charme de l'Indonésie (924)
May
La ville Gresik qui se trouve en province Java de l’Est n’est pas seulement connue comme ville industrielle. Gresik a une destination touristique assez intéressante avec les autres régions en Indonésie. C’est Sendang Banyu Biru.
Sendang Banyu Biru est maintenant devenu une attraction touristique de base à Gresik. Surtout depuis 2013, le gouvernement local a participé au développement, notamment en fournissant des fonds pour embellir et ajouter les installations favorisant la commodité des touristes. Actuellement, le bord du lac a été amélioré avec l'ordre de pierres étagées. La pierre est utile pour aider les touristes à approcher ce lac de 25 mètres de diamètre. En outre, la pierre peut également être utilisée comme un endroit pour s'asseoir. Pendant le week-end, cette attraction touristique est toujours bondée.
Comme son nom l'indique, Sendang Banyu Biru a une eau claire de couleur bleue qui devient l'icône principale. Cette eau du lac est bleue en raison de la teneur en soufre. Les populations locales croient que l'existence de Sendang Banyu Biru est déjà connue depuis longtemps. Même avant la période coloniale hollandaise. En outre, l'eau du lac est également censée de guérir diverses maladies de la peau.
Les installations à Sendang Banyu Biru qui sont disponibles aujourd'hui sont entre autre, un parking de véhicule, une mosquée et une salle de bains. En outre, si vous n'apportez pas de nourriture et de boissons, ne vous inquiétez pas car pas loin de l'endroit il y a un restaurant simple appartenant à des résidents locaux. À l'avenir, d'autres installations seront ajoutées, comme des manèges pour les enfants, des piscines, des belvédères et des lieux culinaires qui serviront à la vente de nourriture et de boissons.
Si dans un futur proche vous visiterez la Province Java de l’Est, n'oubliez pas de vous arrêter à Gresik et de visiter Sendang Banyu Biru. Pour se rendre à cet endroit touristique, vous pouvez conduire le véhicule au village Lowayu, District Dukun, Gresik, Java de l’Est.
April
Chers auditeurs, Papousie a est une étendue de forêt tropicale humide et se compose de vallées escarpées et de hautes montagnes. Même certaines montagnes sont couvertes de neige. Parmi les vallées, il y a une grotte mystérieuse et impressionnante. C’est la grotte Lokale.
La grotte Lokale est située dans le village de Woslimo, la vallée de Baliem, la régence de Jayawijaya en Papouasie. Cette grotte est ouverte pour la première fois en 1992. La grotte de Lokale est considérée comme la plus longue grotte dans le monde, car jusqu'à présent, on n'a pas trouvé la fin de cette grotte. Le voyage le plus éloigné dans cette grotte vient d'atteindre 3 km. En raison de la longueur de cette grotte, de nombreux universitaires estiment que la grotte Lokale peut pénétrer jusqu'à la région de Jayapura.
Chers auditeurs, bien que la fin de cette grotte ne soit pas connue, cette grotte n'est pas un endroit effrayant. L'impression amusante sera facile à obtenir lorsque nous entrerons dans cette grotte. L'une des choses qui rendent cette grotte amusante est que certains points sur le mur de la grotte creuse produisent un son doux lorsqu'ils sont frappés.
Seulement avec un coup doux, un son apparaîtra. Les sons audibles sont des tons réguliers et peuvent former une composition musicale unique. En outre, c’est parce que l'intérieur de la grotte est très sombre, lors qu’il entre dans cette grotte, il est conseillé d'apporter une lampe de poche.
Chers auditeurs, la grotte Lokale a la distance d'environ 25 km de la ville de Wamena. L'accès à cette grotte est assez facile car la route a été pavée. Cette grotte peut être accessible par des véhicules à deux ou quatre roues.
La grotte Lokale est située sur le bord de l'axe routier de la régence, donc pas besoin de marcher loin ou grimper pour se rendre à la grotte Lokale. Cet emplacement stratégique fait la grotte Lokale comme un bon endroit à visiter la famille et fréquenté par divers cercles.
