charme de l'Indonésie (983)
March
Le village de Liang Ndara à Manggarai Ouest est un village de tourisme durable
Written by Kartika
Le village de Liang Ndara dans le district de Mbeliling, la regence de Manggarai occidentale, Nusa Tenggara Est a été officiellement nommé par le ministère du Tourisme et de l'Économie créative comme l'un des villages de tourisme durable du pays.
Le village de Liang Ndara a officiellement reçu un certificat et un certificat de méritede l'Institut de certification du ministère indonésien du Tourisme et du Conseil de l'économie créative, remis par le ministre du Tourisme et de l'Économie créative Sandiaga Salahuddin Uno à Jakarta.
La détermination d'un village de tourisme durable a été réalisé après avoir traversé différentes étapes, telles que la formation des auditeurs, la socialisation des instruments et l'assistance au remplissage, l'évaluation documentaire, la visite du village, les réunions des examinateurs.
Le programme de village de tourisme durable est l'un des efforts du gouvernement, pour encourager un tourisme de qualité.
La directrice générale de l'Autorité du tourisme de Labuan Bajo Flores (BOPLBF), Shana Fatina, a expliqué qu'au cours des dix dernières années, le village de Liang Ndara a continué de developper comme un village touristique axé sur le tourisme culturel.
D'autre part, ce village possède également des autres attractions touristiques allant du tourisme de nature, des activités communautaires, et des richesse de la flore et de la faune.
Fatina a ajouté que l'élection du village de Liang Ndara comme l'un des villages du tourisme durable au niveau national a certainement eu un effet positif sur la confiance en soi.
Par conséquent, il espère que d'autres villages touristiques de Nusa Tenggara Est pourront absorber l'enthousiasme de la réussite du village de Liang Ndara qui continue de concevoirsarégion basée sur le tourisme.
March
Le village touristique de Wulenpari à Yogyakarta
Written by Kartika
Wulenpari est une destination touristique de la regence de Gunungkidul avec un concept rural qui est encore très naturel en donnant la priorité à la culture locale du peuple Gunungkidul. Le village touristique de Wulenpari a de très belles vues, à savoir les rizières, les zones forestières et la rivière Oya.
Cette destination touristique est situé dans le village de Beji, district de Patuk, la regence de Gunungkidul, Jogjakarta, très proche du centre-ville de Jogjakarta, à environ 25 kilomètres avec une distance d'environ 30 minutes.
En entrant dans la zone touristique de Wulenpari, vous sentirez l'air frais avec une atmosphère rurale préservée. Ici, vous pouvez profiter de la beauté des bâtiments d'architecture javanaise.
Vous pouvez vous promener dans les rizières ou prendre un bateau sur la rivière Oyo. Vous pouvez également apprendre l'agriculture biologique et vous pouvez cueillir des légumes à partir de plantes cultivées dans la cour et cuisiner vous-même.
A Wulenpari, il y a un restaurant avec des prix alimentaires assez abordables. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent rester. Il y a aussi une famille d'accueil.
Avec des visites limitées pendant cette pandémie, le responsable régional de Wulenpari a fait une innovation unique, à savoir avec un forfait Tour de 150.000 roupies, vous pouvez visiter la zone touristique géosite du mont Batur ou la région de Patuk en utilisant une voiture Volkswagen (VW) classique.
Vous pouvez également profiter d'une alimentation saine et Vous pouvez vous reposer dans la zone touristique sur les rives de la rivière Oya.Le voyage est commencé à Wulenpari, puis continue à visiter le géosite, tel que le mont Ireng, l'ancien volcan Nglanggeran, et la zone touristique de fabrication de masques de Bobung.
Ce voyage organisé n'accepte que de petits groupes de 15 personnes maximum pour maintenir les protocoles de santé.
March
Pour les Acehnais, toutes les parties de la noix de coco, même la pulpe, sont utiles. Pliek U provient de la lie sèche de la vieille huile de noix de coco qui a subi plusieurs fois le processus de compression.
Pliek U est un plat qui sert également d'épice à Aceh. De plus, on peut également préparer du Pliek U en soupe ou en plat de gulai/curry.
Sayur Pliek U est un aliment très populaire d'Aceh avec un mélange de diverses saveurs et est riche en vitamines et substances qui peuvent augmenter l'immunitaire.
En outre, la soupe Pliek U est également un aliment qui symbolise la parenté et la diversité dans la société Acehnese qu'on peut combiner dans un chaudron, ce qui donne un goût unique et toute la communauté l'adore. Cette soupe aux légumes Pliek U provient d'Aceh de l'Ouest.
