パソナインドネシア (942)
June
パソナインドネシアの時間です。今日は、魅力的なPARIS VAN JAVAをご紹介します。
Paris Van Javaは、植民地時代に西ジャワ州の首都によって得られたニックネームです。来る誰もを迎える涼しい風が、この街を休暇に最適な場所にしています。この町はインドネシアで最初の技術専門学校の設立(現在のバンドン工科大学、ITB)など、重要な歴史も記録されています。また、独立時の戦いの場とかつては、反植民地主義の精神を表明した1955年のアジア・アフリカ会議の開催地になりました。インド首相のジャワハルラール・ネルーは、演説で、バンドンは、アジア・アフリカの首都であると述べました。
バンドン市はまた、一般的には「インドネシア国民の闘争の歴史の思い出に満ちた都市としても知られています。いくつかの記念碑は、西ジャワ闘争記念碑、Bandung Lautan Api記念碑、Banceuy刑務所記念碑、鉄道記念碑、英雄記念墓地など、いくつかの歴史的な出来事を記念して建てられました。花の町というのは、この町の別の呼び名です。なぜなら、過去には、この町は、たくさんの木々や花が咲き、とても美しいと評価されていたからです。バンドン市は、またショッピングモールやファクトリーアウトレットがたくさんある、ショッピングの町として知られています。そして今では、バンドン市は、徐々に食の観光地になりつつあります。そして、2007年には、いくつかの国際市民団体のコンソーシアムが、バンドンを東アジアで最も創造的な都市のパイロットプロジェクトにしました。現在、バンドン市は、観光と教育の主要目的地の1つです。
観光ショッピングの町となること以外に、バンドンはまた、オランダ伝統建築様式の古い建物がたくさんあることでも知られています。例えば、現在西ジャワ州政府事務所として使用しているGedung Sate、西ジャワ州知事の公邸であるGedung Pakuan、現在はインドネシア財務省がバンドン財務総局の第12地方事務所として使用しているGedung Dwi Warna、インドネシア教育大学として使用されているVilla Isola、インドネシア教育大学、バンドン駅、バンドン郵便局ビルなどです。
バンドン市にはまた、いくつかの芸術のための公共スペースがあります 。例えば、博物館、劇場、ギャラリー、中でも1955年のアジア - アフリカサミットの開催地であるGedung Merdeka、1974年に旧Kawedanan Tegallegaの古い建物を使用して設立されたSri Baduga博物館、バンドン地質学博物館、Mandala Siliwangi博物館、Barli博物館、文化センター財団ビル、オランダ植民地時代に初代大統領スカルノが驚異的な嘆願を伝えた場所となったインドネシアビル、西ジャワ文化公園、Rumentang Siangビルなどです。
この町には都市公園になるいくつかの地域があります。都市の緑地として機能することに加えて、その地域はこの町の人々のためのレクリエーションの場所にもなります。食の観光地としての可能性、特にTutug Oncom、Serabi、Pepes、Colenakといった料理の可能性も、この町で広がり続けています。それに加えて、Cirengも、典型的なバンドン料理となっています。一方、Peuyeumという発酵したキャッサバから作られたタパイの一種も、ジャワ島の人々に広く知られています。バンドンへは、電車やバスなどの公共交通機関を使って3〜4時間以内でアクセスできます。現在、インドネシア政府は、LRTまたは軽量高速トランジットと呼ばれる公共交通機関をもう1つ建設中です。これにより、ジャカルタからバンドンまでの移動時間が、45分に短縮されるとされています。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
June
パソナインドネシアの時間です。今日は、スマランのSATE KEMPLENGの料理をご紹介します。
有料道路網であるトランスジャワ有料道路を使用してジャカルタからスラバヤまで旅行する人は、スマランABCセクションのスマラン - ソロ有料道路の5Aキロメートルのスマラン市の休憩所で休むことができます。また、スマラン - ソロ有料道路の他の休憩所には、スマランの様々な典型的な料理があります。スマラン県庁Mundjirin氏によると、スマランの典型的な食品は、地元の中小企業の生産を推進しながら旅行する人々のニーズを満たすために意図的に発表されたということです。