April
Banyuwangi a beaucoup de visites potentielles. Actuellement, la régence provenant de la province de Java-Est multiplie actuellement les installations dans plusieurs sites touristiques. L'objectif est de devenir une ville touristique favorite pour le tourisme. En outre, Banyuwangi présente également beaucoup de leurs nourritures spéciales. L'une d'elles est la cuisine qui a été introduite dans le Festival Kuliner Banyuwangi (Bakul) 2018 le 12 avril. Dans l'événement organisé régulièrement chaque année depuis 2013, ils ont présenté Ayam Kesrut
Chers auditeurs, Ayam Kesrut est aussi communément appelé Uyah Asem. Le mot kesrut lui-même est tiré de la façon de manger ce plat qui est siroté ou les locaux l'appellent kesrut. Alors que le nom Uyah Asem est pris du goût salé et frais de tamarin et d'épices qui sont utilisés. Comme son nom l'indique, la matière première de cette cuisine est le poulet. Ce plat typique de Banyuwangi utilise généralement de jeunes Aam kampung ou jeunes Gallus gallus domesticus, de sorte que son goût est plus spécial.
Chers auditeurs, Ayam Kesrut était populaire depuis les années 1950. Après l'arrivée des envahisseurs japonais, le contenu de ces aliments est devenu de plus en plus diversifié. A cette époque, Ayam Kesrut ne contenait pas seulement de la viande, mais ajoutait aussi balungan (les os de poulet) comme cuisses de poulet et des ailes. C'est parce qu'au cours de l'ère japonaise, les gens ont du mal à trouver de la nourriture pour faire le plat avec la nourriture existante
Ayam Kesrut a un goût savoureux, acide et épicé. Ce goût savoureux est obtenu à partir de la sauce de bouillon de poulet, tandis que le goût épicé et aigre provient des épices utilisées. Les épices pour faire Ayam Kesrut sont entre autres, le piment, l'oignon, l'ail, le galanga, la pâte de crevette, et le belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L ). La façon de le cuisiner n'est pas trop difficile. D'abord, faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sautez ensuite les épices jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Après celaentrez le poulet bouilli dans ces épices. Enfin, l'entrée des petits morceaux de belimbing wuluh pour obtenir un goût acide. Ayam Kesrutlet est servi habituellement avec du riz, des plats d'accompagnement tels que le tofu, tempeh ou pepes tahu
April
Géoparc Ciletuh, site touristique naturel à Sukabumi
Written by Erna Geni
L'île Java a beaucoup d'endroits intéressants à visiter, tels que Géoparc Ciletuh à Sukabumi par exemple. Donc, pour ceux qui veulent sentir la paix de la nature, mais n'ont pas beaucoup de temps, en fait, ne soient confus. Il y a le géoparc Ciletuh que vous pouvez visiter dans le week-end
Le Géoparc Ciletuh à Sukabumi est l'un des endroits de vacances incroyable que vous devriez considérer. Surtout pour vous qui voulez visiter la nature avec un défi. Le Géoparc Ciletuh Sukabumi ou le parc naturel de vieilles pierres à Ciletuh, Sukabumi, Java occidental, est une bonne attraction naturelle à Java Ouest.
Selon les géologues qui ont déjà étudié le Géoparc Ciletuh Sukabumi, cet endroit est l'une des zones touristiques de Sukabumi avec les roches les plus anciennes à l'île Java. Cet endroit était en fait la mer. Mais maintenant il a été soulevé de sous la mer, et plus tard renommé comme Géoparc Ciletuh. Le paysage de la baie Ciletuh est en effet intéressant. Le paysage étiré ressemble à un amphithéâtre gigantesque qui ressemble à un fer à cheval face directement à l'océan Indien.
Idéalement, lorsque vous visitez le Géoparc Ciletuh, il faudra 3-4 jours si vous voulez profiter de la plupart des attractions naturelles existantes dans le géoparc. Mais si vous avez seulement un temps limité, vous pouvez toujours visiter certains endroits principaux au geéparc Ciletuh qui peuvent être atteints dans un jour. Par exemple, Panenjoan, la plage Palangpang, les cascades Cimarinjung, Awang, et Sodong, et le Pic Darma. Le Géoparc Ciletuh offre une vue imprenable sur la barrière de corail ainsi que de magnifiques cascades de montagne.
March
Il existe diverses danses traditionnelles à Kalimantan occidental. Ces danses ont des fonctions différentes. Comme par exemple, la danse Monong, est connue comme l'un des rituels qui est utilisé pour demander la récupération pour un résident qui est malade.
La Dance Monong est une danse de l'Ouest de Kalimantan qui vise à traiter la maladie pour l'un des résidents de la tribu de Dayak.
