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Pesona Indonesia (1003)

29
October

Buk 饭

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到一个地区旅行,如果你也尝试享受它的各种特色美食,那就更完整了。例如,如果有一天您可以返回印度尼西亚,请访问东爪哇的玛琅市。 玛琅不仅以其美味佳肴而闻名,例如肉丸、肉丸、豆豉或mendol。有一种名为 Nasi buk 的美食,意思就是Buk

饭,是东爪哇玛琅市最受欢迎的美食之一。虽然在玛琅很受欢迎,事实证明,Nasi Buk 实际上起源并成为一种典型的马都拉斯食物。当时,Nasi Buk 是由马都拉的一位居民带到玛琅市的。 这道菜的名字“buk”来自于称卖家为“Buk ”的买家的问候语。在东爪哇,“Buk”一词是成熟的马都拉妇女或母亲的典型昵称。最终,这道菜在玛琅发展起来并变得比马都拉岛上更受欢迎。

Nasi Buk
由混合牛肉内脏的米饭以及典型的菠萝蜜、竹笋(幼竹)和梅多尔香料组成。主打配菜是牛肉内脏,经过加工,味道鲜美可口。如果您不吃内脏,请不要担心。Nasi buk卖家通常会提供炸鸡。在Nasi Buk的一部分中,它通常配以竹笋混合牛骨头,酵母干,炸empal一种牛肉片和肺饼干。 然后最后撒上扎炒椰丝或serundeng Nasi buk Buk 米饭趁热吃非常好吃。

在像今天这样在摊位上出售之前年Nasi Buk 到处都有卖。米饭和配菜放在篮子里,提着兜售。 卖家将在唐人街和哥打喇嘛地区旅行,直到最后椰浆饭在整个玛琅市都很有名. 在玛琅,有很多卖Buk Nasi Buk 的餐馆。 但如果您想品尝正宗的Buk 饭,您可以参观Trunojoyo 路上的Matirah 摊位Buk饭。据说Matirah Buk 饭 摊位是供应这种马都拉斯美食的先驱。一盘 Buk 米饭的价格相对便宜,大约两万盾这种美食通常在早上作为早餐出售。


28
October


印度尼西亚总统佐科·维多多鼓励东盟与日本作为该地区最大的合作伙伴之一继续开展基础设施合作.从现有数据来看,至少日本目前在包括印度尼西亚在内的几个东盟国家有几个价值2590亿美元的正在进行的项目。周三,佐科维总统在茂物总统府举行的第 24 届东盟-日本峰会上的虚拟演讲中表示那件事。总统认为,基础设施具有带动区域经济车轮和吸纳大量劳动力的潜力,尤其是基础设施和互联互通也是东盟印太展望下具体合作的重点之一。2023年印尼计划主办印太基础设施论坛。佐科维总统认为日本将支持论坛的举办。佐科维总统强调,东盟成员国将继续加强基础设施建设,促进东盟崛起成为区域经济增长中心。


28
October

1028日是所有印度尼西亚人庆祝的青年承诺日。青年誓言是印度尼西亚青年的誓言,他们声称为印度尼西亚的土地流血,声称自己是一个民族,印度尼西亚民族,并维护统一的语言印度尼西亚语。该承诺是 1928 10 27 日至 28 日举行的 Pemoeda-Pemoedi会议或第二次青年大会的决定的结果。这次大会由印度尼西亚学生协会发起,青年组织如 Jong Java爪哇青年、 Jong SumatranenBond, Sumatra 的青年、Jong Bataks Bond, Batak青年、Pemoeda IndonesiaJongIslamieten Bond,穆斯林青年、Jong Celebes ,Sulawesi 青年、Sekar RukunJong Ambon, Ambon 青年和 Betawi 的青年。第二届青年代表大会在位于雅加达市中心Kramat Raya 106号的一座建筑内举行。这座建筑现在是一座博物馆,命名为青年誓言博物馆。Kramat Raya106大楼被用作博物馆,因为它有一系列的历史旅程,见证了印度尼西亚独立斗争精神形成的漫长过程。在第二次青年代表大会召开的地方,讨论、制定了印度尼西亚统一的基本原则,然后做出了承诺。


青年誓约馆的主体建筑由前廊、起居室、5个房间和一个开放空间或会议室组成,收藏了与1928年青年誓约历史相关的照片和物品,和印度尼西亚青年民族运动的活动。于2007年,博物馆藏品总数达2867件。 在这些藏品中,有一些有趣的藏品,  比如数字漫画《青春誓言》和WR Supratman的小提琴。WR Supratman 是印度尼西亚 Raya 歌曲的作曲家,在第二届青年大会上,他第一次用小提琴,唱了Indonesia Raya

