charme de l'Indonésie (926)
May
‘Horok-horok’, le repas de Jepara, Java Central
Written by Kartika
L'Indonésie est une nation riche en cuisine. Il existe différents types de nourriture répartis de Sabang à Merauke, et chaque région a ses propres caractéristiques. Jepara, l'un des endroits d'Indonésie, propose plusieurs types de cuisine. L'un d'entre eux est 'horok-horok'. ‘Horok-horok’ est un aliment typique du Jepara qui est assez rare et difficile à trouver dans d’autres régions.
‘Horok-horok’ est composé de farine de palme, façonnée en petits granules. Il a un goût salé avec une texture dure et caoutchouteuse. Le processus de fabrication de ‘horok-horok’ est assez compliqué et nécessite une longue période d’environ 2 jours, ce qui rend cet aliment de plus en plus rare et assez difficile à trouver. Vu la valeur nutritionnelle, le contenu calorique et glucidique de la farine de palme est équivalent au contenu nutritionnel du riz. Par conséquent, ‘horok-horok’ est couramment utilisé pour remplacer du riz.
La méthode de fabrication de ‘horok-horok’ est assez compliquée. La farine de palme est d'abord lavée, puis séchée, puis grillée. La farine de palme séchée est ensuite cuite à la vapeur. Après la cuisson, verser dans un bocal puis mélanger à l'aide d'un peigne. La farine de sucre à la vapeur deviendra de petits grains. ‘Horok-horok’ est unique parce que le processus d'agitation utilise un peigne. Pour ajouter de la saveur, un peu de sel peut être ajouté et consommé sous forme de mélange d'autres aliments tels que boulettes de viande, ‘gado-gado’, ‘pecel’, ‘sate kikil’ et autres.
Bien que ce ‘horok-horok’ soit de plus en plus rare et difficile à trouver, il existe encore des gens sur le marché traditionnel à Jepara qui le vendent. Le prix de ‘horok-horok’ est très abordable, seul 2.000 Rupiah. La présentation de ‘horok-horok’ est également traditionnelle, car elle est enveloppée dans des feuilles de teck. Au lieu de riz ou de gâteaux de riz, ‘horok-horok’ peut être mangé avec du ‘pecel’ ou du ‘sate kikil.’ ‘Horok-horok’ peut également être consommé avec du lait de coco, par exemple de la glace ‘cendol’ ou de la glace ‘teler’, et peut rendre cette glace plus délicieuse.
April
Pour les amateurs de poissons, en particulier les poissons d'ornement,il y a une attraction à Bali qui est intéressante à visiter, le nom est le Village de Les Buleleleng. Il est situé dans le sous-district de Tejakula, la régence de Buleleng.Ce village touristique peut être atteint pendant environ trois heures en voiture.
Le village touristique développe depuis longtemps la pisciculture ornementale. Les populations locales ont une sagesse locale en maintenant la beauté du monde sous-marin.
Depuis 30 ans, le village Les développe la pisciculture ornementale.Auparavant, ils utilisaient des filets pour capturer les poissons d'ornement, puis passaient à l'utilisation de potas pour faciliter la capture de grandes quantités.
Malheureusement, l'utilisation de potas de poisson, endommageant les récifs coralliens.// Près de 70% sous-marindu village de Les est endommagé. En conséquence, la production de poisson a diminué.
Finalement, la communauté locale cultive la pisciculture naturelle et à la transplantation de récifs coralliens. Aujourd'hui, la pisciculture ornementale du village de Les est demandée par la communauté locale et les communautés étrangères.
Vous pouvez apprendre à faire de la pisciculture ornementale dans le village de Les naturellement et comment sauver et préserver les récifs coralliens.
En plus d'être célèbre en tant que village de poissons d'ornement, le village de Lesest également célèbre en tant que village de fabrication de sel. Par conséquent, dans ce village touristique, vous pouvez également apprendre à faire du sel.
Avec la transplantation de récifs coralliens, les récifs coralliens du village de Les se sont magnifiquement développés. Avec la plongée, vous pouvez profiter de la beauté des récifs coralliens avec une variété de poissons colorés
April
Le temple de Prambanan est le plus grand temple hindou d'Indonésie qui a été construit au 9ème siècle après JC. Le temple a été présenté pour Trimurti, trois principaux dieux hindous, à savoir Brahma en tant que dieu créateur, Vishnu en tant que dieu gardien et Shiva en tant que dieu de la destruction. Le temple est inclus au patrimoine mondial de l'UNESCO, en tant que plus grand temple hindou d'Indonésie, et aussi comme l'un des plus beaux temples d'Asie du Sud-Est. Le temple est situé dans le district de Prambanan, la régence de Sleman,en province de Yogyakarta.
