Wunderbares Indonesien (1120)
March
Der Baksa Kembang-Tanz ist aus dem Banjar-Königreich in Süd-Kalimantan. Er ist ein klassischer Begrüßungstanz der Töchter des Banjar-Königreichs und wird innerhalb der Palastmauern getanzt. Der Tanz entwickelte sich später zu einem Volkstanz. Als einladenden Tanz für die Gäste präsentieren die Tänzer ein Blumenarrangement als Ausdruck des Glücks für deren Anwesenheit , begleitet von einem Glückwunschgebet und der Hoffnung, dass das Leben des Gastes gut läuft.
Der Baksa Kembang-Tanz existierte vor dem Banjar-Königreich etwa vor Hunderten von Jahren, nämlich im 15. Jahrhundert. Zunächst wurde der Tanz aufgeführt, um die königliche Familie zu unterhalten und Gäste wie Könige oder Fürsten willkommen zu heißen. Er dient nun jedoch dazu, Gäste von Staatsbeamten zur Feier regionaler oder nationaler Feiertage willkommen zu heißen. Darüber hinaus wird er bei der Banjar-Brautfeier aufgeführt. Der Baksa Kembang Tanz erzählt von Palastprinzessinnen, die im Blumengarten spielen. Die Prinzessinnen pflücken Blumen und ordnen sie zu Sumpfblumen an. Sie freuen sich über die fertigen Moorblumen, um mit Anmut und Freude zu tanzen.
Der Baksa Kembang Tanz wird normalerweise von einer oder mehreren Tänzerinnen getanzt, ihre Anzahl muss aber eine ungerade Zahl haben. Baksa Kembang-Tänzer tragen normalerweise Dekorationen in Form von Bogamsträußen: Rosen, Jasmin, Kantil und Cananga. Die Bogamblumen werden später den Gästen und ihren Frauen nach dem Tanzen gegeben. Beim Tanzen tragen die Baksa Kembang-Tänzer die Gajah Gemuling-Krone, die mit schaukelnden Blumen verziert ist, ein Paar kleinen Bogams auf der Krone und eine junge Kokosnussschnur namens Halilipan. Der Baksa Kembang Tanz wird von Gamelan mit standardisierten Liedrhythmus, genannt Ayakan und Janklong oder Kambang Muni begleitet.
March
March
Der Hijab wird von muslimischen Frauen verwendet, um ihren Körper, vor allem ihren Kopf zu bedecken. Die muslimischen Frauen im Kore-Dorf, Sanggar-Distrikt, in Bezirken von Bima und Dompu, in der Provinz Westnusatenggara (NTB) tragen ihn schon lange . Die Einheimischen sagen , dass damit der Körper der Frauen den höchstmöglichen Respekt erhalten sollten und nennen ihn Rimpu. Es ist eine der traditionellen Damenbekleidung aus der Bima-Region und besteht aus zwei Stoff- oder Sarongstücken, bekannt in der Bima-Sprache als Tombe Nggoli . Ein Sarongtuch dient dazu, den Kopf nach unten zu bedecken, und ein anderes als Ersatz des Rocks. Es ist einfach, diese zu tragen. Ein Sarong wird in Richtung Kopf und Gesicht gewickelt und läβt dann einen offenen Raum für die Augen oder das Gesicht. Und den zweiten wickeln die Frauen einfach um den Bauch und formen ihn wie einen Rock. Dann wickeln sie ihn am rechten oder linken Teil der Taille.
Es gibt zwei Arten von Rimpu, die von den Bima-Frauen getragen werden, und zwar : Rimpu Mpida und Rimpu Colo. Rimpu Mpida oder allgemein Rimpu Cili genannt, wird speziell von Mädchen oder unverheirateten Frauen getragen. Dieses Modell wird auch oft als « Burka im Bima-Stil » bezeichnet, bei dem ein Mädchen nur seine Augen zeigen darf. In der Kultur der Bima-Gesellschaft dürfen die unverheirateten Frauen ihr volles Gesicht nicht zeigen.
