charme de l'Indonésie (983)
July
À Kuningan, dans l'ouest de Java, il existe divers objets touristiques intéressants. Il y a le bâtiment de négociation de Linggarjati, les sources chaudes naturelles de Sangkanhurip, la cascade de Putri, le parc archéologique de Cipatri et d'autres attractions touristiques. Voyager à Kuningan est incomplet si vous n'avez pas goûté aux délicieuses spécialités culinaires. L'un d'eux est Nasi Kasreng.
Nasi Kasreng est une spécialité culinaire de la région de Luragung, Cibingbin. La carte des plats est simple. Nasi Kasreng se compose de riz avec le menu principal de rebon ou des crevettes séchées, salade de feuilles de manioc, germes de soja et sauce chili spéciale. La façon de l'emballer est également unique, en utilisant du papier de riz plié vers le haut comme un cône.
Lorsqu’il est mangé, il a un goût si délicieux. C'est encore plus délicieux quand on le mange avec des pommes de terre sautées ; piya-piya ou communément appelé bakwan ; et le dage fabriqué à partir d'un mélange de pulpe de noix de coco fermentée, comme l'oncom. Les stands de nasi kasreng se trouvent sur les marchés ou dans les rues principales. Ils sont ouverts depuis le matin.
Au marché de Luragung, Kuningan, il y a un bloc spécial vendant du riz kasreng. Ils occupent des étals mis à disposition par les gérants du marché. Dans chacun de ces étals, les acheteurs peuvent manger tout en assistant au processus de cuisson des plats d'accompagnement pour accompagner le riz kasreng. Le prix d'un paquet de riz kasreng varie entre 2 000 et 3 000 roupies.
Nasi Kasreng a été introduit pour la première fois dans les années 1970 par un commerçant nommé Kasri. Toutes les 4 heures du matin, il apporte du riz en grande quantité à vendre avec des menus tels que des fritures et des accompagnements. Les clients qui attendent leur marchandise disent souvent "Sarapan heula yu di Makasreng" ce qui signifie "Prenons le petit déjeuner à Makasreng". Peu à peu, Mak Kasri est devenu connu comme le commerçant Nasi Kasreng. Parce que beaucoup aiment le riz Kasreng, Kasri l'a transmis à ses enfants.
Et il s'avère que maintenant, le riz Kasreng a été adopté par de nombreuses personnes et est devenu un aliment typique de Luragung recherché par les amateurs de cuisine de la région de Kuningan.
July
Le tissage Sekomandi, l’héritage ancestral du peuple Kalumpang-Mamuju dans l'ouest de Sulawesi, est considéré comme l'un des plus anciens tissages au monde avec une durée de plus de 480 ans.
Le nom de ce tissage est composé de deux mots, à savoir « seko » qui signifie fraternité ou parenté, et « mandi » qui signifie fort ou proche. D'une manière générale, le tissage sekomandi signifie un lien fraternel fort.
Chaque motif et couleur du fil du tissage sekomandi contient une signification spirituelle. Il existe différents motifs de tissage sekomandi, l'un d'entre eux est le motif Ulu Karua qui signifie huit chefs traditionnels ou huit acteurs traditionnels.
On dit que le nom Ulu Karua est originaire des temps anciens lorsque les ancêtres du peuple Kalumpang-Mamuju sont allés chasser avec leurs chiens, puis sont entrés dans la grotte. Quand il est sorti de la grotte, le chien a mordu la feuille à motifs. Le processus de fabrication du tissage sekomandi est également assez unique et prend beaucoup de temps, jusqu'à des mois.
Ce tissage est réalisé à partir d'écorce broyée, puis transformée pour être filée. Le matériau est ensuite ajouté avec des colorants naturels, dont l'un est du piment mélangé à d'autres colorants.
La couleur du tissage sekomandi se compose principalement de brun, de rouge et de crème, avec une base noire. Actuellement, le tissage sekomandi a été transformé en divers produits de mode. Pendant ce temps, le ministre du Tourisme et de l'Economie créative Sandiaga Uno, souhaite que le tissage sekomandi inspire les autres acteurs de l'économie créative à rester innovants et créatifs.