L'architecture du temple de Prambanan est haute et élégante conformément à l'architecture de l'hindou en général avec le temple de Shiva comme temple principal qui a une hauteur de 47 mètres dominant au milieu du complexe du groupe de temples qui sont plus petits.
En tant que l'un des plus luxueux temples de l'Asie du Sud-Est, Prambanan devient l'attraction touristique des touristes dans le monde entier. Accueillir le lever du soleil dans le complexe du temple deviendra une expérience inoubliable pour quiconque vient ici.
Le camping est généralement effectué par des touristes nationaux ou étrangers pour profiter de la beauté du temple de Prambanan lorsqu'il est éclairé par le lever du soleil. Si vous n'apportez pas votre propre équipement de camping, ne vous inquiétez pas, car la gestion du temple offre la possibilité de glamping ou glamour camping où vous pourrez profiter des installations de l'hôtel sous la tente.
Bien que dormant dans la tente, vous pouvez toujours profiter d'un lit moelleux, d'un climatiseur et d'une télévision à écran plat. À prix égal avec un hôtel à 3 étoiles, vous pouvez profiter de la sensation luxueuse et similaire dans la tente, même si cela donne plus d'impression.
April
Tourisme virtuelle du Musée national indonésien
Written by Erna Geni
Pour traiter le désir d'une tournée au milieu des restrictions sociales qui sont imposées dans diverses régions, le tourisme virtuel peut être la solution. Le tourisme virtuel est une installation fournie par certains objets touristiques à apprécier en ligne. En Indonésie, une attraction touristique qui fournit des services de tourisme virtuel est le Musée national indonésien.
Le Musée national d'Indonésie, également connu sous le nom de Musée de l'éléphant, est situé sur la rue Medan Merdeka Barat no. 12, Jakarta Central. Ce musée possède des centaines de milliers d'objets composés de 7 types de collections, dont les reliques des royaumes d'Indonésie. Pour faire une visite virtuelle du Musée national indonésien, il vous suffit de visiter la page www.museumnasional.or.id et de cliquer sur l'option
"Visite virtuelle". Votre visite virtuelle commence à la première page du Musée national indonésien.
Ensuite, pour continuer le «voyage», il vous suffit de cliquer sur la flèche bleue qui vous dirigera vers les pièces que vous souhaitez visiter. Ne vous inquiétez pas, vous ne regarderez que dans une seule direction, car le Musée national d'Indonésie dans la visite virtuelle est affiché à 360 degrés, vous pouvez donc pivoter complètement pour regarder de tous les côtés. De plus, vous pouvez vous rapprocher et garder l'affichage à l'écran pour voir clairement l'installation dans le musée.
Si vous avez l'emplacement de la salle que vous souhaitez visiter directement au Musée national d'Indonésie, vous pouvez également choisir directement sur la carte du musée qui est également incluse dans ce service de visite virtuelle. Il vous suffit de cliquer sur l'icône du plan d'étage dans le coin supérieur gauche de la vue de la visite virtuelle, puis de cliquer sur l'étage ou la pièce où vous souhaitez vous rendre directement.
Vous pouvez voir une description détaillée de certains objets de cette collection de musée en cliquant simplement sur le symbole vert qui apparaît au-dessus de l'objet. De plus, vous pouvez également voir les dimensions globales des objets de collection dans un affichage en trois dimensions qui peut également être pivoté jusqu'à 360 degrés.
April
La danse d’oiseau Enggang est une danse de Dayak Kenyah de la province de Kalimantan oriental. Cette danse doit être effectuée dans chaque cérémonie traditionnelle de Dayak Kenyah. Cette danse décrit la vie quotidienne d’oiseau Enggang.
Selon une croyance des Dayak Kenyah, leurs ancêtres sont venus du ciel et descendent à la terre comme oiseau d’Enggang. A cause de cela, les personnes de Dayak Kenyah honorent vraiment l’oiseau Enggang, de sorte que la danse d’Enggang peut être signifié comme un hommage aux ancêtres de Dayak Kenyah. En plus d'être une danse obligatoire lors des cérémonies traditionnelles Dayak, la danse Enggang est maintenant souvent effectuée comme une danse de bienvenue pour accueillir les invités.
