charme de l'Indonésie

charme de l'Indonésie (669)

01
October

Le buffle des marais est une espèce indigène du sud de Sumatra, il existe seulement dans le district de Pampangan et la regence de Banyuasin. Pampangan est une zone qui est le centre du buffle des marais dans le sud de Sumatra et ses buffles sont connus sous le nom de buffles de pampangan.

La  plupart de ces buffles sont pris pour leur viande et seule une petite partie est utilisée comme bétail de travail. Outre la viande, ce buffle produit également du lait

Les habitants de Pampang, la regence d’Ogan Komering Ilir transforment le lait de bufflonne en divers types de préparations, telles que le sucre puan, le sagon puan, et l'huile de buffle. Parmi ces aliments, le sucre Puan est l'aliment le plus préféré des habitants du sud de Sumatra.

Puan signifie «lait» dans la langue locale. Le gulo puan peut être défini comme «sucre du lait» selon les ingrédients de base, à savoir le sucre et le lait.

Texture douce légèrement granuleuse de couleur brune. Pour le préparer, le lait est mélangé avec du sucre, avec un ratio de 5 litres de lait et 1 kilogramme de sucre.

Le mélange est cuit à feu doux, en remuant fréquemment. Après environ 5 heures, le lait épaissit jusqu'à ce qu'il sèche et forme une boule brunâtre. Le gulo puan peut être mangé directement et est parfait pour boire du café ou tartiner du pain et des bananes frites.

Autrefois Gula Puan ou sucre de puan n'était consommé que par les sultans du sultanat malais. Parce que ce culinaire est une collation spéciale, il n'est donc pas surprenant que le prix soit très cher. Aujourd'hui, Gula Puan est devenu une collation typique pour les habitants de Palembang. Malheureusement, le sucre Puan est très rare.

Le prix est assez cher, environs Rp. 100 000 par kilogramme. Il n'est vendu qu'à la Cour de la Grande Mosquée de Palembang. Et vendu uniquement le vendredi. avant la prière du vendredi jusqu'à la fin de la prière.

02
October

 

L’indonesie a plus de 1300 groupes ethniques, bien sûr, ce pays est riche en arts et en culture, y compris la danse. Chaque région d'Indonésie a une danse unique et a une signification importante.

Comme par exemple la danse de Kafuk de la regence de Tambrauw, en Papouasie occidentale. Les résidents locaux danseront cette danse lorsque les invités viendront dans leur village. Cette danse est connue comme une danse accueillante pour les invités.

Les danseuses forment une formation à deux lignes. Leurs mains se balançaient. Les anciens sont tout en avant, puis les jeunes, suivis des plus petits, ils sont  au dernier rang.

La formation des rangs suivants est allongé. L’une des danseuses attirera l'invité. L'invité sera placé au milieu de la ligne, flanqué de danseuses. Elles ont ensuite conduit les invités au centre du village.

En dansant, les danseuses crieront la phrase «siau tayunu foo siau» qui signifie bienvenue, ainsi que les noms des invités.

En arrivant au milieu du village, la formation s'est dissoute.Les musiciens battent le kajon avec un rythme de plus en plus rapide.Puis le chef tenait une lance et se dispersa parmi les danseuses.

Le chef a demandé aux danseurs de former un cercle.Leurs mains sont interdépendantes.Ses pieds se balançaient à droite et à gauche.les invités sont invités à danser.//

Les mouvements de la danse kafuk ont leur propre signification.Les premiers mouvements de la danse signifient le respect.Par exemple, des mouvements de plongeon et de balancement des mains.Pendant ce temps, taper sur le corps et inviter les invités à danser signifie créer une familiarité.

30
September

 

Banjarnegara est une régence du centre de Java. Cette régence a un million de charmes et des panoramas naturels étonnants et beaucoup sont encore cachés, il y a donc encore beaucoup de gens qui ne connaissent pas la beauté de Banjarnegara. Banjarnegara possède de nombreuses attractions touristiques magnifiques, allant des sites culturels, sites historiques, spots photo contemporains, cratère, lacs, réservoirs, à la cascade qui gâte vraiment les yeux que vous devez explorer immédiatement. L'une des cascades spectaculaires de cette région s'appelle Curug Pitu ou en français sept cascades. Cette cascade est située dans le village de Kemiri, le district de Sigaluh, dans la régence de Banjaranegara, le centre de Java.

