Pesona Indonesia (1003)
April
像印尼人一样，布吉人也有到现在为止一直保存下来的传统食物和饮料。武吉士人有许多传统食品和饮料，其中之一就是Barongko香蕉。
Barongko为淡黄色白色，呈三角形，传统上是用香蕉叶包装的。Barongko蛋糕的主要成分是香蕉，通常使用的香蕉是一种类型的香蕉，Bugis人将其称为utti loppo，意为大香蕉。然后将这种Kepok香蕉捣碎，然后与其他成分混合，例如糖，鸡蛋，浓椰奶，香草和盐。之后，用三维三角形图案将其包裹在香蕉叶中，然后用棍子将其固定，然后蒸熟。 烹饪后，稍等片刻，然后即可食用此barongko。将Barongko放入冰箱后也可以冷食。
在古代，香蕉barongko被列为豪华食品，仅用于武吉士王国的贵族阶层。通常，武吉士国王喜欢这种以香蕉为基料的食物作为甜点。 而且这种食物只在某些时候提供，例如婚礼和传统仪式。
除了这些特殊的场合，还有一次，在斋月期间，总是在武吉士的家中送达barongko。除了甜，软，冷之外，barongko还被认为可以安全消化并增加体力。 因此，当它作为开胃菜来打破快餐时是合适的。
尽管看起来很简单，但制作方法却很简单，barongko蛋糕仍具有很高的哲学价值。
甚至大多数Bugis人都称barongko为诚实蛋糕，因为由香蕉制成然后再包裹在香蕉叶中的主要成分代表了诚实。这意味着从外部看到的东西必须与存储在我们内部的东西相同。 它教导说的必须与所做的相同。您的想法和感受必须与所采取的行动保持一致。
由于这种文化价值，传统的Barongko蛋糕在2017年被教育和文化部指定为非物质文化遗产。听众朋友，如果您在南苏拉威西省，例如望加锡，可以品尝一下Barongko蛋糕，它不仅是由熟练和经验丰富的人手工制作而成，而且还用心制作。 具有独特，甜味和咸味的蛋糕会使人们不满足于仅吃一个。
April
印度尼西亚的每个地区都有各种各样的食品和饮料，可以作为斋戒的菜单。在斋月的这个斋月里，如果您要游览印尼第三大城市棉兰，那么如果您不尝试的话，那是不完整的在棉兰市打破传统禁食的典型菜单，其中之一就是棉兰粉条咖喱
棉兰粉条咖喱，可以在打破斋戒时用作菜单，也可以在棉兰市的道路上轻易找到。通常，此棉兰粉条咖喱也可以作为早餐菜单食用。 将这种粉条形式的米粉加入浓咖喱酱中，然后从牛肉或鸡肉中加入各种配料，您可以从肉，皮，肝到肠中进行选择，也可以将其作为粉条咖喱的浇头。
棉兰米粉咖喱酱不要太浓或太肥。 但是它具有适当的美味，可口且不咸或太甜，它恰好适合舌头，这是因为棉兰细面条咖喱使用大量草药和香料使其味道如此鲜美。 通常，米粉咖喱配上蒸土豆，因此您不需要大米就能使肠胃饱满。 因为通常在一份咖喱中也使用了很多细面条。但是，如果您想与米饭一起吃，当然可以，并且它不会减少咖喱粉丝的享受。 为了配合棉兰粉丝咖喱菜，通常会撒上切成薄片的青葱和辣椒，这样味道甚至更辛辣，更浓烈。
April
Talaga Bodas Garut 是一个山区旅游胜地，其形式为在山火山口形成的湖。之所以使用Bodas这个名称，是因为直径2公里的湖水看起来是白色的。这是因为由该火山口形成的湖泊中的水分含有硫。Talaga Bodas或 Bodas 湖火山口位于Galunggung山的山坡上，海拔1512米。面积为23.85公顷，紧邻森林和美丽的翠绿山脉。水被当地居民广泛用作热水和处理水的来源。
Talaga Bodas Garut是数百年前爆发的伽隆贡山的火山口之一。山北侧火山口旅游区的温度相当冷。山北侧火山口旅游区的温度相当冷。游览这个旅游胜地的最佳时间是白天，享受一百万个火山口的魅力。火山口拉长了周围的山丘的景色。该旅游区的游客可以从事许多旅游活动。像徒步旅行和远足，在火山口周围漫步，在热水水池中沐浴以及自拍照。在这个旅游胜地的右下角，有三个天然热水浸泡池。两个游泳池可供儿童使用，一个游泳池可供成人使用。这个浅水池的水温相对温暖，因此对游客来说非常舒适。这个天然温泉池位于塔拉加博达斯火山口附近。游客可以免费在游泳池中浸泡以放松身心。浸泡在这个热水池中会使身体感到新鲜。