La soupe Pliek U présente des produits naturels d'Aceh qui sont si riches en types de légumes. En mangeant la soupe Pliek U, cela signifie que vous avez mangé tous les légumes d'Aceh.
Si vous êtes à Aceh, alors vous devez goûter Pliek U. Si vous allez à Aceh sans manger de soupe Pliek U, c'est la même chose que si vous n'êtes pas allé à Aceh. Ce plat est très facile à obtenir à Aceh, car presque tous les restaurants d'Aceh fournissent certainement de la soupe Pliek U.
En plus d'utiliser des légumes tels que des feuilles ou des fruits de melinjo, La soupe de Pliek U peut également utiliser de la jeune papaye, même de la citrouille japonaise. Si vous l'aimez, vous pouvez également ajouter des palourdes.
Pendant ce temps, les épices pour la fabrication des légumes Pliek U sont les piments rouges, les échalotes, l'ail, le gingembre, le curcuma, le cumin, le fenouil et la coriandre. Alors que les autres ingrédients obligatoires sont le lait de coco et la lie de noix de coco ou Pliek U, les feuilles de lime, la citronnelle, le poivre de Cayenne, les crevettes et le sel.
On peut remplacer les crevettes par des crustacés selon le goût. Avant d'utiliser Pliek U, il faut filtrer les résidus pour qu'ils ne pénètrent pas dans le lait de coco. Pour ajouter à l'arôme parfumé de ce légume Pliek U, ajoutez du kecombrang.
La soupe Pliek U n'est pas seulement un aliment quotidien pour les habitants d'Aceh, mais on l'utilise aussi souvent à certaines occasions.
Pour agrémenter davantage votre visite à Aceh, en particulier pour les amateurs de cuisine, goûtez la soupe Pliek U qui a un goût plus délicieux lorsque vous le goûtez à son lieu d'origine.
March
Le village touristique de Tangkeno, Sulawesi du sud-est
Written by maysaroh
Le village, situé à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, est frais et possède de nombreux objets touristiques incontournables. Situé sur les pentes du mont Sangita Wita, connu comme l'un des toits du sud-est de Sulawesi, le village de Tangkeno et ses environs sont couverts de nuages à tout moment. Ce village face aux pentes et au sommet du mont Watu Sangia qui est toujours enveloppé de nuages. Par conséquent, Tangkeno est surnommé « le pays dans les nuages » qui a l'air frais. Ici, il y a huit sites touristiques époustouflants,tels que Bantea Ponahuagola (chalet de fabrication de sucre de palme), le portail du village touristique de Tangkeno " le pays dans les nuages ", le fort de Tawulaagi, Bantea Mpogurua (maison d'apprentissage), le pavillon Tangkeno, la forteresse de Tuntuntari, la Cascade de Tondopano et le sommet du mont Sabampolulu.
L'un des objets touristiques les plus visités dans le village touristique de Tangkeno est le fort de Tuntuntari. Le Fort Tuntuntari a un emplacement très stratégique, car de l'intérieur du fort, vous pouvez voir l'île de Kabaena dans son ensemble dans toutes les directions, vous pouvez voir très clairement le village des villageois de Tangkeno, le sommet du Tangkeno et le mont Sabampolulu et le mer qui entoure l'île de Kabaena. C'est une forme du caractère unique et des caractéristiques distinctives de la forteresse de Tuntuntari par rapport aux autres forts du monde Tuntuntari a une forme circulaire ovale comme un bateau. Ce fort a une superficie d'environ 30 mètres au milieu, à l'avant et à l'arrière d'environ 5 à 10 mètres et une longueur du fort est d'environ 70 mètres.
Ce fort a été construit pendant la période du royaume Moronene Tokotua / Kotua, qui est toujours sous la même autorité, et aurait été construit dans les années 1600. À l'intérieur du fort, il y a plusieurs tombes ancestrales d'habitants de Tangkeno. Le fort de Tuntuntari a un rôle important pour tous les résidents de l'île de Kabaena, car ce fort est l'endroit le plus sûr et constitue la dernière protection pour tous les habitants de Tokotua / Kotua contre le danger ou les attaques ennemies.
Le village touristique de Tangkeno est équipé de diverses installations. Pour passer la nuit, les touristes peuvent séjourner à la Plaza Tangkeno. Il y a 10 homestay qui ont été construites par le gouvernement local. Pour vous y rendre, depuis Rumibia, la capitale du district de Bombana, vous pouvez prendre un bateau pour Tangkeno avec une distance d'environ 17 kilomètres. De Kendari, la capitale du sud-est de Sulawesi, à Bombana, vous pouvez utiliser les transports terrestres pendant environ 2 à 3 heures.