Dans le passé, la danse de Monong était aussi connue sous le nom de danse Manang qui était spécialement conduite par le chaman ou l'aîné de la tribu Dayak en dansant et en lisant certains sorts. Pour la réaliser, la famille de résident qui est malade, doit assister au processus de lecture sort de rejeter la maladie et la suivre. Son processus, la danse était accompagnée d'instruments traditionnels et de sorts qui ont été lus pour le Créateur afin que le malade puisse se rétablir.
Chers auditeurs, le mouvement dans la danse de Monong est plus accentué quand le chaman conduit le rituel de guérison. Le mouvement est un mouvement quand le chaman ou l'aîné effectue des lectures de sorts et des danses. Dans la performance, le danseur est porté un tissu typique Dayak. Cette danse est également accompagnée d'une variété d'instruments de musique traditionnels Dayak tribu. Pas étonnant, si le processus rituel fait de la musique, le mouvement du danseur jusqu'à ce que sa situation devienne mystique.
Bien que dans le passé, la danse de Monong ait été tenue pour récupérer le villageois qui est malade. Maintenant, cette danse est utilisée à d'autres fins, entre autres comme divertissement des gens. Dans son développement, la danse est également ajoutée à de nombreux mouvements de création et de variation. Ces créations sont menées pour préserver l'art traditionnel de la tribu Dayak à l'ouest de Kalimantan. En plus de cela, il est également réalisé, pour que la performance soit plus intéressante mais il ne disparaît pas des valeurs dans la danse. Maintenant, la danse est souvent réalisée dans un événement traditionnel comme Bemanang ou Balian, accueillant l'invité et aussi le festival culturel
April
À Lombok, dans la province de Nusa Tenggara Ouest -NTB, il y a beaucoup de petites îles ou localement appelées 'Gili'. Mais parmi les îles, il y a deux Gilis qui sont beaux et exotiques. Ils sont Gili Sudak et Gili Kedis.
Gili Sudak est une petite île entourée de belles plages. Située dans le district de l’Ouest de Sekotong, le village de Medang, le hameau de Batu Kijuk, à l'ouest de Lombok, Gili Sudak a environ 30 hectares de large. Bien que ce soit une petite île, Gili Sudak est très exotique avec du sable blanc et de l'eau claire.
Actuellement, de nombreux touristes connaissent Gili Sudak. Comparé à d'autres Gilis qui sont bien connus telles que Gili Trawangan, Gili Menok et Gili Air, Gili Sudak est plus calme. Donc, pour vous qui voulez être détendu tout en profitant de la beauté de la nature avec une situation calme, vous pouvez visiter Gili Sudak comme votre prochaine destination. C’est parce que cet objet touristique manque encore d'installations, nous vous suggérons d'apporter vos propres aliments et boissons si vous souhaitez aller à Gili Sudak.
Gili Kedis est aussi une petite île. Elle est située à Central Sekotong, Lombok occidental ou précisément en face de Gili Sudak. Cette petite île est belle et fraîche. Cette plage, couverte de sable blanc et d'eau de mer claire, fait que l'on s'y sent plus longtemps. Cet objet touristique est inhabité. Comme Gili Sudak, cet endroit a un panorama sous-marin qui est très beau. Diverses sortes de beaux récifs de corail et de poissons d'ornement coloré peuvent être trouvées ici.
Avant d'arriver à Gili Kedis, vous passerez d’abord Gili Sudak. Pour aller à Gili Sudak, vous devez louer un petit bateau pouvant accueillir 6 personnes. Le prix de louer le bateau est environ Rp 300.000 à Rp 500 000, y compris le voyage à Gili Sudak et Gili Kedis. Ce voyage prend 15 minutes de la ville de Mataram à Gili Sudak. Pendant ce temps, de Gili Sudak à Gili Kedis, cela prend environ 10 minutes.
April
Rendang, un plat de viande typique de Minangkabau
Written by Kartika
Rendang est l'un des plats traditionnels Minangkabau, Sumatra Ouest qui utilise la viande et le lait de coco comme ingrédient principal avec des épices. Cette cuisine épicée est populaire parmi toutes les personnes, et peut être trouvée dans tout le restaurant de Padang en Indonésie, en Malaisie ou dans d'autres pays.
Rendang est bien connu dans toute l'Indonésie et même les délices sont venus au monde international. Cela est démontré par l'établissement de rendang, Sumatra Ouest, comme la nourriture la plus délicieuse au monde par une enquête menée par CNN. Même un Burger Restaurants a fait Burger de rendang en 1987. La cuisine est plus connue sous le nom Rendang Padang, alors que rendang est la cuisine typique de Minang en général.