有很多路线可以到达这个旅游目的地，位于Garut的Wanaraja区Sukamenak村。如果您从Garut方向出发，可以使用Suci，Karangpawitan到Wanaraja的路线，这些路线大约在27.6公里外。如果您驾驶私家车而不会阻塞交通，则可能只需要大约1小时10分钟。这是因为Karangpawitan和Wanaraja地区经常成为交通拥堵点，尤其是在高峰时段。在火山口路的尽头，有几间小屋和厕所。停车区得到了良好的管理和组织。穆索拉斯和成排的烹饪摊位补充了该地区的设施。还在入口处进行了安排，在湖区和土地之间建立了篱笆。以及修理和制造湖周围区域的泉水管道。热水浸泡池周围设有厕所和换衣服的地方。管理人员将继续开发现有设施以支持游客的舒适度。您可以每天早上7点至下午5点通过支付一万盾门票来参观这个旅游景点。
April
Sate 或Satai 是印尼特色的烹饪，用肉切成小块，用竹签串起来，然后用煤烤制而成。据Gajah Mada 大学食品与营养研究中心的高级研究员称，印度尼西亚有252种沙爹。所有这些类型散布在整个印度尼西亚。其中之一是在亚齐省。 亚齐有一种特殊的沙爹即Sate Matang。此版本的印尼魅力将为您介绍Sate Matang烹饪。 Sate Matang这个名字取自亚齐省一个地方的名称，即Bireuen地区的Matang Geuleumpang Dua市。据说这是Sate Matang首次引入的地方。自90年代以来， Sate Matang便开始流行并为更广泛的社区所熟知。到目前为止，Sate Matang已开始广泛传播到印度尼西亚的主要城市。
Sate Matang由羊肉或牛肉的基本成分制成。 烧烤之前，将串烧的肉浸泡在香菜，青葱，大蒜，柠檬草，姜，高良姜，榛子，姜黄，盐和红糖组成的细香料中。Sate Matang搭配浓稠的花生酱，味道辛辣而甜。当与温暖的白米饭一起食用时，这种烹饪更美味。独特的是，sate 还可以搭配汤或羊肉汤，再撒上炸土豆和炸洋葱。
Sate Matang具有独特的品味。沙爹和汤的咸味以及花生酱的甜味相结合，产生了美味的口感。肉质地柔软。 在亚齐的各家餐馆中都可以轻松找到Sate Matang。通常，这种串的价格为三千盾至五千盾。 通常，一份米饭加上一盘沙爹和汤的价格为两万五千盾至三万盾
April
西苏门答腊省有许多旅游景点，其中之在Pesisir Selatan 县的。Pesisir Selatan 县位于海岸，有达218公里长的海岸线。地势由平原，山脉和丘陵组成，是Bukit Barisan集群的延伸。Pesisir Selatan拥有多样化的地形，提供美丽的自然美景。那里有五个必须参观的旅游对象。其中之一是Bukit Langkisau或者Langkisau 丘陵。
Bukit Langkisau 或者Langkisau丘陵是沿着Pesisir Selatan 显得首都Painan市北部延伸的山丘。离Painan只有2公里或10分钟的车程。许多人欣赏Langkisau山顶的自然美景。当太阳落山时，Langkisau山顶上的自然美景会更加美丽。除了享受日落以外，在Langkisau 丘陵上，Pesisir Selatan 沿海和Painan镇定居点以及Bukit Barisan Selatan绵延山脉的景致。Bukit Langkisau高度约为400米。那边已经方便了，为了达到Langkisau 丘陵上，可以使坐着车辆，因为道路已经铺好。这无疑使来到Langkisau山顶的游客更加容易。到达停车位置后，仍然必须沿着楼梯向上走约25米，直到山顶。
除了以其美丽的自然风光而闻名，Bukit Langkisau 还被印尼国内和世界滑翔机最受欢迎的滑翔伞竞技场之一。那边经常举办各种滑翔伞运动。每年例行进行的活动是Langkisau节。
听众，除了滑翔伞运动外，Bukit Langkisau 还配备了飞狐形式的出境设施以及食品和小吃摊。当地居民还为想要在这里过夜的游客提供住宿。享受Bukit Langkisau 的魅力是免费了，因为游客不需要支付门票。希望，新冠状肺炎疫情过去了以后，当旅游印尼，Bukit Langkisau可以成为选的景点。
