パソナインドネシア (971)
May
パソナインドネシアです。今日は、スマトラのSARIKAYO（サリカヨ）の料理をご紹介します。
インドネシアでは、様々な種類の断食明けの食事のメニューがあります。その1つは、Sarikayo（サリカヨ）という名前の料理です。この料理は、スマトラの、特にパダンとパレンバンで人気があります。スマトラ島以外の人々は、この料理をスリカヤという名前で知っています。サリカヨは、やわらかな質感で緑色をしていて甘みがあります。サリカヨは、その緑色を作り出す為に、ドラセナやパンダンの葉などの天然染料を使って緑色に染める伝統的な食べ物です。
サリカヨの材料は、ココナッツミルク、卵、砂糖、ドラセナの葉またはパンダンの葉のみです。その作り方は非常に簡単です。ココナッツミルクとドラセナの葉の水を調理してから、溶き卵と砂糖水を入れ、よく混ざるまで かき混ぜます。サリカヨ生地を容器に注ぎ、蒸します。味は、柔らかくて甘です。サリカヨは、通常、もち米と一緒に食べられます。しかし、時間が経つにつれ、多くの人々は、甘みのないパンと一緒に食べるようになりました。かつて、サリカヨは、小鉢に入れて、もち米と分けて食べていました。現在は、より便利なように、サリカヨともち米が一緒に成形されていて、スリカヤもち米が層になっています。スマトラでは、ラマダン月の今、サリカヨを見つけるのは難しくありません。多くの商人がサリカヨを断食明けのスナックとして販売しています。価格は、容器一つにつき10,000ルピアから15,000ルピアまでと かなり安いです。
サリカヨの料理は、スマトラの人々にとって独自の哲学的意味があります。サリカヨの緑色は、自然の繁栄を象徴しています。その名の通り「スリカヤ」は、繁栄をもたらす「稲の女神」を意味します。パレンバンの人々にとって、サリカヨは、いつも、あらゆる伝統的な祭列を補完してきました。サリカヨは常に「カンバン」にあります。「カンバン」とは、パレンバンの慣習祭列の時に並べられる一連の料理の呼び名です。サリカヨのおいしさは、祝い事の主催者にとって、一種の威信にもなります。サリカヨはいつももち米と一緒に出されます。このもち米は、人との付き合いの存続を象徴しているといわれています。粘り気があるもち米は、良好に続くことが望まれる関係に、よく似ています。
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May
パソナインドネシアです。今日は、バリの Yeh Sanihプールをご紹介します。
1930年以降、Yeh Sanihは、地元住民の観光名地として有名になりました。 Yeh Sanihのプールとバリの他のプールのツアーとちがうところは、とても自然な水です。 Yeh Sanihプールの水は、Yeh Kelebutanと呼ばれる源泉から流れています。水源は、バトゥール湖から流れる地下河川から来ています。
Yeh Sanihプールは2つの部分で構成されています。１つは大人用プールで深さが1.5メートルに達するため、もう１つは子供用プールで大人の太ももの高さまでの深さだからです。イェサニフのプールはとてもユニークで、。ロビナビーチのすぐ近くにあるという場所であるにもかかわらず、水は塩辛くありません。さらに、神話があって、若いカップルがYeh Sanihプールに入ると、彼らの関係はさらに長く続くというものです。そして、神話は、今でも信じられています。
Yeh Sanihプールは、バリのシンガラジャ市の東約17キロにあるKubutambahan地区のSanih村にあります。デンパサールの首都の中心部からこのプールまでは、車で約3時間かかります。
バリのYeh Sanihプールについてお伝えしました。これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
May
パソナインドネシアです。今日は、バンカビリトン諸島州のLENGKUAS（レンクアス）島をご紹介します。
