charme de l'Indonésie

charme de l'Indonésie (669)

30
June

Le 22 juin 2020, l'objet touristique du palais Siak Assereyah Hasyimiah ou le palais du soleil oriental à Riau, a de nouveau reçu des visites touristiques. Comme les autres destinations touristiques, les touristes doivent respecter les protocoles de santé pour empêcher la propagation de Covid-19. De plus, les touristes ne peuvent pas entrer directement dans le palais qui est un héritage du gouvernement du Sultan Syarif Hasyim et a été construit en 1889. Les touristes doivent faire la queue pour pouvoir entrer dans les tentes qui ont été fournies. S'il est temps d'entrer, les touristes ont 20 à 30 minutes pour profiter de l'atmosphère à l'intérieur du palais Siak.

Le palais Asserayyah Al Hasyimiah a été réalisé par des architectes allemands qui ont adopté des styles architecturaux européens, indiens, arabes et une fusion malaise traditionnelle. La beauté de ce palais a été vue à partir de l'entrée de la porte du palais qui est décorée par une paire d'aigles en bronze saisis avec des yeux rayonnants pointus. L'aigle est un signe de la grandeur, du courage et de la splendeur du royaume Siak en son temps. À l'intérieur du palais Siak, il existe diverses collections du royaume Siak, telles que la couronne royale de Siak, des symboles et des drapeaux, des parapluies royaux, des trônes, des comètes et une collection de photographies. La couronne royale de Siak est plaquée or et parsemée de pierres précieuses. Cette couronne royale a été créée sous le 10e règne du Sultan Siak. Le drapeau royal Siak est jaune doré. Au centre, il y a un symbole de royaume à motifs de deux dragons. Au-dessus de cette image de dragon se trouve le mot "Allah" et la calligraphie "Prophète Muhammad".


Le parapluie royal en tissu de soie doré symbolisé par deux dragons avec les mots 'Allah' et 'Prophète Muhammad'. En plein milieu de la salle du palais, il y a le trône du royaume Siak. Ce trône se compose d'une chaise dorée pleine de belles sculptures. Cette chaise est en laiton enveloppé d'or. D'autres collections sous forme de comètes, un type de gramophone géant peuvent également être vues dans ce magnifique palais. Ce gramophone est en cuivre avec une plaque en laiton. Cela dit, il n'y en a que deux gramophones dans le monde, à savoir en Allemagne en tant que fabricant et au Palais Siak.

29
June

 

La plage de Tanah Kuning est l'un des objets touristiques naturels qui est assez populaire. La plage se trouve sur l'île de Derawan, précisément dans le village de Tanah Kuning, le district de l’Est de  Tanjung Palas, la régence de Bulungan en province de  Kalimantan du Nord. La plage a du sable blanc. Le nom de Tanah Kuning est tiré du nom du village où la plage existe.

La plage de Tanah Kuning a une longueur de 2 kilomètres et une largeur de 75 mètres. Son eau, limpide et bleuâtre, est comme mélangée à la couleur du ciel. La plage est assez large, à cause de cela, il existe de nombreuses activités qui peuvent être menées telles que jouer au sable, au football et bien d'autres. Vous pouvez vous asseoir et vous détendre tout en profitant du panorama sur la mer et ses environs.

Vous pouvez également nager sur cette plage car son eau de mer  est très claire. Cependant, vous ne pouvez nager que sur le bord car si vous nagez au milieu de la mer, les vagues sont assez grandes et dangereuses. Profiter de la nature à la plage de Tanah Kuning est très amusant et mémorable.

En plus de pouvoir profiter de toute la beauté de la plage de Tanah Kuning, chaque visiteur recevra également un accueil chaleureux de la population locale. Pour accéder à cet objet touristique, vous pouvez choisir différentes routes alternatives, que ce soit par voie terrestre, maritime ou aérienne. Si vous commencez le voyage depuis Tanjung Selor, vous pouvez alors conduire un véhicule à quatre roues ou via la rivière Kayan en utilisant le bateau rapide. Le trajet prendra environ 2 à 3 heures. Et si vous commencez le voyage depuis la ville de Tarakan et la régence de Berau, vous pouvez utiliser un bateau à moteur ou le bateau rapid  par mer. Ce voyage prendra environ 2 heures.

