Wunderbares Indonesien (1120)
August
Das Touristendorf Widosari liegt in den nördlichen Menoreh-Hügeln auf einer Höhe von etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel und einer Entfernung von 36 Kilometern oder 1 Stunde 15 Minuten von der Stadt Yogyakarta entfernt. Laut dem Leiter desTourismusbüros von Yogyakarta, Singgih Rahardjo hat Widosari viele einzigartige Kulturgüter sowie wunderschöne Landschaften . Singgih sagte, dass die reichen kulturellen Traditionen, wie Wayang Kulit, Jathilan-Tanz oder Kuda Lumping und verschiedene Arten von Tänzen der typischen lokalen Anwohner, wie Bangilun und Lengger Tapeng immer noch existierten. Interessanterweise können die Touristen in diesem Dorf auch direkt bei den Künstlern einen traditionellen Tanz lernen.
Beim Besuch des Widosari Touristendorf können die Touristen auch die Kühle einer Teeplantage von einem Hektar Größe im Weiler Tritis genießen. Um durch den Teegarten zu gehen, wurde ein Weg auf den weitläufigen Terrassen angelegt, die in jeder Reihe in gleicher Höhe ordentlich gebaut sind. Dann können die Touristen die Rajendra Farm mit Schafen , Kampung domba, besuchen. Dieses Dorf ist eine integrierte Schaffarm, die Aktivitäten zur Viehzucht und auf Schafen (Ziegen) basierende Kulinarik anbietet sowie umfassende Einrichtungen für Naturliebhaber bietet, die campen oder sogar Outbound gehen möchten.
Nicht weniger interessant können die Touristen auch den Sonnenaufgang am Gipfel Proman genießen. Der Proman Gipfel ist eine Touristenattraktion, die bei Sonnenaufgang eine natürliche Landschaft mit einer großen Reihe von Bergen wie dem Berg Sindoro, dem Berg Sumbing, dem Berg Merapi und dem Berg Merbabu zeigt.
Wenn Sie nach Widosari reisen, vergessen Sie nicht, den Widosari Gipfel zu besuchen. Der Widosari Gipfel ist der höchste Punkt in der Ansammlung von Menoreh Hügel . Der Hügel bietet eine atemberaubende Naturkulisse mit einem großen Felsen und ist eine berühmte Touristenattraktion. Die Stätte des Widosari Gipfels im Dorf Widosari wurde im Jahr 2021 von der Zentralregierung als Geokulturerbe von 20 geologischen Stätten in der" Geosite" in Yogyakarta gekürt.
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August
Wenn Sie nach Kuningan, West-Java reisen, gibt es dort verschiedene interessante touristische Objekte. Es gibt das Linggarjati-Verhandlungsgebäude, das natürliche heiße Wasserbad von Sangkanhurip, den Putri-Wasserfall, den archäologischen Park von Cipatri und andere Attraktionen. Ihr Besuch in Kuningan ist nicht vollständig, wenn Sie nicht die köstlichen kulinarischen Spezialitäten genossen haben. Es gibt mehrere Gerichte, die Sie probieren sollten. Eine von ihnen ist Nasi Kasreng, der Reis. Er ist eine typische Speise aus der Region Luragung, Cibingbin und ist einfach. Nasi Kasreng besteht aus Reis mit Hauptgerichten und getrockneten Garnelen, Maniokblattsalat, Sojasprossen und eine spezielle Chilisauce. Einzigartig ist auch die Art der Verpackung, Reispapier, das nach oben wie ein Kegel zugespitzt wird.
Der Kasreng-Reis schmeckt lecker, wenn man ihn mit Bratkartoffeln, Piya-Piya, gebratenem Gemüse mit Mehl , allgemein bekannt als Bakwan und Dage, einer Mischung aus fermentiertem Kokosnussbodensatz wie Oncom, isst. Früher wurden Maniokblätter für frischen Salad verwendet, aber jetzt isst man rohe Sojasprossen. Stände mit Nasi Kasreng befinden sich auf den Märkten oder an den Hauptstraßen. Sie sind seit dem Morgen geöffnet. Auf dem Luragung-Markt in Kuningan gibt es einen speziellen Block, an dem der Reis verkauft wird. Sie besetzen die vom Marktverwalter bereitgestellten Stände. An jedem Stand können Käufer essen und dabei zusehen, wie Beilagen für den Kasreng gekocht werden. Eine Portion kostet zwischen 2.000 und 3.000 Rupiah.