April
中爪哇村庄，Banaran咖啡村。此农业旅游业景点位于在海拔480米至600米。中爪哇省的咖啡中心已成为吸引游客的当代旅游区，Banaran咖啡村坐落在三宝垄县Bawen区，占地39公顷，具有其他地区所没有的特色。Banaran咖啡村的最新游乐设施之一是拥有14个帐篷的咖啡营。从帐篷后面，您可以欣赏Rawa Pening的景色，以及其他地区找不到的山脉。这个咖啡种植园还有一条缓跑径。
在种植区，有表明印度尼西亚咖啡的历史的标牌，因此游客的知识也将增加。该咖啡营地适合旅行爱好者，因为他们可以立即享受自然风光并欣赏群山。
此外，还有特别旅行套票，可享受Telomoyo，Ungaran和Merbabu这三座山的自然气息。Banaran咖啡村的主要设施是为享用咖啡美味咖啡的建筑，还建有儿童游乐场，企业聚会，咖啡漫步，户外游戏，游泳池，凉亭，网球场，水果园，会议大楼，飞狐，祈祷室,，会议室，Griya Robusta或者罗布斯塔的房子，家庭聚会和园林漫游骑亚视。
Banaran咖啡在中爪哇人中广为人知，因为它具有独特而芬芳的香气，这是其他咖啡所没有的。此外，其独特的口味使咖啡爱好者和鉴赏家总是想再次回来，享受这款Banaran咖啡。当然，这将是一个特殊的机会，可以在美丽的农业旅游地点享用Banaran咖啡，并呼吸新鲜空气。这个地方每天早上07.30开放直到晚上8:00印尼西部时间。您也可以享受新鲜的空气和Banaran咖啡的甜味，而无需野营或其他活动。我们可以漫步在自1911年以来就一直存在的罗布斯塔咖啡种植园地区。根据研究，罗布斯塔咖啡是Banaran地区最适合种植的咖啡。Banaran咖啡的产品不仅在国内和Banaran咖啡村消费，而且还出口到意大利，美国，日本和中国等国外。
Banaran咖啡种植园上是由Perkebunan Nusantara IX有限公司管理的。
April
Maengket 舞蹈是 居住在北苏拉威西省的Minahasa民族的传统舞蹈之一。这种舞蹈通常由男舞者和女舞者一起进行。 这种舞蹈象征着对丰收的感激，因此通常每年在丰收节上进行舞蹈。在Minahasa进行舞蹈表演的地区之一是Kombi区的Ranowangko村。 现在，这种舞蹈不仅在丰收节上进行，而且在欢迎伟大的客人和重大假期的时候也进行。
Maengket 舞蹈的名称取自““engket””一词，在当地语言中，其含义是上下抬起脚后跟。在“engket ”一词中加上“ ma”，表示向上和向下跳舞。过去，这种舞蹈只使用简单的动作。 同时，此时的Maengket舞蹈在舞蹈和表演形式方面都得到了发展。在发展过程中，该舞蹈根据其各自的目标分为几种类型。例如，Maowey Kemberu或Owey Kemberu舞蹈运动。这一运动象征着对丰富的农产品的感激之情。然后是Marambak舞蹈运动。 这一运动体现了相互合作的精神。最后，是Lalayan舞蹈运动，它描述了年轻人如何找到自己的伴侣。
Maengket舞蹈通常由男女舞者成对表演，并由一名妇女领导. 在Maengket中，舞蹈表演通常只伴有鼓伴奏。但是也有一些人使用其他传统音乐作为补充或变体，例如Tifa和Kolintang乐器。 舞者通常穿着传统服装。女舞者使用北苏拉威西省典型的kebaya和长布。她把头发盘成发髻。同时，男舞者穿着长袖衬衫，长裤和典型的北苏拉威西头巾。 对于舞蹈领导者，他们所穿的衣服几乎与女舞者相同。但是，添加了一些创作，例如不同的图案或颜色，以便可以区分。 对于所有舞者，通常会带一块手帕跳舞。
March
前往南苏拉威西省望加锡，也参观Kampung Berua , Berua 村。这个村庄地区于2017年被指定为地质公园国家公园，周围环绕着喀斯特山的美景。 Kampung Berua位于南苏拉威西省Maros 地区Bontoa区Salenrang村Rammang-Rammang村。从望加锡（Makassar）出发，可以通过公路约1.5小时到达这个旅游景点。当您到达Salenrang码头时，您必须登上可以租用的船。这次乘船行程约30分钟。乘船，您将穿越PUTE 河，普特河宽阔而宁静，同时欣赏未受污染的自然风光