スマランには、休憩所で休憩するときに味わうことができる様々な典型的な料理があります。たとえば、Sate Kemplengなどです。Sateは、肉、一般的には、鶏肉や牛肉の部分から作られ、炭で焼かれた竹の刃の部分で刺された料理です。Sate Kemplengは、牛肉から作られています。肉は、一般的な大部分のサテよりも大きく切られています。肉は、甘くておいしく、柔らかいです。肉のサテの他に、脂肪、肺、腸、トリプ、コヨー（静脈)との混合もあります。訪問者は、自身の好みに応じて自分でサテの混合物を選ぶことができます。
Sate Kemplengは、豊富なピーナッツソースのボウルと玉ねぎとカイエンペッパーのスライスを別々に提供されています。面白いことに、サテのピーナッツソースの香辛料が、一般的にブラウンシュガーを使用しますが、Sate Kemplengでは、代わりにパームシュガーを使用します。パームシュガーの他に、サテスパイスも、様々なスパイスと塩から作られています。 Sate Kemplengは、米またはlontongと共に楽しむことができます。Sate Kempleng の一皿は、10本で、55,000ルピアから60,000ルピアで売られています。
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June
パソナインドネシアの時間です。今日は、バリのTRUNAJAYAダンスをご紹介します。
Trunajaya ダンスは、バリ島、正確には北バリ島のBuleleng 地区の新しい創作ダンスの一つです。このダンスアートは、1915年にPan WandresによってKebyar Legongの形で作成され、その後、バリの有名な芸術家であるI Gede Manikによって再び洗練されました。Trunajayaダンスは、非常に感情的な、常に女性を魅了しようとする若者の行動を描いています。このダンスは、寺院、広場、閉鎖式または開放式の舞台、あるいはそれ以外の場所を含む、あらゆる場所での公演が可能な娯楽踊りが含まれます。
その歴史の中で、Trunajaya ダンスは、Kakebyaran ダンスと切り離せません。つまり、それは、kebyarと密接に関係しています。それは、ガムラン・ゴング・ケビアルが伴うだけではなく、その動きが、非常にダイナミックで息をのむようなケビアルであったので、そのように呼ばれました。 1920年代に始まったGong Kebyarの開発は、ダイナミックでモダンなスタイルのリズムを通してとても魅了されてきました。 Gong Kebyarは、人々、特に若い人々に非常に人気があり、特にI Mariaが、Kebyarダンスを作成して以来、バリの至る所で急速に広まっています。 Buleleng 地区では、人々は、Gong Kebyarを歓迎することに非常に熱心でした、その時にさえオランダの植民地政府から特別な注目を集めました。この地域にGong Kebyarが存在することで、このガムランをダンスの伴奏として使用する様々な形態の新しいダンスの出現が促進されました。
当初、このダンスは、男性と女性の間のキャラクターを提示するため、 "Babancihanダンス"も含まれたシングルダンスでした。しかし、その時間と共に、2人以上のダンサーによって演奏されるTrunajaya ダンスもあります。期間の点では、このダンスは、非常に柔軟です。短いまたは長いことができます。最短のダンスの長さは、一般に始めから終わりまで約11分です。
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May
パソナインドネシアの時間です。今日は、中部ジャワ州KendalのSATE BUMBON（BUMBONサテ）の料理をご紹介します。
サテは、インドネシアの典型的な料理の一つです。サテは、肉から作られた食物で、細かく切り刻まれ、ヤシの葉や竹の棒で刺された後、木炭を使って焼かれます。サテは、サテーのレシピのバリエーションに応じて様々なスパイスを添えています。サテとして使用される肉には、鶏、山羊、羊、牛、ウサギ、馬などが含まれます。この料理は、インドネシアでとても人気があります。また、インドネシアの様々な都市で様々なタイプのサテーを見つけることができます。たとえば、中部ジャワ州のKendal市にアクセスすると、Sate Bumbonという名前のサテーが見つかります。
Sate Bumbonは、牛肉と牛肉の脂肪を含む主な肉から作られています。サテの肉が、一般的に、焼かれる前に醤油で塗られるならば、Sate Bumbonは、正確に焼かれる前に、しょうが、キャンドルナッツ、ニンニクと他のスパイスから成るスパイスで覆われます。厚いピーナッツソースを含む一般的なサテとは異なり、Sate Bumbonは、ピーナッツソースをあまり使わりません。スパイスは、もっと水っぽいようです。ピーナッツソースは、また様々なスパイスおよび液体のブラウンシュガーを使用しています。