Nasi Kasreng, der Kasreng-Reis erschien im 1970-er Jahre und wurde zum ersten Mal von einem Kaufmann namens Kasri vorgestellt. Jeden Tag um 4 Uhr morgens verkaufte er Reis in großen Mengen mit Menüs wie frittierten Speisen und Beilagen. Kunden, die auf ihr Menü warteten, sagten oft „Sarapan heula yu di Makasreng“, was „Lasst uns in Makasreng frühstücken“ bedeutet. Allmählich wurde Mak Kasri als Nasi Kasreng-Händler bekannt. Weil viele Leute den Kasreng-Reis mögen, vererbte Kasri den Stand dann an seine Kinder. Und jetzt wird er von vielen Menschen angenommen und ist eine typische Speise von Luragung , beliebt bei Feinschmeckern aus der Region Kuningan//.
July
Der Bengkawah Wasserfall in Pemalang, Zentral Java
Written by Indah Sahania
Der Bezirk Pemalang ist ein Bezirk in der Provinz Zentral Java mit der Hauptstadt Pemalang. Eine der attraktiven Destinationen dort, der viel besucht wird, ist der Bengkawah Wasserfall, dessen Wasserquelle aus dem Kluweh Fluss kommt. Der Standort vom Curug Bengkawah liegt genauer an der Straße Sikasur Simpur, im gleichnamigen Dorf des Distriktes Randudongkal, im Bezirk Pemalang, Zentral Java.
Der Wald, der den Bengkawah Wasserfall umgibt und die exotische Atmosphäre sind als Standort sehr geeignet, insbesondere für Naturliebhaber. Wenn Sie gerade diesen Reiseort besuchen, werden Sie viele Tiere wie z.B. Affen finden. Das Wasser ist bekannt für seine Klarheit. Es trocknet niemals. Das Flusswasser fließt immer noch durch Felsen und fällt auf den natürlichen Teich unter dem Bengkawah Wasserfall. Dieser Teich hat eine Tiefe von ungefähr 3 Metern.
Der Wasserfall Bengkawah wird oft Zwillingswasserfall genannt, da es zwei Wasserflüsse gibt, die von zwei Felsen getrennt sind. Er hat eine Höhe von 20 Metern. Obwohl die Frische vom Wasser sehr anlockend ist, wird nicht empfohlen, hier zu schwimmen. Dies liegt daran, dass die Wasserströmung recht stark und gefährlich ist. Deshalb genießen fast alle Besucher die Frische, indem sie mit dem Wasser am Rande vom Teich spielen und gleichzeitig das dortige Panorama fotografieren. Es gibt auch Besucher, die hier ein Zelt aufbauen.
Um den Standort vom Bengkawah Wasserfall zu besuchen, können Sie mit dem eigenen oder öffentlichen Verkehrsmittel fahren. Wenn Sie Letzteres wie z.B. einen Bus verwenden, können Sie im Distrikt Randudongkal umsteigen. Danach kann die Fahrt mit dem Ojek (Motorrad-Taxi) fortgeführt werden. Machen Sie sich keine Umstände , hierher zu reisen, denn in diesem Reiseort stehen einige vollständige Einrichtungen z.B. Restaurants, Rastplatz und so weiter zur Verfügung//.
July
Das indonesische Ministerium für Bildung, Kultur, Forschung und Technologie (Kemendikbudristek) hat die Ngerebeg-Tradition im traditionellen Dorf Tegallalang, im Bezirk Gianyar, Bali als indonesisches immaterielles Kulturerbe festgelegt. Das Zertifikat zu dieser Festlegung wurde am 7. Dezember 2021 in Jakarta vom Minister für Bildung, Kultur, Forschung und Technologie Nadiem Makarim unterzeichnet. Laut dem Dorfleiter von Bendesa-Indigenen Tegallalang, I Made Kumarajaya, sei Tegallalang entschlossen, die Erhaltung und Heiligkeit seiner Bräuche mit der Festlegung der Ngerebeg-Tradition als immaterielles Kulturerbe abzusichern.
