Wunderbares Indonesien (1185)
November
Gulai oder Gule ist ein typisch indonesisches Essen, das in der Region Sumatra beliebt ist. Dieses gelb gewürzte Lebensmittel wird aus Fleisch oder Fisch mit reichhaltigen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander, Pfeffer, Galgant, Ingwer, rotem Chili, Muskatnuss, Zitronengras, Schalotten und Knoblauch hergestellt. Es ist auf Sumatra so beliebt, dass es dort viele Gulasch-Sorten gibt. In Lampung gibt es beispielsweise Gulai Taboh , das appetitlich ist.
Wie Gulasch im Allgemeinen hat Gulasch Taboh gelbe Soße. Die Hauptzutaten sind frischer Fisch und Gewürze. Dieser frische Fisch muss zunächst geräuchert werden, bevor er zu Taboh-Gulasch verarbeitet wird. Für Gulai Taboh wird normalerweise Flussfisch oder Meeresfisch verwendet.Die am häufigsten verwendeten Flussfische sind Nila- und Tilapia-Fische, während die am häufigsten verwendeten Meeresfische Thunfisch und TongkolThunfischarte sind. Der Name „Taboh“ in Lampung bedeutet Kokosmilch. Neben Fisch und Gewürzen wird in diesem Gulasch auch Kokosmilch verwendet. Anschließend wird es mit verschiedenen Füllungen wie Fisch, Garnelen, Nüssen und Melinjo-Früchten (Tangkil) gefüllt.
Gulai Taboh kann auch kreativ sein, indem man Gemüse wie gelben Kürbis oder Süßkartoffeln hinzufügt. Darüber hinaus kann dieses Gericht auch mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden, die gut zur Kokosmilchsauce passen. Beim Verzehr schmeckt Gulai Taboh sehr lecker. In Lampung wird dieser kulinarische Genuss in den traditionellen Zeremonien der Lampunger immer zubereitet. Sie können diesen kulinarischen Genuss in verschiedenen Restaurants in Lampung für etwa 30.000 bis 60.000 Rupiah pro Portion genießen.
November
Indonesien ist reich an verschiedenen Tanzarten. Jede Region hat ihren eigenen einzigartigen Tanz. Wie die Balinesen, die einen besonderen Tanz namens Tenun Tanz haben. Der Tenun Tanz oder Webetanz ist eine neue Tanzkreation, die 1957 von zwei balinesischen Künstlern, nämlich Nyoman Ridet und Wayan Likes, geschaffen wurde. Dieser Tanz stellt die täglichen Aktivitäten dar, die balinesische Frauen in der Vergangenheit ausführten, nämlich Weberinnen aus dem Dorf Tuch mit sehr einfachen Werkzeugen herstellten. Dieser Tanz ist identisch mit den typischen Bewegungen eines Webers, die noch heute an mehreren Orten auf Bali zu finden sind, beispielsweise in den Gebieten Sidemen, Karangasem und Klungkung.
In der Aufführung beginnt diese Tanzbewegung, wenn die Weber mit dem Spinnen des Fadens beginnen, den Faden auf dem Webstuhl anordnen und mit dem Weben enden. Einige der Bewegungen dieses Tanzes beziehen sich noch auf Elemente des klassischen Tanzes, andere wurden jedoch durch nachahmende Bewegungen ergänzt. Diese nachahmenden Bewegungen sind bei der Arbeit der Weber zu sehen, beispielsweise beim Spinnen von Fäden und beim Weben.
Der Tenun Tanz oder Webtanz kann alleine oder in der Gruppe getanzt werden. Normalerweise wird dieser Tanz von drei oder mehr Personen aufgeführt und betont die Kohärenz der Bewegungen, sodass die Schönheit des Tanzes sichtbarer wird. Neben den einzigartigen Bewegungen ist auch die Kleidung der Tänzer wunderschön. Die Kleidung der Tänzer ist identisch mit leuchtenden Farben wie Gelb, Grün und Rot. Auch der markante Kopfschmuck trägt zur Schönheit der Tänzerin bei. Dieser Kopfschmuck wird Lelunakan genannt. Bis heute wird dieser Tanz vom balinesischen Volk beibehalten.