Mais, si vous voulez arriver plus rapidement à destination, vous pouvez prendre un avion pionnier et en environ 15 minutes vous êtes arrivé à destination.

28
June

Sompil, un aliment typique de Trenggalek, composé de gâteaux de riz et de légumes lodeh. Cette cuisine spéciale de Trenggalek est très célèbre dans la communauté de Trenggalek, car elle offre un très bon goût dont le prix est abordable.

Généralement, les vendeurs de sompil, proposent des variations sur les légumes lodeh qui complètent le gâteau de riz (lontong). Parfois, ces légumes lodeh utilisent des haricots longs, des jeunes jacquiers, des jeunes bambous ou même un mélange de ces trois types de légumes lodeh.

Le légume Lodeh, le compagnon de gâteau de riz, est un légume à la sauce au lait de coco qui a un goût un peu épicé. Dans une portion de sompil, en plus de gâteaux de riz et de légumes lodeh, les vendeurs ajoutent généralement des craquelins, du peyek ou des chips de tempe.

Vous pouvez également spécifier des accompagnements supplémentaires selon votre goût avec des accompagnements disponibles dans les étals tels que le poulet, les œufs de poule, les œufs de caille et divers types d'aliments frits.

Au stands de Sompil, vous pouvez manger sur place ou l'envelopper et le ramener à la maison. Il y a des vendeurs de sompil qui utilisent toujours des feuilles de bananier recouvertes de feuilles de teck comme récipient pour emballer de sompil.

Ils n'utilisent pas d'assiettes ou de papier sulfurisé, pour donner au sompil une saveur distinctive. Ce sompil a meilleur goût quand on en mange pendant qu'il est chaud.

Nous trouvons facilement des stands de sompil autour des marchés traditionnels. D'habitude, ces stands commencent à s'ouvrir à 15h00 jusqu'au soir ou jusqu'à l'épuisement de Sompil. En ne dépensant que Rp 3000, vous pouvez déjà profiter d'une portion de sompil et de tempeh frit enveloppé dans de la farine.

Vous devez payer plus si vous prenez d'autres plats d'accompagnement disponibles tels que des craquelins, du poulet frit, des œufs de poulet frits, des œufs de caille et bien d'autres.

27
June

La province Java oriental possède de nombreuses attractions naturelles intéressantes à ne pas manquer. Allant des plages exotiques, des montagnes majestueuses aux cascades instagéniques. Cette fois, nous vous présenterons l'une des belles attractions touristiques, la rivière Niyama. Bien que le nom semble de style japonais, la rivière Niyama n'est pas située au Japon mais est située dans le village Besole, district Besuki, régence Tulungagung, Java oriental.

En japonais, ‘Ni’ signifie ‘deux’ et ‘Yama’ qui signifie montagne. Dans l'ensemble, la signification du nom est ‘la rivière qui se trouve entre deux montagnes’. La rivière Niyama a une profondeur d'environ 2 à 3 mètres. La beauté de cette rivière est indéniable. De grandes roches disposées au hasard, une eau de rivière claire et un cadre naturel magnifique rendent cette rivière Niyama instagénique et peuvent apporter la paix.

Pour les touristes qui veulent profiter de la beauté de la rivière Niyama, vous devriez visiter pendant la saison sèche. Parce qu'à ce moment-là, les rochers seront clairement visibles, la gradation de la couleur de l'eau de la rivière sera également belle, tandis que pendant la saison des pluies, l'eau deviendra trouble et les courants seront tendus et dangereux.

Pour se rendre à la rivière Niyama n'est pas trop difficile, il suffit de suivre les instructions. La route qui était passée était également lisse et fraîche car il y avait beaucoup d'arbres verts. En outre, l'accès à la rivière Niyama est assez facile. Il n'y a pas de parti officiel qui gère cette zone touristique. Pour profiter de la beauté de cette rivière, les visiteurs ne doivent pas payer de ticket d'entrée.

