Wunderbares Indonesien

Wunderbares Indonesien (1120)

17
May

 

Die Insel Nirup liegt präzis im Südwesten der Insel Batam. Die Küste dieser Insel wird von typischen Bäumen des Regenwaldes dicht bewachsen. Dies gilt als der Lebensraum  der wilden Tieren, wie Affen, Waran und Meeresvögel. Die Nirup Insel besitzt ziemlich lange Strandstrecke mit der natürlichen Sandbreite, die diese Insel sehr anpassend machen, um viele Sportaktivitäten wie Strandvoellyball und Strand-Fußball zu treiben. Mit dieser Insel-Topografie, wenn Sie diese Insel besuchen wollen, können Sie hier zelten und übernachten.  Wenn Sie schnorcheln wollen, koennen Sie die Insel Nirup zum Lieblingsort zum Schnorcheln  waehlen. Die  Korallenriffe wachsen sehr viel hier, sowie auch Meereslebewesen  wie bunten Meeresfische und andere Meereslebewesen.

Die Nirup Insel befindet sich eigentlich auf dem Gewässer wie die Bucht, wo deren Norden in der Nähe von der Insel Pucan ist. Da sie an Inselgruppe angegrenzt wird, sind die Welle, Woge und Winde, davon diese Insel getroffen wird, relative ruhig, so dass es nicht gefährlich ist, wenn Sie in dieser Insel schwimmen oder andere Aktivitäten treiben wollen. Vom Westen der Nirup Insel aus können Sie auch die Insel Pemping betrachten, die von mehreren Menschen als Fischer bewohnt wird.

Um  in die  Insel Nirup zu reisen, sollten Sie von der Stadt Batam zum Fährehafen in Sekupang fahren. Von dort aus sollten Sie weiter mit dem Boot zum Distrikt Belakang Padang fahren . Die Fahrkarte kostet für Einweg ca. Rp10.000 pro Person. Vom Distrikt Belakang Padang aus  können Sie fortfahren, indem Sie das Boot zur Nirup Insel mieten. Die Mietgebühr des Bootes hängt von der Übereinstimmung von Ihnen und dem Vermieter ab. Die Fahrt von Belakang Padang zu Nirup dauert etwa 20 Minuten. Bevor Sie in die  Insel Nirup abfahren, müssen Sie zuerst Ihren eigenen Proviant vorbereiten, um in dieser Insel zu verzehren . Denn es gibt dort  keine Restaurants sowie Imbissstand. Wenn Sie in dieser Insel übernachten wollen, gibt es hier keine Hotels. Aber Sie können am Strand das Zelt aufstellen. Vergessen Sie nicht auch, Ihre eigene Zeltausrüstung mitzubringen.

16
May

 

Die Insel Nusa Barong ist eine kleine Insel, die südlich der Insel Java liegt. Diese Insel liegt auf einem Gebiet des Dorfes Puger Wetan, im Distrikt Puger und Bezirk Jember, Ost Java. Diese Insel hat eine Grösse von ca. 6.100 Hektare. Dessen Strandes besitzt weißen Sand und klares blaues Meereswasser. Doch in dieser Insel, die zu einer äußersten Insel Indonesiens ist, hat gering Süßwasser. Dort befindet sich auch kein kleines Geschäft. So, wenn Sie diese Insel besuchen wollen, vergessen Sie nicht, Ihr eigenes Trinkwasser mitzubringen.

Die Insel Nusa Barong bietet die Einzigartigkeit und eigene Eigenschaft, sowohl Flora als auch Ökosystem an. In der Insel Nusa Barong befinden sich vier Ökosysteme und zwar das Strand-Ökosystem, Sumpfwald-Ökosystem, Brackwasserswald-Ökosystem und Tieflandwälder-Ökosystem Deswegen kann man hier 16 Spezies  von  Pflanzen und 20 Spezies von Tieren finden. Neben der Naturschönheit hält auch die Insel Nusa Barong die geheimnisvolle Geschichte. Dortige Gesellschaften glauben, dass diese Insel von Tausenden Geistern bewohnt wird. Deshalb hat niemand keinen Mut, in dieser Insel Nusa Barong zu wohnen.