Rimpu Colo ist für Mütter oder verheiratete Frauen. Ihr Gesicht darf von der Öffentlichkeit gesehen werden. Der Unterschied beim Tragen von Rimpu zwischen den Mädchen und verheirateten Frauen erklärt der Gesellschaft, insbesondere den Männern, indirekt den Status von Frauen . Für Männer, insbesondere für ledige Männer ist es ein gutes Zeichen, die Frauen mit dem Mpida-Rimpu zu sehen, wenn diese Männer Lust haben, bald zu heiraten.
Rimpu wird nicht aus gewöhnlichem Stoff, sondern aus traditionellem Lombok-gewebten Sarongs hergestellt. Und die meisten dieser werden von Bima-Frauen selbst gewebt. Das von Bima-Frauen getragene Rimpu bedeckt nicht nur den Kopf, sondern auch die fast alle Körperteile, sodass ihre Hände nicht sichtbar sind. Mit dem Tragen von Rimpu ist der Körperbau der Frauen nicht leicht vorstellbar. Die Bima-Frauen tragen das Rimpu nicht nur alltäglich, sondern auch bei traditionellen Zeremonien, wie bei der Aufführung von Kareko Kandei. Kareko Kandei ist ein Tanz, der von Frauen bei der Ernte aufgeführt wird//.
February
Bisher ist Sumedang bekannt wegen der Köstlichkeiten aus Tofu. Außer dem klein-würfeligen und schmackhaften Tofu, den man nicht verpassen sollte, wenn man den Bezirk Sumedang, West Java besucht, gibt es ein anderes typisches Gericht, das Soto Bongko. Dieses Essen wird so genannt, weil Bongko großer Klumpen bedeutet und eine Hauptzutat hat, die als Lontong bekannt ist,welcher mit gekochten Bohnensprossen, Röstzwiebeln und in Würfel geschnittenen Tofu von Sumedang gegessen wird . Lontong, ist Reis in eingewickelten Bananenblättern und mit einer Länge bis zu 20cm ziemlich groß im Vergleich zu den anderen Zutaten.
In Sumedang wird Soto Bongko normalerweise in der Umgebung von Märkten, Hauptplätzen oder öffentlichen Krankenhäusern gefunden . Die Verkäufer bieten ihre Ware oft von morgens bis abends an. Man isst Soto Bongko am meisten zum Frühstück. Natürlich kann dieses Gericht auch zum Mittagessen genossen werden. Eine Schüssel von Soto Bongko, das Lontong, gekochte Bohnensproßen, geschnittenen Brattofu und gekochte Eier sowie Röstzwiebeln beinhaltet, wird mit warmer dicker Currybrühe serviert. Um den Geschmack anzureichern, kann man einfach süße Sojasoße, Limone und Sambal-Soße ergänzen. Dieses Gericht ist schmackhafter, wenn es mit knusprigen Chips sogenannte Emping gegessen wird.
Obwohl der Herstellungsprozess von Soto Bongko nicht sehr kompliziert ist, schmeckt diese typische Speise sehr gut, wenn Sie Urlaub in Indonesien, insbesondere Sumedang machen und dieses Gericht direkt im Herkunftsort zu einem günstigen Preis genießen//.
February
Am 5. Februar unternahm Tourismus- und Kreativwirtschaftsminister Sandiaga Uno eine kulinarische Tour, während er die Sonderwirtschaftszone Tanjung Layang auf den Bangka Belitung-Inseln besuchte. Dort aß Sandiaga Uno mit dem Gouverneur der Bangka Belitung-Inseln Erzaldi Rosman Nasi Gemuk, den Gemusk Reis. Der Bezirksleiter von Belitung, Sahani Saleh; und der stellvertretender Bezirksleiter von Belitung, Isyak Meirobie meinen, dass das lokale Gericht von Nasi Gemuk eine köstliche Speise ist, die Touristen anziehen könnte, wenn sie die Bangka Belitung Inseln besuchten.