青年誓言博物馆拥有的藏品陈列在一个永久性展览室中,其安排遵循青年誓言活动的时间顺序,为了描述青年誓言的事件顺序。在入口的正前方,有一个介绍室。该系列包括一张印度尼西亚地图,上面有区域青年组织的所在地,一张显示第二次青年代表大会举办地点及其现状的雅加达地图、第二次青年代表大会委员会、青年代表大会的参与组织和青年宣誓大楼模型。与介绍室平行的是青年组织的成长空间。 这个房间描述了从荷兰的印度尼西亚协会开始的青年组织的早期成长时期。在这个房间里还可以找到 1920年代使用的现实引导设备的形式。楼上是第一个青年大会室。在这个房间里,展出了与第一届印度尼西亚青年大会有关的藏品。接下来是第二次青年代表大会室。 在这个房间里,展示了一个描述第二届印度尼西亚青年大会事件的收藏品。然后是青年印度尼西亚室、印度尼西亚学生协会室和专题室。青年印度尼西亚室呈献青年宣誓就职后的青年运动系列。在第二届印度尼西亚青年代表大会之后,印度尼西亚学生会室展示了与印度尼西亚学生会相关的几件藏品。主题室由两个房间组成,位于
Kramat 106
大楼的展馆内。这个房间展示了几个与 19451966 1998 年青年活动有关的收藏。

26
October

当情况已经恢复正常了,而您可以再去旅游,欢迎来印度尼西亚。那里有各种各样的旅游景点和有趣的旅游活动。例如,如果您参观中爪哇的Boyolali市,就会看到Indrokilo植物园。在旅行的同时,您还可以深入了解这里的低地雨林植物。这个植物园就在Boyolali县Mojosongo区Kemiri小区Tempurejo村。从Boyolali广场到这个旅游景点大约需要10分钟。在这次疫情期间,Indrokilo仅在工作日上午8:00至下午15:30分开放。游客进入时要检查体温。甚至,至少接种第一剂疫苗的才可以进这个旅游景点。在旅游区域,游客必须戴上口罩,并保持距离。

 

Indrokilo植物园占地9.35公顷。园内共有植物标本900余种,有7个植物种类主题。其中是药用植物、蕨类植物、保护植物、迷宫植物、竹子、地方水果和荣誉植物。Indrokilo植物园的特点就是有七个图标的,这些图标后来将成为这个旅游景点的特色。这里有一个Pasingsingan通行大门。大门高12米,宽25米,历史来源是来自台北的蒋介石纪念堂的大门为参考。这个大门是通往Indrokilo植物园的欢迎门。经过迎宾门,您会看到Sosro Birowo的雕像。这座雕像高17米,是最接近Indrokilo植物园入口的标志性建筑。Sosro Birowo是Mahesa Jenar的咒语。他以前是国王的侍卫,非常强壮。另一个标志是蕨类公园。指蕨类公园是Indrokilo植物园的主题公园之一。顾名思义,这个公园储存着各种蕨类植物,分为室外和室内两部分。除了增加知识,在蕨类公园,您还可以自由拍照。您也可以在这个植物园参观迷宫花园。当使用无人机从上面拍摄时,这个公园的形状有皮影戏山(Gunungan Wayang)的概念,象征着印度尼西亚国家的团结。

 

下一个图标是美国尼亚加拉大瀑布的缩影。这个瀑布位于Indrokilo植物园的西边,高7米,宽34米。这个人工瀑布的源头是水流从Gandul河和Sombo河被拦了起来通过管道用泵输送到悬崖的上游。这里还有Indrokilo植物园的管理办公室。有一座名为EBU的建筑,是Elektronik Banyu Udan的缩写,该建筑通过雨水处理技术将雨水转化为饮用水。别忘了也参观池塘绘画特色。就是诺亚方舟的复制品根据诺亚的故事,计划是方舟将配备几对动物的雕像。Indrokilo旅游管理部门还提供了出境游、免费无线网络、浴室和祈祷室等公共设施。(dora/rita/siska)

25
October

作为最好的马铃薯生产村,东爪哇省玛琅市巴图市布米亚吉区Sumber Brantas村的人们的生活距离马铃薯种植活动不远,他们甚至在种植马铃薯之前都有传统的仪式。这种仪式被称为Ponjo马铃薯。Ponjo 是爪哇语,意思是种植。因此, Ponjo 马铃薯是一种在种植土豆之前进行的仪式。在田间进行的仪式通常用于开始马铃薯种植季节。