下船时，您会看到美丽的景色。有一个高耸的喀斯特山，加上稻田的绿色和居民的高跷房屋。Kampung Berua是一个只有15栋房屋的村庄，所有房屋仍在一个家庭中. 前往甘榜贝鲁阿（Kampung Berua），您可以在这个村庄中漫步。 您会看到黑色喀斯特石块自豪地站在稻田中间。这些石头周围只有几所房子。您也可以在这个村庄参观湖泊。在Kampung Berua附近，有一个湖泊，通常被称为天使之湖。该湖中的水非常清澈干净，因此Kampung Berua的居民成为其水源，可以满足他们的日常用水需求。Kampung Berua中还有几个洞穴，即金刚洞穴和钻石洞穴。 每个洞穴都有其独特性，但是要到达这些洞穴，您必须沿着属于居民的稻田和池塘行驶。
在Kampung Berua，您还可以访问Padang Ammarung。要到达Padang Ammarrung，您将经过一个简单的木桥，然后以岩石的形式爬几步才能到达山顶。在Padang Ammarrung，您可以从高处看到Kampung Berua的美丽。 前往这个旅游村庄，您不必担心，因为这里有餐厅，厕所，祈祷室和寄宿家庭。
March
Temam瀑布在南苏门答腊省Lubuk Lingga非常受欢迎。这是因为该瀑布具有自己的魅力，并且与其他瀑布完全不同。 通常，高大的瀑布高耸入云，但Tamam瀑布实际上延伸至侧面，类似于美国的尼亚加拉大瀑布。仅这个Taman 瀑布比尼亚加拉小。从Lubuk Linggau市中心出发，Tamam 瀑布约11公里长，或仅需35分钟。同时，从Bengkulu方向出发，仅需大约4个小时的行程。 如果从巨港（Palembang）出发，则需要6.5小时。对于这个旅游景点的门票，您需要支付一万盾的费用。
要看到瀑布，从停车位置看，您不必走太远。 如果您想从下方欣赏瀑布的美景，可以走几步，到达瀑布下游的河岸。从这里，您可以欣赏到大石头和美丽的树荫环绕的瀑布的美景。 瀑布也可以从上方欣赏。该路径采用楼梯的形式，可以横穿楼梯以从顶部看到该瀑布。也可以从另一个角度欣赏这个瀑布的美丽。 一条长100米的悬索桥在该瀑布上延伸，成为通往对面的连接道路。Temam瀑布高约12米，宽26米，被天然岩石和绿树环绕。自然条件未受破坏。
在这个瀑布中，您可以在岩石上玩耍并坐在那里。或者，您也可以在深达4米的游泳池里游泳。 确保您小心瀑布或在岩石之间行走，因为这里的岩石通常很滑。别忘了捕捉瀑布的美丽。 您可以捕获多个照片点，包括：在Temam瀑布的美丽背景下拍照，在Temam瀑布上方50米的吊桥上拍照。您也可以沿Temam 瀑布位置的路径拍照。
March
东爪哇省的泗水地区有著名的传统美食，如rujak cingur，lontong balap 和semanggi。泗水也有著名的美食，但很难找到，那就是Sate Karak。
Sate karak是一种传统美食，仅在泗水才有名。根据故事，这个sate karak来自泗水北部的Ampel地区。 这道美味的菜自1960年以来就广为人知，通常用作早餐菜单。
Sate Karak由牛肉内脏制成，尤其是肠子，并添加了特殊的香料。大小足够大，可以很饱满。像其他沙爹一样，也用棍子将沙爹串起来，然后在木炭上烤。与时俱进，Sate Karak不仅使用肠子，而且还掺入肉块。
这个Sate Karak的另一个独特之处是它的同伴。通常，沙爹总是和龙舌兰一起吃，但是泗水的这道菜是和黑糯米一起吃的.这里的黑糯米煮得不太粘，所以很容易食用。虽然用sate karak 来吃黑糯米并不罕见，但是一旦尝试就一定会上瘾。Sate Karak,与黑糯米的结合，加上独特的成分，即具有甜味和咸味的沙伦登或加香料的磨碎的椰子，以及具有辛辣味的大豆粉，口味更加特殊。
特别是对于美食爱好者，如果您在印尼，尤其是在泗水，并且想要尝试这种几乎绝种的美食，可以在Ampel地区找到。 对于包含5个串的部分，您只需支付1万两千盾。便宜吧？