Ngerebeg findet alle 6 Monate, mit dem Datum von Buda Kliwon Pahang oder dem Pegat Uwakan-Tag statt. Die Rituale werden routinemäßig in 7 traditionellen Banjars-Hallen im Dorf Pekaraman Tegalalang abgehalten, weil die Bewohner glauben, dass schlimme Dinge die Dorfbewohnern heimsuchen werden, wenn dies nicht geschieht. Kinder und Jugendlichen bedecken ihre Körper mit gruseligen Dekorationen . Diese gruseligen Gesichter sind ein Symbol oder eine Manifestation von Geistern (Wong Samar), die normalerweise gerne Kinder stören. Das Ritual, das von den Bewohnern des Dorfes Pekraman Tegalalang ausgeübt wird, zielt darauf ab, einen Platz für die Wong Samar bereitzustellen und Opfergaben zu bieten, damit sie gemeinsam mit den Menschen leben, sich nicht gegenseitig stören und das Dorf Tegalalang beschützen .
Die Bewohner nehmen dann an der Prozession teil und umgehen das Dorf , während sie Penjor-Dekorationen aus Mittelrippe von Salakbäumen und von Jaka- oder Palmblättern mitbringen. Bei ihrem Rundgang durch das Dorf legen die Teilnehmern diese Opfergabe an jedem Tempel und Grab, an die sie vorbeikommen, ab. Die rituelle Prozession von Ngerebeg bedeutet die Neutralisierung negativer Einflüsse und das Wohl der Gemeinschaft, sowie ein Dankeschön an Gott „Ida Sang Hyang Widhi Wasa“. Sie drückt die Hoffnung aus, dass nach Ngerebeg alle Gedanken klar werden//.
July
Die Schönheit von den Stränden in Süd Sulawesi ist eigentlich sehr bekannt. Einer des Strände, dessen Natur sehr interessant ist und viele Touristen anlockt, ist der Marusama.
Der Marumasa Strand ist ein interessanter Ort zu erkunden, insbesondere für Touristen, die die Natur mögen. Der Marumasa Strand lieht an einer weißen Küste mit klarem und ruhigem Meereswasser, eine wunderschöne Besonderheit . Außerdem liegen hier zwei exotischen Felsen, an denen man den Sonnenaufgang genießen kann und derjenige , der das trekking mag, klettert auf diese Felsen am Morgen auf.
Der Marumasa Strand besitzt gute Spots für Touristen, die erstaunliches Panorama fotografieren wollen. Lieblingsspots in diesem Standort sind die Felsen . Darüber hinaus stellt der Verwalter dieses Reiseziels Hängematten im Strandgebiet für Besucher, die einfach sitzen oder Pause machen wollen, zur Verfügung. Dort können sie die kühle Strandluft sowie ein wunderbares Panorama genießen.
Administrativ liegt der Strand Marumasa in Darubiah, Bonto Bahari, im Bezirk Bulukumba, Süd Sulawesi. Die Fahrt von der Stadt Makassar aus dauert ungefähr 4 halbe Stunden. Da der Standort ziemlich versteckt ist, wird empfohlen, eigene Verkehrsmittel zu verwenden. Meistens ist der Weg zum Standort ein bisschen schlecht, denn er ist noch nicht asphaltiert. Normalerweise mieten Touristen, die diesen Strand besuchen, das Auto und den Fahrer von Bulukumba aus, damit sie sich nicht verlaufen// .
July
Der Ja'i-Tanz ist ein einzigartiger -und ein traditioneller Tanz der Ngada in Flores, der Provinz Ost-Nusa Tenggara (NTT).Dieser Ja'i-Tanz wird als Ausdruck der Dankbarkeit und Freude der Gemeinde aufgeführt. Er wird normalerweise von der Ngada-Stammesgemeinschaft mit vielen Tänzern aufgeführt. Je mehr Teilnehmer dem Tanz folgen, desto wirksamer wird er . Für die Einwohner drückt der Ja'i Tanz auch sehr wichtige Lebenswerte, sowohl im sozialen als auch im Gemeinschaftsleben, aus. Der Ja'i-Tanz ist ein traditioneller Tanz, der in Flores, insbesondere bei den Ngada, ziemlich berühmt ist und oft bei verschiedenen Veranstaltungen wie Feiern, traditionellen Zeremonien und der Begrüßung von Ehrengästen aufgeführt wird.