バンカビリトン諸島州は、インドネシアの海洋観光地の1つです。ここには、興味深い海洋観光地があります。その1つはLengkuas島です。この美しい島は、ビリトン県のシジュク地区にあり、タンジュンケラヤンビーチからモーターボートで約25〜40分で訪れることができます。タンジュンケラヤンビーチ自体は、ビリトン県の首都タンジュンパンダンから27 キロの場所にあります。レングアス島に到着すると、ビーチのそばに花崗岩の岩の列があり、あなたを歓迎します。バンカブリトゥン島の典型的な固有岩は、まるで海岸線を囲んでいるかのようです。
レンクアス島では、様々なエキサイティングな観光アクティビティを楽しめます。例えば、モーターボートで島をツアーしたり、散歩したりして島の美しさを楽しむことができます。レングアス島は、実際には小さな島で、1ヘクタールしかありません。レンクアス島では、泳いだり、シュノーケリングやダイビングをしたり、海洋生物の美しさを楽しんだりできます。ダイビングが好きなら、1999年に沈没したインドマリン船の残骸を見つけてください。この場所は、ダイバーに人気のスポットの1つです。インドマリン船自体は、サンゴ礁や色とりどりの小魚の住処となっています。
レンクアス島の自然の美しさを楽しむだけでなく、歴史的な観光が好きな人は、灯台エリアを訪れてみてください。レングアス島の灯台は、1882年にオランダ政府によって建てられました。現在まで、この灯台は、依然としてビリトン島を出入りする交通整理のためのガイドとして機能しています。鋼とレンガの構造をもつ灯台は、高さ52メートル、18階建てです。入場するには、5000ルピアの入場券を支払う必要があります。各階に、外の景色を見る窓があります。窓の位置は、各階で異なります。したがって、レンクアス島とそのビーチの美しさをあらゆる角度から見ることができます。頂上に到着すると、レンクアス島周りの景色の美しさで疲れも吹き飛んでしまうでしょう。ビーチには花崗岩の岩があるターコイズブルーの海があります。
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April
パソナインドネシアです。今日は、バリのLes観光村をご紹介します。
魚、特に観賞魚が好きな人のために、訪問するのが興味深いバリの観光地があります。その名はLes Buleleleng村です。その場所はブレレン県のテジャクラ地区にあります。クタからウブドとキンタマーニを経由して、この観光村は、車で約3時間で行くことができます。Les観光村は、観賞魚の養殖を開発してきました。地元の人々は、水中世界の美しさを維持することにより、地元の知恵を持っています。
30年間、Lesの村人たちは、観賞魚の養殖を開発してきました。最初に観賞魚を捕るのにジャーリングを使用し、次にポタを使用して大量の捕獲を容易にするように切り替えました。残念ながら、このフィッシュポタスの使用は、サンゴ礁に損害を与えます。Les村の水中の約70％が被害を受けています。その結果、魚の生産が減少します。最終に、地元の人々は、自然の魚の養殖とサンゴ礁の移植に切り替えました。現在、Les村での観賞魚の養殖は、地元の人々だけでなく外国人にも人気があります。
Les村に行ってみたら、観賞魚の養殖やサンゴ礁の保存の方法を学ぶことができます。観賞魚の村として有名であることに加えて、Les村はまた、塩作りの村としても有名です。したがって、この観光村では、塩の作り方も学ぶことができます。観賞魚の養殖と塩を作る方法を学ぶだけでなく、ここでダイビングをすることもできます。サンゴ礁の移植により、Les村のサンゴ礁は美しく成長しました。ダイビングでは、色とりどりの様々な魚と一緒にサンゴ礁の美しさを楽しむことができます。
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April
パソナインドネシアです。今日は、インドネシア国立博物館の仮想観光（バーチャルツアー）をご紹介します。
様々な地域で課せられている社会的制限の中で、観光への憧れを癒すのに、バーチャルツアーは、解決策になります。バーチャルツアーは、特定の観光地によって提供される、オンラインで楽しめる設備です。インドネシアで、バーチャルツアーサービスを提供する観光地は、インドネシア国立博物館です。