.Damals, bevor dieser Insel unbewohnt ist, war Nusa Barong als  ein wirtschaftlicher Stützpunkt des Blambangan Königreiches .Diese Insel ist der Produzent vom Schwalbennest. Die Wirtschaft des Blambangan Königreiches war von der Vermarktung des Schwalbennestes zu chinesischen Händlern schnell entwickelt. Schließlich war auch die Politik in der Nusa Barong Insel entwickelt. Die politische Entwicklung der Insel Nusa Barong machte die Niederlanden, diese Insel zu überwachen. Endlich wurde der Krieg in der Nusa Barong im Jahr 1777 ausgelöst. Dieser Krieg tötete 27 Menschen. Seitdem verbot die Niederlande den Handel und Einheimische, die Insel Nusa Barong zu besuchen. Schließlich im 1920 wurde die Insel Nusa Barong als Naturschutzgebiet festgelegt. Da diese Insel die äußerste Insel Indonesiens ist, sollten Besucher das heftige Meer durchqueren, um diesen Ort zu erreichen. Die Naturschönheit mit der geheimnisvollen Nuance und Geschichte macht diese Insel angemessen zu besuchen. Wenn man dieser Ort besuchen, sollte er Trinkwasser genug mitbringen und seinen Geist sowie vorbereiten. Und auch sollte er im gesunden/fitten Zustand sein. Da der Fahrzustand zur Nusa Barong Insel wirklich herausfordernd ist.

 

12
May

Die Moschee “Jamik Pangkalpinang” ist eine der größten Moscheen in Pangkalpinang und eines der Kulturerben  in der Provinz Riau. Sie befindet sich im Stadtzentrum von Pangkalpinang und wurde im Jahr unter  Verwendung der Waqf-Boden, der Indonesischen Muslime gehörte,  erbaut. Sie ist eine Darstellung der starken Kultur der gegenseitigen Zusammenarbeit der Vorfahren. Der Pangkalpinang-Historiker Akhmad Elvian sagt, dass früher die Jamik-Moschee  ein Holzgebäude war. Dann wurde eine Renovierung und Erweiterung mit Stein- und Zementmaterial durchgeführt, um sie zu stabilisieren.

Während des Bausprozess dieser Moschee gab es dazu Spenden vieler Kreise auch nichtmuslimischer ethnischer Chinesen. Zum Beispiel wurde die erste Kuppel mit Spenden der Firma Ko Kian Lan gebaut, zu dieser Zeit eine der fortschrittlichen Firmen in Pangkalpinang. Die Renovierung der Moschee und die erste Bauphase fanden von 1950 bis 1954 statt. Das Moscheengebäude wurde später auf eine Größe von 30 x 30 Metern erweitert und konnte rund 2.000 Gläubige aufnehmen . Im Juli 1951 wurde die Jamik-Moschee von dem prominenten Proklamator und  gleichzeitigen Vizepräsidenten Muhammad Hatta besucht.  Damals spendete er Geldmittel  Tausend Rupiah für den Bau dieser Moschee.

 

 

 

Im Zeitraum von 1955 bis 1961 wurde die Renovierung der Moschee fortgesetzt, um den endgültigen Bau abzuschließen und ein Minarett mit der Höhe von 23 Metern zu errichten. Die Einweihung der Renovierung der Moschee fand  am 3. Juni 1961 statt. Die Jamik-Moschee hat ihre eigene Besonderheit, unter anderem zwischen den vorderen Treppen ist der Bau halbkreisförmig, das  Dach hat 6 kleine Stützpfeiler, und zwar 3 Pfeiler auf der  rechten  und 3 Pfleiler auf der linken Seite , die als Säulen des Glaubens interpretiert werden. Die Moschee hat 4 Hauptsäulen gemäss der Anzahl der besten Freunde des Propheten, “Khalifaturrasyidin”, und 5 Eingänge, und zwar 3 vorne, 1 auf der rechten und 1 auf der linken Seite. Die Jamik-Moschee verfügt über eine natürliche Luftzirkulation, die durch große Fenster im gesamten Gebäude unterstützt wird. Derzeit können sich in der Jamik-Moschee etwa 5.000 Gläubige aufhalten//.