Der Ja ´i Tanz wird von einigen Musikinstrumenten, fünf Gongs und drei Trommeln, begleitet. Die Tänzer werden vom Rhythmus der Gong- und Trommelmusikinstrumente namens Laba go getragen: Dhera, Wela-Wela, Uto-Uto, Meru und Laba. Die fünf Musikinstrumente werden solide gespielt und erzeugen einen unverwechselbaren Jai-Musikrhythmus. Die Tanzbewegungen müssen an die musikalische Begleitung des Laba go angepasst werden. Die von diesen Instrumenten erzeugten Klangmuster und Tempo klingen statisch und monoton. Im Jahr 2021 wurde der Ja’i Tanz als eines der immateriellen Kulturerbe Indonesiens ausgewiesen. Ja'i ist das 30. immaterielle Kulturerbe von Ostnusatenggara , das auf nationaler Ebene ausgewiesen wurde.
Der Ja'i-Tanz kann sowohl von männlichen als auch von weiblichen Tänzern aufgeführt werden. Bei der Aufführung stellen sich die Tänzer auf und bewegen sich gleichzeitig mit den typischen-Tanzbewegungen im Rhythmus der Begleitmusik. Diese ist ziemlich einfach und wird wiederholt ausgeführt. Aber weil gemeinsam getanzt wird, fühlt sich dieser Tanz lebendig und lustig an.
July
Der 20. Mai wird jedes Jahr als Nationaler Tag des Erwachens gefeiert. Er hat eine wichtige Bedeutung für den Lauf der indonesischen Geschichte, gekennzeichnet durch die Gründung der Organisation Boedi Oetomo am 20. Mai 1908. Sie wurde zu einem neuen Kapitel oder Meilenstein, der Geist der Einheit und Nationalismus und das Bewusstsein, für die Unabhängigkeit der indonesischen Nation zu kämpfen, . Außerdem diente sie zur Inspiration für die Gründung verschiedener Organisationen in ganz Indonesien.
Das Kebangkitan Nasional Museum befindet sich an der Jalan Abdul Rachman Saleh No.26, Zentraljakarta. Dieses Museum ist ein niederländisches Kolonialerbe und war ein Ort für die medizinische Ausbildung genannt "STOVIA" (School Tot Oplending Van Inlandsche Artsen) . Nun heißt er medizinische Hochschule Bumi Putera. In Stovia wurde eine Organisation namens Boedi Oetomo ausgerufen. In diesem Gebäude haben auch mehrere bekannte Personen wie Ki Hadjar Dewantara, Tjipto Mangoenkoesoemo und R. Soetomo studiert. Deshalb baute die Provinzregierung DKI Jakarta 1973 das Gebäude aus und am 20. Mai 1974 wurde es zusammen mit Präsident Suharto zum Kebangkitan Nasional eingeweiht. Am 7. Februar 1984 wurde es dann eröffnet.
Wenn Sie das Museumsgebäude betreten, können Sie Klassenzimmer und Labore, Wohnheime, Sportstätten, Kantinen, Küchen und Säle sehen. Im Museum gibt es auch einen Bibliotheksraum, der von der sogenannte Gemeinschaft Buku Berkaki verwaltet wird und Tausende von Kinderbüchern sammelt. Darüber hinaus wird die Halle auch für eine kostenlose traditionelle Tanzschule genutzt, die von der indonesischen Stiftung Belantara Budaya verwaltet wird. Dieses Museum verfügt über 2042 Sammlungen in Form von Möbeln, Wanduhren, Glocken, medizinische Ausrüstungen, Kleidung, Waffen, Fotos, Gemälden, Skulpturen, Dioramen, Karten,Modelle,Skizzen und Miniaturen. Die gesamte Sammlung ist in mehreren Räumen ausgestellt, darunter der sogenannte "Frühbewegungsraum", der "Nationalbewusstseinsraum", der Bewegungsraum und der Boedi-Oetomo-Gedenkraum.