June
LA CASCADE DE PRINGGODANI, TAWANGMANGU, JAVA CENTRAL
Written by Kartika
La cascade de Pringgodani est un site touristique de la région de Tawangmangu, au centre de Java, précisément situé dans le village de Blumbang, district de Tawangmangu, la régence de Karanganyar, Java central. La région de Tawangmangu est célèbre comme l'une des zones touristiques avec la principale caractéristique des températures de l'air frais dans le centre de Java. Tawangmangu est facilement accessible par des véhicules à deux ou quatre roues de Solo.
La cascade de Pringgodani est située au pied du mont Lawu, se compose de deux niveaux d'une hauteur de plus de 100 mètres, offrant sa beauté derrière l'épaisse forêt. La beauté naturelle qui est toujours belle est capable d'hypnotiser les yeux des visiteurs.
La cascade qui est située à une altitude de 1531 mètres au dessus du niveau de la mer et elle est inaccessibleen véhicule. C'est parce qu'elle est situé dans la forêt et juste sur les pentes et que le terrain est escarpé et glissant. Par conséquent, pour voir ce petit paradis, les visiteurs doivent marcher des kilomètres depuis la route principale.
Sur le chemin de la cascade, vous pouvez parfois voir des singes forestiers descendre sur les plantations des résidents. En effet, cette zone est très fertile et propice à la plantation de divers types de légumes.
Lorsque vous arrivez à l'emplacement de la cascade, qui se trouve à 4 kilomètres du terminal de Tawangmangu, vos yeux semblent rivés sur la majesté d'une cascade haute et à deux étages. Ici, les visiteurs peuvent se détendre en profitant du paysage verdoyant des pentes forestières typiques du mont Lawu et de l'air frais autour de la cascade.
Avant de visiter la cascade de Pringgodani, il y a plusieurs choses à considérer, entre autres il est préférable d'utiliser un véhicule privé, car cette attraction touristique n'est pas accessible par les transports en commun.
Ce lieu touristique ne dispose pas encore d'installations touristiques complètes, c'est donc une bonne idée d'apporter votre propre nourriture et vos boissons, utilisez des sandales confortables ou des chaussures de randonnée, n'oubliez pas d'apporter un imperméable car il pleut souvent là-bas. Et surtout préparer l'endurance à la marche, cela prend environ 1,5 à 2 heures.
June
Le Parc de pierre Balocci Karst, situé à Sulawesi du Sud
Written by Tiwi Syakilah
Sulawesi du sud est connu comme l'une des régions qui possède une myriade de charmes naturels. L'un d'eux est le Parc de pierre Balocci Karst, qui est situé à Balle Anging, Balocci, Pangkep Regency, Sulawesi du Sud.
En visitant le parc de pierre Balocci Karst, vous verrez une rangée de roches noires qui semblent se rassembler en un seul endroit. Si vous regardez de plus près, vous remarquerez que ces pierres noires de jais sont riches en éléments artistiques.
Sa très grande taille et répandue en plusieurs points, parvient à marquer les esprits. Ne vous inquiétez pas, car ici les visiteurs ne verront pas seulement des rochers noirs, mais vous verrez également une étendue de rizières.
Le charme de cette zone touristique rayonne encore plus fortement lorsque l'on passe un petit pont. Parce que de là, vous pouvez clairement voir la beauté de ce parc rocheux de Balocci Karst. Différentes tailles de pierres noires, de petites à très grandes semblent décorer magnifiquement ces collines.
La zone touristique de parc de pierre Balocci Karst n'est pas difficile à visiter. Si vous partez de l'extérieur de Sulawesi du sud, vous n'avez besoin que d'une heure de route depuis l'aéroport Sultan Hasanuddin de Makassar, la capitale de la province de Sulawesi du sud.