March
Pulau Air est la plus ancienne gare de l'ouest de Sumatra. Après 44 ans d'inactivité, la station sera réactivée. Le plan est que la gare soit utilisée pour accéder à un certain nombre de zones touristiques. Un budget de 40 milliards de Rupiahs est préparé pour relancer la gare de Pulau Air avec un nouveau réseau ferroviaire de 2,5 km jusqu'à la gare de Padang. L'un d'eux est le port de Muaro, qui est l'entrée des îles Mentawai. La réouverture de la gare de Pulau Air a coïncidé avec la présence de l'aéroport international de Minangkabau avec des installations ferroviaires aéroportuaires, Minangkabau Express. Cité du livre de l’Histoire des chemins de fer indonésiens, la gare de Pulau Air fait partie du premier réseau ferroviaire de l'île de Sumatra. Le réseau a été achevé en 1891 par Sumatra Staatspoorwegen, le service ferroviaire du gouvernement néerlandais des Indes orientales à Sumatra.
Cette ligne de train part de la gare de Pulau Air jusqu'à Padangpanjang qui couvre une distance d'environ 70 kilomètres. La ligne continue jusqu'à la ville de Bukittinggi sur 90 kilomètres. Cette route a été officiellement utilisée le 1er octobre 1892 en coincidant avec l'exploitation du port d'Emmahaven, qui est maintenant connu sous le nom du port de Teluk Bayur. L'existence de ce réseau ferroviaire était indissociable de l'existence d'une mine de charbon à Omblin, en ville de Sawahlunto en 1868 par le géologue celebre des Indes néerlandaises, Willem Hendrik de Greve. Initialement, la route était utilisée pour transporter du charbon, des produits de plantation et des passagers vers les ports de Muaro et Emmahaven dans la ville de Padang.
Le nom de la gare de Padang est le nouveau nom de la gare Simpang Haru qui est la principale gare de Minangkabau Express. L'effort pour revivre la ligne de train de la gare Pulau Air n'est pas la chose facile. PT Kereta Api Indonesia (KAI) a également remplacé tous les rails métalliques par un nouveau modèle et reconstruit de nouveaux bâtiments et érigé des garde-corps le long des voies ferrées. Pendant ce temps, l'ancien bâtiment de la gare de Pulau Air sera maintenu et ajouté avec un nouveau bâtiment équipé d'un certain nombre d'installations, entre autres la salle du chef de gare, une salle spéciale pour la lactation, des salles de prière, des toilettes et un nouveau quai. La gare est également équipée de parkings pour 15 voitures et 40 motos. La gare est également l'accès le plus rapide à la région de Kota Lama et à Kampung Cina, les objets touristiques patrimoniaux de la ville de Padang.
March
Aujourd'hui, je vais vous présenter le musée W.R Soepratman. Par le décret présidentiel numéro 10 de 2013, tous les 9 mars, les Indonésiens célèbrent la Journée nationale de la musique. Le 9 est l'anniversaire de Wage Rudolf Soepratman, un héros et compositeur de la chanson «Indonesia Raya».
Par conséquent, en commémoration de la Journée nationale de la musique, nous vous invitons à vous rendre au musée W.R Soepratman. Il est situé sur Jalan Mangga 21, Tambaksari, Surabaya.
Ce musée a été inauguré par le maire de Surabaya, Tri Rismaharini, le 10 novembre 2018. Risma a déclaré que le but de la construction du musée etait l'appréciation pour l’héro qui a coloré l'histoire de la lutte de la nation à Surabaya. En outre, pour rappeler et apprendre à la génération de la nation de connaître et d'apprécier des héros.
Le musée WR Soepratman est l'ancienne résidence de W.R Soepratman à Surabaya. Cette maison appartient à la sœur aînée de W.R Soepratman, à savoir Rukiyem Supratijah. En 1936, W.R Soepratman est resté à la maison pour se cacher de la poursuite des troupes hollandaises car il a composé la chanson Indonesia Raya.
La forme de ce musée est la même que la maison de W.R Soepratman dans le passé avec un accent ancien distinctif. Juste en face du musée, il y a une statue de W.R Soepratman jouait du violon à côté du drapeau rouge et blanc. Habituellement, les touristes prendront des photos devant la statue de W.R Soepratman.
il y a beaucoup de spots photo intéressants dans ce musée avec des nuances vintage ou anciennes. Par exemple, vous pouvez prendre des photos devant différentes boîtes en verre de la collection du musée. Il y a aussi une collection de répliques du violon W.R Soepratman.