La danse Enggang est dansée par les jeunes femmes de la tribu de Dayak Kenyah. Quand la danse, elles portent des accessoires avec le motif d’oiseau Enggang sur leurs têtes et aussi de grandes boucles d'oreilles. En outre, elles détiennent également des plumes d'oiseaux Enggang.
Elles dansent accompagnées d'instruments de musique traditionnels, à savoir sampe, gendang et le gong. Sampe est l’instrument à cordes typique de Dayak
Le mouvement de danse Enggano utilise le mouvement de base de l'oiseau Enggang. Le concept du mouvement de danse est classé en trois mouvements principaux, à savoir Nganjat, Ngasai et Purak Barik. Nganjat est un mouvement typique de la danse de Dayak ressemblant à l’oiseau Enggang ivoire qui ouvre et ferme ses ailes. Ce mouvement symbolise le beau mouvement des danseuses de Dayak. Ngasai est un mouvement comme un oiseau Enggang qui vole. Purak Barik est un mouvement de base qui montre le mouvement du déplacement de lieu. Au fil du temps, il y a une nouvelle création de danse Enggang, mais cette creation ne peut pas être séparée de la signification et de la philosophie dans la danse Enggang.
April
La ville de Banjarmasin, Kalimantan du Sud, surnommée "La ville des mille rivières", a l’une des destinations touristiques uniques qui caractérise la ville, c'est le marché flottant. Sur le marché flottant au milieu de la rivière Martapura, à Lok Baintan, village de Sungai Pinang, sous-district de Sungai Tabuk, district de Banjar, les vendeurs vendent sur des bateaux leurs marchandises aux acheteurs qui sont également sur des autres bateaux. Ils vendent entre autres des légumes, des fruits, des culianires traditionnels et des souvenirs.
Pour voir les activités du marché flottant de Lok Baintan, les touristes utilisent généralement des bateaux kelotok ou des bateaux à moteur. Ce marché flottant est ouvert tous les jours de 06h00 à environ 08h00.
Un bateau kelotok dont la capacité est 20 personnes, coûte trois cent cinquante mille roupiah (350 000). Sur ce bateau kelotok, les touristes peuvent également déguster une tasse de café accompagnés des gâteau cincin ou apem (gâteaux traditionnel) . Sur les bateaux kelotok, le plupart de vendeurs sont des femmes. Elles vendent en ramant sans cesse.
Dans ce marché flottant, un système de troc s’applique toujours. C'est-à-dire, l’argent n’est pas le principal outil de transaction. En générale, les produits qui seront échangés sont des fruits et des légumes. Le nombre d'objets à échanger, ça dépend de l'accord des deux parties. S'ils ont accepté, chacun recevra l'objet comme ils le souhaite.
Du centre-ville de Banjarmasin, vous avez deux options pour arriver au marché flottant de Lok Baintan. Le premier choix est en passant la rivière Martapura en bateau kelotok. Avec un bateau kelotok, on a besoin 30 minutes pour y arriver.
Tandis que le deuxième choix, en véhicules terrestres tels que les voitures ou les motos. Mais pour ce choix, vous avez besoin de plus de temps, environ 1 heure.
Si vous visiter l'Indonésie, en particulier la ville de Banjarmasin, prenez le temps de prendre le café et le gâteau ou d'acheter des fruits au marché flottant de Lok Baintan ou au marché flottant de la rivière Martapura.
Là, vous et le vendeur interagiront et peut-être négocieront sur des bateaux et des vagues. Voilà l'attraction du marché flottant à Lok Baintan.
April
Pour les habitants de Banten, la présence de Ketan Bintul au mois de Ramadan est indissociable. Même à Banten, un dicton a pris racine: "Sans le riz gluant Bintul au mois Ramadan, on a l'impression de ne pas jeûner".
Ketan Bintul est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. Pour obtenir un goût savoureux, à la vapeur, du riz gluant mélangé à de la noix de coco râpée et un peu de sel. Une fois le riz gluant cuit, placez un ancien sac de riz en plastique, puis posez-le sur le sol ou du ciment plat comme base. Le riz gluant est mûr, toujours à chaud, puis finement moulu à l'aide d'un pilon en bois avec des bords recouverts de plastique pour éviter qu'il ne colle.