Pendant ce temps, depuis la frontière de Makassar Maros, vous n'avez besoin que d'environ 45 minutes. En plus d'utiliser un véhicule privé, vous pouvez également prendre un transport urbain appelé Pete Pete.
en plus de profiter de la brise et des paysages environnants, le charme du parc de pierre Balocci Karst est vraiment très beau, donc les visiteurs sont intéressés à le capturer. Escalader des rochers et profiter de la beauté sous un angle différent peut être une activité qui teste votre adrénaline. Alors, ne soyez pas surpris si certains visiteurs rivalisent pour atteindre le sommet, afin de voir d'autres beautés cachées.
Dans le parc de pierre Karst Baloci, vous pouvez également installer une tente pour la nuit. Vous vous sentirez plus proche de la nature. Étant donné que l'emplacement est éloigné du centre de la foule, il est recommandé aux visiteurs d'apporter suffisamment de fournitures.
June
Bali en tant que l'une des destinations touristiques préférées de l'Indonésie, propose diverses activités touristiques, entre autre le tourisme culinaire. Bali a de nombreux délices culinaires, l'un d'entre eux le canard Timbungan.
Le canard Timbungan est un plat spécial pour les rois balinais. La recette provient de la cuisine royale de Bali depuis des siècles. Initialement, cette cuisine balinaise n'était servie que lors des cérémonies traditionnelles balinaises.
Cité de l'ancien manuscrit du Dharma Caruban, il est l'un des plats traditionnels balinais lors des cérémonies rituelles et est l'une des plus anciennes cuisines balinaises. Dans la langue locale, Timbungan est une façon de transformer des plats à base de viande, de volaille et de poisson qui sont mis dans du bambou mélangé à des épices sélectionnées.
Le canard Timbungan est un plat qui se prépare traditionnellement pendant plus de 12 heures. L'ancien processus est dû au fait qu'il utilise du canard vieux et cuit à feu doux. Pour être plus délicieux, le canard Timbungan utilise des herbes et des épices sélectionnées telles que le piment, le gingembre, la viande de noix de coco hachée et des autres.
Dans le processus de cuisson, il y a une étape de marinade où le canard et diverses herbes et épices sont rôtis pendant quatre heures. Après cela, le canard et les épices sont cuits à la vapeur pendant environ huit heures pour obtenir une texture douce de la viande de canard. Le plat de canard Timbungan est servi avec trois sortes de sauce chili, la première est la sauce chili verte, puis la sauce à la pâte de crevettes et la sauce chili spéciale de l'île - sambal matah.
Ensuite, il y a des aliments complémentaires, comme l'urap balinais aux haricots longs qui est cuit avec des épices de cuisine comme le curcuma, les échalotes, les piments et le lait de coco. Le canard Timbungan a un goût si délicieux, il a un goût épicé, savoureux avec une odeur d'épices.
Parce que le processus de cuisson prend jusqu'à 12 heures, il n'est pas étonnant que la viande de canard ait une texture douce et que les épices s'infiltrent dans la viande. Le canard de Timbungan est de plus en plus rare à Bali, car le processus de cuisson est compliqué et très long. Mais pour ceux d'entre vous qui veulent profiter de la délicatesse typique du canard de Timbungan, vous pouvez visiter un restaurant dans la région de Bedugul, à Bali.
June
Le gouvernement de la ville de Surakarta, l'ambassade de la République d'Indonésie à Paris et Shoppe Indonesia, en collaboration avec Le BHV Marais Paris, ont présenté le programme "Java à Paris" qui a mis en vente des centaines de types de produits locaux de MPME dans le centre commercial Le BHV Marais, Paris, France.
L'ambassadeur de la République d'Indonésie en France, en Andorre, à Monaco et à l'UNESCO Mohamad Oemar a déclaré que le programme "Java à Paris" était une bonne synergie entre le gouvernement central, les gouvernements régionaux et le secteur privé. Oemar a déclaré que l'événement "Java à Paris" était une opportunité précieuse pour les acteurs des MPME de pouvoir présenter leurs meilleures œuvres. Paris, selon lui, est le bon endroit pour que les acteurs créatifs présentent leurs œuvres, tant dans les domaines de la mode, de la gastronomie, de la joaillerie et autres métiers d'art.