Ponjo
马铃薯举行祈祷,以便马铃薯植物免受所有植物病害。通常, Ponjo
马铃薯仪式在种植马铃薯的田地进行。在实践中,农民必须携带多种食物,包括 wungkul ingkung 或烤全鸡。 随着时间的推移,一些农民会在家中进行这种仪式。然而,其他人仍然保持着旧习俗,即继续在田间进行仪式。随着时间的推移,一些农民会在家中进行这种仪式。 然而,其他人仍然保持着旧习俗,即继续在田间进行仪式。

Ponjo 马铃薯仪式开始之前,Sumber Brantas 村的长老们用爪哇语祈祷。一起祈祷后, Ponjo马铃薯过程开始了。 长老和村民把16个土豆埋在地里。一共有16个马铃薯种子,不只是数字。 这个数字是根据爪哇日历确定的,马铃薯种植日落在Pon的星期六。在这个仪式中,社区必须注意爪哇历的计算。在种植了多达 16 个马铃薯后,农民可以自由地种植他们的田地,直到它们满了为止。这个仪式也开始了巴图市的天空节。这个节日是一种保留种植土豆文化的形式,同时利用种植土豆的时刻来建立友谊,同时喝咖啡和nunu(烤)土豆。


23
October

Doclang

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距离雅加达市不远的茂物有许多传奇的美食,其中一种可以作为早餐享用的就是 DoclangDoclang 在茂物的Mantarena Lebak很容易找到。通常,这种Doclang 可以与豆腐和番茄酱切片一起食用。

如果在雅加达有Ketoprak,万隆有Kupat tahu ,那么茂物就有Doclang这三种食物几乎是相同的烹饪菜肴,因为它们都使用花生酱。但即使它们几乎相同,三种美食之间也存在差异。Doclang有自己的特点,Doclang中使用的Ketupat不是像往常一样用年轻的椰子叶包裹,而是用Patat叶子包裹和烹饪。Patat 叶子的拉丁文名称为 Phrynium Capitatum,长期以来一直被茂物人用作他们钻石的包装材料。Patat 叶子被用作Ketupat 的包装纸,因为它们被认为含有大量纤维和蛋白质,并且因为叶子的光滑和弹性质地可用作包装材料。

一般而言,Doclang 包含Ketupat、豆腐、土豆和额外的鸡蛋,然后撒上略带辣味的花生酱,然后加入饼干和辣椒酱,适合喜欢辣味的人。一份带有额外鸡蛋的 Doclang 售价为八千盾如果你在茂物,尝试Doclang作为早餐菜单,Doclang除了含有高碳水化合物外,味道也很独特,Doclang配上热茶会更美味。


22
October

 

Tinalah旅游村是一个位于Tinalah河地区和Menoreh山脉的旅游村,以自然和文化价值相统一的概念。这个旅游村位于海拔117米的Menoreh山区,日气温在2532摄氏度之间,所以任何来参观的人都会被这个村庄的凉爽空气所迎接。


距离日惹市中心约25公里或1.5小时车程,可通过陆路交通抵达Tinalah村。抵达这座城市,您将被manoreh山脉和绿色稻田的自然风光之美所吸引。在这个旅游村里,你可以学到很多东西,比如沿着Tinalah河散步、教育出境活动、山地追踪等有趣的旅游活动。该村不仅出售自然美景,还开发服务应用程序,可以作为游客的娱乐和教育手段。一种让游客在村子里有宾至如归的感觉的应用程序是因为光环阅读应用程序。这个应用程序鼓励游客了解环境,认识村里存在的各种植物的名称和特征。 该方法是独一无二的,即将植物的特征与使用该应用程序的访问者的特征相匹配。

Tinalah
旅游村不仅有河区、稻田、居民独特的文化,而且靠近其他几个旅游景点。Sriti 洞穴,这里曾经是民族英雄迪波尼哥罗王子对抗荷兰VOC的藏身之处,Kleco的顶峰,可以让您欣赏日出和露营区。Tinalah 还拥有丰富的独特烹饪潜力,从香蕉片(茎)、wingko、咖啡和巧克力开始。Tinalah旅游村已经拥有相当完善的设施和基础设施,包括停车场、祈祷室、厕所/浴室、休息区、凉亭、露营地、观景台、出境游乐设施等。


   
21
October

 

 

如果情况好转,您可以再次旅行,请访问印度尼西亚,那里提供各种令人兴奋的旅游活动。其中之一是烹饪旅游。巨港可以成为您的美食目的地。Bumi Sriwijaya 以其美味的美食而闻名。这里有著名的 Pempek 和美味的 Ragit Jalo Ragit jalo 乍一看具有像印度网面包一样的网状。


