Hari ini kami akan memperkenalkan Malamang, kegiatan membuat makanan tradisional yang disebut lemang di Sumatera Barat.
menjelang bulan Ramadhan, atau pada kegiatan keagamaan lain, setiap daerah memiliki tradisinya sendiri dalam merayakannya. Salah satunya Sumatera Barat, khususnya Minangkabau dengan Tradisi Malamangnya.
tradisi Malamang ini memiliki arti “Memasak Lemang”. Lemang adalah penganan yang berasal dari bahan ketan, kemudian di masukkan ke dalam bambu yang sudah berlapis daun pisang muda. Kemudian di panggang di atas bara api. Biasanya Lemang disajikan dengan tapai atau ketan hitam yang sudah difermentasikan. Lemang ini akan disajikan untuk para tamu yang hadir dalam acara adat tersebut.
kegiatan Malamang ini dapat ditemui hampir di seluruh wilayah Minangkabau, baik di daerah darek (darat), seperti Solok, Bukittinggi, Payakumbuh ataupun daerah pesisir seperti, Padang, Pariaman, dan Painan. Dalam adat Minang, Tradisi Malamang ini dilakukan secara bergotong-royong, dan tidak dilakukan oleh pribadi untuk kepentingan pribadi. Tradisi ini merupakan bagian dari kebiasaan yang dilakukan secara bersama oleh sekelompok masyarakat atau kerabat. Pelaksanaan Tradisi Malamang ini, dilaksanakan untuk kepentingan tertentu, beberapa hari sebelum datangnya bulan Ramadhan, acara Maulid Nabi, dan acara adat lainnya.
untuk menyambut datangnya bulan Ramadhan sebagai event yang penting dalam acara saling bermaaf-maafan, Lemang dihidangkan pada saat menerima tamu yang berkunjung untuk silahturahmi. Penghidangan Lemang sebagai menu kudapan dianggap sebagai bentuk penghormatan terhadap tamu. Sementara itu, di sebagian masyarakat Minangkabau seperti di Solok, tradisi Malamang juga dilaksanakan pada saat memperingati hari kematian. Biasanya pada peringatan empat belas hari kematian, empat puluh hari kematian, atau seratus hari kematian. Tujuannya pun tidak jauh berbeda dengan yang lain, yaitu untuk menjamu tamu.
Pada Warna Warni edisi kali ini akan mengajak Anda untuk mengetahui pelestarian tarsius. Primata kecil ini sering disebut sebagai monyet terkecil di dunia, meskipun satwa ini bukan monyet. Sedikitnya terdapat 9 jenis Tarsius yang ada di dunia. 2 jenis berada di Filipina sedangkan sisanya, 7 jenis terdapat di Sulawesi Indonesia. Yang paling dikenal adalah dua jenis yang terdapat di Indonesia yaitu Tarsius tarsier dan Tarsius pumilus. Kesemua jenis tarsius termasuk binatang langka dan dilindungi di Indonesia.
Tarsius memang layak disebut sebagai primata mungil karena hanya memiliki panjang sekitar 10-15 cm dengan berat sekitar 80 gram. Bahkan Tarsius pumilus atau Pygmy tersier yang merupakan jenis tarsius terkecil hanya memiliki panjang tubuh antara 93-98 milimeter dan berat 57 gram. Panjang ekornya antara 197-205 milimeter. Tarsius juga memiliki kepala yang unik karena mampu berputar hingga 180 derajat ke kanan dan ke kiri seperti burung hantu. Telinga satwa langka ini pun mampu digerak-gerakkan untuk mendeteksi keberadaan mangsa.
Yang paling istimewa dari Tarsius adalah matanya yang besar. Ukuran matanya lebih besar jika dibandingkan besar otaknya sendiri. Mata ini dapat digunakan untuk melihat dengan tajam dalam kegelapan tetapi sebaliknya, hewan ini hampir tidak bisa melihat pada siang hari. Tarsius adalah makhluk nokturnal yang melakukan aktivitas pada malam hari dan tidur pada siang hari. Oleh sebab itu Tarsius berburu pada malam hari. Di Taman Nasional Bantimurung Bulusaraung, Sulawesi Selatan, Tarsius lebih dikenal oleh masyarakat setempat dengan sebutan "balao cengke" atau "tikus jongkok" jika diartikan kedalam Bahasa Indonesia.
Sebutan tersebut didapatkan oleh Tarsius karena memang tarsius terlihat seperti tikus yang sedang membungkuk. Meskipun tarsius hidup di dalam hutan, saat ini populasinya mulai berkurang. Tarsius tidak pernah sukses membentuk koloni pembiakan dalam kurungan, dan bila dikurung, tarsius diketahui melukai dan bahkan membunuh dirinya karena stress. Satu situs mendapat keberhasilan mengembalikan populasi tarisus di pulau Filipina Bohol. Philippine Tarsier Foundation telah mengembangkan kandang besar semi-liar yang memakai cahaya untuk menarik serangga nokturnal yang menjadi makanan tarsius.
Populasi satwa langka tarsius, primata terkecil di dunia yang hidup di hutan-hutan Sulawesi diperkirakan tersisa 1.800. Ini menurun drastis jika dibandingkan 10 tahun terakhir dimana jumlah satwa yang bernama latin Tarsius spectrum ini, masih berkisar 3.500 ekor.