09
May

Ein Gericht mit süßem Geschmack aus Semarang, Zentral Java, um das Fasten zu brechen, heisst Wingko Babat. Im Ramadan Monat wird traditionnel ein Kuchen aus jungen Kokosnüssen, Klebreismehl und Zucker  zum Fastenbrechen gegessen. Dieses Gericht, das kreisförmig und süß ist, wir normalerweise mit einer Tasse Tee genossen. Ein Stück  Wingko Babat kann Hunger und Durst lösen, nachdem man gefastet hat.

 

Das bekannteste Wingko  wird in Semarang, Zentral Java, hergestellt. Genannt Wingko Babat kommt es tatsächlich aus der Region Babad, ein kleines Gebiet in Lamongan, Ost Java. Es spielt eine wichtige Rolle für das wirtschaftliche Wachstum in dieser Region, denn seit 1900 hatten viele Wingko-Unternehmen Arbeiter aus dieser Region und Umgebung. Sogar die Kokosnüsse, Hauptzutat dieser Delikatesse, kommen  aus dieser Region. Wegen des wirtschaftlichen Zustandes, zog einer der berühmten Wingko Babat Hersteller aus Semarang um und verkauft nun hier in Jakarta  Wingko Babat. Es wird nicht nur von Haus zu Haus, sondern auch in Lebensmittelläden , an Bus-Terminals und  Bahnhöfen angeboten. Deshalb ist nun Wingko bekannt als typische Speise aus Semarang. Mit einem Preis von Rp 4.000 pro Päckchen können Genießer zufriedengestellt werden..

 Wenn Sie gerade in Indonesien sind und die Köstlichkeit von Wingko Babat genießen wollen, brauchen Sie nicht, Semarang, Ost Java zu besuchen, um es zu bekommen, da es  in vielen Läden zur Verfügung steht und sie es  online bestellen können//. 

08
May

 

Die Moschee  Al Hilal Katangka  ist Zeuge der Spuren der Verbreitung des Islams in Südsulawesi. Sie  steht majestätisch im Dorf Katangka, im Distrikt Somba Opu, im Bezirk  Gowa und  ist auch als Katangka-Moschee. Katangka ist eine Baumart, die früher in der Umgebung der Moschee wuchs. Dieser endemische Baum, dessen Holz die Makassar als Ebenholz betrachten, ist heute jedoch sehr selten. Die Katangka-Moschee ist auch als Große Moschee von Syekh Yusuf bekannt. Sie ist die älteste Moschee in Gowa und wurde 1603 während der Regierungszeit des Königs von Gowa XIV, Sultan Alaudin I,  erbaut. Der Name dieser Moschee leitet sich vom Namen eines charismatischen Sufis ab, der von der Bevoelkerung von Südsulawesi  verehrt wird , Sheikh Yusuf al-Makassari, ein Verwandter des Königs von Gowa.

Die Katangka-Moschee wurde auf einer Fläche von 610 Quadratmetern errichtet, die Gebäudefläche beträgt 212,7 Quadratmeter. Die Moschee ist nach Osten ausgerichtet und hat einen Vorgarten. Das Gebäude verfügt über ein Foyer und einen Hauptraum mit einer Kuppel und einem zweischichtigen Dach, das einem Joglo-Gebäude , einem typischen javanischen Gebäude, ähnelt. Die Moschee hat vier Säulen, die rund sind und in der Mitte einen großen Raum bilden. Es gibt sechs Fenster  und fünf Türen. Das zweischichtige Dach bedeutet zwei Sätze der Shahada, die vier Säulen sollen die vier Gefährten des Propheten versinnbildlichen, die Fenster kennzeichnen die Säulen des Glaubens und die fünf Türen bedeuten die Säulen des Islams.