26
June

Non loin du centre-ville d'Indramayu, dans l'ouest de Java, à environ 10 minutes en voiture, il y a une attraction touristique intéressante appelée la. La forêt de mangrove de Karangsong a une superficie d'environ 20 hectares, il existe différents types d'arbres de mangrove qui sont plantés et développés. En payant un billet d'entrée de 5 000 roupies, vous pouvez entrer dans la zone touristique, y compris les frais de stationnement.

L'écotourisme de la forêt de mangroves de Karangsong était autrefois une zone sujette aux catastrophes d'abrasion. Cette condition a fait les résidents à planter des mangroves dans toute la zone pour résister à l'abrasion. Aujourd’hui la mangrove de Karangsong n'est pas seulement une barrière contre l'abrasion, elle est devenue l'une des destinations touristiques éducatives.

Dans cette zone d'écotourisme, il existe deux types de mangroves, à savoir Avicennia marina et Rhizophora mucronata. Le groupe Avicennia est le groupe de mangroves le plus proche de l'océan, tandis que le groupe Rhizophora a des racines respiratoires qui peuvent s'adapter à de faibles niveaux d'oxygène.

Vous pouvez profiter de la beauté de la forêt de mangroves de Karangsong en vous promenant dans cette forêt. En plus de faire le tour, il y a une tour d'observation qui est à plusieurs points, ce qui vous permet de voir l'étendue des mangroves.

Si vous avez de la chance, vous pouvez voir des mouettes volantes,et ils se perchent sur les mangroves.Les oiseaux utilisent les mangroves comme lieu de vie. Vous pouvez également vous promener le long de la côte de cette mangrove et profiter de la beauté de la mer de Java.

21
June

Palembang est un paradis culinaire. Parmi les nombreux plats disponibles dans cette ville, il y a un plat dont le nom est tout à fait unique, à savoir Celimpungan.

Cette cuisine est faite de sagou et de poissons comme le mpek-mpek. La différence entre les deux est la forme et la sauce. Celimpungan est rond avec un diamètre de 10 cm et plat presque comme une boulette de viande. La sauce est faite de lait de coco mélangée à d'autres épices.

la sauce celimpungan à base de lait de coco a une couleur jaunâtre, mais le goût n'est pas épicé. Donc, pour ceux d'entre vous qui aiment la cuisine épicée, vous devez ajouter une sauce typique de ce menu, c'est la sauce piment rouge sauté.

De plus, une pincée d'oignons frits ajoutera également à la sensation de ces délices culinaires. Nous pouvons également ajouter des morceaux de lontong (gâteau de riz) et des craquelins de poisson lors de la consommation de Celimpungan.

le nom Celimpungan vient du mot cemplung. Parce que lorsque vous mettez des boulettes de viande de poisson dans une soupe de lait de coco bouillante, vous entendez un son "plong", on appelle finalement cette boulette de viande de poisson, Celimpungan.

Historiquement, la sauce jaune symbolise festif, bondé ou animé. Celimpungan est donc l'un des aliments signifiant brûler l'esprit avant faire des activités.

en plus d'être un plat alternatif pendant la fête, vous pouvez facilement trouver des vendeurs de Celimpungan dans la ville de Palembang.

Avec seulement de Rp. 10000 pour une portion, vous pouvez manger ce culinaire très nutritif. Parce que, en plus des glucides, le celimpungan contient également des protéines de la viande de poisson, qui peuvent maintenir l'immunité, le développement moteur et l'intelligence cérébrale.

23
June

 

La régence des îles Sangihe, au nord de Sulawesi, est dotée de ressources naturelles abondantes. L'un d'entre eux, les plantes de sagou qui pousse naturellement depuis long temps. Le grand nombre d'arbres de sagou a fait que la communauté Sangihe utilise le sagou comme principal aliment alternatif pour remplacer le riz. Le type de sagou qui pousse à Sangihe est la variété sagou Baruq. Sagou Baruq vit sur terre sèche, sur des pentes, jusqu'à des falaises abruptes selon la topographie des îles Sangihe. Ce type de sagou est transformé par la population locale en une variété d'aliments spéciaux. L'un d'entre eux est Sagou Porno.