November
Der Kedung Kayang Wasserfall, in Zentraljava
Written by pujiastuti
Der Borobudur-Tempel ist nicht die einzige Touristenattraktion in Magelang, Zentral-Java. Es gibt noch viele andere interessante Touristenattraktionen, die Sie besuchen können,zum Beispiel den Kedung Kayang Wasserfall. Dieser Wasserfall fließt zwischen den Füßen des Berges Merapi und des Berges Merbabu, sodass die Besucher das Panorama der Berge mit einem wunderschönen Wasserfallhintergrund genießen können. Auch die Atmosphäre beruhigt sich durch die frische Luft. Der Wasswrfall Kedung Kayang liegt im Dorf Ngagrog , Magelang. Vom Stadtzentrum von Magelang sind es etwa 34 Kilometer mit einer Fahrzeit von 1 Stunde.
Um den Kedung Kayang-Wasserfall zu betreten, müssen Sie eine Eintrittskarte von 5000 Rupiah bezahlen. Um zum Wasserfall zu gelangen, muessen Sie noch den Weg entlang gehen und 10 Minuten den Fluss überqueren. Wenn Sie vor dem Wasserfall ankommen, werden Sie von dem rasanten Wasserfluss überrascht sein, der wie ein riesiger Vorhang aussieht. Das Fotografieren mit dem Wasserfall im Hintergrund ist eine beliebte Touristenbeschäftigung für die Touristen. Im klaren Süßwasserbecken können Sie auch schwimmen oder im Wasser spielen.
Wer das Abenteuer liebt, kann eine Wanderung rund um den Wasserfall unternehmen. Es gibt verschiedene Wanderwege, die Ausblicke auf grüne Wälder und kleine Flüsse bieten. Wer übernachten möchte, kann an der Stelle dieses Wasserfalls campen. Die Einrichtungen sind vollständig, es gibt Toiletten, Gebetsräume, Parkplätze, Essbereiche, Campingplätze und Beobachtungsposten, um die umliegende Landschaft zu genießen.
November
In der Oktoberausgabe veröffentlichte TasteAtlas auf seiner offiziellen Website Empfehlungen für die 100 köstlichsten Eintopfmenüs der Welt. Die Liste wurde durch eine bis zum 15. Oktober 2024 durchgeführte Umfrage ermittelt. Aus der Liste der 100 köstlichsten Eintopfmenüs der Welt sind vier lokale indonesische Menüs hervorgegangen. Das erste typische indonesische Gericht, das zum am besten bewerteten Eintopf oder zum köstlichsten Eintopfmenü gekürt wurde, ist Rendang. Rendang liegt auf dem sechsten Platz. Als nächstes folgt Gulai, das mit einer Bewertung von 4,5 auf dem 11. Platz iegt. Dieses Gericht wird aus Fleisch hergestellt und mit einer Mischung aus Kokosmilch und Gewürzen zubereitet. Dann gibt es noch Opor, Ayam In Kokosmilch geschmortes Hähnchen, das mit einer Bewertung von 4,3 auf 71. Platz liegt. Schließlich gibt es noch Rendang-Reis, der mit einer Bewertung von 4,3 auf 81. Platz liegt. Dieses Gericht wird mit Reis und anderen zusätzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Soße, Chilisauce usw. serviert.
Dieses Mal stellen wir eines der vier typisch indonesischen Gerichte vor, die auf der Liste der 100 köstlichsten Menüs mit gekochten Speisen stehen, nämlich Opor Ayam. Opor Ayam ist ein kulinarisches Gericht, das normalerweise während Eid al-Fitr serviert wird und in verschiedenen Regionen Indonesiens sehr beliebt ist. Opor Ayam ist ein kulinarisches Gericht aus gekochtem Hühnchen mit Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen wie Zitronengras, Kencur, Kurkuma, Kerzennüssen usw.
Dieses Gericht wird normalerweise mit gekochten Eiern und Röstzwiebeln gegessen. Normalerweise wird Opor Ayam mit Reis oder Ketupat genossen, um es noch köstlicher zu machen. Derzeit gibt es verschiedene Varianten von Opor Ayam. Es gibt gelbe Opor Ayam , Opor Ayam Kampung und javanische Opor Ayam. Sogar Instant-Gewürz Opor Ayam ist mittlerweile frei auf dem Markt erhältlich. So kann jeder zu Hause-Opor Ayam zubereiten. Sie können Opor Ayam auch in verschiedenen Restaurants in ganz Indonesien genießen. Der Preis liegt bei etwa 20.000 bis 25.000 pro Portion mit einem Teller Reis.