 

Die Al Hilal Katangka Moschee kombiniert verschiedene Baustile, den chinesischen, europäischen, javanischen und einheimischen. Die Kuppel ist von javanischer und lokaler Architektur beeinflusst. Die konvexe zylindrische Säule ist von der europäischen , während die Kanzel stark von der chinesischen Kultur beeinflusst ist. Dies ist an dem Kanzeldach zu sehen, das der Form eines Pagodendaches ähnelt. Rund um die Kanzel gibt es auch Keramik aus China, die angeblich von einem der Architekten mitgebracht wurde, der von dort kam. An der Kanzel ist etwas Einzigartiges zu entdecken. An seinem kleinen Tor befindet sich eine Kalligraphieverzierung. Die Kalligraphie mit arabischen Buchstaben verwendet die Makassar-Sprache, die ins Indonesisch übersetzt wird, wie folgt: "Diese Kanzel wurde am Freitag, 2. Muharram, 1303 Hijriah, hergestellt. Von Karaeng Katangka zusammen mit Tumailalang Lolo geschnitzt. Wenn der Prediger sich  auf ihrer  Plattform befindet, ist es ist nicht mehr erlaubt über Weltprobleme zu sprechen. " Ein weiteres Merkmal der Moschee ist der Bau  der Wände aus Ziegeln , die dick genug sind und 120 Zentimeter erreichen, da das Gebäude auch als Festung genutzt wurde, als der König von Gowa gegen die Invasoren kämpfte.

 

07
May

 

Wenn Sie nach Makassar in Südsulawesi reisen, besuchen Sie auch Kampung Berua. Dieses Dorfgebiet wurde 2017 als Nationalgeoparkmit der Schönheit des Karsts, der es umgibt, ausgewiesen. Kampung Berua befindet sich im Weiler Rammang-Rammang, Dorf Salenrang, Distrikt Bontoa, im Bezirk Maros , Süd-Sulawesi. Von Makassar aus kann diese Touristenattraktion für ca. 1,5 Stunden mit dem Landesverkehr erreicht werden. Wenn Sie am Salenrang Pier ankommen, müssen Sie ein Mietboot besteigen. Die Fahrt diesem Mietboot dauert ca. 30 Minuten. Mit dem Boot überqueren Sie den Fluss Pute, der ziemlich breit und ruhig ist, während Sie die unberührte Naturlandschaft beobachten.

Wenn Sie aus dem Boot aussteigen , wird Ihnen eine schöne Aussicht geboten. Es gibt einen hoch aufragenden Karst, kombiniert mit dem Grün der Reisfelder und den Pfahlbauten der Bewohner. Kampung Berua ist ein Dorf mit nur 15 Häusern, die alle noch in einer Familie sind. Wenn Sie nach Kampung Berua reisen, können Sie dieses Dorf erkunden. Sie können schwarze Karststeine sehen, die stolz in der Mitte der Reisfelder stehen. Es gibt nur wenige Häuser um diese Steine. Sie können auch den See in diesem Dorf besuchen. In der Nähe von Kampung Berua befindet sich ein See, der oft als Telaga Bidadari bezeichnet wird. Das Wasser in diesem See ist sehr klar und sauber, so dass die Bewohner von Kampung Berua es zu einer Wasserquelle machen, um ihren täglichen Wasserbedarf zu decken. Es gibt auch mehrere Höhlen in Kampung Berua, nämlich die Kingkong-Höhle und die Berlian-Höhle. Jede Höhle hat ihre eigene Einzigartigkeit, aber um die Höhlen zu erreichen, muss man entlang der Reisfelder und Teiche der Bewohner fahren.

 

In Kampung Berua können Sie auch Padang Ammarung besuchen. Um nach Padang Ammarung zu gelangen, sollten  Sie ueber eine einfache Holzbrücke laufen und  mehrere Stufen in Form von Felsen hinaufsteigen, um die Spitze zu erreichen. In Padang Ammarrung können Sie die Schönheit von Kampung Berua aus großer Höhe sehen. Wenn Sie in dieses touristische Dorf reisen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn es gibt Restaurants, Toiletten, Gebetsräume und Gastfamilienhäuser.

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05
May

Die grosse Moschee “Masjid Raya Al Osmani  ist die älteste Moschee in Medan, Nord-Sumatra, und als Masjid Raya Labuhan bekannt, da sie sich in Jalan Kolonel Yos Sudarso KM 19,5, im Distrikt Medan Labuhan, in der Stadt Medan befindet. Die Al-Osmani-Moschee ist die Moschee des Deli-Königreiches, die von Sultan Osmani erbaut wurde. Er regierte das Königreich von 1854 bis 1858.  Aus diesem Grund wurde sie später nach dem Namen ihres Gründers,  Al-Osmani, benannt.