Sate Bumbonは通常、温かいご飯やLontongを添えて出されます。ピーナッツソースを備えているだけでなく、Sate Bumbonはまた、スライスされた赤玉ねぎ、青唐辛子、トマトも添えています。食べるとき、サテの肉は、とても柔らかい感じられまし。また、美味しいです。 Kendalでは、Sate Bumbonの商人を見つけるのは難しくありません。価格は、3万ルピアから5万ルピアです。
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May
パソナインドネシアの時間です。今日は、中部スラウェシ州の魅力的なPULAU DUAの観光地をご紹介します。
スラウェシは、本当に多様性に満ちた場所です。山、料理、大きな町、そして、心に響く海洋の観光地があります。中部スラウェシ州への訪問は、 Dua島を訪問しなければ、完全ではありません。 Banggai、Luwukにある Dua島は、この地域の第一の海洋観光地です。自然、山、そして海底のパノラマの組み合わせは、特別な場所としています。 Peleng湾のあるBanggai海域は、1962年7月に、何百もの軍艦と軍隊輸送船が集まった、インドネシアの歴史の場所です。
Pulau Duaは、Luwuk空港またはPalu 市から行くことが、できます。 Luwukからのアクセスの方が、近くて、エンジンつき車両で簡単に行く事ができます。目的地は、Pulau Duaへの交差点であるBalantak ビーチです。照明が少ない上に、人気が少ない道を通らなければならないので、夜に出かけることは、おすすめしません。不便な場所ですが、Pulau Duaの名前は、すでに外国人観光客の間で有名です。 Pulau Duaにも、結構設備いい、宿泊所があります。ここに来る人達は、神秘に満ちた海に囲まれる、自然のままの土地を楽しむことができます。
Pulau Duaの丘は、金色で、太陽の光が輝いています。遠くから、海は、青く見え、Pulau Duaと完全に調和した背景になります。 Pulau Duaでは、写真を撮ったり、シュノーケリングやダイビングもできます。Pulau Duaの周辺には、オンドリアンロック、ニモロック、アリババ、バトゥゴングなど、約35のダイビングスポットがあります。インドネシア観光省は、バンガイ地区を世界規模の釣りの観光地として宣伝し始めました。これを支援するために、中央および地方政府は、2019年9月27日から29日にかけて、バンガイ国際マグロ釣り大会と題する国際的な釣り大会を開催する予定です。
参加者は、。カツオマグロ、キハダマグロ、ビッグアイマグロ、クロマグロなど、数種類の魚を釣る事を目的とします。このイベントは、これを、毎年恒例のイベントにするための事前テストでもあります。釣り大会以外にも、大会の参加者は、バンガイ諸島地区の地域への「喜びの航行」に招待されます。目的は、伝統的なバンガイの文化と料理を楽しむことと、凧を使ったマグロ釣りのデモンストレーションを見る事です。
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May
ペソナインドネシアの時間です。今日は、南カリマンタン州のRUDATの芸術をご紹介します。
カリマンタン島は、様々な部族がいる島です。このことが、カリマンタン島を、この島に存在する各部族の文化で豊かにしています。その一つはRudat の芸術で、これは、通常Banjar 地区のパレードで表現されるダンスと歌の融合です。
Rudatは、Banjarの言語で継続的に動くことを意味する「Rudatik」から来ています。これが意味するのは、歌のリズムとタンバリンの音に絶えずつき従う身体の各部分の動きです。 Rudatは通常、子供の誕生とお祝いに対する感謝の表明として、または達成された成功に対する誓約として行われます。この芸術は、Allah SWT（神）と預言者ムハンマドへの称賛に満ちているので、非常にイスラム的なニュアンスがあります。
Rudatの芸術は、今に至るまで行われているBanjarの先住民族の文化の一つです。この芸術における踊りの種類には、護身の動きが含まれています。そうであっても、この踊りは、座った姿勢のダンスの動きによって支配されています。当初、Rudatは、ウラマというイスラム聖職者とサントリというイスラム神学生から人々に対するイスラム教の象徴として機能していました。それから、客をもてなす手段と娯楽に発展しました。
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May