July
Wenn Sie kulinarischen Tourismus mögen, können Sie die Stadt Semarang zu Ihrem nächstes Touristenziel machen. Hier gibt es verschiedene Köstlichkeiten, die Sie nicht nur direkt probieren, sondern auch als Souvenir mit nach Hause nehmen können. Es gibt mindestens drei kulinarische Höhepunkte, die etwas Besonderes der Stadt Semarang sind, nämlich Bandeng Presto, den gedämpften Fisch, Lumpia, die Frühlingsrolle und Wingko-Babad. Neben diesen drei kulinarischen Köstlichkeiten empfehlen wir Ihnen auch, das Brot „Roti Ganjel Rel“ . Der Name ist sehr auffallend, wie auch der Geschmack.
Roti Ganjel Rel sieht aus wie ein Block und hat eine braune Farbe. Dieses Brot wird aus Maniok oder Casava, Gewürzen, Palmzucker hergestellt sowie mit Sesam bestreut und hat ein typisches Zimtaroma. Die Textur des Brotes war früher ein bisschen hart und dicht. Jetzt ist es nicht mehr so dicht wie früher, weil die Grundzutaten mit Mehl und Eiern modifiziert werden, was dem Geschmack der heutigen Menschen entspricht. Da Palmzucker verwendet wird, ist der süße Geschmack spürbar. Sie können Ganjel Rel mit Tee, Kaffee und warmer Milch genießen.
Das Brot Ganjel-Rel ist ein kulinarisches Erbe der niederländischen Nation, das aus einheimischen indonesischen Zutaten hergestellt wird und seit Jahrzehnten existiert. Es wird Ganjel Rel oder Blockbrot genannt, weil es wie eine Eisenbahnschwelle aussieht. Wenn Sie das Brot geniessen und als Mitbringsel mitnehmen möchten, können Sie in die Gebiete von Kauman, Johar und Padamaran kommen. „Ganjel-Rel“ zu einer Größe von 10 × 30 Zentimetern kostet 24.000 Rupiah, mit den größeren Maßen von 24 × 24 Zentimetern 37.000 Rupiah .
Das Brot Ganjel-Rel wird immer von vielen Stadtbewohnern Semarangs bei der Dugderan-Feier, eine routinemäßige Feier gebacken, um den Fastenmonat Ramadan zu begrüßen. Auf dem Höhepunkt der Feier, genau einen Tag vor dem Fasten kommen die Bewohner scharenweise, um an das Brot, das kostenlos verteilt wird, zu bekommen. Dieses Brot ist ein Symbol für Ruhe. Angeblich werden die Menschen durch den Konsum von Ganjel Rel stärker, sodass sie die Fastenzeit reibungslos durchhalten können. Der Geist ist klar, ruhig und ohne Störung. Tatsächlich ist dieser Glaube nicht ganz falsch, denn dieses Brot ist tatsächlich reich an Fasern, die gut für die Verdauung sind und mit seiner dichten Komposition ziemlich sättigend//. Liebe Zuhörer. Das war Wunderbares Indonesien.
July
Für Nudel-Liebhaber, ist die Reise nicht beendet, solange Sie nicht Nudeln der Stadt Cirebon ausprobiert haben. Dieses Gericht heißt Mie Koclok. Mie Koclok besteht aus gelben Nudeln, die mit Bohnensproßen, Kohl, geschnittene Hähnchen und Ei gemischt werden. Diese werden mit Brühe aus Kokosmilch, der Maisstärke hinzugegeben wird, übergossen.
Die Einzigartigkeit von Mie Koclok liegt an der dicken weißen Brühe, denn sie wird aus Kokosmilch hergestellt. Nach der lokalen Geschichte ist der Name Mie Koclok ein Akronym von Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okey. Dies liegt daran, dass die Nudel mit weißer Brühe eigentlich etwas Besonderes an diesem Gericht aus Cirebon ist. Hauptsächlich wird dieses Gericht genossen, wenn es regnet. Die warme köstliche Brühe, die aus scharfen Gewürzen gekocht wird werden sie nicht vergessen können.