November
Der Bezirk Gresik in Ostjava hat eine Vielzahl interessanter Touristenziel, angefangen vom historischen Erbe über natürlichen Charme bis hin zu typischen kulinarischen Köstlichkeiten. Wenn man nach Gresik reist, gibt es natürliche Touristenziele, die zu den Favoriten der Bewohner zählen. Sein Name ist Telaga Ngipik. Telaga Ngipik ist ein Wasserreservoir, das als Familienerholungsgebiet genutzt wird. Der Ngipik See liegt im Dorf Ngipik, Distrikt Gresik, Bezirk Gresik , 2,9 Kilometer von der Stadt Surabaya entfernt, mit einer Entfernung von etwa 10 Minuten. Um diesen See zu betreten, müssen Sie keine Eintrittskarte bezahlen, sondern nur ein Parkticket
Der Ngipik See liegt auf einem 20 Hektar großen Grundstück, das PT Semen Gresik gehört. Früher war es ein Tonbergwerk. Die schnelle Landausbeutung durch die Entnahme von Sand und Steinen aus dem Land führte zur Bildung eines großen Beckens. Dieses Becken füllte sich dann mit Regenwasser und bildete den Ngipik See. Anschließend bepflanzte PT Semen Gresik die Fläche rund um den See mit Bäumen, um die Luftverschmutzung im Industriegebiet zu reduzieren. Jetzt wachsen die Bäume rund um den See üppig und grün und haben es geschafft, zur Lunge der Stadt zu werden.
Bei einem Ausflug nach Telaga Ngipik können Sie picknicken, Wasserski fahren, angeln und mit dem Motorboot diesen künstlichen Stausee umrunden. Sie können nicht nur die Schönheit genießen, sondern auch eine Tasse Kaffee in einem Café genießen, das nicht weit vom ehemaligen Zementabbausee entfernt liegt. Sie können sich entspannen , während Sie darauf warten, dass die Sonne untergeht. Telaga Ngipik oder der Ngipik See bietet auch Unterhaltungsmöglichkeiten auf der Bühne mit einem bestimmten Zeitplan. Zu den weiteren Einrichtungen gehören ein Parkplatz, ein Einkaufsbereich, ein Café, eine Toilette und ein Wasserskibereich.
November
Vergessen Sie bei einer Reise nach Bojonegro, Ost-Java, nicht, die typischen kulinarischen Köstlichkeiten zu probieren. Diese Stadt bietet eine Vielzahl traditioneller kulinarischer Köstlichkeiten, die appetitlich sind. Vom süßen Ledre bis zum herzhaften Sego Buwuhan. Sego Buwuhan hat einen würzigen, salzigen Geschmack, der typisch für die kulinarischen Köstlichkeiten von Bojonegoro ist. Im Jahr 2019 wurde Sego Buwuhan zu einer der kulinarischen Spezialitäten von Bojonegoro, die einen MURI-Rekord erhielt.
Der Name Sego Buwuhan besteht aus zwei Wörtern. Auf Javanisch bedeutet Sego „Reis“ und Buwuhan leitet sich vom Wort buwuh ab, das auf Javanisch „geben oder beitragen“ bedeutet. Die Bojonegoro-Leute sagen Buwuhan oder lesen es auch oft zusammen mit Buwohan. Dieses kulinarische Gericht ist einfach, das Menü besteht aus Reis, eingewickelt oder mit Teakholzblättern bedeckt, zusammen mit Beilagen. Die Beilagen bestehen aus gebratener junger Papaya, gelben Nudeln, Momoh Tempeh (mit für die Region Bojonegoro typischen Gewürzen gekochter Tempeh), Tewel (junger Jackfrucht) und Satay Komo (Rindersatay mit roten Gewürzen).
Sego Buwuhan wird besser serviert, wenn der Reis noch warm ist. Wenn wir dieses Sego öffnen, riechen wir sofort den unverwechselbaren Duft von Teakblättern. Auch der Geschmack von Sego Buwuhan ist sehr lecker. Geeignet zum Frühstück oder Mittagessen. Sego Buwuhan wurde früher bei Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Beschneidungen und Geburten serviert. Bei Feierlichkeiten wird Sego Buwuhan meist in Paketen nach Hause gebracht. Mittlerweile lässt sich Sego Buwuhan aber nicht nur bei Feierlichkeiten genießen, denn in Bojonegoro gibt es viele Essensstände, an denen dieser kulinarische Leckerbissen verkauft wird. Auch der Preis ist recht erschwinglich, etwa 10.000 bis 20.000 Rupiah pro Portion.
