananenherzen gebraten wird.

01
September

 

Der Park Proklamasi  hat eine wichtige Bedeutung in der Geschichte der indonesischen Unabhängigkeit. Er war früher  Standort der Residenz von Bung Karno und dort  wurde der  Text der Proklamation verlesen. Der Park  befindet sich an der Strasse  Proklamasi Nummer 10, Menteng, Zentral-Jakarta. Zuvor hieß die Straße Jalan Pegangsaan Timur Nr. 56. Am 16. August 1945 wählte Bung Karno dort  bewusst den Ort für die Proklamationszeremonie, um mögliche Angriffe der Japaner zu verhindern.


Der Text der Unabhängigkeitserklärung Indonesiens wurde auf  der Veranda von Bung Karno an der Strasse  Pegangsaan Timur Nr. 56 in Jakarta verlesen. Doch das historische Hauptgebäude war längst dem Erdboden gleichgemacht, nachdem Soekarno den Abriss des Hauses angeordnet hatte. Einige Jahre nach der Unabhängigkeitserklärung Indonesiens wurde Bung Karnos Residenz mit mehreren wichtigen Denkmälern und Gärten wieder aufgebaut. Innerhalb des Parkgeländes gibt es drei wichtige Objekte, die mit der Geschichte der indonesischen Unabhängigkeit in Zusammenhang stehen, nämlich das Monument Satu Tahun Republik Indonesia, das Monument Tugu Petir, und das  Monument der Verkünder Soekarno-Hatta.


Das Denkmal für die Statue der Verkünder Soekarno-Hatta ist etwa vier Meter hoch und wurde  in den 1980er Jahren erbaut. In der Mitte befindet sich ein schwarzer Stein mit dem  Proklamationtext.  Vor dem Heldendenkmal, nicht weit von den Statuen Bung Karno und Bung Hatta entfernt, befindet sich das Denkmal das Monument Satu Tahun Republik Indonesia, (der einjährigen Unabhängigkeit Indonesiens ).  Im Komplex des Proklamasi Parkes wurde als erstes Denkmal das Monument Satu Tahun Republik Indonesia,  errichtet. Das sogenannte Blitzdenkmal hat die Form einer langen Brechstange mit dem Symbol eines Blitzes an der Spitze. Der Blitz darüber symbolisiert, dass die Unabhängigkeit Indonesiens unerwartet kam. Wie ein Blitz, der tagsüber einschlägt. Auf der Metalltafel am Blitzdenkmal ist die genaue Lage der Terrasse angegeben, auf der am 17. August 1945 der Text der Proklamation verlesen wurde. Dort befindet sich auch das Pola-Gebäude, das Anfang der  1960er Jahren im hinteren Teil des Parks erbaut wurde. Dieses Gebäude wurde ursprünglich von Präsident Soekarno als Ort für die Ausarbeitung von Plänen für die zukünftige Entwicklung Indonesiens vorbereitet.

Page 11 of 85