charme de l'Indonésie (983)
May
Besemah, une maison traditionnelle du sud de Sumatera
Written by maysaroh
Certaines îles d'Indonésie ont été occupées par des peuples traditionnels de différentes tribus. Alors ne soyez pas surpris si l'Indonésie a une variété d'alphabétisation, la langue, les vêtements traditionnels, jusqu'à la maison traditionnelle.
Parmi ces cultures, une maison traditionnelle est une référence qui décrit la culture d’une tribu. La maison traditionnelle Besemah ou aussi appelée maison Baghi est utilisée depuis des siècles par les ancêtres du peuple Besemah, Pagaralam.
Le type de la maison Besemah est divisé en deux: Tatahan et Ghilapan. Tatahan est une partie de la maison, en particulier les murs sculptés. Tandis que Ghilapan est une maison avec les murs unis. Les deux ont une taille similaire, à savoir 8 x 8 mètres.
L'intérieur de la maison ne comprend qu'une seule pièce large sans cloison. Mais, certaines maisons sont conformes à l'ère du développement, et dans la pièce de la maison, il y a une partition. La partie de la cuisine appelée «Pawun» est construite séparément.
La construction de la maison Baghi est très unique. Pour unir des parties de la maison, on n’utilise aucun clou. Le rotin est utilisé s'il y a des pièces qui doivent être attachées. De même, son pôle n’est pas planté dans la terre.
Ces pôles se tiennent sur un piédestal de pierre. Dans l'ancienne construction, la pierre était utilisée pour tous les poteaux en triangle. Le long de l'histoire à Pagaralam, qui est proche de la montagne Dempo, la maison de Baghi n'est jamais effondrée même si la région est souvent frappée par des tremblements de terre.
May
Kopyor Roti, un repas typique du ramadan pour l'Iftar de Banyuwangi
Written by Kartika
Au cours du mois de Ramadhan, une variété culinaire de l'iftar, (les repas pris le soir à la rupture du jeûne), peut être trouvée facilement. Différents menus de l’iftar sont vendus par les commerçants, y compris à Banyuwangi, plus précisément à Gesibu. Gesibu est un centre commercial des repas typique du ramadan pour l'Iftar a Banyuwangi. Kopyor Roti est plus recherchée par les habitants de Banyuwangi.
Kopyor Roti, est fabriqué à partir d’ingrédients naturels, à savoir du pain, des nouilles au riz, du jacquier et du lait de coco. Le goût sucré et la texture douce du gâteau font cet aliment un bon menu de l’iftar. L'emballage n'est pas en plastique, mais utilise des feuilles de bananier.
Le processus de fabrication est également simple: il s’agit de feuilles de bananier comme des enveloppes, remplies de pain frais, des nouilles au riz, de jacquier et de lait de coco chauffé, puis cuites à la vapeur pendant 15 minutes. Kopyor Roti a un goût si délicieux. Les commerçants mélangent généralement le kopyor avec le jacquier.
Le prix est assez bon marché, entre 2.000 et 5.000 rupiah par paquet.C’est le menu préféré des habitants de Banyuwangi, il n’est pas difficile de trouver. Sur de nombreux marchés ou au festival du Ramadan, beaucoup de commerçants vendent du Kopyor Roti.
May
L'île de Siladen est l’une des îles au parc national de Bunaken Manado, au nord de Sulawesi. L'île de Siladen est située à l'est de l'île de Bunaken et se trouve à environ 8 km de la ville de Manado. L'île est accessible en bateau à moteur et dure environ 45 minutes. La beauté naturelle sous-marine, le vent de mer frais, les gazouillis d'oiseaux et la lumière du soleil sont les caractéristiques distinctives de la plage, prête à vous accompagner pendant votre séjour sur l'île de Siladen. L'île Siladen elle-même est située non loin de l'île Manado Tua, qui est l'un des meilleurs endroits de Manado pour passer des vacances. Entouré de sable blanc et de mer où se trouvent des récifs coralliens aux formes et couleurs variées, ils forment ainsi un très beau parc marin.