November
Eine Reise nach Labuan Bajo, Ost-Nusa Tenggara, bedeutet nicht unbedingt, die Insel Komodo, den ursprünglichen Lebensraum von Komodo, zu besuchen. Hier können Sie auch ein Abenteuer im Touristendorf Tanjung Boleng erleben. In diesem Touristendorf können Sie mit dem Kajak paddeln und dabei den Mangrovenwald im Rangko Hamlet im Dorf Tanjung Boleng erkunden. Das Dorf Tanjung Boleng liegt an der Nordküste des Distrikts Boleng, im Bezirk West Manggarai . Dieses Touristendorf kann von der Stadt Labuan Bajo aus in nur etwa einer Autostunde erreicht werden. Der Zugang ist ebenfalls gepflastert, was den Zugang für Touristen erleichtert.
Für diejenigen unter Ihnen, die das Kajakfahren ausprobieren möchten, gibt es zwei Möglichkeiten, nämlich die mittlere Strecke mit einer Dauer von 30 Minuten und die lange Strecke mit einer Dauer von einer Stunde. Ein Kajak ist ein kleines, von Menschen angetriebenes Boot, dessen Vorder- und Rückseite normalerweise geschlossen sind und nur ein Loch in der Größe des Körpers übrig lässt. Diese Attraktion , die von der Abteilung für Tourismus, Kreativwirtschaft und Kultur von West Manggarai und dem World Wild Fund for Nature (WWF) entwickelt wurde, bietet das Erlebnis, die natürliche Schönheit des Mangrovenwaldes zu genießen. Die Touristen, die diese touristische Aktivität durchführen, sind verpflichtet, die natürlichen Mangroven des Rangko dorfes zu schützen, damit sie frei von Plastikmüll bleiben. Die Touristen sind verpflichtet, beim Kajakfahren Trinkwasserflaschen mitzubringen und nach dem Kajakfahren keinen Plastikmüll zu hinterlassen.
Neben dem Mangrovenwald gibt es im Tanjung Boleng Touristendorf auch eine Rangko-Höhle. Bei dieser Touristenattraktion handelt es sich um eine natürliche Höhle mit Stalaktiten und Stalagmiten. Im Inneren befindet sich ein Becken mit klarem Wasser, auf dessen Grund sich Stalagmiten befinden. Sie können im Wasserbecken schwimmen und das frische Wasser der Rangko-Höhle genießen. Einzigartig ist, dass das Beckenwasser in dieser Höhle als salzig eingestuft wird, da das Beckenwasser aus Meerwasser stammt, das durch enge Spalten in die Höhle gelangt.
November
Probieren Sie bitte auf einer Reise nach Aceh ein traditionelles Getraenk. Sein Name ist Boh Manok Weng. Boh manok weng, oder oft als BMW abgekürzt, ist eine der Spezialitätenkaffees von Aceh. Der Name dieses Getränks setzt sich aus den Wörtern „boh manok“ für „Hühnchen“ und „weng“ für gedreht“ . Dieses Getränk wird aus einer Mischung aus Kaffee und kampung Hühnereiern und junge Arekanuss hergestellt, die einen einzigartigen Geschmack erzeugen. Die Material-Zutaten für dieses Getränk haben eine lange Tradition von Acehnesen.
Boh Manok Weng zu machen ist einzigartig, weil der Händler eine Bohrmaschine verwendet, durch die der Bohrer Scherzinger ersetzt wird. Es gibt auch diejenigen, die einen Mixer , Einsatz von Werkzeugen verwenden.
Dies führt zu einer besseren Geschwindigkeit als mit einem Handrührgerät so aufschlagen, dass die rohen Eier schaumig aufgehen. Nachdem das Ei schaumig ist, vermischen Sie es mit dem Kaffee. Pinang muda oder jungle Arekanus diente dann als Begleitung.
Obwohl es aus Hühnereiern hergestellt wird, stellt sich heraus, dass es Boh Manok Weng ist riecht nicht fischig. Dieses Getränk hat einen starken Geschmack, mit der sich Weichheit des Eies und der Geschmeidigkeit der jungen Arekanuss kombiniert. Es fühlt sich erfrischend mit einer einzigartigen Textur an. Dieses typische Acehnese-Getränk hat auch Vorteile. Kampung -Ei sorgt für Energie, während junge Arekanüsse zuverlässig helfen kann, die Verdauung zu verbessern. Normalerweise wird dieser Kaffee zusammen mit Lemang, einem Snack aus Klebreis und in Bambus gebackene Kokosmilch.