In dieser Moschee führten Sultan Osmani und seine Familie häufig Freitagsgebete und islamische Feiertagsgebete durch. Die Masjid al-Osmani ist nicht nur ein Ort des Gebets, sondern auch ein Ort zum Gedenken der islamischen Feiertage wie den Geburtstag des Propheten, Isra Mi'raj (Reise des Propheten Muhammad aus Mekka nach Himmel) und Nuzulul Qur'an (Abstieg des Korans). Diese Moschee ist auch ein Abfahrtsort für Pilger  aus Nord-Sumatera zur Unterkunft der Hasch-Pilger.

Als die Moschee im Jahr 1854 zum ersten Mal gebaut wurde, war sie nur 16 x 16 Meter groß mit einem Hauptmaterial aus Holz. Im Jahr 1870 renovierte  der 8. Sultan von Deli, Mahmud Al Rasyid komplett dieses Moscheegebäude, das von einem deutschen Architekten, GD Langereis entworfen wurde. Die Größe der Moschee wurde auf 26 x 26 Meter erweitert. Sie konnte Tausende von Menschen aufnehmen. Nachdem die Moschee mehrmals renoviert wurde, misst die Moschee und deren Hof ein Hektar mit einer Hauptgebäudefläche von 30 x 40 Metern.

Die Al-Osmani-Moschee hat eine charakteristisch gelbe Farbe, die Farbe des Stolzes des Deli Malaiischen Sultanats. Die malaiische Gemeinde nutzt diese Farbe als Symbol für Größe und Ruhm. Neben der gelben Farbe gibt es auch eine grüne Farbe, die ziemlich dominant ist. Grün wird als Symbol des Islam interpretiert. Die Architektur der Al Osmani Moschee ist einzigartig, da sie den Baustil aus dem Nahen Osten, Indien, Spanien, Malaiisch und China kombiniert.

Chinesische Ornamente sind von den Moscheetüren und der Kanzel aus zu sehen. Der Baustil aus Indien ist in der achteckigen Kupferkuppel mit einem Gewicht von bis zu 2,5 Tonnen sichtbar. Im Inneren der Moscheekuppel befinden sich schöne Gemälde und Kalligraphien. Diese Moschee hat nicht nur eine schöne Architektur, sondern auch eine 100-jährige  grosse Trommel (Beduq) als  Markierungswerkzeug zum Aufruf des Gebets.  Diese Trommel wird nur  an wichtigen islamischen Feiertagen verwendet.  Zum Beispiel wird sie während des Ramadan-Monats beim Fastenbrechen und bei jeder Gebetszeit geschlagen. Besonders im Fastenmonat Ramadan bietet die Masjid Raya Al Osmani Moschee  würzigen Brei als typische malaiische Speise zum Fastenbrechen an//.

02
May

 

Ilabulo ist eine der typischen Speise aus Gorontalo, das zu einer der Begehrtesten während des Ramadhan gehört.Es wird angenommen, dass dieses traditionelle Gericht bei den Königen in Gorontalo beliebt war. Laut Geschichte beinhaltet Ilabulo das Wort “Fotobawata”, das sich vereinigen heißt. Dieses Gericht ist  eine besondere Speise, die serviert wurde , wenn rivalisierende  Könige darin übereinstimmten, mit währendem Konflikt aufzuhören und Frieden zu schließen. Denn nachdem sie den Ilabulo genossen hatten, war der Konflikt aufgelöst und wurde Frieden wiederhergestellt.

……..MUSIK…….

Liebe Hörerinnen und Hörer. Ilabulo ist ein Gericht aus  Tapiokamehl, dem verschiedene Füllungen wie Eier, Hähnchen oder Rindfleisch hinzugegeben wird. Dieses Essen wird dann mit speziellen Gewürzen ergänzt. Der Kochprozess  ist einzigartig, da die Speise in Bananenblättern verpackt und danach gekocht wird. Aber diejenigen, die gegrilltes Essen mehr mögen, können es  einfach nach ihrem Geschmack rösten.

…….MUSIK…….