Une étendue de sable blanc domine cette petite île. En plus d'être un lieu de plongée qui intéresse de nombreux plongeurs professionnels, l'île est également l'un des endroits de plongée en apnée confortables pour tous ceux qui visitent cet endroit. L'île de Siladen est un objet de tourisme maritime. À cet endroit, vous pourrez voir la beauté du parc marin en bateau à voile, en plongée en apnée, plongée en bouteil, en prenant une photo sous-marine ou en jouant et en prenant un bain de soleil à la plage. La plage convient aux touristes qui aiment l’environnement naturel qui présente une harmonisation des paysages naturels.
La beauté de l'écosystème sous-marin est incroyable, avec ses récifs coralliens colorés et ses biotes marins. Sur l'île, il y a deux spots de plongée idéal, l'un d'entre eux est Siladen, où la profondeur est de 20 à 50 mètres. Le second à Siladen Nord . Siladen Nord n’est pas différent avec Siladen. En outre, vous pouvez voir des récifs de corail en utilisant un bateau en verre qui s'appelle katamaran. Les vagues sur l'île ne sont pas si grosses que vous pourrez nager en toute sécurité.
Des arbres ombragés au bord de la mer créent une atmosphère fraîche sur l’île. De l'île, la vue sur l'île de Bunaken et Manado tua est très clairement à l'ouest. Les deux îles sont très belles au coucher du soleil. Le plus bel endroit à observer au coucher du soleil est le pont en bois qui se jette à la mer. Ce pont est vu de façon classique et sous le pont, il y a des bateaux de pêcheurs. De Siladen, on voit clairement la terre la plus au nord de l'île de Sulawesi. Ces vacances parfaites devraient se terminer par un beau crépuscule.
May
Sikka est l'une des régences en province Nusa Tenggara Est. Les habitants de la régence Sikka sont connus pour être très forts avec leurs coutumes et leur culture. Une des traditions de la communauté Sikka qui est toujours préservée est celle de «Huler Wair», la tradition à accepter des invités qui viennent visiter Sikka. Ce rituel est effectué de toute façon dans la régence Sikka. En plus d'être tenu pour accueillir les invités, ce rituel est également organisé pour que les invités qui viennent à l'abri du danger pendant leur séjour à Sikka. Cette réception a généralement lieu le matin.
Les invités qui viennent à Sikka seront acceptés avec une danse de bienvenue ou dans la langue locale, "Soka Papak". Depuis l’époque du royaume, cette danse accueillait autrefois le roi ou la reine venus visiter des régions de la région Sikka. La cérémonie d'accueil se poursuit par le rituel traditionnel «Huler Wair». Ce rituel utilise des feuilles et de l’eau de coco. Quand la tradition commencera, une personne âgée en costume traditionnel lit des vers qui, en sikka, s’appellent ‘Kleteng Latar’. Après la lecture du poème, cette vieille coutume a arrosé les invités avec de l’eau de coco tenue par une femme. L'eau de coco est arrosée avec 2 jeunes feuilles de ‘Huler’.
Les feuilles de Huler sont le nom d'un type d'arbre à Sikka qui, en été ou sous la pluie, les feuilles de l'arbre fleurissent toujours. Cependant, l'eau de coco est un symbole de pureté et de fraîcheur, car l'eau de coco est une eau stérile qui n'est contaminée par rien. Selon l’ancien coutumier local, l’eau de coco est vraiment sacrée. N'a été touché par personne. L'eau de coco est au-dessus. Pour obtenir de l'eau de coco, vous devez vous battre, peler la peau et la sève, puis ouvrir la coque pour obtenir de l'eau.
May
La cascade Tamasapi en province de Sulawesi occidental.