パソナインドネシアの時間です。今日は、バリ島のKEPAON村をご紹介します。
ラマダン断食月での宗教ツアーは、魅力的な選択です。世界最大のイスラム教徒の人口を持つ国として、インドネシアは、ラマダン断食月の主要な宗教的な観光地の一つです。ラマダン断食月の間に訪問するインドネシアには、様々な興味深い観光地があります。その一つは、バリ島のKepaon村です。人口の大部分がヒンズー教徒である場所として有名ですが、バリ島には、Kepaon イスラム教の村というイスラム教の村があります。この村は、バリ島の南デンパサール地区のペモガン村、Kepaonの伝統的な村にあります。イスラム教徒である住民の生活は、主にヒンズー教徒であるバリの人々の真っ只中で平和です。
Kepaon イスラム教の村の人口は、900世帯または約6,000人と推定されています。彼らは、農家、運転手、衣料品事業や貿易など、様々な職業に従事しています。 Kepaon イスラム教の村は、1326 H頃、Pemecutan王国時代にイスラム教がバリ島に入って以来、バリ島で最も古いイスラム教徒のコミュニティの一つです。これまでのところ、Kepaonの人々は、まだPemecutan宮殿と良い関係を保っていました。例えば、Kepaon村人は、しばしばPemecutan宮殿からの式典への招待に出席します。
Kepaon村のAl Muhajirin モスクは、人々の崇拝の中心地です。このモスクには、Megibungという一緒にイフータルのユニークな伝統があります。Megibungは、ラマダン月の10日、20日、30日に開催されます。この伝統は、イスラム教の経典であるコーランの30ジュズを唱えた後10日ごとに感謝の表現として行われます。興味深いことに、この伝統が行われたとき、Kedonteng料理が出されました。この料理は、結婚式とAl Muhajirin モスクのMegibung儀式などの特定のお祝いのみ提供されます。 Kedontengは、Rendangスパイスと典型的なKepaon料理メニューですが、それは、Serundengと一緒に提供されているので、異なって見えます。感謝の表現に加えて、この伝統はまた、イスラム教徒とヒンズー教徒の両方の市民間の兄弟愛を強化する場となっています。
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May
ペソナインドネシアの時間です。今日は、南スマトラ州のBesemah伝統的な家をご紹介します。
インドネシアの島々には、昔から、様々な民族の先住民族が住んでいました。ですから、インドネシアに、様々な文字や言語、伝統的な服、そして伝統的な家があるのは、驚くことではありません。その様々な文化の中で、伝統的な家は、部族の文化を描き出す最も重要な指標です。Besemah伝統的な家は、Baghiの家とも呼ばれ、何百年も前からBesemah族の人々の先祖が使っていた伝統的な家です。
このタイプの家は、Tatahan と Ghilapanの２つに分けられます。Tatahanが意味するのは、家の一部、特に彫刻が施されている壁です。一方、Ghilapanは、普通の壁に囲まれています。Tatahanの家と Ghilapanの家のサイズは、同じで、8 x 8メートルです。この伝統的な家の内部は、仕切りのない1つの広々とした部屋で構成されています。しかし、一部の家は、時代の流れに沿って、部屋を隔てる壁を作り始めています。一方、pawunと呼ばれる台所の部分は、別に建てられます。
Baghiの家の建設は、非常にユニークです。家の部分をまとめるために、釘を使いません。結びつける必要がある部分があっても、籐が補強材として使われます。同様に、柱も地面に埋め込まれていません。これらの柱は、石造りの基盤によって立っています。古い建造物では、1つの柱に3つの石が、トライアングルポジションで使用されました。Dempo山に近いPagaralamでは、その歴史を通して、Baghiの家は、その地域が地震で頻繁に襲われても、決して倒壊したり損傷を受けたことがありません。
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May
パソナインドネシアの時間です。今日は、バリのKeramasビーチをご紹介します。
バリは、2019年チャンピオンズツアーの第3回ワールドサーフリーグ（WSL）の世界レベルのサーフィン選手権を再び開催します。Corona Bali ProTectedというイベントは、2019年5月13日から25日までGianyar地区のKeramasビーチで開催されます。Keramasビーチは、サーフィンスポットの理想的な場所である波が2メートルの高さに達するので、国際イベントの場所に選ばれました。Keramasビーチは、バリ島Gianyar地区Blahbatuh区のKeramas村にあります。デンパサールからの旅行は、陸路で約45分かかります。