Les produits MPME qui sont présentés ont été sélectionnés directement par une équipe du BHV Marais, rendant ainsi les produits MPME proposés conformément aux goûts du marché en France et aux normes de l'Union européenne. Des centaines de produits sélectionnés seront exposés et vendus au BHV Marais, Paris du 8 juin au 17 juillet 2022.
La cérémonie d'ouverture de "Java à Paris" avec une performance culturelle qui s'est tenue le long de la rue de Rivoli devant Le BHV Marais, Paris, France, le 8 juin 2022. Le spectacle culturel comprenait des spectacles de gamelan, de wayang et de danse interprétés par des travailleurs artistiques et culturels de la ville de Solo, sous la direction du chorégraphe Eko Supriyanto.
La cérémonie d'ouverture a également été animée par l'apparition du chanteur Anggun C. Sasmi. Le programme Java à Paris fait non seulement la promotion des produits des MPME d'Indonésie à Paris, mais introduit également une variété d'autres activités culturelles.
Certains des événements auxquels les visiteurs du BHV Marais peuvent participer incluent des ateliers de batik, des danses balinaises, des arts martiaux pencak silat, des spectacles musicaux ainsi que des dégustations de thé et de café indonésiens. Les événements se déroulent tous les samedis du 11 juin au 2 juillet au BHV Marais.
Le maire de Surakarta, Gibran Rakabuming, a déclaré que cette activité etait un très bon moment pour que les MPME puissent sauter plus haut et pénétrer le marché mondial. En outre, Gibran a exprimé sa gratitude à l'ambassade d'Indonésie à Paris, au BHV Marais et à Shopee Indonesia pour la synergie et le soutien au travail des enfants de la nation afin qu'ils puissent être sur la scène mondiale. Amandine de Souza, directrice des achats du BHV MARAIS Home & Eataly Paris Marais, a déclaré que cet événement permettra aux clients du BHV Marais de sentir l'expérience directe des produits indonésiens.
Le directeur exécutive de Shopee Indonésie, Handhika Jahja, a expliquél'engagement #ShopeeAdaUntukUMKM à travers le programme "Java à Paris". Shopee, veut être un ami dans chaque voyage des MPME indonésiennes. La poursuite de l'engagement de Shopee envers les MPME est fait par le programme Java à Paris qui est en synergie avec le gouvernement de la ville de Surakarta, ainsi que le premier anniversaire de la création du Campus MPME Shopee Export Solo.
May
Yogyakarta a une belle plage appelée Wediombo. Elle est situee dans le village de Balong, Girisubo, Gunungkidul, Yogyakarta. La distance entre le centre-ville et cette plage est d'environ 70 kilomètres et peut être atteinte en 2 heures.
Le nom de la plage de Wediombo est tiré de la langue javanaise, à savoir Wedi qui signifie sable et Ombo qui signifie large. Mais d'après la signification du nom, en réalité la plage de Wediombo n'a pas une grande étendue de sable. L'état de la plage ressemble plus à une large baie. Les parties ouest et est de cette plage sont flanquées de collines coralliennes à la forme unique.
Wediombo a une beauté éclatante avec de hautes falaises et du sable blanc propre. Cette plage est composée de sable volcanique et organique, et on y trouve aussi des roches volcaniques, de la rhyolite, de l'adésite et du calcaire qui sont au faciès volcanique. On estime que la plage de Wediombo est un ancien cratère volcanique du passé qui a coulé sous le niveau de la mer.
Des activités touristiques qui peuvent être faites à cette plage, entre autres de jouer sur les plages, profiter de la beauté d'un coucher de soleil ou de la pêche. La pêche ici sera une expérience unique et extrême. Selon les gens locaux, il y a beaucoup de gros poissons ici et ils peuvent être consommes parce qu'il y a des personnes qui offrent pour cuisiner les poissons.