Written by maysaroh
Mamuju a beaucoup de beaux sites d’objets touristiques, à partir une plage magnifique, une montagne et une cascade. La cascade Tamasapi est une destination touristique située dans le hameau de Tamasapi, la régence de Mamuju, Sulawesi occidental. La cascade a une hauteur d'environ 75 mètres et son eau provient de la rivière Tamasapi.
L'atmosphère naturelle du complexe de la cascade Tamasapi est encore fraîche. Il y a des belles herbes et de grands arbres entourant la cascade. Maintenant, cet objet de tourisme devient l’un des choix des touristes domestiques parce que l'accès routier à l'emplacement est assez bon et que cela facilite la tâche des touristes. Cette cascade est assez lourde et les touristes peuvent jouer à l’eau autour de la cascade mais ils doivent faire attention.
Pour aller à la cascade Tamasapi, depuis le centre-ville de Mamuju, vous pouvez utiliser la moto ou aller en voiture jusqu'au hameau de Tamasapi. Ensuite, vous continuez à pied environ 1 kilomètre pendant 30 minutes.
Le long de la route qui mène à la cascade, il y a des arbres de durian. Si vous venez dans ce hameau à la saison du durian, vous pouvez acheter le durian directement auprès des agriculteurs qui offrent souvent à des prix avantageux. Pour entrer dans cet objet de tourisme, vous devez payer un billet d'entrée à Rp 5.000.
May
Madura est l'une des îles au nord-est de Java Est. Connu comme une île de sel, il s'avère que la beauté de l'île Madura n'est pas moins belle que les îles Bali et Lombok. Il y a le charme de la beauté de la cascade Toroan située dans le village Ketapang Daya, district Ketapang. La cascade de 20 mètres de haut est unique car elle est située sur la côte de la plage Nepa, face à l'océan. Les déversements de cascade se confondent directement avec l'eau de mer dans un estuaire.
La cascade Toroan peut être atteinte par des véhicules privés ou par le transport public. L'accès routier est plutôt bon. Si vous venez de Surabaya, capitale de la province Java Est, la distance est 105 kilomètres. Vous pouvez utiliser des ferries au port de Tanjung Perak ou traverser le pont Suramadu. Après avoir traversé l'île Madura, vous vous dirigez vers la ville Sampang. À votre arrivée à Sampang, vous pourrez vous rendre directement au village Ketapang Daya, dans le district Ketapang. De Ketapang, les visiteurs doivent encore marcher environ 50 mètres pour se rendre sur les lieux. Pour profiter du caractère unique de la cascade Toroan, vous ne payez que 5.000 Rupiah de stationnement pour les véhicules à deux roues et 10.000 Rupiah pour les véhicules à quatre roues.
La cascade Toroan est entourée d'arbres ombragés. En voyageant ici, vous pourrez vous détendre en écoutant l'harmonie glauque de la cascade avec les vagues sur la plage. Le flux de la cascade coule de la rivière Payung. Quand la marée monte, la vue sur la cascade et la mer s’unit à la perfection sans être limitée par la terre. Surtout quand le crépuscule arrive, vous serez gâté par le magnifique coucher de soleil entre deux endroits différents. Un autre charme que possède la cascade Toroan est une variété de roches et de sable uniques le long du rivage. Si vous souhaitez sentir la fraîcheur de cette cascade de plus près, restez prudente, car la cascade Toroan a une profondeur d'environ 2 mètres.
May
Profiter du coucher de soleil sur la plage de Tanjung Setia, Lampung
Written by maysaroh
Se détendre au bord de la mer et profiter du coucher de soleil devient toujours le bon choix lorsque vous êtes en vacances. À la plage de Tanjung Setia, à l'ouest de Lampung, le coucher de soleil est magnifique. Pour s'y rendre, il faut environ 8 heures de l'aéroport Radin Inten Dua, Bandar Lampung. Tanjung Setia est situé le long de la plage de l'ouest, près du parc national du Sud Bukit Barisan. Cette est située à environ 273 kilomètres ou à environ 6 de 8 heures de trajet de la ville de Bandar Lampung.