Bahkan untuk Tarsius pumilus, diduga amat langka karena jarang sekali ditemukan lagi. Penurunan populasi tarsius dikarenakan rusaknya hutan sebagai habitat utama satwa langka ini. Jadi alangkah baiknya jika kita terus menjaga kelestarian hutan. Agar hewan unik seperti tarsius masih dapat terlihat wujudnya oleh anak dan cucu kita. Baiklah pendengar, demikian informasi mengenai pelestarian tarsius. Terimakasih atas perhatian Anda dan sampai jumpa pada Warna Warni edisi berikutnya.
Edisi kali ini, akan menghadirkan lagu-lagu berirama keroncong yang dibawakan oleh penyanyi-penyanyi berbakat Indonesia.
demikianlah lagu berjudul Prasasti Pemuda yang dibawakan oleh Keksi Mulyani. Sebuah lagu keroncong asli tentang semangat juang pemuda Indonesia. Dalam lagu ini diceritakan bagaimana putra dan putri, generasi muda Indonesia berjuang bahu membahu untuk bangsa tanpa mengenal suku. Lagu ini juga memberikan dorongan atu motifasi kepada para pemuda untuk menunjukkan baktinya sehingga terukir sebagai prasasti yang akan dikenang sepanjang masa.
Sebuah lagu dengan lirik dan irama yang indah. Penuh rasa dan semangat nasionalisme yang tak pernah lekang oleh waktu. Suaranya yang lembut sangat cocok membawakan lagu-lagu berirama keroncong.Selanjutnya kita dengarkan sebuah lagu keroncong berjudul Pahlawan Merdeka dibawakan oleh Khairizal Khaidir.
itulah lagu Pahlawan Merdeka dibawakan oleh Khairizal Khaidir. Lagu ini berisi pujian dan penghargaan terhadap para pahlawan yang telah berkorban jiwa dan raga untuk Negara Indonesia. Lagu nasional yang diciptakan oleh komposer produktif Indonesia, Ismail Marzuki. Khairizal merupakan satu dari sekian banyak penyanyi berbakat Indonesia.
Suaranya yang lembut dan berkarakter mudah dikenal saat dia membawakan lagu. Meskipun tidak banyak keterangan mengenai perjalanan karir musiknya, namun cukup banyak rekaman lagu-lagu keroncong yang dibawakan oleh Khairizal Khaidir dan masih dapat dinikmati sampai saat ini.
Hari ini akan mengajak anda untuk mengagumi keindahan salah satu pantai yang terdapat di Lombok, yaitu Pantai Tanjung Aan. Pulau Lombok memang terkenal memiliki pantai-pantai yang mengagumkan, terlebih di wilayah selatan Pulau Lombok. Salah satunya adalah Pulau Tanjung Aan. Satu hal yang membedakan Pantai Tanjung Aan dengan pantai-pantai lainnya yang ada di Lombok adalah pasirnya yang berbentuk bulat seperti merica. Pantai Tanjung Aan sangat tepat bagi anda yang gemar bersnorkling dan berenang. Karena Ombak di Pantai Tanjung Aan ini cukup tenang dengan kedalaman yang relative dangkal。
Pantai Tanjung Aan ini dikelilingi oleh beberapa bukit. Anda bisa dengan mudah mencapai bukit tersebut untuk melihat pemandangan Pantai Tanjung Aan yang indah dari ketinggian. Di sekitar pantai Tanjung Aan ini, anda akan melihat beberapa payung kayu dengan rajutan jerami sebagai atapnya. Dan salah satu cara untuk menikmati Pantai Tanjung Aan ini adalah dengan berbaring di bawah payung tersebut sambil menikmati kelapa muda yang dijajakan di pantai ini. Dan kalau anda lapar, anda bisa memilih restoran yang menyediakan berbagai macam masakan dari daerah lain dan juga menu-menu masakan setempat.
Pantai Tanjung Aan terletak sekitar 75 Km dari kota Mataram . Jika anda dari kota Mataram menggunakan kendaraan pribadi, maka anda akan menempuh perjalanan tersebut kurang lebih 1, 5 jam, dengan rute Mataram-Cakranegara-Kediri-Praya-Batunyale- Sengkol-Rambitan-Sade-Kuta dan terakhir Tanjung Aan. Selain kendaraan pribadi , disarankan untuk menyewa sepeda motor atau mobil dari kota Mataram, karena sarana angkutan umum akan membuang waktu dan relatif lebih repot.
sebelum anda mengunjungi Pantai Tanjung Aan, ada beberapa persiapan yang harus diperhatikan; karena sangat panas, pastikan juga untuk membawa kacamata hitam, penutup kepala seperti topi dan juga memakai tabir surya. Selain itu tentu saja jangan lupa untuk membawa baju ganti apabila anda berencana untuk melakukan kegiatan di air. Disarankan juga untuk memakai alas kaki seperti sepatu yang nyaman, sehingga anda tidak akan direpotkan apabila anda mendaki bukit di pantai Tanjung Aan ini. Dan yang terpenting jangan sampai lupa membawa kamera, untuk mengabadikan keindahan Pantai Tanjung Aan . Anda tidak perlu khawatir apabila anda lupa membawa peralatan snorkeling, karena di pantai ini tersedia persewaan alat untuk snorkeling. Dan waktu yang tepat untuk snorkeling adalah menjelang sore, karena pada saat itu permukaan air laut akan mulai naik, dan menjadikan Pantai Tanjung Aan ini tempat yang tepat untuk berselancar。