Conformément à son nom, Curug Pitu a sept niveaux de haut en bas. Pour atteindre tous les niveaux, les visiteurs doivent marcher en amont par des chemins étroits. Plus la cascade est basse, plus la cascade est grande et haute où la cascade la plus basse a une hauteur d'environ 30 mètres avec une grande piscine en dessous qui est généralement utilisée pour la baignade, la natation, ou simplement jouer et profiter des éclaboussures de la cascade froides et fraîches. Curug Pitu est une attraction touristique à visiter. À cet endroit, nous pouvons trouver une cascade où l'eau est si claire et fraîche. Curug Pitu offre des vues exotiques si belles et incroyables. L'eau n'est pas trop haute, mais la piscine sous la cascade suffit à vous procurer une sensation de confort lorsque vous vous trempez. L'eau de ce site touristique est définitivement l'eau des montagnes, de sorte que sa fraîcheur ne fait aucun doute.

Ce Curug Pitu est situé à environ 10 kilomètres au nord-est du centre de Banjarnegara. Pour se rendre sur place, cela demande beaucoup d'efforts. Nous devons marcher 1,5 kilomètre de l'autoroute. Cependant, cette fatigue ne se fera pas sentir car en cours de route, vos yeux seront gâtés par le magnifique paysage environnant. La vaste étendue verte de rizières sera la vue principale à regarder. Vous vous sentirez sûrement calme et à l'aise lorsque vous le verrez. Vous obtiendrez un belle arrière fond de montagne ici. En chemin, vous trouverez également des jardins de zalacca, qui sont si étendus que les habitants locaux les ont plantés. Alors, préparez-vous pour une aventure à Curug Pitu à Banjarnegara, Java central.

28
September

 

Pontianak est la capitale de la province du Kalimantan occidental, en Indonésie. Cette ville est connue comme la ville de l'équateur car elle est traversée par l'équateur. Le tourisme de la ville Pontianak est soutenu par la diversité culturelle de la population de Pontianak. L'une des formes de diversité culturelle peut être vue de l'existence du palais de Kadariah. Le palais de Kadariah est indissociable de la figure de Sayyid Syarif Abdurrahman Alkadrie, qui dans sa jeunesse avait visité différentes régions de l'archipel et établi des contacts commerciaux avec des marchands de divers pays.

Historiquement, le palais Kadariah a été construit en 1771 après JC et n'a été achevé qu'en 1778 après JC. Peu de temps après l'achèvement du palais, Sayyid Syarif Abdurrahman Alkadri a été couronné premier sultan du Sultanat de Pontianak. Au cours de son développement, ce palais a continué à subir un processus de rénovation et de reconstruction jusqu'à ce qu'il devienne sa forme actuelle. La structure du bâtiment du palais Kadariah est en bois sélectionné. À l'avant, au centre et à l'avant gauche du Keraton ou du palais, nous pouvons voir 13 canons anciens fabriqués en portugais et en français. Une salle en forme de chaire qui s'avance et qui a été utilisée par le sultan comme lieu de repos ou simplement pour profiter de la vue magnifique sur la rivière Kapuas et la rivière Landak.

Le palais de Kadariah possède également une collection assez complète d'objets historiques tels qu'une variété de bijoux utilisés de génération en génération, des objets anciens tels que des héritages et des artefacts, de la verrerie, des photos de la famille du sultan et des statues. Certaines chambres privées appartenant à la famille royale sont également ouvertes au public, bien qu'il existe certaines interdictions lorsque les visiteurs y entrent.

Ce palais est situé près du centre de la ville de Pontianak, dans l'ouest de Kalimantan. Son emplacement dans le centre-ville permet aux touristes de la visiter facilement. L'accès à ce palais peut être traversé par des routes terrestre ou fluviale. Si vous utilisez la route terrestre, vous pouvez utiliser des véhicules à deux ou quatre roues, tandis que si vous utilisez la route fluviale, vous pouvez utiliser un bateau ou le bateau rapide depuis le port de Senghie.

23
September

 

Parcourir le  fleuve en bateau gonflable est normal, mais si un tel fleuve coule dans la grotte, ce sera une aventure passionnante et palpitante. La grotte Pindul, l’une des sept grottes ayant des fleuves dedans, offre la sensation d'une telle aventure. Pendant d'environ 45 à 60 minutes, on parcourt le fleuve dans l’obscurité de la grotte au long de 300  mètres en utilisant le pneu bouée.  Cette grotte se situe au village Bejiharjo, au sous-district Karangmojo, en régence Gunung Kidul, Yogyakarta/.