Les vagues sur la plage de Tanjung Setia sont considérées comme l’une des meilleures vagues par les surfeurs du monde entier. Elle est similaire avec célèbre spot de surf dans le monde, à savoir à Hawaii
La plage de Tanjung Setia est exactement située sur la grande ligne en continu de l'océan Indien. Malheureusement, la plage n’est pas encore très populaire pour les compétitions de surf comme à Bali ou à Lombok. Seuls quelques surfeurs connaissant la plage sont très intéressants pour les surfeurs.
Pendant la saison de surf de juin à août, les vagues de la plage de Tanjung Setia peuvent atteindre une hauteur de 6 à 7 mètres et s'étirer sur 200 mètres, devenant ainsi le principal lieu de surf. Pour rendre la plage populaire, certaines parties liées s'efforcent d'organiser des compétitions afin que leurs paysages magnifiques puissent être connus de nombreuses personnes. Les surfeurs de pays étrangers connaîtront la beauté de la plage en organisant une compétition internationale de surf. Parce que la plage est devenue un lieu de compétition pour le surf international au début de Mai 2019. La compétition peut attirer des surfeurs de 23 pays. Tous les participants ont déclaré que les vagues sur la plage de Tanjung Setia sont parfaitement adaptées aux surfeurs professionnels.
La plage de Tanjung Setia a un sable blanc et doux qui s'étend le long de la plage. Le bord de mer de Tanjung Setia est également décoré de palmiers offrant de beaux paysages. En outre, l’offshore Tanjung Setia attend les amateurs de pêche sportive attrapent des poissons en abondance ici. Il existe des poissons géants Blue Marlin qui sont connus sous le nom d’Iwa Tuhuk par la population locale. Blue Marlin peut peser environ 50 à 70 kg avec une longueur allant jusqu'à 170 cm.
May
La ville de Batam a organisé une visite de Muhibah Bugis Melayu Serumpun le 27 avril. L’événement était succès car 219 touristes étrangers en provenance de Singapour y ont assisté. Selon Trindiana M. Tikupasang, le haut fonctionnaire du ministère du Tourisme, la Visite du Muhibah Bugis Melayu Serumpun est un moyen de préserver la culture et de faire revivre la gloire de Bugis Malay.
L’événement vise également à faire la gloire de l’histoire des Malais de Bugis à travers des performances culinaires, musicales et des danses. L'une des cultures présentées est la danse Bugis et Paduppa. Il y a eu aussi des chansons en malais et en bugis, entre autres la chanson intitulée Balo Lipa, Tana Ogi Wanuakku, et Zapin Pusaka.
La danse de Paduppa Bosara est une réception de danse pour les Bugis-Makassar lorsque les invités arrivent. Dans les temps anciens, cette danse était souvent pratiquée pour divertir le roi, accueillir de grands invités, des fêtes traditionnelles et des mariages.
Le Bosara est un plat typique de la tribu des Bugis-Makassar dans le sud de Sulawesi. La matière de base du bosara est en fer. En plus d'être utilisé comme l'un des outils utilisés par les danseurs, le bosara est également un plat pour servir divers gâteaux traditionnels en tant que symboles traditionnels, en particulier lors d'événements sacrés tels que les mariages traditionnels.
La danse de paduppa bosara est dansée par des femmes - portant une bosara remplie de gâteaux livrés aux invités en signe de respect. La danse Paduppa Bosara a maintenant de nombreuses créations. La danse Paduppa bosara utilise des vêtements traditionnels avec des décorations complètes telles que des colliers, des bracelets, des ornements de cheveux ou des bandeaux, des boucles d'oreilles et des ornements de poignet.
May
Si vous recherchez une destination touristique encore cachée et qui n’a pas été visitée par de nombreux touristes, alors l’île Keluang est le meilleur choix. L'île Keluang se trouve à Gampong Babah Le, district Jaya, dans la régence Aceh Jaya. Cette île est l'une des nombreuses îles à Aceh Jaya. En plus d’avoir des paysages exotiques, l’île Keluang sauve également la beauté cachée avec des arbres soigneusement disposés autour de l’île.