Museum Gajah(象の博物館）として、知られているインドネシア国立博物館は、中央ジャカルタの Medan Merdeka Barat通りにあります。この博物館では、７種のコレクションからなる十万の品があります。その一つは、インドネシアの王国の遺品です。インドネシア国立博物館の バーチャルツアーを体験するには、ホームページ www.museumnasional.or.id にアクセスし、[バーチャルツアー]オプションをクリックするだけです。バーチャルツアーは、インドネシア国立博物館の前庭から始まります。そして「旅」を続けるには、行きたい部屋に案内する青い矢印をクリックするだけです。心配しないでください、皆さんは 一方向だけを見ていればいいのです、なぜならインドネシア国立博物館のバーチャルツアーは360度で見られるので、全体を見渡す為に、回転する事ができます。また、博物館のインスタレーションを詳しく 見ることができるように、画面上で近づいたり離れたりすることもできます。
インドネシア国立博物館で、直接 行きたい部屋がある時は、このバーチャルツアーサービスの中にある博物館の見取り図で、直接選択することもできます。バーチャルツアービューの左上の隅にある矢印のアイコンをクリックし、次に直接行きたいフロア または部屋をクリックするだけです。また、この博物館のコレクションの品々の詳しい説明を 見る事ができないという心配も必要もありません。なぜなら、品々の上に表示される緑色のシンボルをクリックするだけで、この美術館のコレクションの 特定のオブジェクトの詳細な説明を見ることができるからです。さらに、360度 回転できる3次元表示でコレクションの品々の全体像を見ることもできます。
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April
パソナインドネシアです。今日は、東カリマンタン州のENGGANGダンスをご紹介します。
Enggangダンスを知られているEnggang（サイチョウ）ダンスは、東カリマンタン州Dayak Kenyah部族のダンスです。このダンスは、Dayak Kenyah部族のあらゆる伝統的な儀式で必ず行われものです。このダンスは、Enggang鳥（サイチョウ）の日常を描いています。 Dayak Kenyahの信仰によると、彼らの祖先は、天国から来て、サイチョウに似た地球に降りてきました。このため、Dayak Kenyahの人々は、サイチョウを非常に尊敬し、賛美しています。伝統的なダヤクの儀式では必須のダンスであることに加えて、Enggangダンスは現在、ゲストを歓迎するウェルカムダンスとしてよく踊られています。
Enggangダンスは、Dayak Kenyah部族の若い女性によって踊られます。踊るときは、サイチョウの飾りを頭につけ、大きなイヤリングのもつけます。さらに踊るときには、サイチョウの羽飾りも持っています。彼女たちはまた、伝統的な楽器、すなわちサンペ、ドラム、ゴングの伴奏に合わせて踊ります。サンペは、典型的なダヤック弦楽器です。
Enggangダンスの動きは、サイチョウの基本的な動きを利用しています。動きのコンセプトは、Nganjat、Ngasai、Purak Barikの3つの主要な動きに分けられます。Nganjatは、ダヤックダンスのメインの動きで典型的な動きです。アイヴォリー色のサイチョウに似せて翼を開閉します。Ngasaiは、飛んでいるサイチョウに似た動きです。Purak Barikは基本的な動きで場所を移動するときの動きです。その発展の中で、Enggangダンスの新しい創作ダンスがありますが、この創作は、Enggangダンスに含まれる哲学の意味と切ってもきれないものです。
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April
パソナインドネシアです。今日は、北マルク州の魅力的なTOLIRE （トリレ）湖の物語をご紹介します。
インドネシアのほぼすべての湖は、その自然の美しさを提供するだけでなく、北スマトラ州のトバ湖の釣り人や釣られた魚、中央ジャワ州のアンバラワのラワペニングでの禁欲者とドラゴンなど、どうやって湖ができたかについての多くの物語があります。インドネシア東部の湖には、禁じられた愛により創られた物語がます。しかし、これらのユニークな物語の背景に、のそれぞれの湖が持つ様々な魅力と、訪問するに値するに非常に興味深いものがあります。例えば、ガマラマ火山のふもとにある北マルク州のテルナテ島にあるTolire湖です。