Dans la grotte Pindul, vous pouvez aventurer en combinant les activités de body rafting, ou  nager libre à travers le fleuve et les rapides, et caving, soit explorer de grotte// Une telle activité s’appelle  cave tubing, soit parcourir un fleuve dans la grotte// Le meilleur temps pour cave tubing dans la grotte Pindul est environ 09h00 ou  10h00 heure  local. Outre parce que l'eau n'est pas trop froid, si le temps est brillant, à ce temps il apparaîtra une lumière provenant de la lumière du soleil qui perce à travers un grand trou au toit de la grotte. Cave tubing dans la grotte Pindul est ouvert  pour les touristes en 2010.

Dans la grotte Pindul, il y a quelques beaux ornements, comme le cristal, de belles stalactites et stalagmites. Un pilier géant étant formé  du procès de la rencontre de stalactites et stalagmites qui atteignent des milliers d'années se trouve à l'avant de la grotte. Dans certaines parties du toit de grotte, il existe également des peintures naturelles créées par des chauves-souris troglodytes. Au milieu de la grotte il y a un endroit qui ressemble à une grande piscine qui est généralement utilisée comme un lieu de repos pour un moment afin que les touristes peuvent nager ou sauter d'une hauteur. 

Pour atteindre la grotte Pindul du centre-ville de Yogya en voiture ou en moto, on a besoin d’une heure et demie d'aller au village Bejiharjo. Du village Bejiharjo, on prend le camion ou on peut aussi marcher au long de 100 mètres d'atteindre la grotte. On doit payer 30 milles rupiah pour entrer dans la grotte plus le service d'un guide, y compris l'équipement de parcourir la grotte. Malgré la route envers la location est un peu raide, l'enthousiasme des touristes pour visiter la grotte Pindul reste haut.

L'exploration de la grotte Pindul est aussi combinée avec le tourisme spirituel, nommée  l'obscurité éternelle. Vous se trouverez dans la grotte sombre pendant 20 minutes, quand le guide nous demandera à éteindre toutes les lampes de poche// La grotte Pindul au long de 350 mètres est explorée pendant moins d'une heure, et se termine à un barrage dont  l'eau est claire.    

21
September

 

Cilacap, est une régence du centre de Java qui borde directement avec la province de Java occidental. De plus, l'emplacement est proche de l'océan, il y a donc beaucoup d'attractions de la plage. L'une d'elles est la plage de Teluk Penyu, si exotique avec son sable noir. Les hautes vagues deviennent caractéristiques de cette attraction touristique. L'une d'elles est la plage de Teluk Penyu, si exotique avec son sable noir. Les hautes vagues deviennent caractéristiques de cette attraction touristique. Cette plage est en fait une attraction touristique qui est un paquet avec d'autres objets touristiques, à savoir l'île de Nusakambangan et laforteresse de Pendem, qui sont des objets touristiques vitaux à Cilacap.

Cette plage s'appelle Teluk Penyu car cette plage abritait autrefois beaucoup de tortues, en plus d'être un lieu de reproduction pour les tortues. Parce que dans le passé, cet endroit était encore très beau et peu visité par de nombreux touristes. Cette plage a une mer si claire même si elle ne semble pas être échelonnée du bord au milieu de la mer. Du sable noir s'étalait comme un tapis mou sur le sol. La couleur noire contraste avec l'eau de mer claire. Il y a aussi un pont qui s'avance dans la mer, en partie recouvert de sable. Cette zone est souvent utilisée comme visiteur pour prendre des photos avec l'océan en arrière-plan.

La Plage Teluk Penyu couvrant une superficie d'environ 18 hectares possède de beaux paysages naturels, l'air frais, une vaste étendue de sable, et la beauté des vagues très exotiques. En outre, il y a aussi l'île de Nusakambangan qui a une plage de sable blanc, situé en face de La Plage Teluk Penyu qui ajoute à la beauté de cette côte. Si vous aimez pêcher dans votre passe-temps, La Plage Teluk Penyu sera votre endroit préféré.

Le long du couloir de l'entrée de ce site touristique, il y a des artisanats des coquillages et d'autres souvenirs. Le long de la plage il y a des stands de vente de poisson salé, ainsi que du poisson frais mouillé prêt à brûler ou cuit. Après avoir profité de la beauté de la plage Teluk Penyu, nous pouvons nous détendre tout en appréciant la cuisine de fruits de mer servie tout au long de la plage.

20
September

Le chocolat est synonyme de nourriture qui symbolise l'affection issue de la culture occidentale. Mais en Indonésie, en particulier Sulawesi su sud, il existe des délices culinaires qui symbolisent non seulement l'affection, mais symbolisent également la douceur du mariage. Ce culinaire est le Bannang-bannang.