Liebe Hörerinnen und Hörer. Im Ramadhan Monat ist Ilabulo  eine beliebte Speise, um das Fasten zu brechen. Deren Textur ist ziemlich weich und sie schmeckt  scharf. Deshalb genießt man Ilabulo sehr, wenn man sie sofort verzehrt wird. Denn dieses Essen ist schon gekocht wegen des Kochprozesses. Aber nicht selten wollen Menschen Ilabulo grillen oder braten. Außerdem ist die Beilage dieser Speise Binte Biluhuta oder bekannt als Maisbrei.

……..MUSIK……..

Liebe Zuhörer. Der Kochprozess von Ilabulo ist  in der Tat recht einfach. Zuerst sollten Zutaten vorbereitet werden, wie unter anderem Leber, Kaumagen, Hähnchenfett, getrocknetes Tapiokamehl, Schalotten, Knoblauch, Cayennepfeffer, Kokosnussmilch und Geschmackstoffe wie zum Beispiel,  Salz, Pfeffer und Mononatriumglutamat MSG. Wenn alle Zutaten bereit sind, müssen Sie  Leber, Kaumagen und Hähnchenfett kochen. Danach sollten alle Gewürze, nämlich Schalotten, Knoblauch, Cayennepfeffer und auch Pfeffer und Salz  gemischz und dann auf der gekochten geschnittenen Leber und dem Kaumagen hinzugegeben werden. Des Weiteren muss man den Tapiokateig machen, der zuvor mit  Brühe gemischt wird. Danach wird die Kokosnussmilch zum Teig in einem Kochtopf hinzugegeben. Dieser Teig soll gekocht werden. Wenn der Teig  gekühlt ist, können Sie ihn in Bananenblättern einwickeln. Dann können Sie die  Ilabulozutaten darin dämpfen oder grillen, bis das Gericht durch ist. Dieses Essen ist nicht weniger lecker, wenn es gebraten  wird. Wenn es gekocht ist, können Sie ilabulo einfach essen oder mit Binte Biluhuta genießen.

……..MUSIK……

Liebe Hörerinnen und Hörer. Wenn Sie gerade in Gorontalo, insbesondere während des Ramadhan Monats sind und aufgestiegenen Rauch finden, ist das der des Ilabulo Verkäufers, weil dieses Gericht in Gorontalo alsStreetfood gilt und   beliebte zum Fastenbrechen ist. Ilabulo ist nur ca. 2 bis 3 Tage haltbar, wenn es im Kühlschrank gelagert wird. Deshalb kann es als Mitbringsel gekauft werden//.

 

01
May

 

Kürzlich wurde Rawon von TasteAtlas zur köstlichsten Suppe Asiens gekürt. TasteAtlas ist eine kulinarische Website aus Kroatien, die verschiedene Lebensmittel auf der ganzen Welt bewertet. Rawon zieht die Aufmerksamkeit auf sich, weil es köstlich schmeckt und mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen verarbeitet wird. Neben Rawon gibt es auch Sayur Asem, das auch in der TasteAtlas-Version der besten Suppenliste enthalten ist. Dieses Gericht belegt den 12. Platz.

 

Sayur Asem ist ein typisch indonesisches Gemüsegericht. Im Allgemeinen werden für Sayur Asem  Erdnüsse, junge Jackfrüchte, Melinjo, Gemüsesternfrüchte, Chayote, lange Bohnen und Tamarinden verwendet. Zu diesem Gericht wird auch oft Mais hinzugefügt. Jede Region hat auch andere Zusätze für ihr  Sayur Asem . Es gibt viele lokale Variationen von Sayur Asem , wie Sayur Asam Jakarta oder Sayur Asam Betawi, Sayur Asam Kangkung (eine Variation mit Grünkohl) und -Sayur Asam mit gesalzenem Fisch. Es gibt Sayur Asam Sumatera, das eine trübe und ölige Sauce hat. Es gibt auch Sayur Sunti aus Aceh. Dann gibt es den ostjavanischen Stil, der bekanntermaßen einen würzigen Geschmack hat, während Sayur Asam  aus der Region West-Java tendenziell weniger Inhalt hat und ein herausragendes Merkmal die Verwendung von geschälten Erdnüssen ist. Nicht Erdnüsse und Haut wie in Betawi Sayur Asem .