Keramasビーチへの途中では、田んぼと居住者のプランテーションの眺めが供されます。浜辺の海の波は、まだ比較的フレンドリーで水泳やサーフィンの練習に安全です。ここでは、サーフボードのレンタルは、5万ルピアから始まるレンタル価格で、サーフィン用具を持って来ない人のために利用可能です。Keramasビーチでは、夜にサーフィン感覚（ナイトサーフィン）を試すことができます。主催者は、訪問者用の照明器具として使用されている投光照明付きの2つのタワーを備えた監視ポストを提供しているので、心配する必要はありません。サーフィンのためだけでなく、訪問者がまだ静かなKeramasビーチも、人混みからの人里離れた場所、逃れるのに理想的です。この場所は、まだその美しい地域との公害から程遠い心と体をリフレッシュする隠れ家的な場所になります。
おそらく、Gianyarのビーチの名前は、Keramas ビーチになる前、Kuramasビーチと呼ばれます。なぜなら、ビーチは、金色の海亀の産卵の場所にだからです。時間とともに、金色の海亀は、海岸に戻っていないことが判明しました、その代わりに、金色の猿の存在に置き換えられました。それ以来、金色の猿の存在は、なくなったにもかかわらず、その代わりに、これまでKeramas ビーチの名前だったので、金色の猿の存在に置き換えられました。
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May
パソナインドネシアの時間です。今日は、LAMPUNG州 のTANJUNG SETIAでの夕日をご紹介します。
ビーチでリラックスして夕日を楽しむことは、休暇中は、常にとてもリラックスできる選択です。それは、普通に聞こえますが、西Lampung地域のTanjung Setiaビーチは、非常に素晴らしい夕日があります。美しいビーチに行くには、Bandar LampungのRadin Inten Dua空港から道路で8時間かかります。首都Bandar Lampungから約273キロメートルです。 Tanjung setiaビーチは、Lampung州の西海岸に沿って位置し、Bukit Barisan Selatan国立公園の近くにあります。
スポットライトから閉ざされていますが、Tanjung Setiaの波は、世界中のサーファーによって世界で最も優れていると言われ、世界的に有名なサーフスポット、ハワイと同等です。 Tanjung Setia ビーチは、一定の大きな波があるインド洋の大道に位置しています。残念ながら、Tanjung Setia ビーチは、まだバリやロンボクのようなサーフィン大会のある場所に比べてまだ十分な人気がありません。ビーチの場所を知っている何人かのサーファーにとっては、本当に魅力的な場所です。
6月から8月にかけてのサーフィンシーズン中に、波は、6メートル、さらには7メートルに達し、200メートルも伸びます。それは、サーファーのための主要な遊び場になっています。Tanjung Setia ビーチを普及させるために、何人かの当事者は、その美しさが、多くの人々に知られることができるように競争を開催する努力をしました。ビーチの美しさは、今や国際レベルの国内外のサーファーによって知られているようです。なぜなら、このビーチは、2019年5月末に国際サーフィン大会の会場となっているからです。このイベントは、23カ国からサーファーを引き付けることができます。参加者全員が、このビーチの波は、プロのサーファーにとって完璧な波であるとしっかりと述べています。
海岸から海岸へと伸びる柔らかい白い砂浜と夕日の景色は、挑戦的な波と共に面白いアトラクションを提供します。 Tanjung Setiaビーチの端には、美しい景色と完璧な波を待っているリラックスした雰囲気を提供する緑豊かなヤシの木もあります。また、海岸線や急増する波から離れて、Tanjung Setiaビーチは、釣り愛好家が、魚を十分に釣れるようになるのを待っています。沿岸沖の様々な魚の集まりの中で、伝説の巨大魚Blue Marlinは、これらの海域での捕獲物の名声となっています。地元の人々には、それは、Iwa Tuhukとして知られています。このBlue Marlinsの重さは、50キログラムから70キログラムで、最大170 センチメートルです。
リスナーの皆さん、これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