Il y a aussi une salle qui décrit plusieurs prix de l'État pour W.R Soepratman, par exemple de vieux timbres, Monnaie Rupiah avec une image de W.R Soepratman, le nom de la rue dans plusieurs régences de l'est de Java.
Le musée W.R Soepratman est ouvert du mardi au dimanche de 9h00 à 17h00 WIB. Les visiteurs du musée sont gratuits. Le musée est également équipé de la climatisation et d'une connexion Wi-Fi gratuite.
March
Kotabaru est l'un des districts du Sud Kalimantan. Ce quartier possède 110 petites îles,De 110 petites îles, il y a une île qui est devenue une destination touristique la principale attraction touristique de Kotabaru. Son nom est Samber gelap. .L’île de 5 hectares n’est pas seulement belle, elle a aussi une variété de beaux récifs coralliens et les autres formes de vie marine.
Pour se rendre à l'île de Samber Gelap, vous pouvez utiliser le transport terrestre, ou de l'air. Si vous voyagez en avion, vous pouvez commencer le voyage de l’aéroport Syamsudin Noor, Banjarmasin, la capitale de Kalimantan sud. Voyage par le transport aérien prend environ 8 heures. Le voyage de Kotabaru à l'île Samber Gelap peut être atteint en utilisant le bateau rapide prend environ 2 heures du port de Kotabaru. Vous pouvez également prendre un bateau de pêche environ 4 heures, le quai est situee près du marché de Kotabaru.
L’ile de Samber Gelap a une belle vue. La plage de sable blanc et doux, avec les vagues qui ne sont pas trop grand pour bronzer et nager. Les eaux sont claires, donc vous pouvez voir clairement la diversité de la vie marine à l'œil nue. Si vous voulez voir la beauté sous-marine plus complète, vous pouvez plonger aux spots de plongée qui sont dispersés sur l'île de Samber Gelap.
Pour ceux d'entre vous qui aiment la pêche, cette ile est le bon emplacement pour votre passe-temps. Ici, il y a beaucoup de coins de pêche en particulier le maquereau avec un assez grand poids.
Samber Gelap est également un habitat et la conservation des tortues imbriquées et les tortues vertes. Par conséquent, si vous y visitez, vous aurez l'occasion de voir l'activité de nidification des tortues dans la nuit.
Vous ne pouvez pas visiter Samber Gelap à chaque fois. Uniquement certains mois, comme avril, mai, octobre, novembre et décembre. Parce qu'à ce moment-là, les vagues dans la mer sont très calmes et sûres pour les navires à traverser. Il n'est pas recommandé de visiter l'île de Samber Gelap en dehors des mois prévus car les conditions de vent de mer peuvent être très fortes, ce qui rend les vagues grosses et dangereuses.
Malheureusement pour ceux qui veulent passer la nuit sur l'île, il n'y a pas d'hébergement, mais vous pouvez camper. Et n’oubliez pas d'apporter des aliments, car il n’y a pas également des restaurants.
March
L'Indonésie a une variété de rujak qui proviennent de diverses régions. L'un d'eux est le Rujak Teplak, un délice culinaire traditionnel de Tegal.
C'est un culinaire délicieux et sain car il est à base de légumes. Habituellement on le vend le matin et en fin d'après-midi.
Les principaux ingrédients de ce Rujak Teplak sont des légumes tels que le chou frisé, les feuilles de manioc, les feuilles de papaye, les feuilles de patate douce, la laitue et le chou. On a fait bouillir ces légumes puis on lui a donné l'assaisonnement au rujak.
Ce qui distingue Rujak Teplak des autres rujak, c'est l'assaisonnement. Dans d'autres régions, en général, l'assaisonnement rujak utilise les ingrédients de base des arachides, mais l'épice Rujak Teplak est fabriquée à partir de manioc bouilli et écrasée ou pilée.
Après cela, ce manioc est mélangé avec d'autres épices telles que la cassonade, les piments rouges, le sel, la pâte de crevettes, le tamarin et un peu d'eau. Dans le district de Tegal, l'épice Rujak Teplak est aussi souvent appelée "Sambal Gaul".
La plupart de la communauté de Tegal choisissent le Rujak Teplak comme plat d'accompagnement pour le petit-déjeuner. Le niveau de piquant de ce Rujak Teplak dépend de nos goûts.