Ragit jalo 是一种以面粉为基础的菜肴,搭配咖喱酱食用。它的独特之处在于形状像折叠网的酵母面团。然后蘸着咖喱酱吃。
制作酵母的原料是面粉、鸡蛋、盐和开水。所有这些成分混合在一起制成 Ragit Jala 面团。然后将面团倒入锅中,做成蜘蛛网的形状。然后煮至熟. 煮熟后,面团形成三角形或卷起。咖喱酱由高良姜、柠檬草茎、辣椒、咖喱叶、酸橙叶和月桂叶、糖、盐调味、咖喱粉、肉汤粉、调味料、椰奶和牛肉片等成分制成。这种咖喱覆盖的酵母会呈现出一种咸味、美味、辛辣、和开胃的一点点酸味。

据说,Ragit Jalo 的配方是从印度古吉拉特邦的商人那里获得的,他们从公元 7 世纪初就进入了斯里维再也王国的领土。Ragit Jalo 的美味在当时非常受欢迎,成为皇室环境中的最爱。如果在王国举行庆祝活动,Ragit Jalo 肯定会成为必须提供给贵宾的菜单之一。这种小吃也受到在皇家地区停留和定居的波斯商人的青睐。目前,Ragit Jalo 不仅可以供皇室享用,也可以供整个社区享用。价格也相当实惠,每份约九千一万五千盾。对于那些有兴趣尝试的人,可以前往位于巨港市 Kuto 市场Kuto Baru Sayangan 的阿拉伯商人社区。在平常的日子里,Ragit Jalo 通常作为早餐菜单或在有施舍活动时提供的。不过别担心。在斋戒月期间,可以在巨港的斋月烹饪中心轻松获得 Ragit Jalo,例如Ratna Talang Semut 路。因为在斋月,Ragit Jalo 是巨港人民典型的开斋菜单之一

14
October

Curug Putri Kencana Putri Kencana瀑布, 对于那些喜欢水上旅游的人来说,这个瀑布可能是下一个旅游目的地,特别是如果重新开放对印度尼西亚的访问。地点位于西爪哇茂物 BabakanMadang Karang Tengah从雅加达市中心出发,大约 1.5 2 小时即可抵达这个瀑布。要进入PutriKencana 瀑布,必须支付门票。每位游客可获得每人两万五千盾的门票,而摩托车停车费为一万盾,和汽车一万五千盾至 两万盾。要到达瀑布,您仍然需要步行约15分钟。


Putri Kencana
瀑布高约 7 米。这个瀑布周围环绕着高高的岩壁和野生森林。这个瀑布周围环绕着高高的岩壁和野生森林。 水以蓝绿色和非常清澈而闻名。从瀑布流出的河流只有脚踝高的水位。清澈的水流让您可以清楚地看到表面。然而,附近的湖泊深度可达 4 6米。对于想游泳的人来说,要注意不要在瀑布附近玩耍或游泳。

除了游泳,您还可以在湖中放松或在河中玩水。您还可以租用浮漂并尝试漂流活动。一边享受淡水一边慢慢顺流而下,既充满挑战又充满乐趣。 如果你想过夜,这里有可以租用的露营地。还有各种不同的住宿费用。Putri Kencana瀑布的设施也很齐全,有干净的浴室、停车场和餐厅。


03
October

Ngalau Simarasok 实际上是位于 Jorong Simarasok地区的一个洞穴的名称,该地区包括在西苏门答腊省Agam摄政区的 Nagari Sungai Janiah地区。除了溶洞,在这个旅游胜地,还有一条流动的河流,郁郁葱葱的树木,远离人群,清新的气息。


在参观 Ngalau Simarasok 时,游客会觉得他们有自己的洞穴和区域。因为Ngalau Simarasok并不为国内外游客所熟知。 在这个旅游景点,游客可以看到守卫燕窝的当地居民的活动,并可以邀请他们陪伴左右,帮助游客不迷路。前往 Ngalau Simarasok 洞穴时,游客必须小心,因为所采取的地形仍然是一条有很多岩石的土路。

进入洞内,游客还可以看到洞内波光粼粼的美丽的钟乳石和石笋,这是其他任何地方都没有的。您可以乘坐可以向当地人租用的独木舟探索洞穴中的长河。 不重的河水流动,保证让您放松身心,缓解疲劳,同时享受依然美丽的自然氛围。

在这个旅游胜地,游客可以尽情探索大自然。您只需要保持清洁、可持续和自然之美。要进入 Ngalau Simarasok旅游景点,游客必须支付三千给儿童和五千盾给成人。进入高25米、宽10米的溶洞后,你会看到这个溶洞的特点,即这个旅游景点看起来坚固而潇洒。

如果您在印度尼西亚西苏门答腊,请抽空参观 Ngalau Simarasok洞穴。在这个旅游胜地,除了能感受到与大自然的亲近,远离城市的喧嚣,还能感受到凉爽清新的空气。在这里度假后,保证您会获得一种新的精神,开始您的日常工作。