Le sable blanc sur un côté de l'île, ajouté aux falaises rocheuses solides, rendant cette île plus belle. L'île Keluang a des eaux très claires et offre bien sûr une vue sous-marine étonnante. Sur l'une des parois de l'île, il y a une grotte naturelle offrant des sensations exotiques, la grotte des chauves-souris. Pour entrer dans la grotte des chauves-souris, il faut aller par la mer et utiliser un bateau, et cela devrait être fait lorsque l'eau de mer est haute. Ensuite, vous serez mis au défi d'oser marcher dans la grotte qui abrite de nombreuses chauves-souris. Dans la grotte, vous pourrez voir différents types d'unicité des roches formées par la nature.
Si vous avez fini d'explorer la grotte, vous pourrez profiter de la beauté des forêts tropicales de cette île. Il ne faut pas douter de la beauté de la forêt tropicale, car elle compte plusieurs espèces assez uniques. Si vous avez visité cette forêt, vous pourrez également vous baigner dans l’eau de mer très claire. À l'heure du bain, vous n'avez pas à craindre d'être emporté par les vagues, car autour de l'île, il n'y a pas de grosses vagues.
Pour aller à l’île Keluang, de Banda Aceh, vous devez vous rendre à Lamno, à 78 km, avec une durée de trajet d’environ une heure et demie. Ensuite, vous devez continuer le voyage en louant un bateau de pêche à un taux d'environ 300.000 à 350.000 Rupiah. Le temps de trajet est environ 25 minutes. Sur l'île Keluang, il n'y a pas d'installations adéquates, mais seulement un lieu de repos suffisamment confortable pour profiter de la beauté du paysage. De plus, comme il n’y a pas de vendeurs de nourriture ici, vous devriez apporter votre propre nourriture et vos boissons.
May
Des jeunes créatifs organisent le Festival Baso Aci au bâtiment de Hall Garut, au sous-district de la ville de Garut, à la régence de Garut, Java de l’Ouest. Ce festival a lieu du 3 au 5 mai 2019, avant le Ramadan ou le mois de jeûne pour les musulmanes.
Le président des organisateurs de festival, Dhani a déclaré, jusqu'à présent, plusieurs festivals culinaires ont eu lieu à Garut, tels que le festival de dodol, de café et de chocolat. Ce festival de Baso Aci ou de Boulettes de farine a eu lieu pour la première fois à la régence de Garut, même en Indonésie.
Les boulettes de boeuf sont les plus abondantes et les plus faciles à trouver. Tandis que Baso Aci ou les boulettes de farine qui a une texture plus moelleuse. À première vue, les boulettes de farine ressemble à cimol, aliments à base de farine aussi, mais le goût est différente de ceux des autres boulettes de viande.
La présentation de boulettes de farine n’est pas très différente de celle de boulettes de viande, mais elle est servie avec le soup et des pattes de poulet.
Selon Dhani, le festival vise à présenter Baso Aci comme l’un des aliments originaux de Garut. Il espère qu'avec ce festival, Baso Aci deviendra l'une des icônes culinaires de Garut, de sorte que Garut soit non seulement célèbre pour le dodol ou le café, mais également pour le Baso Aci.
Selon lui, les fans de Baso Aci augmentent de plus en plus. Maintenant, la présence de Baso Aci emballés nous permet de le profiter en dehors de Garut, même à l'étranger.Plusieurs vendeurs cèbres de Baso Aci à Garut assistent à ce festival, répartis en trois catégories, ce sont : le Baso Aci Legend, le Baso Aci Unik et Le Baso Aci Hits.
Dhani espère que la communauté soutiendra les efforts visant à présenter Baso Aci en tant que l'un des culinaires typiques de Garut.