Une portion de Rujak Teplak est moins délicieuse s'il la sert sans craquelins. Les craquelins qui sont généralement consommés pour ajouter au plaisir du Rujak Teplak sont des craquelins opak ou des craquelins aux nouilles à base de farine de riz.
On servait Rujak Teplak enveloppé dans des feuilles de bananier. On a mis les légumes bouillis sur des feuilles de bananier puis il les a saupoudrés de sauce chili "Sambal Gaul". Le prix d'un portion de Rujak Teplak est de Rp. 2500.
Si vous êtes en Indonésie, à Java Central, à Tegal en particulier, goûtez le Rujak Teplak culinaire typique de Tegal. *Tiwi
February
La plage de Sanglen est située dans le village de Kemadang, Tanjungsari, la regence de Gunung Kidul, Yogyakarta.
Cette belle plage est située à environ 70 km du centre-ville de Yogyakarta. Pour y aller, il ne faut que 2 à 2,5 heures de la ville de Yogyakarta.
Les conditions routières vers la plage de Sanglen sont très bonnes. La route est goudronnée jusqu'à ce qu'elle entre dans la région de Kelor. Mais il faut faire attention car en entrant dans la plage de Sanglen, la route n'est pas encore bonne.
Si les visiteurs ne sont pas sûrs de l'état du véhicule, ils peuvent les laisser dans un parking disponible et marcher environ 15 à 20 minutes pour se rendre à la plage.
La plage de Sanglen est ouverte tous les jours pendant 24 heures. Pour entrer sur la plage de Sanglen, les visiteurs sont facturés Rp. 10 000, tandis que les frais de stationnement pour les véhicules à deux roues sont facturés 5.000 Rp et Rp. 10 000 pour les véhicules à quatre roues.
La plage de Sanglen n'est pas grande et est flanquée de deux collines sur deux côtés; avec un long littoral et du sable blanc propre. Cette plage a une très belle vue avec son atmosphère naturelle.
De plus, la plage est unique, à savoir la présence de pins de mer ou également connue sous le nom de pin crevette et est un lieu de prédilection pour les visiteurs qui viennent car ils peuvent s'abriter du soleil.
Une autre particularité est la présence de la vie marine, notamment du suket ou des algues, qui a la forme de dreadlocks en raison du curling. Cette herbe n'est visible qu'à marée basse.
Les magnifiques paysages, les vagues et le sable permettent aux visiteurs de se sentir chez eux pour rester plus longtemps sur cette plage. Par conséquent, de nombreuses personnes choisissent d'installer des tentes sur la plage pour le camping.
February
Pendap ou babatuk est l'une des spécialités de la province de Bengkulu. On peut trouver Pendap dans d'autres régions d'Indonésie telles que Jakarta, Lampung, Palembang et d'autres régions d'Indonésie. En fait, il a également commencé à être reconnu par les touristes étrangers.
Cette nourriture typique de Bengkulu était également la nourriture préférée du premier président indonésien, Soekarno, lorsqu'il a été exilé dans la ville de Bengkulu de 1938 à 1942. La cuisine Pendap a également été proposée comme patrimoine culturel immatériel par la province de Bengkulu.
Pendap à base de poisson maquereau est traitée avec des épices spéciales avec de la noix de coco râpée et cuite dans un paquet de feuilles de taro et de feuilles de bananier. Cet assaisonnement spécial se compose d'ail, d'oignon, de coriandre, de piments, de galanga, de gingembre, de poivre, de kencur, de sel et des arômes.
Ensuite, les épices sont écrasées et mélangées avec de la jeune noix de coco râpée puis réparties uniformément sur le poisson. Ensuite, le poisson est enveloppé dans des feuilles de taro et l'extérieur est à nouveau enveloppé dans des feuilles de bananier. Après cela, attaché avec des feuilles de pandan. Le poisson enveloppé est ensuite bouilli pendant 8 heures jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Habituellement, on fait ce processus de cuisson sur un grand poêle et utilise toujours du bois de chauffage pour que le goût reste même que celui de l'héritage des ancêtres. C'est ce qui fait tremper les épices dans le poisson et les feuilles de taro qui enveloppent le poisson.
Ce goût savoureux et épicé de pendap est parfait à manger avec du riz chaud. En plus de manger en famille, le pendap est également souvent servi lors de cérémonies traditionnelles.
À la boutique Pendap à Bengkulu, le prix de Pendap est Rp. 10,000 à Rp. 15 000. En plus d'être un plat obligatoire à Bengkulu, les touristes visitant Bengkulu peuvent également apporter un Pendap riche en nutriments comme souvenir, car ce plat peut durer plusieurs jours.