テルナテ島は、そのスパイスが何世紀にもわたって有名な島です。西洋諸国の台頭と探検の歴史は、その主な目的は、スパイスのためと考えられています。テルナテ島では、歴史的観光と自然の魅力の両方に訪れるべき多くの魅力があります。テルナテ島の観光地となる自然の魅力の1つは、トリレ湖です。トリレ湖を訪れる場合は、まず北マルク州のテルナテシティに飛行機で行く必要があります。テルナテ島からの距離は、約10 キロ市の南です。
ビーチと丘を過ぎて約20分ほどで、ようやくトリレ湖に到着します。トリレ湖への道沿いに道標があります。テルナテ島の人々の物語や地元住民の信仰によると、トリレ湖は、父と娘の間の禁じられた愛が原因の神の怒りにより創られました。トリレ湖は、大トリレ湖と小トリレ湖の2つの湖でできており、2つの湖の距離は、わずか200メートルです。物語の背景に、トリレ湖は、自然の美しさとその周辺の生き物に加えて、ユニークなツーアを提供しています。
活火山である美しいガマラマ火山を背景に、大トリレ湖は、ターコイズグリーンの色で美しくエキゾチックに見えます。湖の美しいパノラマの裏側には、湖の不思議さも感じられます。これは、湖ができた物語の影響かもしれません。また、大トリレ湖に行ったら、石を投げるというユニークな物語があります。湖の位置は、50メートルより少し下にあり、訪問者は、湖の下の崖の縁から約3メートル離れる必要があります。
湖に向かって石を投げると、投げた人には、石が落ちた場所はわからないが、他の人には見ることができるという話です。さらに、湖周辺の自然環境は、固有の動植物の生息地です。ガマラマ山の噴火の影響による本土の黒い色と組み合わさった森の木々の緑が鳥の鳴き声を伴って大トリレ湖の景色と雰囲気がより美しく魅力的になります。
これまでのところ、トリル湖の深さを調べた者は誰もいませんが、地元の人々は、海とつながっていると考えられているため、その深度に到達するのは難しいと考えています。小さなトリレ湖については、その位置は、大きなトリレ湖から約200メートルです。一見、周りのビーチの端にあるエビや魚の池のように見え、ココナッツの木や他の木々が並んでいます。大きなトリル湖に比べるとそれほど特別ではありません。大きなトリル湖は、その真正性が維持されるように湖を守っている白いワニについての話があり、テルナテ島の王国と戦ったときにポルトガル人によって捨てられたテルナテ島のスルタンの戦利品があります。インドネシア東部を訪れるなら、ビーチ、山、歴史的な観光の両方に訪れる価値のある多くの自然観光地がある北マルクに立ち寄ることを忘れないでください。
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April
プソナインドネシアです。今日は、中部ジャワ州のTERAWANG（テラワン）洞窟の観光地をご紹介します。
テラワン洞窟は、中部ジャワ州のブローラ県のTodanan郡、Kedung Wungu村にあります。ブローラ市の中心部から西へ32 キロの所にあるこの洞窟は、鬱蒼と茂る チークの森の真ん中にあります。その場所は本当にひっそりしていますが、この洞窟は、訪れる人に美しさを提供します。
天井にある 石灰岩の穴から 太陽の光を通し、非常に美しいシルエットの影を作り出します。太陽の光が天井の小さな穴から洞窟に入るようになると、この洞窟は より一層美しくなるので、訪れるのは日中が良いです。皆さんは、この洞窟の中で、独特の景色の、美しい写真を撮る事ができます。テラワン洞窟に行くには、ブロラ市からは、Ngawen市場の三叉路へ向かい、それから右折して、Japah、Padaan、Ngapusを経由して、Todananへ行きます。
広さが13ヘクタールに達するテラワン洞窟観光地には、その美しさでは引けを取らない洞窟が他にも５つあります。この観光地を訪れたら、これらの5つのインスタグラムが可能な洞窟の1つを訪れる時間もとってください。
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April