Nasi Gemuk ist eine kulinarische Spezialität der Bevoelkerung in Bangka Belitung, Jambi und Süd-Sumatra. Die Herkunft des Namen des Reises selbst ist nicht mit Sicherheit bekannt. Viele sagen aber , dass der Reis ölig ist und große Mengen Kokosmilch verwendet. werde. Dieser Reis ist seit den 1970er Jahren beliebt. Nasi Gemuk ist Reis, der mit Kokosmilch und Pandanblättern gekocht wird. Beim Verzehr ist der herzhafte Geschmack sehr ausgeprägt. . Neben Kokosmilch gibt es verschiedene andere Gewürze, die bei der Reisherstellung zugesetzt werden, wie Lorbeerblätter, Pandanblätter, Zitronengras und Limettenblätter. Damit er noch köstlicher schmeckt, erhält Nasi Gemuk auch gemahlene Gewürze aus einer Mischung aus Schalotten, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel.
Nasi Gemuk wird normalerweise als Frühstücksmenü genossen und mit ergänzenden Beilagen gegessen. Darunter sind geschnittenes Omelett, gekochte Eier, Gurken, gebratene Zwiebeln, Chilisauce und Cracker. Hühnchen- oder Rindfleischcurry, Erdnüsse und gebratene Sardellen werden häufig auch zu Nasi Gemuk hinzugefügt. Der Preis ist relativ günstig. Nasi Gemuk wird für 8.000 b 10.000 Rupiah pro Portion verkauft.
February
Das Touristenziel Batu Katak bietet eine wunderschöne natürliche Umgebung und Höhlenerkundung für die, die Abenteuer mögen. Dieser touristische Ort befindet sich im Dorf Batu Jonjong im Distrikt Bahorok des Bezirkes Langkat in der Provinz Nordsumatra. Trotzdem ist der Touristenort Batu Katak in der Tat nicht weit von Binjai entfernt. Binjai ist trotzdem eine alternative Route, um nach Batu Katak zu gelangen. Sie können diesen Touristenort über die Route Medan-Pinang Baris-Binjai-Bahorok in etwa zwei bis drei Stunden von der Stadt Medan aus erreichen. Um diese Touristenattraktion zu betreten, wird Ihnen eine Eintrittskarte von 3.000 Rupiah pro Person berechnet und ein Parkticket von 10.000 Rupiah für vierrädrige Fahrzeuge und 5000 Rupiah für Zweiräder.
Batu Katak gehört zum Nationalpark des Berges Leuser . Wenn Sie also dieses Touristengebiet betreten, werden Sie die kühle Luft mit Blick auf schattige Bäume und hoch aufragende Hügel geießen. Sie können auch herumlaufen, um eine Vielzahl an Fauna und Flora zu sehen. Unter den Pflanzen, die gesehen werden können, sind der Amorphophallus-Titankadaver und verschiedene Arten von Orchideen. Was die Fauna angeht, so können Touristen mit etwas Glück einige Arten von Affen wie Owa, Siamang, Beruk , Sumatra-Orang-Utans, Sumatra-Waldziegen und Langschwanzaffen sehen.
Wenn Sie Abenteuer mögen, können Sie bei Batu Katak eine Höhlenwanderung durchführen. Einige der Höhlen, die erkundet werden können, sind die Jodoh-Höhle, die Pupuk-Mentar-Höhle, die Lufthöhle, die Batu-Rijal-Höhle, die Pintu-Angin-Höhle und die Mbelin-Höhle. Wenn Sie in einer der Höhlen sind, haben Sie die herrliche Aussicht auf Stalaktiten und Stalagmiten und den Fluss , der in der Höhle fließt. Neben der Erforschung der Höhle können Sie auch in natürlichen Bädern schwimmen, Rafting oder Tubbing im Fluss betreiben. Wenn Sie Abenteuer lieben, bietet der Verwalter auch eine Vielzahl herausfordernder Spielahrten an. Eine, die sehr beliebt ist, ist der Flughund. Bei dieser Fahrt hängen Sie an einem Seil mit einer Höhe von 5 bis 8 Metern über dem Boden.