Ce qui doit être pris en compte lors du pillage du riz collant, c'est que du riz gluant ne pas perdre sa chaleur, de sorte que lorsqu'il peut piler, il peut être lisse et doux. Ici, ce qui est nécessaire, c'est la vitesse et la précision, et comprenez bien quelles pièces n'ont pas été écrasées. Pour piler le riz gluant pour obtenir de bons et parfaits résultats, il faut au moins deux personnes, une martelant avec un marteau en bois et l'autre effleurant le riz gluant pour garder les résultats uniformément répartis. Après lisse, puis formé un rectangle et enveloppé dans des feuilles de bananier pour le rendre durable et toujours blanc.
Après avoir écrasé le riz gluant, préparez la noix de coco râpée, puis faites-la rôtir, tout en continuant de remuer pour la cuire uniformément. S'il est brunâtre puis égoutté quelques minutes, puis broyé jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse à l'aide d'un broyeur en pierre. Quand il est lisse, ajoutez le sucre et le sel fin, assemblez-le uniformément correctement, sucré et salé. Pour éveiller le goût, ajoutez du poivron rouge au goût, coupé en petits morceaux sur la longueur. Faites ensuite des échalotes frites, mais ne les mélangez pas avec de la noix de coco rôtie.
Pour rompre le jeûne, servez des uli de forme rectangulaire, saupoudrez de noix de coco rôtie ou de bintul, de piment rouge tranché et d'échalotes frites; accompagnée d'un verre de café ou d'une tasse de thé sucré, sa saveur est garantie pour éliminer la faim et la soif immédiatement après une journée de jeûne. Ce serait plus délicieux s'il était ajouté avec un ragoût épais de sauce à la viande. Semur est un plat de viande bouillie préparé dans un bouillon brun épais à base de sauce soja sucrée, d'échalotes, d'oignons Bombay, de muscade et de clous de girofle. Au mois Ramadhan, vous pouvez facilement trouver ces vendeurs de riz gluant le long de la vieille banlieue de Serang, vendus à 1000 Rupiah pour 3 morceaux de riz gluant bintul.
April
La plage de Dato Majene, Sulawesi de l'Ouest
Written by Tiwi Syakilah
La plage est le lieu préféré de nombreuses personnes. De plus, l'Indonésie est une nation insulaire et a une vue très enchanteresse. L'une des superbes plages est la plage de Dato Majene, située dans le hameau de Pangale, village de Baurung, district d'East Banggae, régence de Majene, province de Sulawesi de l'Ouest.
La plage de Dato Majene se trouve à environ 7 km de la ville de Majene. Vous pouvez y aller en véhicule privé ou celui de location. La plage de Dato Majene est divisée en 2 parties, qui sont la plage de sable blanc et la plage de corail.
La plage rocheuse qui s'avance vers la mer ajoute au charme de la plage de Dato Majene. De plus, il y a un rocher géant qui est relié aux escaliers, les visiteurs peuvent donc monter et regarder la vue.
Une autre vue intéressante sur la plage de Dato Majene est un morceau de roche qui a un trou ou une forme unique à cause des vagues qui se brisent continuellement pendant des centaines d'années. Certains rochers géants font même saillie vers la mer.
Vous pouvez gravir une colline de corail d'une hauteur d'environ 20 mètres. De là-haut, vous pourrez profiter de la vue sur la magnifique plage de Dato Majene. En raison de l'eau de mer claire, vous pouvez voir de petits poissons nager entre les récifs coralliens.
Avant le coucher du soleil, vous devriez remonter au rocher pour regarder le coucher du soleil. Parce qu'à ce moment-là, vous verrez une très belle vue.
En plus des beaux paysages que vous pouvez voir sur la plage de Dato Majene, vous pouvez également regarder des activités spéciales organisées d'août à septembre sur cette plage, à savoir la course Sandeq.
La course Sandeq est une course de bateaux sandeq ou bateau traditionnel de la tribu Mandar. Cette vue offrira certainement une expérience différente pour les touristes car elle montre la valeur de la culture locale présentant ses caractéristiques sous la forme de courses de bateaux traditionnelles.
Pour aller à la régence de Majene, vous pouvez prendre l'avion via l'aéroport de Tampa Padang à Mamuju ou l'aéroport Sultan Hasanuddin à Makassar, Sulawesi du Sud. Il peut partir de Mamuju à la ville de Majene en véhicule terrestre pendant trois heures.