Borde directement avec l'océan Indien fait la plage Wediombo a une grosse vague, elle est appropriée pour l'activité de surf. La plage de Wediombo est souvent utilisée comme l'emplacement des compétitions de surf. Une autre activité passionnante que vous pouvez essayer est la plongée en apnée.
En tant que lieu de conservation de l'eau, les récifs coralliens sous la mer sont préservés et de nombreux poissons peuvent être vus en plongée en apnée.Le tarif pour essayer la plongée en apnée et la location d'équipement est d'environ Rp. 30 000 à Rp. 80 000.Dans cette attraction touristique, vous pourrez passer la nuit en profitant du magnifique panorama de Wediombo.
Les installations de la plage de Wediombo comprennent un parking, des salles de bains avec de l'eau propre et des magasins vendant de la nourriture et des boissons ainsi que des installations wifi.
May
Le 20 mai l'Indonésie commémore la Journée de l'Éveil National qui est souvent commémorée a Museum Kebangkitan Nasional ou Musée national de l'éveil situé sur Jalan Dr. Abdul Rahman Saleh numéro 23, centre de Jakarta. Ce musée est un ancien bâtiment qui stocke des milliers de souvenirs recueillis depuis des centaines d'années.
Avant de devenir le musée national de l'éveil, ce bâtiment était connu sous le nom de bâtiment Stovia, ou bâtiment de la faculté de médecine fondé par les Néerlandais sous le nom de School tot Opleiding van Inlandsche Artsen ou abrégé en STOVIA. Cette école de médecine néerlandaise était connue des indigènes sous le nom d'école de médecine de Bumiputra.
Ce bâtiment historique fondé en 1899 se dresse sur une superficie de 15.742 mètres carrés. Dès le début, ce bâtiment était destiné à servir d'école de médecine et de dortoir pour Stovia. L'utilisation du bâtiment a complètement changé avec l'arrivée des Japonais, vers 1942. Pendant environ 12 ans, ce bâtiment a servi de salle de détention pour les troupes hollandaises contre les Japonais. Puis de 1945 à 1973, l'ancien bâtiment servit de résidence à une famille de militaires hollandais et à plusieurs familles d'Ambon.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles ce bâtiment est un bâtiment important pour l'histoire de la nation indonésienne. Premièrement, ce bâtiment est un témoin de la naissance d'organisations de mouvement national telles que Boedi Utomo et d'autres. Deuxièmement, ce bâtiment est également une école d'élite qui a produit plusieurs personnalités nationales qui ont grandement contribué à l'Indonésie. Pour diverses raisons, précisément en 1973, le gouvernement provincial de la région spéciale de la capitale de Jakarta a rénové le bâtiment STOVIA.
Le 20 mai 1974, pour coïncider avec la commémoration de l'éveil national, ce bâtiment a été inauguré en tant que bâtiment de l'éveil national par le président Soeharto. Le bâtiment, divisé en quatre parties, abrite le musée Budi Utomo, le musée de la femme, le musée de la presse et le musée de la santé.
Le 7 février 1984, ce bâtiment est officiellement devenu le Musée national de l'éveil, et a ensuite été désigné comme objet de conservation culturelle, de sorte que l'intégrité du bâtiment doit être préservée sans aucune rénovation.
Pour visiter ce musée de l'éveil national, les visiteurs doivent tout de même faire attention aux protocoles sanitaires en place, comme les visiteurs et les agents à continuer de porter des masques. Le musée national de l'éveil commence à fonctionner de 09h00 à 15h00 WIB, du mardi au vendredi, tandis que les lundis et jours fériés, le musée est fermé.
May
Ghan Kosu, l'action de grâce pour les récoltes du riz qui être faites à NTT
Written by Kartika
Le 9 mai, le chef traditionnel et des femmes et des hommes du village de Tunda-Sopang Rajong dans le village de Nanga Meje, district d'Elar Selatan, la régence de l'est de Mangarai, Nusa Tenggara Est (NTT), ont préparé la tradition annuelle du Ghan Kosu.