Die, die in Cirebon eine kulinarische Reise noch nicht gemacht haben, können eigentlich dieses Gericht zu Hause kochen. Denn die Zutaten können einfach erhalten werden, wie z.B. kochfertige gelbe Nudel, geschnittenen Kohl, Bohnensprosse, gekochte Eier, geschnittene Hähnchen, geschnittener Frühlingslauch, geschnittener Sellerie, Limette, süße Sojasoße und gebratene knusprige Schalotten, außerdem gemahlene Gewürze unter anderem Schalotten, Knoblauch, Ebi und Speiseöl. Die Herstellung von der Brühe ist auch nicht zu kompliziert, da sie nur aus Hühnerbrühe, dicker Kokosmilch, Maisstärke, Salz und Pfeffer besteht. Es wird serviert, indem man den Kochprozess folgt. Zuerst wird das Wasser gekocht. Danach kann man Nudel, Kohl und Bohnensprosse hineingeben, bis das Gemüse ein bisschen weich ist. Und dann werden die Zutaten in die Schüssel gegeben. Die Brühe wird darauf gegossen. Nicht vergessen, geschnittene Hähnchen, Eier, Frühlingslauch, Sellerie und gebratene Schalotten zu ergänzen. Man kann das Ganze mit Limettendressing, süßer Sojasoße sowie Cayennepfeffer-Sambalsoße ergänzen. Mie Koclok ist bereit zu servieren//.
July
Es gibt eine einzigartige Tradition, die von der Bevoelkerung im Bezirk Cirebon in der Provinz , West-Java, ausgeübt wird, wenn der Pilgermonat kommt. Diese existiert seit Langem und wird bis heute ausgeübt. Dazu bedient man sich eines sogenannten Gentong Hadsch , wenn ein Familienmitglied die Pilgerreise ins Heilige Land durchführt. Die zurückgelassene Familie stellt dann ein Fass vor ihr Haus hin . Es ist mit Trinkwasser gefüllt und jedermann kann daraus trinken . Das Wasser, das in das Hadsch-Fass gefüllt wird, ist das Wasser, das während der Qur’an Rezitation, welche 40 Tage lang jede Nacht abgehalten wird, zur Verfügung gestellt wird, solange die Familienmitglieder im Heiligen Land pilgern. Das Wasser wird auf einfache Weise präsentiert. Das Fass ist mit einer Servierhaube aus geflochtenem Bambus bedeckt und man legt eine Wasserschaufel wie eine Schöpfkelle aus Kokosnussschalen daneben. Außerdem stehen normalerweise mehrere Gläser dabei, um Wasser den Menschen anzubieten, die es trinken möchten.
Die Anwohner sagen, dass die Gentong Hadsch-Tradition von den Vorfahren kommt. Man glaubt, dass sie jedem Gutes bringt. Jeder, der aus dem Fass trinkt, kann es als Medium zum Senden von Gebeten verwenden, damit die Familienmitglieder Frieden und Feierlichkeit erhalten. Außerdem dürfen eine Reihe von Einwohner, die vorbeikommen und Bescheid wissen,das Gentong Hadsch-Wasser trinken, in der Hoffnung, Segen zu erhalten, und sie können beten, damit sie in Zukunft die gleiche Gelegenheit haben, eine Pilgerfahrt in das Heilige Land zu machen .
Obwohl man bisher den Gentong Hadsch Brauch immer noch traditionnel ausübt, beginnen viele Cirebon-Leute jetzt, Tonfässer durch Gallonenwasser oder Mineralwasser in Flaschen zu ersetzen. Dies geschieht, weil Wasser in Flaschen als praktischer zu trinken und leicht überall hin mitzunehmen gilt. Es stellt sich nun heraus, dass dieses Angebot nicht nur während der Hadsch-Saison gilt. Manchmal gibt es auch Hausbesitzer, die nicht nur wegen der Tradition Almosen geben wollen und deshalb kostenlose Getränke vor ihren Häusern bereitstellen. Diese Tradition wird jedoch immer noch häufig während der Hadsch-Saison durchgeführt.