En langue Makassar, on appelle ce culinaire Bannang-bannang qui signifie fils, tandis que dans la langue Bugis, il s'appelle Nennuk-nennuk.

Ce gâteau à base de farine de riz et de cassonade a la forme de fils emmêlés. Le bannang-bannang est l'un des gâteaux toujours à l'événement d'engagement jusqu'au mariage de la communauté Bugis Makassar.

Bannang-bannang a la forme de fils emmêlés, à savoir des fils qu'on ne sait pas les extrémités.

Cela illustre plusieurs significations et philosophies, à savoir d'abord en tant qu'êtres humains, nous n'avons pas à nous soucier de qui nous sommes, d'où nous venons. Deuxièmement, il s'agit de décrire la vie conjugale comme une relation interconnectée et étroite entre deux familles qui travaillent ensemble pour atteindre le bonheur et ne seront pas séparées avant la mort qui les sépare.

Pendant ce temps, les saveurs salées et sucrées du bannang-bannang représentent l'espoir de la douceur du voyage et du processus domestique.

Bannang-bannang sont parfaits pour boire du café noir en raison de la douceur dominante du sucre de palme. Dans les temps anciens, ce gâteau bannang -bannang était la nourriture de la noblesse Bugis Makassar. Mais avec le temps, tout le monde peut manger ce gâteau qui a la forme d'un fil emmêlé.

Le prix de ce Bannang est de 15 000 IDR pour 5 gâteaux. Même si cela ressemble à des fils emmêlés, la façon de le faire n'est pas aussi compliquée que la forme.

Tout d'abord, mettez la pâte à base de farine de riz dans le moule fait de coquilles avec un trou dans le fond, pour sortir une pâte liquide. Après que l'huile de cuisson dans la poêle est chaude, mettez la pâte comme pour faire des crêpes, puis pliez-le.

Retirez lorsque le gâteau est doré, puis laissez-le refroidir, puis verser la cassonade fondue. Le bannang-banang sont prêts à manger. si vous visitez Makassar, apportez ce gâteau Bannang-bannang comme souvenir pour les parents et amis.

16
September

 

Vous n'avez pas besoin d'aller au Pérou pour voir la beauté des arbres colorés rares car à Bondowoso il y a une forêt d'arc-en-ciel dont les troncs sont colorés. Cette zone a été proposée comme parc géologique mondial à l'UNESCO pour le domaine de la biologie. La superficie de la forêt arc-en-ciel d'environ 23 hectares est incluse dans la zone forestière à usage spécial de Sumberwringin. Cette zone est également utilisée pour des activités de recherche avec des recherches fondamentales (recherche principale) dans le domaine de l'amélioration des arbres et de la conservation génétique. On l'appelle la forêt d'arc-en-ciel car l'arbre qui porte le nom latin d'eucalyptus dans la forêt, a l'air coloré comme un arc-en-ciel, à savoir vert, jaune, rouge orangé, à bleuâtre. Un biologiste de l'Université de Jember, Rendy Setiawan, a déclaré que la couleur des troncs d'eucalyptus est causée par le processus d'oxydation entre le cambium et l'oxygène. Par conséquent, lorsque la sève ou le cambium de la plante se décolle, il y a une gradation de couleur.


Les troncs d'arbres dans la forêt d’arc-en-ciel seront verts, jaunes, rouges oranges, bleu foncé, puis bruns. Le cycle durera et se répétera toujours tout au long de l'année.

L'arbre d’arc-en-ciel ou Eucalyptus deglupta lui-même est une espèce rare. À Sumberwringin, vous ne pouvez trouver que 10 à 15 de ces arbres arc-en-ciel. L'emplacement n'est pas loin de la ville de Bondowoso à environ 24,6 km. Cette forêt est située dans Pedukuan Karanganyar, le hameau de Daerungan, le village de Sumber Wringin, le district de Sumber Wringin, la régence de Bondowoso. Les résidents locaux l'appellent “forêt de Bogor”

À première vue, cela ressemble aux arbres qui sont peints en couleurs. Même, en image, cela ressemble au résultat de l'édition Photoshop. En fait, c'est la beauté naturelle qui est présentée par les arbres. L'arc-en-ciel coloré sur les troncs d'arbres provient des écorces qui sont souvent pelées. Les couches d'écorce d'arbre se détachent en alternance. Non seulement colorés, les arbres ont également l'air imposants, d'environ 25 mètres de haut. Le caractère de ces arbres est également différent des autres arbres. Il n'y a ni branches ni brindilles. Le tronc de l'arbre est droit et imposant. S’il y a des branches et des brindilles, sont généralement au sommet. C'est juste un peu. La superficie forestière d'eucalyptus Bondowoso existe depuis l'époque hollandaise, précisément autour de 1939. L'endroit est pas officiellement ouvert en tant que destination touristique. Mais à certains moments, un certain nombre d'étudiants de plusieurs universités sont venus pour faire des recherches. Pendant ce temps, les habitants de Bondowoso et de ses environs utilisent souvent cette zone pour des selfies.