Wenn Sie Aceh besuchen, finden Sie dieses Getränk in verschiedenen traditionellen Cafés bis hin zu modernen Cafés. Boh Manok Weng gibt es mittlerweile in verschiedenen Geschmacksvarianten. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen mit einer Mischung aus Kaffee, Tee, Milchpulver, auf Wunsch auch ohne Mischung, alles, nur Eier und Zucker,bezüglich des Preises, dieses traditionellen Getränks. Der Preis liegt bei etwa 18.000 bis 20.000 pro Glas.
November
Probieren Sie bitte auf einer Reise nach Aceh ein traditionelles Getraenk. Sein Name ist Boh Manok Weng. Boh manok weng, oder oft als BMW abgekürzt, ist eine der Spezialitätenkaffees von Aceh. Der Name dieses Getränks setzt sich aus den Wörtern „boh manok“ für „Hühnchen“ und „weng“ für gedreht“ . Dieses Getränk wird aus einer Mischung aus Kaffee und kampung Hühnereiern und junge Arekanuss hergestellt, die einen einzigartigen Geschmack erzeugen. Die Material-Zutaten für dieses Getränk haben eine lange Tradition von Acehnesen.
Boh Manok Weng zu machen ist einzigartig, weil der Händler eine Bohrmaschine verwendet, durch die der Bohrer Scherzinger ersetzt wird. Es gibt auch diejenigen, die einen Mixer , Einsatz von Werkzeugen verwenden.
Dies führt zu einer besseren Geschwindigkeit als mit einem Handrührgerät so aufschlagen, dass die rohen Eier schaumig aufgehen. Nachdem das Ei schaumig ist, vermischen Sie es mit dem Kaffee. Pinang muda oder jungle Arekanus diente dann als Begleitung.
Obwohl es aus Hühnereiern hergestellt wird, stellt sich heraus, dass es Boh Manok Weng ist riecht nicht fischig. Dieses Getränk hat einen starken Geschmack, mit der sich Weichheit des Eies und der Geschmeidigkeit der jungen Arekanuss kombiniert. Es fühlt sich erfrischend mit einer einzigartigen Textur an. Dieses typische Acehnese-Getränk hat auch Vorteile. Kampung -Ei sorgt für Energie, während junge Arekanüsse zuverlässig helfen kann, die Verdauung zu verbessern. Normalerweise wird dieser Kaffee zusammen mit Lemang, einem Snack aus Klebreis und in Bambus gebackene Kokosmilch.
Wenn Sie Aceh besuchen, finden Sie dieses Getränk in verschiedenen traditionellen Cafés bis hin zu modernen Cafés. Boh Manok Weng gibt es mittlerweile in verschiedenen Geschmacksvarianten. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen mit einer Mischung aus Kaffee, Tee, Milchpulver, auf Wunsch auch ohne Mischung, alles, nur Eier und Zucker,bezüglich des Preises, dieses traditionellen Getränks. Der Preis liegt bei etwa 18.000 bis 20.000 pro Glas.
November
Wenn Sie nach Magetan , der Provinz Ost-Java reisen, sollten Sie Telaga Sarangan als Hauptziel besuchen . Es gibt auch das Touristendorf Geniangit, das eine der neuen touristischen Ikone für Magetan ist. Dieses Touristendorf bietet wunderschöne natürliche Ausblicke auf Magetan. Wenn Sie mit der Erkundung und dem Besuch verschiedener interessanter Touristenziele in Magetan zufrieden sind, vergessen Sie nicht, typische Magetan-Mitbringsel zu kaufen, wenn Sie Magetan verlassen möchten. Einer davon ist Jerangking. Jerangking ist ein traditioneller Snack aus diesem Bezirk Magetan, der für seinen herzhaften und knusprigen Geschmack bekannt ist.
Jerangking besteht aus einfachen Zutaten, nämlich Klebreis, Kokosraspeln, Salz und etwas Tapiokamehl. Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Mischen aller Zutaten und dem anschließenden Schneiden in dünne Quadrate. Diese Stücke werden dann zum Trocknen in der Sonne getrocknet. Danach wird Jerangking über Holzkohle gebrannt, bis es trocknet und eine bräunliche Farbe annimmt.
Beim Verzehr hat Jerangking eine knusprige Konsistenz mit einem herzhaften Geschmack. Dieser Snack eignet sich zum Verzehr mit einer Tasse Kaffee oder heißem, süßem Tee. Wenn Sie daran interessiert sind, Jerangking zu kaufen, koennen Sie diesen Snack in Mitbringselläden oder auf traditionellen Märkten in Magetan finden. Der Preis ist relativ erschwinglich, naemlich etwa 20.000 bis 25.000 pro Packung.