L’histoire sur rendang comme la cuisine typique de Minang a été écrite au début du 19ème siècle. Mais selon l'historien de l'Université de Andalas, Padang Gusti Asnan, rendang existe environ depuis le 16ème siècle. Rendang peut être stocké pendant des mois. Rendang est également mentionné dans la littérature classique malaise, comme Hikayat Amir Hamzah. Ce qui prouve que rendang a été connu dans la cuisine malaise depuis les années 1550 ou le milieu du 16ème siècle.
Rendang de plus en plus célèbre grâce à la culture d’errance de la tribu errante Minangkabau. Les Minang qui vont à l'étranger, en plus de travailler comme les employés, ou les commerçants, un grand nombre d'entre eux ouvre les restaurants de Padang dans tout le pays, y compris aux pays voisins, en Europe et en Amérique. Le Restaurant Padang qui introduit rendang et d'autres plats Minangkabau largement.
April
Géoparc Ciletuh, le site touristique naturel à Sukabumi
Written by Kartika
L'île de Java a beaucoup d'endroits intéressants à visiter, comme par exemple le Géoparc Ciletuh à Sukabumi. Donc, pour ceux qui veulent sentir la paix de la nature, mais n'ont pas beaucoup de temps, en fait, ne soient pas confus. Il y a le géoparc Ciletuh que vous pouvez visiter dans le week-end.
Le Géoparc Ciletuh à Sukabumi est l'un des endroits de vacances incroyable que vous devriez considérer. Surtout pour vous qui voulez visiter la nature avec un défi. Le Géoparc Ciletuh Sukabumi ou le parc naturel de vieilles pierres à Ciletuh, Sukabumi, Java occidental, est une bonne attraction naturelle à Java Ouest.
Selon les géologues qui ont déjà étudié le Géoparc Ciletuh Sukabumi, cet endroit est l'une des zones touristiques de Sukabumi avec les roches les plus anciennes à l'île Java. Cet endroit était en fait la mer. Mais maintenant il a été soulevé de sous la mer, et plus tard renommé comme Géoparc Ciletuh. Le paysage de la baie Ciletuh est en effet intéressant. Le paysage étiré ressemble à un amphithéâtre gigantesque qui ressemble à un fer à cheval face directement à l'océan Indien.
Idéalement, lorsque vous visitez le Géoparc Ciletuh, il faudra 3-4 jours si vous voulez profiter de la plupart des attractions naturelles existantes dans le géoparc. Mais si vous avez seulement un temps limité, vous pouvez toujours visiter certains endroits principaux au geéparc Ciletuh qui peuvent être atteints dans un jour. Par exemple, Panenjoan, la plage Palangpang, les cascades Cimarinjung, Awang, et Sodong, et le Pic Darma. Le Géoparc Ciletuh offre une vue imprenable sur la barrière de corail ainsi que de magnifiques cascades de montagne.
April
Grotte de Boki Moruru, la belle grotte sur l'île d'Halmahera
Written by Erna Geni
La régence de Halmahera Central aux Moluques Nord a un appel aux touristes domestiques et étrangers. L'un d'entre eux est la grotte de Boki Moruru. La grotte située dans la partie supérieure de la rivière Sageyan, dans la région vallonnée du village Sagea, en régence Halmahera Central est connue comme la grotte sans fin. Cette grotte naturelle a été découverte par une expédition française en 1996.
Boki Moruru est tiré du nom d'une princesse qui habitait dans cette région. Boki Moruru signifie la princesse qui a balayé. Selon l'histoire qui s'est développée dans la communauté, dans la rivière Sageyan a une fois trouvé une fille du Sultanat Tidore qui se baignait et jouait en se balayant le long de la rivière Sageyan en aval.
La longueur de la grotte de Boki Moruru ou grotte de Lubang Batu est d'environ 30 km et il y a beaucoup de ruelles dans la grotte. Par conséquent, bien que cette attraction touristique n'est pas complété par les installations, cette très belle grotte est occupée par des touristes locaux et étrangers. Si vous allez visiter l'endroit, vous devez être guidé par la population environnante, car le terrain est très lourd.