 

Le sagou porno est un sagou transformé qui est brûlé à l'aide d'un moule spécial en argile. Ce moule est appelé ‘porno’. Alors que le sagou traité, dans la langue locale est en fait appelé humbia pineda. Mais jusqu'à présent, les gens les plus populaires l'appellent sagou porno. Le moule porno est constitué de plusieurs petites boîtes rectangulaires. Le mot porno selon les résidents locaux vient du portugais ‘Forno’ qui signifie four. Si vous regardez comment le moule porno fonction sur le sagou transformé, il s'avère que sa fonction est en effet similaire à celle d'un four. Les Portugais ont en effet laissé leur marque sur Sulawesi Nord au début du XVIe siècle.


Pour faire du Sagou Porno, la méthode consiste à graver du porno sur des braises. Une fois qu'il est assez chaud, de la farine de sagou grossière est versée dans le moule, puis le moule est recouvert de zinc sur lequel des charbons sont placés. Le goût du Sagou Porno est si savoureux lorsqu'il est mangé. Ce culinaire est très approprié pour être mangé avec un menu de sauce de poisson frais ou de poisson grillé. Il n'est pas difficile de trouver Sagou Porno à Sangihe. Il existe de nombreux restaurants servant Sagou Porno avec leurs plats d'accompagnement.

24
June

 

Curup est la capitale de la régence de Rejang Lebong, en  province de Bengkulu.  La ville dans les montagnes de Bukit Barisan est également entouré par les collines de Kaba et de Daun,  connues comme un lieu où Rafflesia Arnoldi grandit. Si vous visitez cette région, vous serez accueillis par  l'air froid et frais. Les habitants d'origine sont la tribu Rejang, mais il y a aussi beaucoup de gens d'autres tribus telles que Javanais, Lembak, Minang, Serawai et Sunda. La ville était autrefois la capitale de la province de Sumatra du Sud pendant la révolution sous la direction du gouverneur A.K. Gani. Visiter la ville de Curup est incomplète si vous ne découvrez pas la beauté naturelle de la ville du sommet de la colline Daun . Bukit daun est l'une des forêts protégées d'Indonésie qui fournit un approvisionnement suffisant en oxygène. Cette forêt est très facile d'accès, car il s'agit d'une route trans-Sumatra et est située le long d'une route Liku Sembilan qui relie la régence de Kepahiang et la regence de Bengkulu Tengah en province de Bengkulu.

En entrant dans la forêt, vous serez gâté par la vue et une ambiance très naturelle. L'air frais peut être respiré. Même, vous pouvez entendre le chant occasionnel des oiseaux qui chantent et des singes qui sautent puis se crient. Gardez à l'esprit que cette forêt protégée est devenue un tampon pour la vie de la communauté environnante. La forêt protégée Bukit Daun est très riche en produits agricoles tels que le bois, le rotin, la résine, le miel ou les fruits comme durian.

Sur cette colline, il y a un grand cratère avec une altitude de 1700 m au dessus du niveau de la mer qui présente une vue intéressante. Il n'y a que deux itinéraires qui ont été dirigés, à savoir le chemin de terre pour le trekking et le chemin asphalté qui peut être traversé par des véhicules à deux roues. En entrant dans la zone de pic, les rangs des collines qui sont belles devant vous, vous surprendront avec la lumière du soleil qui traverse les montagnes avec la couleur d'orange qui est dommage que vous manquiez sans le capturer avec l'objectif de votre appareil photo. Lorsque la nuit tombe, les lumières scintillantes de la ville de Curup du sommet de la montagne ajoutent à la beauté de cet endroit. La nuit sera très courte si vous êtes là avec des panoramas inoubliables.

17
June

 

Le mont Tambora est une montagne avec la plus grande éruption qui a ete enregistrée dans l'histoire humaine moderne. L'éruption de 1815 a créé une caldeira d'un diamètre de 77 kilomètres. La montagne est située dans deux régences, à savoir la régence Dompu qui couvre les pentes ouest et sud et la régence Bima couvre les pentes est et nord.