 

Sayur Asem hat die Philosophie, Vielfalt zu beschreiben. Dies ist an den verschiedenen Inhaltsstoffen des Gemüses zu erkennen. Es gibt lange Bohnen, Zuckermais, Kürbis, Erdnüsse, Melinjo, Auberginen, Jackfrüchte, Zuckermais, Melinjo-Blätter. Obwohl das Gemüse häufig verwendet wird, kann es einen einheitlichen Geschmack ergeben. Die Aromen, die erzeugt werden, sind herzhaft und sauer. Darüber hinaus erinnert Sayur Asam  Sie daran, nicht nachlässig und geduldig zu sein. Und dieses einfache Menü erinnert oft an Zuhause und Familie.

Der Geschmack von Sayur Asem  ist sauer ,  süß  und sehr erfrischend, perfekt in Kombination mit anderen trockenen Beilagen wie gebratenem Fisch, frischem Gemüse und Chilisauce. Die Art und Weise, zum Geniessen von Sayur Asem  ist ebenfalls unterschiedlich. In West Java und Betawi genießt man normalerweise Sayur Asam  in einer Schüssel mitt Reis getrennt. In Ost-Java mischt man  jedoch lieber  Sayur Asem  Reis und Beilagen.

 

30
April

 

Der Tanz  Maengketist einer der traditionellen Tänze der Minahasa Bevölkerung, die in Nord-Sulawesi leben. Dieser Tanz wird normalerweise massenhaft sowohl von männlichen als auch von weiblichen Tänzern aufgeführt. Dieser Tanz ist ein Symbol der Dankbarkeit für die reichliche Ernte. Daher wird er oft jedes Jahr auf Erntefesten aufgeführt. Einer der Gegenden  in Minahasa, in denen dieser Tanz aufgeführt wird, ist das Dorf Ranowangko im Distrikt Kombi. Jetzt wird dieser Tanz nicht nur auf Erntefesten aufgeführt, sondern auch bei der Begrüßung großartiger Gäste und großer Feiertage.

Der Name  des Tanzes  Maengket  leitet sich vom Wort "engket" ab, was in der Landessprache bedeutet, die Ferse des Fußes auf und ab zu heben. Mit dem Zusatz "ma" im Wort "Engket" bedeutet dies, auf und ab zu tanzen. In der Vergangenheit verwendete dieser Tanz einfache Bewegungen. Inzwischen hat sich der Maengket Tanz  sowohl in Bezug auf Tanz als auch in Bezug auf Aufführungsformen gut entwickelt. Während seiner Entwicklung wird dieser Tanz entsprechend seinen jeweiligen Zielen in verschiedene Typen unterteilt, zum Beispiel die Maowey Kemberu oder Owey Kemberu Tasnzbewegung . Diese Bewegung symbolisiert die Dankbarkeit für die reichlich vorhandenen landwirtschaftlichen Produkte. Es gibt auch die  die Marambak-Tanzbewegung. Diese Bewegung zeigt den Geist der gegenseitigen Zusammenarbeit. Und die andere Tanzbeweung ist die  Lalayan , die  beschreibt, wie junge Menschen ihren Partner finden.

 

Der Maengket-Tanz wird normalerweise von männlichen und weiblichen Tänzern paarweise gespielt und von einer Frau geleitet. In Maengket werden Tanzvorführungen normalerweise nur von Trommelbegleitet. Es gibt aber auch solche, die andere traditionelle Musik als Ergänzungen oder Variationen verwenden, wie beispielsweise Tifa- und Kolintang-Musikinstrumente. Die Tänzer tragen normalerweise traditionelle Kleidung. Die Tänzerinnen verwenden Kebaya und ein langes Tuch, das typisch für Nord-Sulawesi ist. Die Haaren sind im Brötchen. Andererseits  tragen männliche Tänzer lange Ärmel, Hosen und eine für Nord-Sulawesi typische Kopfbedeckung. Die  Tanzleiter tragen  Kleidung, die fast der von Tänzerinnen entspricht. Es werden jedoch einige Kreationen hinzugefügt, z. B. verschiedene Muster oder Farben, damit sie sich unterscheiden können. Alle Tänzer bringen normalerweise ein Taschentuch mit, das zum Tanzen verwendet wird.