Mais, si vous partez de Makassar, vous avez besoin d'environ 6 heures pour y arriver. Si vous êtes en vacances à Sulawesi de l'Ouest, prenez le temps de profiter de la beauté de la plage de Dato Majene.
April
L'île de Dutungan est située dans le village de Palanro, le sous-district de Malusatessi, la régence de Barru, Sulawesi du Sud. Pour visiter cette île, on peut accéder à Makassar pendant 3 heures et demie avec une distance d'environ 132 kilomètres.
Le voyage à Barru de Makassar peut utiliser le transport terrestre. Puis, du quai d'Ujung Indah, la ville de Barru, le voyage se poursuit en utilisant un bateau de 10 à 15 minutes jusqu'àl'île de Dutungan.
Les bateaux de cette île ne fonctionnent que de 6 h à 17 h. Pour y traverser, les visiteurs doivent payer environ Rp. 40.000 par personne.
L'île de Dutungan est une plaine vallonnée de 9 hectares de large, entourée de sable blanc avec des nuages bleus et clairs. La basse terre est le jardin et l'herbe herbacée. Alors que le haute plateau est des forêts assez vastes et deviennent un habitat de divers types d'oiseaux.
Le terrain est une zone de jardin et de chaume, tandis qu'une zone de colline est une zone forestière assez grande qui est un habitat pour diverses espèces d'oiseaux. La zone côtière de l'île est également divisée en deux, à savoir la zone de sable blanc et la zone de forêt de mangrove.
Pour les visiteurs qui veulent profiter de la beauté de la sous-marine sur l'île Dutungan, il y a un lieu de location de matériel de plongée avec les frais de Rp. 50.000 et peut être utilisé une journée complète.
Les visiteurs qui ont un passe-temps de pêche peuvent également pêcher dans les eaux autour de l'île, mais ils doivent apporter leur propre équipement car le gestionnaire de cette zone touristique ne prépare pas d'équipement de pêche.
Cette île possède également de nombreux restaurants qui vendent de la nourriture et des boissons, et aussi un hébergement pour les visiteursqui veulent passer la nuit sur cette île.
April
La régence d'Aceh central, à Aceh, a beaucoup de charme touristique. Cette zone se trouve dans les plateaux de Gayo. La région de Gayo couvre trois districts, à savoir Aceh Central, Bener Meriah et Gayo Lues. Cette zone est également connue comme la meilleure zone de production de café. En plus des montagnes et du café, l’un des nombreux sites touristiques est Danau Lut Tawar ou le lac de Lut d'eau douce.
Les habitants d'Aceh ont souvent nommé le lac de la mer d'eau douce avec le nom, le lac Lut d'eau douce. Cette attraction touristique se trouve dans la région des plateaux de Gayo. Cette zone est incluse dans la longue section des montagnes de Bukit Barisan, précisément dans la régence de Takengon. Cette vaste chaîne de montagnes s'étend du nord au sud de l'île de Sumatra, d'Aceh à Lampung. La longueur de Bukit Barisan est d'environ 1.650 km. Situé dans le vert des arbres de Bukit Barisan, ce lac est comme une oasis qui donne de la fraîcheur.
La superficie du lac Lut Tawar atteint 5 472 hectares, avec une largeur de 3 219 km et une longueur de 17 km. Dans la région du lac Tawar, il existe une faune et une flore variées, telles que des mollusques et des dizaines d'espèces de poissons. Pendant ce temps, on peut trouver des chats, des cerfs, des fourmiliers, des porcs épics et des tigres dans l’environnement autour du lac.
Dans ce lieu touristique, l'ambiance est très apaisante. Il n'est donc pas étonnant que le lac Lut Tawar soit souvent utilisé comme destination touristique familiale. Chaque week-end, cet endroit est visité par un groupe de familles qui passent des vacances ensemble.
Surtout dans la zone de bord du lac qui est fraiche et apaisante. De là, il y a une belle vue sur les rangées de collines qui ont une beauté extraordinaire.
Le meilleur moment pour profiter de la beauté du lac Lut Tawar est le matin. Avant que le soleil se lève, l'eau du lac ressemble à de la rosée. Au-dessus, la brume blanche qui ne pend pas trop haut. Cette vue peut être appréciée pendant environ 30 minutes.
En plus de profiter de paysages magnifiques, une autre caractéristique que l’on peut apprécier au lac Lut Tawar est la présence de cages à poissons. Autour des cages à poissons, Il y a un endroit pour manger qui vend une variété de poissons frais qui sont pris directement à partir de la cage.