パソナインドネシアです。今日は、東ヌサトゥンガラ州のMando’oの丘の観光地をご紹介します。
その美しい海岸だけでなく、ロテには、もう1つ美しいものがあることが判明しました。それは、300階段の名前でロテの人々にも知られているMando’oの丘です。なぜなら、この丘の頂上に到達するためには、通過する必要のある階段が約365あるからです。 Mando'oの特別な点の1つは、この丘がインドネシアとオーストラリアの最南端の国境の1つでもあり、アジア大陸とオーストラリア大陸の間の境界にもなることです。
Mando’oの丘は、農産物が豊富なKuliの村にあります。この場所へは、東ヌサトゥンガラ州の首都クパンにあるエルタリ空港から行くことができます。その後、飛行機でローテ島空港に行きます。訪問者は、クパンからローテ島のバアの街までフェリーで海からのアクセスを利用することもできます。この街から、Mando’oの丘まで約1時間30分かかります。
Mando’oの丘に到着すると、訪問者は、すぐにずらっと並んだ階段に迎えられます。一歩一歩階段を登り、頂上に達したらすぐ、訪問者に、非常に素晴らしい景色が提供されます。ここでもまた休憩するためにある高さのロポが利用できます。ロポは、ロテの特徴的な建物で、半円形の屋根に椅子が置かれています。 Mando’oの丘の頂上までは、約20分かかります。この丘の北側には、ロレの丘が見えます。西側には、Kuli村とその田んぼがあります。東にはケカの丘があり、その下には、青い湾があります。そして南には、広大なインド洋があります。
今日のパソナインドネシアは東ヌサトゥンガラ州のMando’oの丘でした。これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
April
パソナインドネシアです。今日は、ジャカルタのPALANG PINTUの伝統をご紹介します。
ジャカルタは、インドネシアの首都で、部族、文化、習慣があります。部族の名前はベタウィ族です。この部族の伝統の1つは、Palang pintuです。Palang pintuの伝統は、ジャカルタのベタウィ族のアイデンティティです。この伝統は、昔から伝統的なベタウィの結婚式の行列の一部です。武道とユーモラスな韻芸術の組み合わせは、Palang pintuの伝統で支配的なものになります。
これまで、この伝統はまだイスラム教の価値観でまだ厚い中部ベタウィ族によってしばしば実施されています。この伝統は、結婚する女性に対する男性の深刻さを試すことを目的としています。このPalang Pintu試験に合格するには、2つの条件を満たす必要があります。つまり、格闘技に勝つこととコーランを流暢(りゅうちょう)に読むことです。
このPalang Pintuの伝統は、代々へと受け継がれ、それをいつ、誰が作成したかを説明する歴史的記録はありません。この伝統は、通常、花婿が花嫁の家に到着したときに行われます。実際には、この伝統には、いくつかの段階があります。すなわち、 Shalawat Dustur 、韻、Beklai、Lantun Sikeです。この伝統の実施中、新郎は、花嫁の村のチャンピオンによって阻止されます。それからチャンピオンは、本質的に戦いと暗唱に挑戦している多くの要件を提案しました。そうすることで、新郎の品質は、品質によって保証されるかどうかが保証されます。
Palang Pintu伝統の実施では、9人が必要です。女性側のチャンピオンとして2人、男性側に1人のチャンピオン、各側に1人の韻演者、Shalawat Dusturを読む3人、Sikeを読む1人です。しかし、現時点では、Palang Pintuの伝統は、一般的に「Centeng」という有給の人々によって表されています。Palang Pintuの名前は、中央ベタウィとベタウィの都市に由来し、ベタウィ郊外とベタウィオラは、この伝統を米スチーマーをつかむ「Rebut Dandang」または米スチーマーをを打つ「Tepuk Dandang」と認識しています。
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