Dans le dialecte de la communauté Sopang Rajong, Ghan Kosu signifie de manger du nouveau riz. Ghan signifie manger, tandis que kosu signifie du riz qui vient d'être récolté pendant la saison de travail pendant un an. Une autre signification est l'action de grâce annuelle en une saison de croissance selon le calendrier agricole de la communauté Manggarai Est .
Ghan Kosu est une tradition de demander que tous les produits agricoles réussissent. Ghan Kosu est une action de grâces de récolte chaque année. Cette tradition est l'aboutissement de la période de plantation d'un an du calendrier agricole. Les agriculteurs de Manggarai Est ont un calendrier de plantation. Les 29 tribus de la région avec leurs maisons traditionnelles respectives perpétuent la tradition Ghan Kosu. Tous les villageois doivent assister et faire des offrandes.
Le chef traditionnel et les résidents autochtones commencent la tradition Ghan Kosu tôt le matin. Une par une, les maisons traditionnelles des 29 tribus du village se relaient pour perpétuer cette tradition, et les hommes du village doivent assister à la tradition. Cette tradition se termine par la danse Danding Ghan Kosu.
C’est une danse et aussi une chanson sous forme de comptine d'un groupe d'hommes et de femmes chacun des 29 tribus wakali. Il y a aussi une danse Tandak, une danse de joie et de bonheur après la saison des récoltes dans un calendrier agricole.
May
Moto électrique autour de la région de Borobudur
Written by Kartika
Le ministre du tourisme et de l'économie créative/chef de l'agence du tourisme et de l'économie créative Sandiaga Salahuddin Uno a récemment inauguré un service de véhicules électriques respectueux de l'environnement à Borobudur que les touristes peuvent utiliser pour se déplacer dans la région et les villages touristiques aux alentours
Lors du lancement de cette moto électrique, des essais ont été effectués du centre économique du village (Balkondes) Tuksongo au temple de Borobudur. Lors de l'essai de cette moto électrique, Sandiaga était accompagné du chef de l'Office de la jeunesse, des sports et du tourisme de Java central, Sinung Nugroho Rachmadi.
Le ministre du Tourisme et de l'Économie créative, Sandiaga Uno, lors du lancement du "Service de véhicules électriques respectueux de l'environnement de Grab au village touristique de Borobudur" le 17 mai, a déclaré que le tourisme durable ne se limite pas aux questions environnementales et au bien-être de l'environnement, mais doit également promouvoir la culture locale, la société et les connaissances traditionnelles. Et créer un équilibre entre tourisme de masse et tourisme de qualité.
Afin de réaliser cela, une approche multipartite est nécessaire, les secteurs du tourisme, public et privé doivent être impliqués et collaborer les uns avec les autres et avec les communautés locales.
Ce véhicule écologique est conçu pour un prix abordable pour les touristes, ce qui réduira l'empreinte carbone. Ce service de véhicules électriques de 50 véhicules sera utilisé dans un avenir proche afin d'être utilisé par les touristes pendant les vacances à venir.
Services de Grab Indonesia en collaboration avec PT. Taman Wisata Candi Borobudur propose également des services Grab Tour pour renforcer le potentiel des villages touristiques et offrir plus d'expériences aux touristes, ainsi que pour augmenter la productivité des micro, petites et moyennes entreprises (MPME) via Grab Mart et Grab Food.
À la même occasion, le chef de l'Office central de la jeunesse, des sports et du tourisme de Java, Sinung Nugroho Rachmadi, a déclaré que le gouvernement provincial de Central Java salue le lancement de cette moto électrique.
Le gouvernement provincial espère que cela ouvrira des possibilités de créativité. Cette création est importante car la création est au cœur de la relance du tourisme. Pour impliquer la communauté et le village touristique, la coopération est également de plus en plus réelle, contribuant de manière significative.
Pendant ce temps, le président de Grab Indonesia, Ridzki Kramadibrata, a déclaré que ce service est un engagement de Grab Indonesia à soutenir le développement du tourisme et de l'économie créative indonésienne vers un tourisme de qualité et durable et une économie créative.