14
September

 

L'île de Saparua est une petite île ainsi qu'un district situé dans la régence centrale de Moluques, dans la province de Moluques, en Indonésie. L'île de Saparua est à environ 80 km d'Ambon, la capitale de Moluques, et peut être atteint en bateau rapide pendant 1,5 heure du port de Tulehut, Moluques Centraux , sur l'île d’Ambon

L'île de Saparua a beaucoup de belles natures à travers ses panoramas environnants et ses paysages sous-marins. Les plages ici ont les eaux claires et calmes. Des rangées de récifs coralliens sont stockées sur le fond marin, à l'abri de l'exploitation. Vous pouvez trouver l'un des beaux paysages sur la plage de Kulur, qui se trouve toujours dans la région de Saparua. Ici se trouve également l'un des meilleurs endroits pour voir le coucher de soleil sur l'île de Saparua. Vous pouvez également visiter l'île de Molana, qui fait toujours partie de Saparua. Cette île minuscule et exotique est encore rarement visitée par les touristes, donnant la sensation d'être sur une île privée. L'atmosphère calme et l'eau très claire sont une valeur ajoutée pour Molana. Pour y arriver, il vous suffit de prendre la traversée depuis l'île de Saparua pendant 45 minutes.

La petite île d'une superficie de 247 kilomètres carrés offre non seulement un charme naturel, mais aussi des traces historiques de l'arrivée d'autres nations en Indonésie, à commencer par les commerçants arabes, portugais, hollandais, et le dernier était le Japon. Pas étonnant, de plusieurs côtés, vous trouverez des vestiges uniques, tels que d'anciens bâtiments portugais et hollandais, de vieux puits, jusqu'au célèbre Port Duurstede. La forteresse de Duurstede est l'une des destinations à visiter lorsque vous êtes sur l'île de Saparua. Si nous regardons la forteresse, qui est encore solide, cela se reflète fortement sur la gloire de cette île dans le passé.

13
September

 

L'île de Tabuhan est située au milieu du détroit de Bali, le détroit qui sépare l'île de Java et l'île de Bali. L'île de Tabuhan comprend le village de Bangsring, le sous-district de Wongsorejo, la régence de Banyuwangi, Java de l'est.

On l'appelle l'île de Tabuhan parce que le vent dans cette région est assez fort et cela ressemble à de la musique percussion. L'île de Tabuhan qui a une superficie d'environ 5 hectares est une petite île inhabitée située dans la zone nord de Banyuwangi.

L'île de Tabuhan est unique, car elle a du sable blanc et de l'eau claire. Le sable blanc et propre, l'eau de mer claire et les récifs coralliens aux formes variées enchantent les visiteurs qui viennent sur l'île de Tabuhan.

En plus de cela, le bruit des vagues douces, la douce brise de la plage et la vaste étendue de la mer rendent cet endroit vraiment approprié pour ceux d'entre vous qui veulent être loin du bruit de la ville pour une sérénité.

Sur cette plage de Tabuhan, vous pouvez également vous bronzer, nager sur la plage, faire de la plongée sous-marine ou de la plongée avec tuba pour profiter de la beauté exotique sous-marine. En plus de cela, vous pouvez également profiter de la riche flore et faune de cette île de Tabuhan.

La couleur de l'eau sur la plage de l'île Tabuhan se divise en trois dégradations de couleurs, à savoir le blanc, le vert et le bleu, selon le type de biote et la profondeur de la mer.

La couleur claire est pour les plages peu profondes, car en dessous se trouve du sable blanc et du vert pour les plages de profondeur moyenne, car en dessous se trouvent des récifs coralliens et des algues. Alors que la couleur bleue est pour les eaux suffisamment profondes, car en dessous il y a différents types de récifs coralliens.

Le seul moyen de transport pour aller à l'île de Tabuhan est d'utiliser un bateau de pêche, ce qui prend environ 25-30 minutes et en payant Rp. 300 000-Rp. 500 000 pour une capacité de 12 personnes.

si vous voulez une courte pause de votre routine, planifiez cette île de Tabuhan comme destination de vacances. Le meilleur moment pour traverser cette île est le matin.

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