February
Der Hügel Amelia in Labuan Bajo, Ostnusatenggara
Written by nunung
February
Wenn Sie eine kulinarische Tour in Indonesien machen, müssen Sie die Provinz West-Sumatra besuchen. Diese ist ein kulinarisches Paradies. Eine der Gegenden in West-Sumatra, in der Sie lokale kulinarische Köstlichkeiten probieren können, ist Pariaman. In Pariman können Sie neben Gulai Kepala Ikan oder Fischkopf-Curry auch Nasi Sek probieren. Nasi Sek ist das kulinarische Muss, wenn Sie Pariaman besuchen. Das Gericht heißt Nasi Sek, weil früher der Reis für 100 Rupiah, oder Sek-Rupiah in der Padang-Sprache, verkauft wurde.
Nasi Sek ist Reis, der in Bananenblätter eingewickelt wird. Auf den ersten Blick gibt es keine Besonderheit bei dem faustgroßen Reisballen. Aber dieser Reis schmeckt sehr gut. Der Sek-Reis wird immer in Bananenblätter gewickelt, sodas er ein typisches Aroma entwickelt. Nach der Tradition von Pariaman wird Sek-Reis speziell für Fischer verkauft, die zur See fahren wollen. Aber jetzt kann ihn jeder genießen.
Sek-Reis wird immer mit Beilagen und Gemüse serviert. Nicht zu vergessen, ist es das Hauptmenü wie Seefisch-Curry, gegrillter Fisch, getrocknete Sardellen-Chili, Lado-Chili, Jengkol-Curry und ergänzende Gerichte wie Sala Bulek (runder Sala), Sala Lauak (Fischsala) und Sala-Tintenfisch. Diese Gerichte sind am besten geeignete Ergänzung für den Sek-Reis. In einigen Restaurants gibt es auch solche Menü, wie Bananen-Herz-Chili-Sauce, Bananenblüten-Weiß-Curry und Bananen-Curry, die auch lecker sind. Der Sek-Reis wird normalerweise entlang der Straße am Strandrand der Stadt Pariaman, West-Sumatra verkauft. Es ist angenehm, den Sek-Reis ohne Besteck auf dem Boden in einer Hütte oder einem Pavillon zu geniessen. Der Sek-Reis ist sehr günstig. Eine Packung des typischen Reises aus Pariaman kostet durchschnittlich 2 Tausend bis 3 Tausend Rupiah ohne Beilagen//.
February
Die Tradition von Batavia-Menschen, Milchfische zu kaufen und essen.
Written by Sri Unun
Es gibt eine Tradition der Batavia-Menschen im chinesischen Neujahrsfest, und zwar: Milchfischesse.
Normalerweise werden Milchfischbuden in Rawa Belong, West-Jakarta weniger als sechs Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest von den Menschen aufgesucht, die die Tradition zur Begrüßung des chinesischen Neujahrsfestes durchführen. Obwohl die meisten von ihnen keine chinesische Herkunft haben, feiern sie doch das chinesische Neujahr. Es werden Milchfische gekauft, um sie den Eltern oder Schwiegereltern zu schenken, da man sagt, je größer die geschenkten Milchfische sind, desto größer ist die Hingabe und Zuneigung des Kindes oder Schwiegerkindes zu den Eltern oder Schwiegereltern.
Die Tradition, Milchfische den Schwiegereltern zu schenken, ist eine Form des Glückes und der Zuneigung zu der Verwandtschaft. Vor dem chinesischen Neujahr wird diese Tradition in zwei Weisen ausgeführt. Man kann ungekochte Milchfische oder gekochten und verzehrfertigen Milchfische geben. Meisten werden gekochte Milchfische, Pindang Banden, mit süßer Sojasoße gekocht und mit dazugehöriger Brühe, verschenkt.
Pindang Bandeng wir immer beim chinesischen Neujahrsfest angeboten, weil dieses Gericht die Bedeutung hat, dass es jedes Jahr reichlich Glück bringt Es wird auch gehofft, Business, Karierre und Wohlstand von Jahr zu Jahr zu bessern//.
February
Das thematische Dorf Mulyaharja in Bogor, Westjava
Written by nunung