Le mont Tambora s'est formé en raison de la zone de subduction active en dessous. La montagne est située sur l'île de Sumbawa, dans la province de Nusa Tenggara Ouest. Pour y aller, il faut compter environ 12 heures depuis l'île de Lombok. Il y a un parc national du mont. Tambora.

Si vous utilisez le transport aérien, il y a deux aéroports qui peuvent devenir votre destination, à savoir les aéroports de Bima et de Sumbawa. Les deux aéroports sont de petits aéroports et ne proposent que des avions de type ATR pouvant atterrir. Il n'y a pas de vol direct depuis les grandes villes comme Jakarta, Surabaya ou Denpasar. Si vous choisissez l'aéroport de Bima, vous devez continuer votre voyage vers 4 heures en utilisant le transport terrestre vers le mont. Tambora via la voie Doro Ncanga. Si depuis l'aéroport de Sumbawa, cela prend environ 5 heures. En plus d'avoir une histoire et un panorama incroyables, le mont Tambora est l'une des montagnes préférées pour l'escalade. La salle du parc national de Tambora propose des installations d'escalade exclusives, à savoir un véhicule à quatre roues motrices et une motocyclette qui peuvent mener les grimpeurs jusqu'au 5e poste.

Pour grimper le mont. Tambora, il y a 3 voies officielles qui peuvent être utilisées. La voie Pancasila n'est accessible qu'en marchant à pied, les voies Piong et Doro Ncanga sont accessibles en marchant ou en utilisant des véhicules à quatre roues avec toit rigide. Il y a 3 façons de profiter de l'escalade du mont. Tambora qui a environ 2850 mètres de haut du niveau de la mer, à savoir l'escalade exclusive, l'escalade via une voie commune ou des installations de loisirs pour les touristes qui ne veulent pas escalader la montagne. Vous pouvez donc choisir la facon que vous utiliserez pour profiter du lever du soleil au sommet du mont. Tambora

16
June

 

La plupart des habitants de la régence Poso en province Sulawesi Central travaillent comme agriculteurs. En tant qu'agriculteurs, leur vie ne peut être séparée des divers processus initiaux de plantation du riz jusqu'à la récolte. Dans cette dernière étape, à savoir la récolte, le peuple Poso a un rituel traditionnel comme expression de sa gratitude pour l'abondante récolte. Cette cérémonie traditionnelle est connue sous le nom de ‘Padungku’. ‘Padungku’ en Poso signifie ‘être fini’. Dans ce cas, l'agriculteur a terminé la récolte de ses récoltes, des outils agricoles tels que ani-ani, charrue et broyeur à riz ont été utilisés, et la récolte a été stockée dans la grange. Lorsque la récolte a été enregistrée et que les résultats sont cuits, un dîner aura lieu ensemble, c'est alors qu'il s'appelle ‘Padungku’, le jour de la récolte. Manger ensemble se fait selon un principe de base, des jeunes au service des parents.

Lors de la préparation de la célébration du ‘Padungku’, tous les villageois seront généralement occupés à préparer toutes les nécessités de la cuisine, comme le bois, le bambou, le meilleur riz et à inviter toutes les familles à manger ensemble. Des repas communs auront lieu à la salle des fêtes, où tous les résidents apportent leur propre nourriture, et seront distribués plus tard avec d'autres villageois. Ce processus est appelé ‘Molimbu’, mais maintenant ce processus est rarement effectué, car les résidents mangent ensemble dans leurs maisons respectives. Après avoir mangé ensemble dans leurs maisons respectives, la communauté se rendra visite.

Dans ce programme de repas conjoint, une variété de délices culinaires typiques de Poso ont été servis, tels que du sagou ou ‘dui’, du riz bambou ou I’nuyu et Baru. I’nuyu est un culinaire à base de riz. Le riz est ensuite mis dans un morceau de bambou puis cuit par cuisson. Tandis que Baru est une boisson Poso traditionnelle tirée de la sève d'un palmier. Après avoir mangé ensemble, la cérémonie traditionnelle ‘Padungku’ s'est poursuivie avec rimes réciproques entre mari et femme. Ensuite, l'excitation de l'événement s'est poursuivie en chantant des chansons traditionnelles Poso et en dansant ensemble.

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