La distance de Weda, capitale de Halmahera Central, vers le village Sagea, sous-district Weda Nord, est environ 30 km. Par la route, on a besoin d'environ 4 heures, parce que l'état de la route n'est pas trop bon. À votre arrivée à Sagea, le voyage doit se poursuivre le long de la rivière Sagea à 5 km. La route pour aller à pied est difficile, la route est remplie de boue. Par conséquent, les habitants suggèrent d'utiliser un bateau moteur hors-bord appelé katinting. En prenant katinting, on n’a besoin que 30 minutes. Tout au long du voyage, vous pourrez profiter des oiseaux qui chantent parmi les arbres luxuriants qui poussent le long des berges. Quand on entre la grotte Boki Moruru, on entendra le son des chauves-souris. En face de la porte, il y a une terre qui s'appelle Buleu qui devient habituellement le lieu de repos.
Avant d'entrer dans la grotte, vous devez d'abord préparer la torche, comme une lumière dans la caverne. Dans la grotte, vous pouvez voir des stalactites et des stalagmites, ainsi que de grands piliers qui ont une forme très unique. Il y a une stalagmite qui a la forme d'une personne. Les gens du pays l'appellent la pierre de prière. Après avoir parcouru 8 km, vous trouverez de plus beaux ornements qui ont différentes formes, tels que des stupas et des temples, des visages humains et animaux.
Jusqu’à present, personne ne sait pas où la grotte se termine, parce que dans la partie la plus profonde, l'endroit se rétrécit, donc c’est tellement difficile pour les hommes d’y passer. En 1937, cette grotte a également été visité par le frère de la reine hollandaise, Wilhelmina, nommé Benhard. Cela peut être prouvé par l'écriture manuscrite sur le mur de la grotte. Même l'expédition française de 1996 n'a pas non plus trouvé la pointe de la grotte.
April
La tradition de l'offre de durian au village Sidatapa, Bali
Written by Kartika
Le village Sidatapa, district Banjar, est l'un des villages les plus riches avec une production locale de durians. Dans la saison des récoltes, il y a un rituel unique exécuté par ses citoyens, l'offre de durian produite par une cérémonie "Ngaturan Buah". Cette tradition se perpétue depuis des générations. Probablement, depuis l'année 735 Saka ou environ l’année 767. La cérémonie Ngaturan Buah aura généralement lieu pendant trois jours. Le rituel a eu lieu comme une forme d'action de grâce et d'expression de gratitude envers le Dieu qui a gardé les plantes.
Le rituel Ngaturan Buah se déroule comme une forme de grâce et d'expression de gratitude envers le Dieu qui garde les plantes. Ce rituel se déroule à Pura Bale Agung. Chaque citoyen a amené trois durians. Les femmes portent le durian en le plaçant dans le besek. Alors que les hommes l'ont pris avec un kisa, ou cage de poulet faite de feuilles de cocotier. La cérémonie à Pura Bale Agung est suivie d'une cérémonie dans le jardin à la maison.
Le premier jour, les villageois doivent amener trois durians. Si quelqu'un a d'autres fruits, veuillez les ramasser au temple. Habituellement, les personnes qui ont du mangoustan porteront au moins trois kilos de mangoustan. Ceux qui ont des fruits de ramboutan, portent au moins trois paquets. Le deuxième jour, la communauté a encore besoin d'apporter deux durians. Alors que le troisième jour, un seul durian doit être apporté. Les résidents n'osent pas violer et ils comprennent très bien que si par hasard dans le jardin il n'y a pas de fruit, ils achètent ou même demandent aux parents ou aux voisins.
La tradition rituelle se termine par une prière commune. Après avoir prié, les villageois sont invités à retourner chez eux en ramenant les fruits qu'ils ont déjà préparés. Basé sur la croyance, avant de faire la tradition ngaturan buah, les gens ne devraient pas donner le fruit de la récolte à la maison ou dans le jardin. Les premières offrandes devraient être à Pura Desa, comme une forme de gratitude à Sanghyang Sangkara, le Dieu des plantes, et aussi les ancêtres qui sont venus du Mont Raung.
L'un des villageois du village Sidatapa, I Wayan Ariawan, a déclaré que les rituels qui n'existent pas dans d'autres régions sont réalisables en tant qu'attractions touristiques. Pour cela, il a essayé de pionnier que chaque rituel, tenu aussi le festival. En plus de préserver la tradition, les visiteurs peuvent profiter du durian produit par les agriculteurs. L'impact bénéficiera de plus de ventes de durian que d'habitude.
